Do danes, te postavke so zelo priljubljena in se pogosto uporablja v kuhinjah. Njihova vrednost se je v zadnjih letih močno povečala. Ta posoda je danes zelo priljubljena in ima številne prednosti, kot tudi uporabne funkcije.
Pan z dvojnim dnom, ki ga par materialov, ki opravljajo toploto na različne načine in jo ohranijo.
vsebina
- 1 Prednosti loncih z dvojnim dnom na "sendvič" tehnologije
- 2 Zakaj bi okusnejša hrano v ponev z dvojnimi stenami in tlemi
- 3 Nianse načrtuje lončke z dvojnim dnom
- 4 Tradicionalni "sendvič"
- 5 Kaj je kapsularni "sendvič"
- 6 Kako izbrati model kakovosti z dvojnimi stenami
- 7 lonci za nego z dvojnim dnom
- 8 VIDEO: Kako izbrati pot narejen iz nerjavečega jekla.
Prednosti loncih z dvojnim dnom na "sendvič" tehnologije
To veliko povpraševanje za izdelek, saj ima veliko uporabnih funkcij in prednosti.
- V primerjavi z modeli s tanko podlago njegova uporaba bolj praktično.
- Uporaba takšnih pripomočkov močno olajša proces kuhanja.
- Kuhanje časovne poteke je bistveno nižja.
- Če menite, da o tem, da lahko pridemo do zaključka, da to vpliva na energijo (plin), ampak na njeno (svoje) gospodarstva.
Ogrevanje debelo dno enakomerno, kar vpliva na proces kuhanja. To je skoraj popolnoma izključiti dejstva-stick kuhanje površine do dna. To omogoča jedi za pripravo jedi v soku samega izdelka. Nimate uporabiti maščobe ali olja. Ta novica je še posebej edinstvena za tiste, ki držijo zdrave prehrane in jedo zdravo hrano.
V takem spodnjem konstrukcijo uporabimo več kot eno vrsto materiala, temveč več.
Takšna struktura tal prispeva k ohranjanju hranilnih snovi.
- To je zaradi hitrega kuhanja.
- Vse hranilne snovi v izdelku ni imel dovolj časa, da razpade kot izpostavljanju visokim temperaturam.
- Skupna vrednost indeksa je povprečna temperatura 95 stopinj.
Pan z dvojnim dnom, ki ga par materialov, ki opravljajo toploto na različne načine in jo ohranijo.
Glede na to, da so jedi na posodo, skoraj ne gorijo, za kuhinjske oskrbo, je veliko preprostejše. Če želite to narediti, preprosto pranje posode z detergentom in spremljajo čistočo svojih izdelkov. Pravšnji manipulacija ni treba izvesti.
Takšne plasti ne sme biti samo 2, in produkt ima 5 plasti.
Zakaj bi okusnejša hrano v ponev z dvojnimi stenami in tlemi
Ko tak primer soline z debelo dno in stene gospodinji neposredno zazna razliko v primerjavi z drugimi kuhinja orodja. Prva stvar, ki pritegne oko - hitrost priprave. Distribucija toplote je enotna, in hrana je pripravljena hitro. Glavno priporočilo kuharjev in proizvajalce same izklopljen plošča za 15 minut, dokler kuhane jedi. Zaradi hitrosti kuhanje, hrana nima časa izgubiti svoje koristne lastnosti, vitamine in elemente v sledovih. Iz tega lahko sklepamo, da je tak instrument prihaja pripravo uporabnih izdelkov.
Prekrivanje, ki temelji na načelu "sendvič" - vrhnja in da najnižje plasti istih in drugih materialov, ki se nahajajo med njimi.
Poleg vseh teh prednosti, je prednost, ki je tako pomembna. Lahko nedogotovit jed in izklop plina, bo material omogočajo dolgo shranjevanje toplote in pustimo, da dosežejo hrane do želene konsistence. Ker je jed je popolnoma vpije aromo in okus.
Če je problem pristyvaniya hrane navzdol. Vi ne bi smeli hiteti, da odtrgate izdelek. Zaradi posebne oblike boste morali počakati, potem lahko preprosto vključite hrano, brez večjega napora.
Prvi in zadnji sloj - iz nerjavnega jekla, običajno v - aluminija.
Zaradi enakomerne porazdelitve toplote izvaja kuhanje kulinarika mogoče s čim manj olja, in preživite minimalen čas za cvrtje. Vaš jed bo enostaven in uporaben. Prav tako lahko pozabite na nekaj dodatnih kuhinjskih aparatov. Na primer, ne potrebujete več molokovarka.
Posoda z bleščečo površino ohranja toploto dlje, in če bomo upoštevali mat površino, bo hlajenje malo hitreje.
Nianse načrtuje lončke z dvojnim dnom
Inkapsulirani dno ne pomeni samo uporabo več materiala. Če želite ustvariti takšno obliko zahteva uporabo več različnih kovin. Taka ponev z dvojnim dnom opremljeno z različnimi vrstami materialov, da bi dosegli želeno zmogljivost toplotno prevodnost. Vsak material v svoje prevaja toploto in ga shrani. Ti sloji lahko drugačna številka. So poleg postavljenih delajo na zanimiv in praktično univerzalno načelo sendvič.
Aluminij - material, ki je zlahka oksidira, vendar je ta "primer" iz nerjavečega jekla ščiti popolnoma pred to nadlogo.
Zgornji in spodnji plasti so popolnoma enaki, ampak tudi drugi materiali so nameščeni med njimi. Na splošno, kot v zgornjih in spodnjih plasti nanese plast iz nerjavnega jekla in znotraj aluminija. Samo po sebi, aluminij je material značilen za oksidacijo. Toda dva krovna plast, da ga zaščitite pred tak problem.
Odvisno od števila plasti različnih debelin in dnom posode - to je lahko od 5 do 12 mm.
To je enostavno sklepati, da je odvisno od tega, koliko plasti je v svojem modelu, različne debeline dna. Lahko se spreminja - od 5 do 12 mm. Za tipično kuhanje lahko optimalna debelina znaša do 8 mm.
- Če je debelejši izdelek, bo porazdelitev toplote popolnoma drugačen.
- Ogrevalni bo več, ampak hlajenje je predolga.
Pri običajnih postopkih za kuhanje Priporočena debelina v območju od 6-8 mm, debelejša bo različno porazdeljene toplote daljša segreje, da se ohladi.
Če ne veste, teh odtenkov, bo vaš prvi tečaj najverjetneje poškodovan. Zato je najbolje, da se povprečne parametre, ki se uporabljajo za kuhanje.
Ta oblika ima dve podvrste: Tradicionalni in kapsul.
Tako dno imenuje kapsula ali vdelane in dejansko je večplastna kovinska konstrukcija izdelana iz dveh, treh ali celo pet plastmi.
Tradicionalni "sendvič"
Tak razvoj gre v prvi vrsti za proizvodnjo večine jedi, vendar brez dna. Aluminijev del je pritrjen med dvema nerjavnega jekla diskov. Lepljenje izvedemo z visoko temperaturo pod močnim pritiskom. Potem predelava v stroj in vez s posodo.
Debela dno tanka v primerjavi z bolj enakomerno ogreti, da praktično odpravlja lepljenje hrane.
Dno zavojih in visoko natančnostjo navedeno. Njen premer je nekoliko manjši od samega izdelka. Postopoma pa je tako načelo proizvodnje postane nepomembno. Več tehnološko napreden in prednosten je oblika kapsula.
Kaj je kapsularni "sendvič"
Vse predelovalne tehnologije je podobna prejšnji, le za eno stvar. Ta metoda odsoten obdelava z uporabo dno stroja. To je isto združenje plasti pod visokim tlakom, vendar pogoni so že zahteva premera in velikost. Zato, na primer, grelnik vode z dna kapsule bo že staljena in enotni dno obliko.
Posoda z debelim dnom vam omogoča kuhanje hrane v njej v svojih sokov z minimalnim dodatkom vode in olja.
Izdelki z slojno dno je najbolj prednostna glede na strukturo. Toda proizvodnja kapsula je bolj delovno intenzivna, zato njegova cena precej višja.
Kako izbrati model kakovosti z dvojnimi stenami
Pri izbiri modela, bodite pozorni na težo izdelka. Težja struktura, več plasti v dnu. Če model je zelo težka, bi morali paziti na to, kako dobro fiksnega ročaja. Ko je treba pritrdilni vijak razumeti, da se lahko v času, ko je ročaj postane ohlapna in pogosto zakovicami oksidirajo v prihodnosti. Najbolj praktična izvedba ima izrezane spojino.
Zaradi strukture kapsulastog dna večino hranilnih snovi v živilih ne razgradijo in je še vedno v zadostnih količinah.
Pri izbiri naprave, ne pozabite, da skrbijo za pokrov. Poskrbite, da ona leži ravno in hrane bi lahko dosegli usklajenost pripravljenosti, vene pod pokrovom. Izdelek mora biti v brezhibnem stanju in nimajo proizvodnih napak, kot so praske, čipov, udrtine. To bo vodilo do dejstva, da se bo v notranjosti kopičijo bakterije in kuhanje postane neuporaben za kuhanje.
Večplastni dno prinaša veliko prednosti, ne glede na način proizvodnje.
Teflon obravnava bolj prednostno kot silikona ali lesa. So zelo slabo prenašajo višje temperature. Od tega trenutka postopoma priti do napake, in njihova uporaba je nemogoče.
Kapsula tehnologija zahteva več dela, tako da je ta posoda ima višjo ceno.
Kot je v potrebnem obsegu, se bo osredotočil na število družinskih članov. Če imate veliko družino, ki ima rad, da bi jedli okusno in pogosto, kupiti enote primerne velikosti. V nasprotnem primeru bo dovolj majhni lončki za več obrokov. Če je mogoče, je najbolje, da nakup niz ponve različnih velikosti, ki bo koristno za vas na vseh priložnostih. Mala 2-litrski vedra bo odličen pomočnik za kuhanje žita. Vzorec 10-litrski bo odličen pomočnik za pripravo polizdelkov, kot tudi vse vaše najljubše marmelade.
Različni materiali z različnimi lastnostmi, omogočajo hrana ne držijo.
lonci za nego z dvojnim dnom
Na splošno velja, ti izdelki so nezahtevne, vendar pa obstaja nekaj pravil, ki se najbolje sledijo, če želite, da vam traja dlje časa. Tako boste lahko razširili svoje lastnosti in shranite učinkovitost.
Med kuhanjem, je najbolje uporabiti plastične ali silikonskih lopatic. To bo se ohrani celovitost površine in ne poškoduje površin. To ni potrebno uporabiti za čiščenje abrazivne pad, tako da le ne škoduje napravo in izbrisati non-stick plast. Uporabite mehko gobo in običajni detergent.
Zaradi povečane hitrosti kuhanje stroškov električne energije ali plina, so bistveno zmanjšane.
Če je mogoče, se prepričajte, da je premer dna posode enaka kot kuhalno polje. Izogibajte se po nepotrebnem ne zatekajo k uporabi velikega požara. Za takšno spodnje konstrukcije je dovolj šibka ali srednja stopnja plamena.
Če nekako imate zgorela, za hrano, da bi jedi brez škode za znebiti, morate samo, da rešitev, ki temelji na vodo in pomivanje posode. Po 10 minutah sperite ostanke preprosto navadno gobo.
Jedi z dna se lahko uporablja na popolnoma vsako površino in sort plošč.
Da bi preprečili poškodbe na napravi, se prepričajte, da stene ne spadajo pod pritiskom plamena. Plamen je treba segrevamo zelo Dno posode.
Na splošno lahko rečemo, da bi morala biti taka uporabna kuhinjski aparat av arzenal vsake gospodinje. Takšne lonci prihranite čas kuhanja in hrane, je preprosto neverjetno okus. Poleg vsega drugega, in je koristna. Takšni modeli bodo svoje pomočnike, da shranite sredstva in denar. Lahko kuhamo najbolj prave kulinarične mojstrovine. Dnevni vi in vaša družina bo razveselila slasten obrok. Kuhanje bo resnično veselje.
Prvič, ko se bodo morali navaditi na vsestranskosti in hitrosti kuhanja, vendar to ne bo veliko časa in truda.