Žganje železa soline pred prvo uporabo doma: priprava kot kalciniran s soljo in masla strdi ploščo

Večina kuhinjskih pripomočkov potrebuje posebno nego, da bi podaljšali njegovo življenjsko dobo. Litega železa velja za kovine, pri čemer postopek potrebno le kot močne kontaminacije. Takšno napačno sčasoma privede do dejstva, da je hrana v teh solinah zgorela in izgubijo svoj okus.

Značilnosti kalcinacije litega železa ponvi

Produkt Gibanje je pomembno pri izbiri njihove metode obdelave. Standardni izdelki, ki se razlikuje od ponvi Grill. Vse ponavadi litega železa pan v odsotnosti keramično prevleko, je namreč težko knock out.

Zakaj moram zapisati nov litoželezni ponvi

zdravljenje ogenj je potrebna za:

• povečuje življenjsko dobo izdelka;
• priprava kakovostne hrane;
• odpraviti nevarnost gorenja izdelkov;
• preverjanje kakovosti kupljenega blaga.

Profesionalni kuharji in začetniki pridejo v čas, da se ukvarjajo z izdelki iz železa kuhanje. So praktične in dolgoročno, če je skrb za njih ne spremeni v formalnost.

Lahko izraziti pet razlogov, zakaj morate pomikanje vžgati brez izjeme:

1. Primarna uporaba. Mnogi od nas ve, da je prva palačinka pogosto grudaste. obstaja enako tveganje za nepripravljenost za izvedbo žganje iz litega železa kuhinjskih pripomočkov po nakupom.
2. Znebi saje. Litoželezni posode lahko traja dolgo časa, zato zahtevajo redno čiščenje. Ostanki neprijetnega vonja maščob na stenah pripomočkov takšne kakovosti izdelkov, medtem ko kuhanje in nato v neužitno junk hrane.
3. Desire pečemo tanke palačinke ali palačinke. Brez žganjem železa je težko izogniti testo prijema dna posode med kuhanjem. Problem je enostavno rešiti: posoda se posuši in očistiti v čas peke.
4. Shranjevanje embalažo proizvoda. Moramo tudi skrbeti za nove izdelke. Litoželezni ima mikroskopske pore, ki so zamašene v živilo med redno kuhanje. Iz tega razloga, lahko rja pojavi, ki nato uničiti trden produkt.
5. Preverite kvaliteto proizvajalca. Pridobitev ponarejanja ni presenečenje. Če ste začeli, da gorijo nizke kakovosti izdelka, bo njegovo dno in stene pokrita z razpoke ali izbokline mehurčki imaginarni železa.

Kakšni so cilji opravlja obdelavo litega železa kuhinjskih pripomočkov

Ta proces je treba:

• prihranite denar, ki jim grozi potem kupiti nove izdelke;
• izboljšanje odpornosti na toplotne deformacije železove litine;
• znebi škodljivih industrijskih premazov.

Faze strjevanje litega železa soline

Takšni izdelki ne zahtevajo veliko truda, ko je bil predelan. Vendar gašenjem faze likalnika ponve glasu ne preprečuje:

1. Pripravljalni. Pomembno je, da se izdelek v ustrezni obliki, preden jo izpostavi toplotnih napetosti. Umazane ali mokre pan pred gašenjem - Gospodinja izgubljeni čas in nič končni rezultat po predelavi.
2. Osnovni postopek. Njeno trajanje in navodila za čakanje je odvisna od izbranega načina peka iz litega železa.
3. Utrditev rezultatov. Značilno je, da je omejen na pomivanje z ali brez njegove uporabe. Naslednja posoda mora biti temeljito suha.

Kako pripraviti železa ponev za peko

Pomembno je, da najprej odstranite maščobo iz tovarniške izdelke. To je potrebno za proizvodnjo visoko kakovostnih gospodinjskih pripomočkov. Ne velja, da ne bo delovalo pri obdelavi plesni zabojnikov. V nasprotnem primeru bo končni izdelek je težko odstraniti iz baze.

Ne pozabite, da je nova posoda iz litega železa zdravljenih s posebnim anti-korozijsko plast. Ti ukrepi so potrebni, da bi predstavitev brez rje izdelkov.

Zglobni pokrov med proizvodnjo kuhinjskih pripomočkov za odstranitev. Če zanemarimo ta nasvet, v prihodnosti njihovih sestavnih delov bo padel v hrani. Pomoč izognili težavam pri žganju uničiti škodljive mikro delcev. Dovolj jedi za pranje, suho in uporabi enega izmed mnogih načinov za toplotno obdelavo.

Opozorilo! Proces streljanje je komaj prijeten dogodek. Takrat je priporočljivo, da se odpre okno ali pa na pokrov.

Kako strdi ponev doma

Doma, spali litine je pravi. V skladu z vsemi navodili njenega utrjevanja ne bo veliko časa.

Pred zagonom

Litoželezni pan pred prvo uporabo je treba nedvoumno izpostavljeni toplotni obdelavi. Tovarna zakon takoj identificirati s to mini-test. Ko so ga odkrili, je treba proizvode, ki se takoj vrne.

Naravne non-stick plast pripomočki po uporabi nima nič opraviti z novimi izdelki iz transporterja. Pred prvo uporabo blaga je treba vžgati s pomočjo soli, olja ali raztopino kisa, da ne pritožujejo zaradi neprimernega nato preživel gotovini.

Kako vžge staro ponev

Produkt, ki so bili v dolgi operaciji lahko rje. Če je kovinski korozije predaleč ni šlo, lahko shranite pripomočke. Pravilo številka ena v tem primeru - dolg žganjem železo.

Proces lahko traja precejšnjo količino časa za popolno razbremenitev posodo pred rjo. Nosilni kovinski čistilna sredstva pa bo, če je notranjost posode posebej problematična področja. Po takem agresivnem zdravljenju potrebe izdelkov za ponovno vžge.

Ne čakati, starih jedi, da se ohladi. To bi moralo biti takoj namažite z oljem, da ustvari zaščitni površinski film.

Kako ravnati med delovanjem

Po začetnem pripravo jedi jesti bi morali razmišljati o pravem pristopu k svojem ravnanju med delovanjem. Posebna priporočila v tem primeru ne obstaja. Postopek je omejena s štirimi pravila izjeme ostrih predmetov ob mešanju, sušenje, kalcinacija obdelovalno olje.

Kako pripraviti sklenine in non-stick kuhinjskih pripomočkov

Sklenina komaj material z visoko odpornostjo na deformacije. Non-stick premaz vedno ni zadovoljen s svojo dolgo življenjsko dobo.

Ugotovitev je v tem primeru jasen - takšne jedi ni mogoče žgane. Dovolj je speremo s toplo vodo in blagim detergentom.

Kako v opeklina aluminijasto posodo

Izdelki iz te kovine so lepe, če pravilno skrbeti za njih. Z vidika moči, so očitno slabše litega modelov železa. Vendar pa redno zamašitev kovine, saj lahko traja dolgo časa.

Najbolj tradicionalni način peke aluminijasto posodo vključuje uporabo soli koli brušenje. To lahko storite, ne da bi s pomočjo navadne vode:

1. Vrelišča. Tekočina, ki se toplotno obdelajo v petih minutah. Po tem času se vlije.
2. Naravno sušenje. Ni potrebe, da obrišite pan izdelan iz aluminija, ki ga z vrelo vodo v njem. Bolje je, da jo pustite, da se posuši na toplem.
3. Uporaba olja. Fat baza je treba obravnavati s spodnjo steno in jedi. Ni treba izprati za par dni.

Kemične snovi ni potrebno oprati po takšnem zdravljenju.

Metode obdelave železa pan

Obstaja veliko načinov, da bo povzročil posoda železa v pravilni obliki. Vsak od njih je še vedno po presoji hostesa, ki je pridobil ponev.

Žganje uporabo soli pred uporabo prvič

Zveneče metoda je bila uporabljena za dolgo časa, saj je enostaven za izvedbo. Edini pogoj - v ponvi med njegovo predelavo, ki se gledal.

Priprava pripomočki za kalcinacije:

1. Wash. Brez posebnih sredstev v tem primeru ne more storiti. Pena po pranju jedi ostanejo na površini ne sme biti.
2. Sušenje. Ne moreš žgane železa mokro, ker potem bi moral postopek ponoviti.
3. Check. Popolnoma očistite površino ponvi - ključ do uspešnega peko jedi.

kalcinacija posoda postopek:

1. Uporaba soli. Snov je treba enakomerno porazdelimo po dnu posode. Cm plast zadostuje za postopek kalcinacije. Pri izbiri orodij, ki jih ne potrebujete jodiramo možnost.

   Morska sol ni primerna za kurjenje pripomočkov.

2. Žganja. Postopek traja 15-20 minut pri verjetnosti neprijetnih vonjav v kuhinji. Ni potrebe, da dajo na veliki ponvi plina za pospešitev obdelave.

   Sol po posegu boste morali vreči ven.

3. Mazanje olje dno in stene. Zadostuje uporabiti majhno količino viskozne tekočine, ki jih je treba segrevali 15 minut. V odsotnosti v hiši rastlinskem olju v teku lahko pustiti vse maščobe ali maščobe živalskega izvora.

   obrisati odvečnega olja s vložka.

4. Wash. Ni potrebe, da uporabljate detergent v tem postopku. Pan zadostuje za izpiranje in mokro krpo.

Kurjenje z oljem

Učinkovita metoda je enostavna za izvedbo:

1. Uporaba olja. Ni potrebe, da shranite na višino osnove za utrjevanje ponev. Zato je najbolje, da se odločijo za rafiniranega olja, ki je brez vonja. Lahko jo uporabite surove različice, če to dejstvo ni ljubica neprijetnosti.
2. Warming. Drži dovolj olja na pladnju 30 minut. Ni več potrebe, da bi ogenj, saj je olje hitro zavre proč.
3. Wash. Slaba nafta odstranimo brez detergenta. To je v tem primeru uporabiti Pena.

Predelava v pečici

Ta možnost kalcinacija težko naštejemo najbolj učinkovita. On bo pristop hostesa, ki ne želi uporabiti sol in olje.

Za njen temperament, je potrebno:

• čista posoda z blagim detergentom;
• rahlo vpijejo sterilno gazo z oljem;
• temeljito z litega železa ponvi;
• namažite gaze posoda brez ekscesov pri uporabi olja;
• posoda dana na glavo v pečici pri temperaturi 180 ° C;
• pan kalciniramo eno uro;
• izklopite pečico in počakajte, da se popolnoma ne ohladi jedi.

Kaljenju na plošči

Žganje treba razlikovati med plinom in surovega železa z uporabo električnih gorilniki. V prvem primeru se morate bolj pozorno spremljala proces, če je toplotna obdelava z mastjo.

Stopnje gašenje na plošči ne razlikujejo bistveno od istega procesa žganja v peči. Proizvod, ki se obdelujejo, do njenega dna in stene niso pridobili sivo. Ponavadi to traja 10 do 15 minut.

Po ostuzhennoy kuhinjsko posodo je treba najprej v vroče speremo, nato ohladimo vodo.

kombinacija metod

Skupno bo celota svoje proizvode težko. Vendar pa redno kombinacija teoretično in praktično utemeljena. Vse je odvisno od časa, ki ga lahko dana ljubico procesa dodatno zaščito in nego vaše posode.

Strokovnjaki ponujajo izhod iz te situacije v obliki kombinacije olja in soli. Sprva je bila sol žarili 15 minut na majhnem ognju. Nato je porabljen material odstrani in ponev, potem ko je spiranje z vročo vodo zlijemo olje. Dogrevanje proizvoda ne sme presegati 15 minut.

Po odstranitvi oljno korito in odvečne dal v pečico za 5-10 minut, da ustvarite non-stick film.

Kako Kalciniranih pan

Vse je odvisno od načina, s katerim je bil proizvod predelan. Veliko časa bo preživel, če je posoda v pečici. Vendar pa se lahko ta metoda se imenuje varna predelava zaradi neposrednega stika z ognjem hostesa ni prevzela.

Tradicionalni pristop kot kaljenje s soljo ne traja več kot 20 minut. Metoda je varno in hitro izvajati, ne pa vsaka ženska bo lahko stalno spremljanje procesa. Poleg tega, vonj po soli, ki vpija ostanke hrane, ne bodo vsi všeč.

Kdaj se lahko uporabi postopek razširi rastlinsko olje, če se zdravljenje izvede dvakrat. Strokovnjaki pravijo, da je tak pristop k reševanju problema izdelave hrbtno plast soline bolj zanesljiv. Zato se na dvojno kaljenje bo hostesa traja približno eno uro.

Pan-žar bolje ročaj v pečici. Čas, porabljen bo izplačalo, saj bo posoda trajala dlje časa, potem.

Metoda na odprtem ognju kalcinacije

Kako v opeklina ponev litega železa, če se ne more uporabiti za te namene se gibljejo ali pečice? Imejte v mislih, da bo prišlo precej nevaren način za podaljšanje roka uporabnosti a litega železa pripomočki.

Izkoristite odprtega ognja je mogoče tudi med kampanjo. Zato je v takšnih primerih ne bi skledo Kitajske in drugih občutljivih materialov.

Kako izbrati primeren način

Reševanje tega vprašanja je odvisna od modela kupljeno blago in celo nekaj odtenkov:

1. Odsotnost / prisotnost ročaja. Uporabljajte ponev obdelavo metoda v pečici je odvisna od tega dejavnika. V odsotnosti snemljivim ročajem za podoben modni pozabiti. Peč fit samo v enem primeru. To je priročno, da temper model z ročaji iz lesa in stekla keramike.
2. Status ponve. V tem primeru je potrebno oceniti stopnjo ohranjanja starih jedi in možnosti za uporabo novih predmetov. Pred kratkim kupljeno blago iz zaupanja vrednega proizvajalca se lahko žgane na kakršen koli primeren način.
3. kuhinjska oprema. Hiše ne more biti risba, ki je vredno spominjati, če želite, da ročaj litoželezni ponvi s pomočjo surove nafte in soli.

Skrb za nov litoželezni ponvi

Načelo varstva ni veliko drugačen od ukrepa v zvezi s starimi pripomočki. To lahko opišemo, kot sledi:

1. Zavrnitev shranjevanje hrane pripomočkov. Litina ima sposobnost, da se hitro vpija vonjave. Redno kaljenje rešiti problem, vendar je bolje, da ne bo nevarnosti še enkrat.
2. Redna sušenje. Iron začne pokriti z rjo, če izdelek ne obrišite s krpo, po vsakem pranju. To ne boli, ga še bolj vname in obdelavo baze maščobe.
3. Zavrnitev uporabljati pomivalni stroj. Še enkrat, to je približno enako rje, znebiti, da potem to vedno ne pomaga kalcinacije.
4. Upoštevajte temperaturo. Operite ponev iz litega železa takoj po kuhanju ni potrebno. Non-stick oljni film v tem primeru se lahko razdelijo. Dovolj čakanja za hlajenje jedi, da jo očistite z mehko gobo.

   Naravna non-stick premaz omogoča visoko kakovost za zaščito jedi v času skladiščenja.

5. Zaščita pred padci. Litega železa - material dovolj močan, vendar ne večno pod hudimi sevov. Bolje je, da se vaš pribor v krajih, kjer je mogoče padec železa soline.
6. Uporaba posebne zmesi. Poskrbite, in jih uporabiti, si lahko doma. Najbolj priljubljena se šteje, da je mešanica suhe gorčice in sodo bikarbono. Mogoče imenom sestavine kombinirajo in uporabljajo posamično. Zaščitna plast proizvoda se ne bo poškodoval, če pan namočite v tem formatu.
7. Prepoved polivanje z mrzlo vodo. Nekatere gospodinje se sprašujejo, zakaj njihov razpoka iz litega železa. Nemogoče ostanki vročo hrano v skledo, da se ohladi, da napolnite z mrzlo vodo.
8. Omejitev v pranje. Govorimo o kuhinjskih pripomočkov, ki se uporabljajo samo za kuhanje eno jed. To je dovolj, da očistite z gobo in žgane pet minut.

Pri pripravi litoželezne ponve za prvo uporabo pri starih pripomočkov kaljenje je treba natančno preučiti artikulirani nasvete. Pomagajo, da nov izdelek in za izterjavo poznajo v vsakdanjih pripomočkov, ki se lahko prenašajo z dedovanjem njegovih hčera.

VIDEO: Kako pripraviti litega železa ponvi za uporabo.