Kako sušiti in hraniti kovnico doma: Skrivnosti nabave

Kaj bi lahko bilo bolje od dišečega čaja, zlasti iz same rastline? Ampak morate vedeti, kako posušiti meto, in jo nato pravilno shranite. Nato v vsakem letnem času lahko uživate v svoji najljubši pijači, ki ima poleg tega zdravilne lastnosti. Koristni listi so koristni pri kuhanju in v receptih tradicionalne medicine.

Kako zbrati meto?

Obdobje nabiranja kovancev je junij-julij. To je priročno storiti s seketarjem ali srpom ali preprosto prekiniti liste.

Glede na osnovna pravila je treba izbrati le primerne rastline.

• Če meta raste blizu prometne ceste ali industrijske naprave, potem ni primerna za sušenje. Lahko vsebuje snovi, ki so nevarne za zdravje.
• Mlade rastline ne smemo odrezati: praktično nimajo arome in tako dragocenih terapevtskih lastnosti.
• Če nameravate pridelovati le liste, potem morate počakati na cvetenje. Stebla je treba pobrati šele po začetku cvetenja.
• Sveže mete v suhem vremenu. Dež in rosa bosta pri sušenju povzročila zatemnitev listov.Če želite odstraniti prah iz naprave, jo lahko napolnite z vodo dan pred spravilom. Potem se posuši.
• Če stebla ali listi kažejo znake poškodb ali znakov bolezni, jih je treba uničiti.

Sveže shranjevanje mete

Sveže mete ne morete hraniti dlje časa.Če pa se bo v bližnji prihodnosti uporabljalo, potem je mogoče sprejeti ukrepe, da ne bi izsušili. Najbolje je, da se rezine spustijo v vodo. Tudi 3-4 dni se bo rastlina hranila v hladilniku, če so stebla zavite v vlažno brisačo. Ali jo vstavite v plastično posodo, ki mora biti prekrita z brisačo, namočeno v vodi. To pomeni, da je pomembno zagotoviti zadostno vlažnost. Druga možnost je, da jo zložite v plastično vrečko in jo tesno privijte, da preprečite vstop zraka.

Kako sušiti meto?

Kako sušiti mint po zbiranju? Narediti to doma ni tako težko. Prvič, stebla in listi morajo biti na papirnatih brisačah tri do štiri ure. Izogibajte se sončni svetlobi, sicer bodo koristne lastnosti izgubljene.Čez nekaj časa bo naprava pripravljena za osnovno sušenje.

Udobno je povezovati stebla v sveže svežnje. Zrak mora prosto krožiti. Obešeni so na vnaprej pripravljenih vrvi ali lesenih palčkih.Če postopek vključuje razkritje posameznih listov, so postavljeni na papirju ali kosu naravnega tkiva. Podstrešje, veranda in celo skedenj so zelo primerni. Glavna stvar je, da vlažnost v prostoru ni pretirana, temperatura je najmanj 20 in ne več kot 30 stopinj. Nato se obdelovanec ne začne gnitati. Izbrati morate mesto v senci in dobro prezračevanje. Od časa do časa je treba surovine črpati in obrniti, če na nekaterih listih najdemo temne madeže, jih je treba odstraniti.

Board

Če se meta posuši na čaju, je primerno, da se več vrst rastlin skupaj. Na primer, lahko so listi ribez ali maline. Pijača iz nastale zbirke bo še posebej dišeča.

Naprave ni treba obdelovati v pečici ali v sušilniku: izgubi večino svojih zdravilnih lastnosti in očarljivo aromo. Enako se zgodi, če sušite v mikrovalovni pečici.Čeprav obstaja takšna potreba, je to mogoče. Na ploščo je treba čistiti čisto bombažno krpo, položiti poprove mete in pokriti z drugim kosom tkanine. Nato v pečico pošljite največ dve minuti. Plus ta metoda je hitrost. Toda okus in vonj bodo izgubljeni. Torej izkušeni zbiralci priporočajo, da izdelek posušite na naraven način.Še posebej, če poletje ni deževno: potem bo narava sama zagotovila optimalno temperaturo in vlažnost doma.

Po približno teden dni se bodo rastline posušile. Določanje pripravljenosti je enostavno: z lahkotnim pritiskom se bodo listi razkrojili in razkrojili. Vonj bo ostal zelo izrazit. Zdaj se postavlja vprašanje: kako shraniti mito?

funkcije za shranjevanje

Prva metoda je, da rastlino narišemo na majhne koščke ali jo celo zmeljemo v prašek. Nato ga zložite v tesno zaprto posodo. V tej obliki začimbe prevzemajo zelo malo prostora. Toda veliko koristnih snovi se izgubi, okus postane manj svetel.

Torej, če je težava, kako shraniti mint, potem je bolje zapustiti surovine celoto - stebla in listi. Rastlino je mogoče odstraniti v visoke pločevinke z zemeljskimi pokrovi. Prav tako je dobro uporabiti bombažno ali perilo. Primerne in keramične jedi, ki se hermetično zaprejo. Ni priporočljivo, da vzamete plastično vrečo: v njej se lahko začne krvaviti. Poleg tega celofan in plastika absorbirajo eterična olja, enako velja za papir in karton.

Za shranjevanje mete morate izbrati temno temno mesto doma, ki je oddaljeno od ogrevalnih naprav. Ustrezni listi in drugi deli rastline ostanejo dve leti. Zato je koristno, da se na obdelovancu naredijo oznake z datumom izdelave.

Svet

Ne odvrzi mete, ki je shranjena predolgo, jo lahko dodate v kopalno vodo.

Kako shraniti neto, če ne nameravate posušiti? Doma lahko to storite v zamrzovalniku. Hitro zamrzovanje bo prihranilo vse dragocene lastnosti.Če želite to narediti, morate vzeti sveže rastline, jih sprati z mrzlo tekočo vodo in jih ustrezno posušiti. Nato razstavite v majhne snopke in zavijte v aluminijasto folijo. V tej obliki izdelek dolgo ne bo izgubil kakovosti. Ampak pri tej metodi obstaja pomanjkljivost: mint absorbira tuje vonjave in jih daje stran. Zato moramo razmisliti o tem, kaj lahko ostane v hladilniku.

Da bi ohranili mint za zimo, ga je treba zbrati pravočasno in ustrezno posušiti. To je enostavno tudi doma. Nato bodo kadarkoli na voljo zdravilne lastnosti te rastline. Pomagali bodo pri soočanju s stresom, nespečnostjo, utrujenostjo, boleznimi dihal, slabostjo, zgago in drugimi težavami.Če naredite mazilo za zunanjo uporabo, bo pospešilo zdravljenje ran in zmanjšalo vnetje na koži. Prav tako lahko gredo uporabimo kot začimbe v nekaterih jedeh, da jim damo neobičajen okus.