Ta vrsta slaščice naprave zasluženo visoko priljubljenost. Vsakdo, ki je poskušal uporabiti silikonskih kalupov jim priznava prednost pred drugimi podobnimi izdelki.
Silikonski kalupi - razne priložnosti v peki za hostesa.
vsebina
- 1 Značilnosti silikonskih kalupov za peko
- 2 Ali je varno silikona bakeware v pečici
- 3 Forms silikonskih kalupov
- 4 Raznolikost dizajna
- 4.1 krog
- 4.2 pravokotne
- 4.3 Oblika-prašič
- 5 Raznolikost oblik za druge namene
- 5.1 za pecivo
- 5.2 pita
- 5.3 za piškote
- 5.4 za piškote
- 5.5 kruh
- 6 Kaj tvori boljše, silikon ali kovino
- 7 Ali lahko uporabim obliko silikona v mikrovalovni pečici
- 8 Kako izbrati visoko kakovostne silikonske pekače z
- 9 Proizvajalci oblike silikona za peko
- 10 VIDEO: Kako uporabljati silikonske kalupe.
Značilnosti silikonskih kalupov za peko
Pri izdelavi silikonskih kalupov je kemično inerten silikon. Produkt ni nevarnosti, da se zlomi zaradi interakcije z vročim oljem, vroče kovine ponev. Forms prožen elastičen. Končan peče z zgornjo skorjo porjavi zlahka loči od stene. Lahko ste prepričani, da bodo spali. Oblike materiala ima prevleko proti sprijemanju.
Čas kuhanja je močno zmanjšana, in modni pločevinke daje možnosti za domišljijo v kuhanje.
Ima visoko zaščitne lastnosti. Silikonska sestava ne dovoljuje, da se naprava odzove, kadar je izpostavljen ognju. Pri segrevanju, oblike ne oddajajo strupenih snovi, tako da so popolnoma varne. To odgovarja na vprašanje, silikona oblikah, ali so škodljive.
Druga značilnost izdelkov iz silikona. So sposobne za nizke in visoke temperature (do + 250 ° C). Prag za zamrzovanje v silikonski kalupi štejejo temperatura -60 ° C. Primeren za izdelavo aspic, sladoled, za izdelavo ledenih kock za koktajle.
Če se uporablja obrazec za prvič, je treba oprati s toplo vodo in brez abrazivnih detergenta in nato le začeli uporabljati pripomočke za kuhanje.
Najbolj privlačna lastnost oblik se šteje, da enostavnost pri njihovi uporabi. Ne potrebujejo dodatna prizadevanja za čiščenje po peki, kot pri uporabi ponev. Samo speremo s toplo vodo in maščobe ostanke odstranimo z mehko gobico.
Ali je varno silikona bakeware v pečici
Kolače v pečici z uporabo, silikonski kalupi popolnoma varna. Ko najvišja dovoljena temperatura uporaba + 250C. Podobni izdelki lastnina daje gostitelji priložnost za ustvarjanje sladkih mojstrovin, s pomočjo pečico, mikrovalovno pečico, aerogrill.
Plesni iz silikona absolutno non-stick lastnosti, testo, ki je nikoli ne drži dna.
To je pomembno! Dal obrazec na odprtem ognju ne more. Tam mora biti zaščita pred požarom, v nasprotnem primeru postane neuporaben.
Forms silikonskih kalupov
Obrazci za peko so naslednje vrste:
Konvencionalni, standardne vrste silikonskih kalupov lahko:
- krog;
- pravokotne oblike;
- trg;
- oval;
- trikotne;
- večplasten.
Pred uporabo je potrebno samo enkrat v obliki masla, in ne narediti.
proizvajalci Fantasy ni ustavil tam. To je nenavadno oblikovano obliko, ki je prinesla toliko veselja, kot ustvarjalci sami pečenje, kot tudi svojim strankam.
Raznolikost dizajna
Oblikovalci so poskušali do slave. V trgovinah danes lahko kupite vse vrste oblik, pobarvane v mavrico barv, namenjenih za vse priložnosti.
Pomembna prednost teh jedi je njena enostavnost uporabe.
Plesni v obliki srca za pomoč pri ustvarjanju torte za vaše ljubljene, za družinski praznik. Pecivo, ki v oblikah z obrisi figur živali, sadje, Stars, kapljice bodo uživali otroci.
Za tiste, ki se bojijo za nekaj časa, da jedo veliko škrobnih živil imajo mini obliko, ki se lahko pripravimo na torte, pecivo in kolački.
Peka takoj ločiti od plesni, morate le, da ga obrnite navzven.
krog
Okrogle izdelki so primerni za peko torte. Bodite pripraviti vsako testo: kvas, brez kvasa, kolačev. Pomembno je, da bodite pozorni na odbijačih. Če ste se pripravljajo pice ali pite, robovi višine 2 cm. Več skupni izdelkov, kot so pecivo, kruh potrebujejo višje stene - do 7 cm.
Po odstranitvi torto ali torto je potrebno speremo s toplo vodo in gobo.
pravokotne
Takšni izdelki z visokimi zidovi so primerni za peko veliko rojstnodnevno torto. Ampak to je možno, da si družino in v vsakdanjem življenju. Silicon pravokotne vrste oblik omogočajo hostesa hitro speči torto in potem ni motilo, z njo pranje.
Plesni iz silikona absolutno non-stick lastnosti, testo, ki je nikoli ne drži dna.
Oblika-prašič
Pečemo pecivo v obliki "prašičev" za otroško zabavo - pravica odločanja. Pomagali pri soočanju s to posebno oblikovanimi plesni, ki spominja na prerez prašiča z nosom-gobca. Otroci bodo veseli, da se takšno zdravljenje, in odrasli ne zavrnejo razvajajte čaj s piškotki.
Silikonska lahko katero koli obliko obris, enostavno zlaganje in zvijanje.
Raznolikost oblik za druge namene
Obrazci so izbrani na podlagi tega, kar je za peko. Večino časa so gospodinje v domu so shranjeni cele sklope silikonske modele, od majhnih do velikih premerov. Od teh, nekateri so namenjeni za pripravo eno porcijo sladke jedi, medtem ko so namenjeni za več obrokov. Ta isti lastnost omogoča, da se razdeli v obliki, namenjen za pripravo slaščic.
Ta jed se lahko shrani v omarico v kuhinji, da ne zahteva posebnih pogojev za shranjevanje in ne zasede veliko prostora na polici.
za pecivo
Uporabite obliko dveh možnosti.
Med kuhanjem v pečici, da ne oddajajo neprijetne vonjave in ne držijo.
Mnoge gospodinje bi za pecivo, ne samo standardne pravokotne ali okrogle oblike. Nekateri mojstri raje kodraste vrst. Dobljeni s peko, ki izgledajo kot srca, zvezde, ribe. Tako lahko pripravite majhne gobo torte. Pene pripravimo z uporabo Razdeli prikaz oblike.
pita
Ta jed vsebuje več obrokov, tako da bo veliko obliko do 33 cm v premeru, z visokimi straneh. Stranske stene so pogosto utore. Na začetku kuhanja, pred polaganjem obliko testa, notranje stene premažemo z oljem. Pite iz silikon oblikah, ne gorijo enostavno odmakniti od stene polici.
Odporen temperaturno območje -50 do 250 stopinj.
za piškote
Ta vrsta peke je znano vsem. Ima več sort. Med najdemo na silikonski kalupi tako za kuhanje koli od njih.
Pred kuhanjem obliko morate obrišite z brisačo ali papirnato brisačo.
Na primer, v veliki plesni se peče torto za veliko noč ali torto za čaj za zajtrk ali večerjo. Zelo oblika spominja obrnjeno vedro. Lahko pečemo torto enodelni ali obroč. Potem pa v srednjem obliki palico je treba postaviti. Obrazec je v obliki trapeza. Premer dna je od 10 do 17 cm.
Če je potrebno izdelovati ločene odseke kolački, na primer, vzeta piškote, kolački, majhne plesni. Take oblike dno premera 5 do 8 cm. Višina torto okoli 9cm.
V pekač bo sama odpadejo na dnu brez težav in prizadevanja treba priključite samo lopatice na eni strani.
Z obliko z več prekati (od 6 do 12 kosov) za polaganje testa, je možno naenkrat speči majhne torte toliko, da je bilo dovolj za vso družino.
za piškote
Kalupi iz silikona za izdelavo piškotov so sprejeti, če receptura ne vključuje testo valjanjem. Za znanih sort "madlenka" piškotki sprejeti posebne kalupe-lupine. Če želite hitro narediti veliko piškotkov so listi z več oddelkov.
Velik plus - pomivanje posode je zelo preprosta, boste morali, da ga sperite.
Oblikovalci silikonski kalupi za piškote izumil veliko različnih vrst podobnih izdelkov. Lahko izgubite štetje, če začnemo, kako obstaja danes veliko kodrasti oblike. Posamezna na en sam list, enaka v vsaki vrsti ali različni.
kruh
Obrazci za pripravo kruha iz pekarne bo pomagalo, da bi ture. Gradbena - podolgovat pravokotnik z gladkimi stenami in dnom. Za imeli ljubitelji francoske štručke možnosti tvorijo približno 20 cm v dolžino. Vsako ali vdolbine objavljen na enem listu. Torej v času, se lahko peče od 4 do 9 bagete.
Preden začnete kuhanje, morate prebrati navodila za uporabo plesni, saj je vsak proizvajalec drugačna.
Kaj tvori boljše, silikon ali kovino
Silikonska za peko so med najbolj prodajanih. Njihova kakovost in možnost dolgo cenijo ljubitelji neodvisne doma pečen. Po drugi strani pa obstajajo tudi druge vrste oblik, izdelane iz drugega materiala. Na primer, kovina: kositer, jeklo, nerjaveče jeklo. Veliko se sprašujem, kaj peka je bolje silikona ali kovine, in kaj se zgodi na koncu.
Bodite prepričani, da ga na pekač, ali katero koli drugo podjetje, ognjevzdržnih podpore, kot to posodo mehko in testo se lahko širi, če je stati na omrežje.
Kovinski izdelki za peko slabše silikon za več položajev. Za primerjavo:
- Metal plesni je treba skrbno namazati. Sicer pa še vedno pecivo delci obtičali na robu. Obstajajo takšne težave silikona ni.
- Po kuhanju kovinskih izdelkov povpraševanja je treba očistiti s sežiganjem, dobro oprati. Silikonska dovolj narediti mehko gobo.
- Metal ni mogoče preoblikovati. To pomeni za shranjevanje teh oblikah zahtevajo ločeno sedež. Silikonski kalupi, gume podobne vrste, enostavno gubam, in zavzamejo veliko manj prostora.
Posoda iz silikona priročno za pečenje v pečici, tako da zdaj je v vsaki kuhinji.
Ali lahko uporabim obliko silikona v mikrovalovni pečici
Ja, lahko. Po analogiji s pečico. Glede na to, da je najvišja temperatura, ki se lahko prenesejo na silikon + 250C, doma peki se ne bojijo, da pečemo okusne sladice v mikrovalovni pečici, različne pite, torte.
Izkazalo se je, okusne in dišeče pecivo, in ne glede na to, električne ali plinske peči.
Kako izbrati visoko kakovostne silikonske pekače z
V želji, da kupiti silikonski kalup, da se ustreže svoje ljubljene vrste slaščice sladkarije, je vredno podrobnejši pogled na izdelek, ne sme zamenjati s kakovostjo izdelkov.
Kuhanje je potrebno pri temperaturi od 170 do 220 stopinj, v takem primeru je material ne deformira in ne držijo.
- Silikon ne sme biti oster in neprijeten vonj. Če je vonj oster pomeni slabe kakovosti stvar in se ne splača.
- oblike Barvna shema mora delovati koristno za oči. Treba je opustiti "strupeno" barve. Prezreti, na primer, svetlo zelena, svetlo oranžno ton.
- Debelina stene ne igrajo manj pomembno vlogo. Debelejša silikon stene omogočajo izkoriščanje izdelkov veliko dlje kot različica s tankimi prirobnic.
Oblika ima dobro toplotno prevodnost, tako da je pecivo hitro skrbi in dobro pečen preko notranjosti.
Proizvajalci oblike silikona za peko
Izbira kateregakoli izdelka je na podlagi svojih lastnosti in ceno kakovosti. V mnogih pogledih, se lahko vedno določi proizvajalec. Obstaja več tujih podjetij, ki proizvajajo silikonske kalupe. Poleg ZDA in Avstrija ponudbo podobnih izdelkov na trgu, ki se ukvarjajo na Češkem, v Španiji, na Kitajskem in v drugih državah. Na primer, lahko izbirate med naslednjimi proizvajalci.
čas kuhanja se bo zmanjšal za 18-20%, zato je treba skrbno spremljati peko.
- Podjetje Marmiton. V skladu s to blagovno znamko je proizvodnja potekala na Kitajskem. Oblike so dobre kakovosti in hkrati vrednosti. Imajo lepo kodrasti obliko. jih lahko kupite v Moskvi trgovinah, pri čemer je od 110 do 700 str.
- Atlantis. Še enkrat, je kitajska blagovna znamka. To je manj znan, a povsem dostojno. Oblike zdrži temperature do ogrevanja do 240 stopinj. Značilna svetle barve. Začetni stroški izdelkov iz 460 str.
- Podjetje Tescoma. Češki proizvajalec. Daje v različnih oblikah, od mini do velikih pico in pecivo. Ogrevanje je lahko do 230 stopinj. Cena trak začne z 350 r.
- Podjetje Oursson. Švicarska blagovna znamka. Ima univerzalno zaupanje. Izdelki izdelani s to družbo - to plesni, lahko pečemo piškotke, čokoladi in druge slaščice. Izhodiščna cena je nizka. Najcenejša oblika blagovne znamke v vrednosti 300 str.
- Dansko podjetje Fissman. Znano je, za širok spekter privlačnih ukrivljenih plesni, ki se pečejo piškote, otroška enolončnice. Prodano oblike za tako nizko, kot 400 str.
Bodite prepričani, da preberete navodila proizvajalca glede oblike izkoriščanja, da se ne pokvari.
Med številnimi drugimi podjetji priljubljena španska družba Lekue, italijanski proizvajalec - podjetje Regent in Silikomart.
Lahko ga uporabite za hitro kuhanje najrazličnejše pecivo, enostavno in z užitkom.
Silikonska za peko ima številne prednosti. To prihrani kuhanje čas omogoča prosim zapreti okusne, lepo izdelane torte in pite. Quirkiness plesni odpre gostiteljev prostor za njihovo domišljijo.
