Kako dolgo lahko obdržite meso v zamrzovalniku - široko vprašanje. Prvič, pomen njenega videza. Perutnina kot piščanec, meso ali veliki artiodactyl( govejega ali svinjskega) hraniti v zamrzovalniku različne količine časa. Poseben položaj v meso, zamrznjeno meso ali zamrznjenih narezanih kosov.
Drugič, pomembna je temperatura, pri kateri je shranjena piščanca, govedine ali svinjine v hladilniku ali zamrzovalniku. Potem pa - v vrste jedi, ki bodo pomagali, da hrano svežo za daljše obdobje. Nekateri nestandardni nasvetov podaljšajo svežino.
ob spoštovanju temeljnih pravil roka mesa se bo bistveno povečalo, tudi če so kosi niso zamrznjene in ohlajeno meso ali goveje meso, ki se vedno pokvari hitreje.
Koliko dni lahko shranite različne vrste mesa v zamrzovalniku?
v industrijskih zamrzovalnikov, lahko vsa živila se shranjujejo desetletja, vendar v standardni domačem hladilniku uporabljajo strožje roke in pod pogojem, da nakup hrane je treba jemati z rezervo.
- izdelek črede( svinjsko, goveje meso ali jagnjetino), je treba hraniti v zamrznjeni obliki od 4 mesecev do enega leta.
- Bird( cel trup piščanec, gos in tako naprej. N.) lahko poslabša hitreje. To se lahko hranijo v zamrzovalniku za največ eno leto, vendar se po 8-9 mesecih neprijetnost izgubil.
- Perutnina( piščanec, puran, raca), lahko narezanih kosov leži tiho do 8 mesecev.
- Kako lahko ležijo v zamrzovalniku, mletega mesa, tudi pri najnižji temperaturi, je težko napovedati. Vsakdo ohlajeno hrano( goveje meso, drobovina) že ležala nekaj časa v trgovini. Grobo izraz skladiščenje zamrznjenega mletega mesa - 4 mesece, vendar je vedno potrebno preveriti rok uporabnosti na embalaži in odštevanje v mislih nekje drugje na mesec. Supermarketi so pogosto krivi za to, da se lepilo nalepka z datumom proizvodnje, če se kaj zastarele.
Svet
Če želite kuhati piščanca, je ležala v zamrzovalnik za več določenem časovnem razporedu, je treba vreti vsaj eno uro in pol. Znebite se neprijetnega vonja starega mesa bo pomagalo različne začimbe, vendar morate biti prepričani, da je meso odtajano več kot enkrat, sicer pa ni primerno za kuhanje.
Kako dolgo lahko shranite v zamrzovalniku mesa pri različnih temperaturah?
Shranjevanje meso je bolje izvesti v skladu s pogoji, temperaturne prikazani v tabeli.
| Ko zamrzovalnik temperatura, ° C | Največja shranjevanje |
| -4. .. 0 | 2 dni |
| -5. .. -12 | 4 mesece |
| -12. .. -17 | 7-8 mesecev |
| -17. .. -24 | Eno leto |
Svet
Če je hiša brez električne energije za 2-3 ur se ne zgodi nič, ne skrbite. Vendar pa lahko izpada elektrike za dalj časa privede do dejstva, da bo ptica poslabšajo. V tem primeru, kar potrebujete za izdelek iz zamrzovalnika in zbadanje v kisu ali citronske kisline, nato odstranite hrano v najbolj kul mesto v hiši.
piščanec ali govedina ni mogoče shraniti predolgo v hladilniku pri temperaturi od 0 °. .. + 4 °.V tem primeru bo objavljen v posebni posodi: plastični, emajl ali steklo, in uporabo papirnato brisačo ali krpo namesto kapice.
odgovor na vprašanje, kako spraviti meso v hladilnik, enostavno - največ dveh dneh. V tem času je potrebno kuhati ali zamrzne, ali razvajen izdelek.(. Še posebej perutnine piščanec, raca, itd), če je izdelek mleto ali sesekljanih kosov, čas shranjevanja v zamrzovalniku 12 ure - manj kot polovica prvega obdobja.
Svet
Če je meso, je nemogoče, da v zamrzovalniku ali hladilniku, da ohrani svežino proizvoda je priporočljivo zaviti v krpo, namočeno v raztopino salicilne kisline, ki jih je mogoče kupiti v lekarni. Tudi za ohranjanje svežine lahko izpustite kos perutnine v ledeno mleko ali jogurt. Vsak od predstavljene metode ohranja izdelek svež za 10 ur, ne več.
Tako lahko meso dolgo časa ležijo v zamrzovalniku. Izdelke iz velikega živalskega mesa, kot je goveje meso ali svinjina, se lahko hranijo eno leto ali več, vendar pa se perutnina, kot je piščanec ali puranje, lahko shranjuje pri nizkih temperaturah za največ 12 mesecev. Najpomembnejša stvar je točno poznati "starost" hrane, še posebej ohlajena pred nakupom, kot so mleto meso ali cel kosi sesekljani kosi.
V primeru izrednih dogodkov smo podali nasvete za podaljšanje datuma poteka s pomočjo "folk" metod, vendar pa bo čas omejen na 10 ur.
Vas bo zanimalo, kako prebrati članek o skladiščenju mesa, ko ni bilo
hladilnikov