Danes obstaja več zanimivih pribor za kuhanje. Pomagajo pripraviti ne samo lažje, ampak tudi hitreje. Živilo, ki izhajajo iz, imajo odlične lastnosti, okus in dobro za zdravje. Eden takšnih znanja je obojestransko pan.
Večina različic iste jedi imajo določen namen.
vsebina
- 1 lastnosti naprave
- 2 Prednosti in slabosti
- 3 Vrste dvostranski ponve
- 4 modeli strank
- 5 Kako izbrati
- 6 VIDEO: Dvostranska ponev s kamnito konča.
lastnosti naprave
To pan - idealno za kuhanje zrezki, klobase, ribe in veliko drugih jedi. To vam omogoča, da kuhamo okusne jedi brez običajnega rešetke žara in pan, da odteče odvečno olje. Poleg tega se uporablja ne le za plinske peči, ampak tudi na električno in celo odprtega ognja v naravi. To pan - resnično univerzalna rešitev! To pomeni dva globoka baze, ki so med seboj povezani s pomočjo šarnirjev. Vsak je opremljen z magnetom, ki zagotavlja varne fiksiranja naprav.
Obojestransko ponev združuje funkcije klasičnega ponev, žar in celo pečico.
Treba je omeniti, da so na trgu danes, modeli, ki se uporabljajo za sladice, peko vafljev in palačink. In vendar je najpogostejša različica klasike, neke vrste sintezo konvencionalne ponev in žar, s katerim lahko hitro in enostavno pripravo jedi brez nepotrebnih maščob in z največjo korist.
Udobna oblika, non-stick premaz in sposobnost za kuhanje brez lopatic in rokavice pečica počnete 2 enostransko ponev koristne za vsako kuhinjo.
Uporaba dvostranske ponve izogiba vseh vrst nožev za struženje proizvod in pomaga ohraniti vašo kuhinjo v čisti obliki, brez maščobe madežev.
Posebno priljubljenost, ki so jih prejeli s pojavom non-stick premazov, pustimo kuhati z minimalno olja in ne gorijo.
Naprave različne oblike: okrogle, oglate ali polkrožni. Toda proces kuhanja enaka za vse oblike: hipotekarnih proizvodov znotraj in tesno zaprta. Kot se zahteva za obrnjen pan ročaj oprijem.
Danes je kuhinja industrija še naprej izboljšuje.
Prednosti in slabosti
Najprej, kaj je govoril o prijetno. Prednosti dvostransko pekač je dovolj resnično.
- Funkcionalnost in udobje. Z uporabo tako "pripomoček", kar znatno zmanjša čas za pripravo jedi. Poleg tega, da ne zahteva resno prizadevati za čiščenje nereda v kuhinji, in proces obračanja ni več loterija: bo ali ne.
- Skoraj vsi modeli imajo non-stick prevleko, zato naj vas ne skrbi, da ste prekuhajo vaš najljubši zrezek ali kos ribe bo Neprivlačan črno skorjo. Tudi če kuhamo brez olja, se kot rezultat te ne ogrožajo.
- Varnost. Značilno je, da te naprave imajo dovolj dolgo ročico, ščiti pred vročino.
- Tesnost naprave. Pri proizvodnji dvojnih ponve uporablja posebno toplotno odporne tesnila, ki izključujejo uhajanje maščobe ali vrelo vodo navzven.
- Različne notranjih površin. Pogosto ena ali obe stranki določen vzorec, ki daje jed je pripravljena žar učinek.
- Tank odvajanje maščobe in posebna odprtina za izhod paro. S temi preprostimi dodatki, podprt znotraj želenem temperaturnem razponu.
- Prijeten videz in enostavnost shranjevanja. Takšno cvrtje pan je prostor za vsako kuhinjo, ne glede na velikost. In zahvaljujoč zanimiv videz, pripravite ni všeč samo v njej, ampak tudi lepo.
Kljub številnim prednostim, obstajajo tudi slabosti, čeprav je po nekaterih gospodinje, so precej običajna.
Torej, je pomanjkljivost šteje za nezmožnost uporabe ponev za pečenje v pečici - da le ne bo šlo notri.
Ponuja potrošnikom široko paleto ponev z različnimi vrstami premazov, ki zagotavljajo dober okus hrane in prihrani čas kuhanja.
Še en odtenek - je, da niso vsi modeli se lahko uporabljajo za indukcijo kuhalniki. Ampak, da se boste strinjali, to pomanjkljivost je tudi zelo, zelo relativna.
Navzven sta povezana s klasično okrogle ali pravokotne ponve, ki omogoča kuhanje brez razpršila maščobe.
Končno, "minus" dvojna posoda vključuje proces pranja po kuhanju. Toda srečni lastniki teh solinah trdijo, da Down in Out težave začele. Samo je treba prilagoditi, da ugotovimo, kako se opere, tako da kondenzat ne more vlijemo v najbolj neprimernem trenutku. In čez čas, da opere posodo ni težje kot običajno pranje ponev ali Rešeto.
Najlažji način, da jo uporabljajo - dati vse sestavine v ponvi tesno in nato v času prepražimo na drugo stran!
Vrste dvostranski ponve
Delitev na več vrst pogojena, ampak zaradi njega, imate možnost, da izberejo najbolj primerne opcije za svoje pogoje.
Na primer, prisotnost prevleko proti sprijemanju ni zaželeno za uporabo na odprtem ognju, saj prekomerno segrevanje privede do njenega poslabšanja.
Zasnova dvojnih solin zagotavljajo enakomerno ogrevanje izdelkov, odpravlja uporabo dodatnih dodatkov (lopatice in podobno), in hkrati shranite čistosti plošče.
Za indukcijskih kuhalnikih uporablja samo ponev feromagnetnega zlitine (preprosto, brez aluminija). Zaradi njih, bo naprava segreje dovolj, vendar ne preveč tako.
Pravokotni pan velika velikost in s posebno oznako, se lahko uporablja brez adapterja neposredno na dva gorilnika indukcijsko kuhalno ploščo. Toda hkrati ponvi mora zajemati 70% ali več vseh površinskih kombinirani gorilniki.
Proizvajalci so zagotovljene vse: prisotnost lukenj za pare in rezervoarja za odvod tekočine in maščobe.
Opozoriti je treba, da je na voljo na tržišču in model deluje na električno energijo. Čeprav, seveda, polna posoda, takšna naprava ne more biti imenovan, pa je bolj kot električni žar.
To ni le še ena ponev - je nepogrešljivo orodje pri pripravi okusnih in zdravih jedi!
Glede na ciljno napravo, so razdeljeni v naslednje vrste.
- Palačinka pan. Neke vrste klasičnega krep kavo, kar je idealno za pripravo omlete, palačinke in nekaj peciva. Ta posoda ima nizko odbijači in gladko dno. Ponavadi to pan namen izdelano iz lahke kovine in imajo dovolj tanke stene. Toda prisotnost non-stick premaz ni obvezno.
- Žar ponev. Ima značilen vzorec dna, ki spominja "prstni odtisi" žar žari. Značilno je, da ti modeli imajo višje stene. Imajo tudi debelejše dno in stene. Idealno za kuhanje mesa in rib. Če ima ena stran gladko površino, in se uporabljajo za peko, simulacijo proces priprave v sušilniku.
modeli strank
Tukaj je nekaj priljubljenih modelov.
- Berlinger Haus. To je dobro znano nemško podjetje. Njeni izdelki so visoke kakovosti. Obojestranski ponve te znamke imajo prevleke marmorja tri plasti, odpornost na vročino, in zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote.
Non-stick premaz razlikuje vzdržljivost.
- Tescoma. Češko podjetje, proizvaja nenavadne modele pan, ki je sestavljen iz posameznih enot zaprta. Ponvi izdelana iz aluminija s prevleko proti sprijemanju in zunaj - svetlo emajl.
Narejena je iz aluminija s prevleko proti sprijemanju znotraj in zunaj svetlo sklenine.
- "Master toplote." Ponve z istim imenom, ki ga Leomax ponujajo. Te posodice cenijo po dostopni ceni in integriteto strukture. Toda Teflon premaz v notranjosti dovolj tanka, tako da je dolgoročna operacija ni možna. Na splošno, optimalno kombinacijo cene in kakovosti.
Izdelki so dostopni ceni, trdno konstrukcijo posodo.
Kako izbrati
Seveda, samo vi lahko odloči, kako bo izgledal obojestranski ponvi, ki je vesel, da živijo v vaši kuhinji. Toda obstaja nekaj točk, da bi morali plačati pozornost.
Na primer, material lupine ponev. Kot možnost, vam bo ponujena aluminijasto ohišje obložena.
To je idealna izbira za gašenje ali enolončnice.
Če meje svojih sanj - zrezek, prava izbira je iz nerjavečega jekla. Mimogrede, po želji, v ponvi in vam kuhanje pečenje, umešana jajca in enostavno. Samo opozorilo: Ti modeli običajno nimajo non-stick prevleko, zato je potrebno za mazanje površine s tanko plastjo olja ali maščobe in boljšo uporabo za to posebno krtačo.
Nekateri modeli dvostranske ponve se lahko izklopi v dve klasični ponvi.
Obstajajo tudi modeli iz litega železa. Vendar pa je zelo redko. Material je zelo težka in design je zelo težko obrniti. Ampak za razmere na terenu - je odlična izbira.
Za pripravo najljubših jedi, je bolje uporabiti visoko kakovostne jedi.
Pri izbiri od možnosti prevleko proti sprijemanju, dajejo prednost titana. To je odporen na toploto, se ne boji, da mehanskim obremenitvam in kemično nevtralna. Toda taka pokritost - ni poceni užitek.
Nahaja se v ponev proizvodov, enakomerno segret z vseh strani in hitro pripravljene.
Proračun možnost antiprigara - Teflon. Pomanjkljivost se šteje, da je le krhkost uporabe. Kot alternativo lahko uporabimo oglas keramična prevleka ali marmorja.
Hrana kuhana v ponvi na žaru po okusu in uporaba se ne razlikuje od kuhana na žar.
Si želite kuhati hitre, okusne in z koristi za zdravje? Kupi dvosmerni ponev. Velik razpon modelov ponujajo zagotavlja dostojno izbiro.
