Latte - ena izmed najbolj okusne kavne napitke. Intenzivna aroma, odlična kombinacija svežega mleka in kave, različnih dodatkov za izboljšanje okusa. Velikega obsega, relativno majhen, okus, obrne smetano in prelive. Razlikovati kozarec za latte in tri vrste druge posode. Ampak zakaj je ta pijača služil v posebni posodi? Povejte nam o njem, zlasti vrst posode, pravilno izbiro in še veliko več.
Med najbolj priljubljenih receptih pojavi kava kave z.
vsebina
- 1 Kot je znano kot steklo za latte
- 2 Zakaj latte strežejo v posebnih očal
- 3 Glavne značilnosti očal za latte
- 4 Zakaj potrebujem kozarec «De Longhi»
-
5 Različne jedi za latte
- 5.1 Kozarec latte
- 5.2 Kozarec latte
- 5.3 Skodelica latte
- 5.4 latte Mug
- 6 Kako izbrati jedi za latte
- 7 VIDEO: Pregled skodelice za kavo z dvojnim steklom.
Kot je znano kot steklo za latte
Posebne imena niso izolirane, kot tudi izvor pijače ni povsem točna. Še posebej se uporablja za serviranje kave različnih vrst embalaže:
- očala;
- očala;
- vrči;
- pokal.
Latte kave koktajli, kot so ventilatorji za velikega obsega, nizki grad, mehko kremast okus in sposobnost eksperimentiranja z prelive.
Vsak od njih vam omogoča, da pohajkovanje domišljije Barista, presenečenje stranki nekaj nenavadnega.
Za oskrbo s pijačo, obstaja več vrst jedi - skodelico, kozarec in kozarec za latte.
Zakaj latte strežejo v posebnih očal
Na žalost, preveč negotovosti, odgovoriti na vprašanje o izvoru vročitve kavni napitek. Posebna pozornost je namenjena ime - "Latte" - v Italiji, ti mleko na voljo v visok kozarec stekla. Prav zdaj služil in sama kava. Nadalje, glede na zgodovino pijač, latte mleko z dodajanjem espresso odsek (namesto dodajanja) in odsotno aktivnega tipa kavo. Vendar pa, doma je poklical latte macchiato ali mlečne kave v ruščini.
Kot v mnogih zgodb in recepti kave, izvoru in služijo ima latte številne nepravilnosti.
Pena je pojavila kasneje - s prihodom Cappuccino. Prvotno pa ni bil.
Latte v italijanščini pomeni mleko, ki je služil v visokih steklenih kozarcih.
Dodatne informacije: barista hitro opazil, da je infuzija kave v mleku po penjenja peno, slednji ostane pod. S te pijače, in je zaslovela za vse nas videti.
Kot poskus, italijanski barmanov začela dodamo mleko v espresso kave kot nadev.
Danes očala za latte macchiato so prijetno nadaljevanje tradicije iz preteklosti. Prednost imajo jasno ločene plasti - estetsko izgleda veliko lepše, še posebej, če je vrh pijače dodatno posut s koščki čokolade in cimeta.
Barista opozoriti, da če bi se del espresso na poseben način po stepanje takoj nalijemo mleko, kava spada pod svetlobo in krušljivem pene, ki tvorijo temno plast.
Glavne značilnosti očal za latte
Skodelice, kozarci, skodelice in vrčki imajo približno enako količino:
- Prvi od 150 do 300 ml;
- Drugič: 250 do 300 ml;
- Tretjič: 250 do 320 mililitrov;
- Četrti: od 300 do 360 mililitrov.
Tradicija služijo latte v steklenih kozarcih našel njegovo nadaljevanje.
Kozarci iz drugih razlikuje ne le praktično stalno prostornino, temveč tudi odsotnost ročaji. Zato postane pomembno, da bi nahranil pijača določeno temperaturo, tako da je pitje ni človek opekel roko.
V ta dan, mnoge institucije še naprej pripravljati latte so zato, da se plasti pijača jasno vidna.
Dekoracija je drugačen. Vse je odvisno od domišljije v barista.
Danes posode izbira za zelo veliko latte.
Zakaj potrebujem kozarec «De Longhi»
Očala «Longhi» odlikuje prisotnosti dvojnega stekla, tako da tudi dovolj pitne tople espresso ne bo prinesla nelagodje. O latte sploh ne govorimo.
Razkošno, prostoren in blagovno znamko - to je vse o njih.
Steklo družbe «Longhi» postavljen tudi dvojni espresso je redki modeli večji velikosti.
Skodelic espresso steklene posode navadno imenujemo dvostenski.
Različne jedi za latte
Zaradi človeške želje, da izstopajo, pijača začel uporabljati ne le različne načine služijo, ampak vrste zabojnikov. Vsak od njih odpira nov prostor, da bi presenečenje stranko.
Sčasoma je bilo druge zanimive možnosti, ki služijo za tem receptu.
Risba, zalivanje, muh, naravna berry - to je le golo minimalni oblikovni elementi kave.
Izbira jedi za njegovo uporabo je odvisna od vrste pijače in vaše želje.
Kozarec latte
Ena od klasičnih različic, najbolj pogosti v šolah. Obseg je odvisen od osebnih željah naročnika ali določeni meniju. Od 150 do 300 mililitrov (standard).
Iz stekla, ima volumen od 150 do 300 ml, opremljeno z ročajem.
Obstajata dve vrsti kozarcev:
- S povprečno peš. Bowl spodaj navzgor širi. Ima manjši volumen.
- S kratko nogo. Standardna količina velikost pomivanje 300 mililitrov. Pisalo.
Obstajata dve glavni vrsti. Kratek steblo, podobno kot večji steklo in navadna, ki spominja na stekleno čašo.
Vse skodelice kave pregledna. Pijanec oseba mora videti gladek prehod iz mleka v beli barvi na kavo-rjave in nazaj.
Kozarec latte
Glavna razlika je v preteklosti, kot so kontejnerji - ni ročaji. Obseg 250-300 ml. Pogosto postrežejo na krožnik.
Odsotnost ročaji. Njena velikost je 250 do 300 ml.
Skodelica latte
Cup - posebna vrsta posode. Kratka oblika obrnjenega trapeza, udoben ročaj. Motno. Prednost imajo bele barve lončki, smetano in vanilija barve.
Bolj pogosto kot ni še klasično barvanje posoda kavo - bela, smetana, barva vanilije.
Pogosto prodajajo v kompletu z majhno krožnik in žličko. Prostornina do 320 mililitrov, bolj redkih primerih.
latte Mug
Debele stenami porcelan in keramika - osnovni materiali, uporabljeni pri izdelavi košaric. Namesto težko, nekoliko groba za občutljivo pijačo, ki je delno dopolnjuje z njo.
Krogi latte lahko koničaste ali ravne stene navzdol.
To je bolj zanesljiv in nekatere udobje, mir ustvarili.
Ne trdijo, da elegance, pogosto okrašena z lepimi slikami in različne okraske.
Fine Stein je težko poklicati, ampak srčkan risbe, različni okraski z več kot nadomestilo za primer. Obseg do 360 mililitrov.
Kako izbrati jedi za latte
Pravilna izbira jedi za pitno posebno pijačo, ima določen pomen. Torej, raje stekla, vrč ali skodelico, je treba razumeti naslednje:
- imajo različne lastnosti;
- To ima svoje značilnosti;
- Različne okus prenosnega pijač.
Danes, preglednih jedi postopoma nadomešča visoke skodelice in vrči.
Najbolj zanašajo na estetski užitek. Po vseh kavni napitek pijete veliko lepše, vsaj, «Aparat» iz skodelice z napisom.
Pravi okus latte macchiato je pokazala šele, ko je homogenost pijače.
Pomembno je vedeti, da tudi v strokovnih institucijah prozornih posodah postopoma zbledi v ozadje, so bolj in bolj visoke skodelice in vrči.
Zakaj? Vse je enostavno!
- Razkritje prisotna, polnega okusa je mogoče ob doseganju homogeno pijačo. Barista mora pour espresso na način, da je mešanje čim večji.
Steklo izgubi nepregledne materialov glede na trenutne izgube estetski videz.
- Porcelain veliko dlje ohranja originalno temperaturo pijače, kar je pomembno za institucije. Zato je prednost na vse bolj debelimi stenami skodelice in vrči.
- Raznolikost keramične skodelice. Primerno za čaj, Americano, latte in druge pijače.
Dober poskus barista tako vlijemo stepeno mleko za espresso, ki zagotavljajo maksimalno mešanje sestavin.
Tako, prosojne skodelice kave postopoma začeli izgubljati svojo popularnost. Institucije želijo optimizirati stroške, kupcem kavarnah in lokalih -, da bi dobili največ iz pitja kavnega napitka.
V prvenstvu barista latte ocenili, vključno homogenosti okusa. Laminirana struktura se šteje odlična za slab okus.
