Oblikovan nož za zelenjavo lahko pretvorite navadne jed v kulinarične mojstrovine. S pomočjo teh kuhinjskih aparatov vas in vaše goste in kupce z jedilnico presenečenje. Ti bodo lahko za dopolnitev notranjih dizajn poudarki na nekatere stvari, poudariti pomen določenega dogodka ali prireditvi. Te naloge na rami carving - umetnost, ki lahko predložijo vse in vse lastnike posebnimi noži, stroji za rezanje in sklopov.
Carving (člen rezanje zelenjave in sadja), postaja vse bolj priljubljen.
vsebina
- 1 Prednosti ukrivljenimi noži za zelenjavo
- 2 Kako uporabljati nož za pogruntal rezanje zelenjave
-
3 Vrste noži za oblike rezanje in carving
- 3.1 Nož nož za rezanje Curly
- 3.2 Knife julienne zelenjavo
- 4 Pogoji skrbi za zavitih noži
- 5 Proizvajalci noži za figuralne rezanje zelenjave in sadja
- 6 VIDEO: Celoten set nožev za carving Börner.
Prednosti ukrivljenimi noži za zelenjavo
Takšne naprave imajo več posebnih prednosti:
- Ugodno stroški, kot pri načrtovanju naprav prevladujejo plastike. Vendar pa ne kupujejo preveč poceni nož, saj nekatere materiale sprosti formaldehid.
To ni le zanimiv in ustvarjalen hobi, temveč tudi način, da okrasite tabelo z lepimi skladb.
- Majhna velikost in lahkotnost. Nož je skoraj ni prostora, roka ne utrudijo, da ostane.
To je vredno razmisliti o skupnih vrst nožev za carving, zlasti njihovo izbiro in osnovna pravila uporabe.
- Varnost. Če ste cut navaden nož, obstaja nevarnost, da bo prišel off, in boste dobili poškodoval. Ko se s posebno napravo, ki je ni mogoče.
Za uporabo občutljivih vzorcev na površini sadja in zelenjave, ki jih izrezali iz spirale, kodrasti girlande in druge predmete potrebujejo posebne nože.
- Zaradi razkleniti oprijem plastičnih nožev, primernih za veliko sadnih rastlin. Clip ustvari ročaju ali ročno.
Uporaba niz noži za carving lahko režemo praktično vse elemente sestave.
- Naprave so primerne za ustvarjanje kumarice za zimo. Rezanje poteka gladko in učinkovito.
Noži Glavni namen - Izvajanje edinstvenih majhnih delov.
Kako uporabljati nož za pogruntal rezanje zelenjave
Najcenejša možnost je, da okrasite mizo ribice pisanih plodov različnih velikosti finih košar. Ta dekoracija pomarančno lupino Lahko ga napolnimo s sladoledom in jagodami. Oblikovanje skorjo lubenice napolnjena z slive, grozdje ali druge majhne in barvita sadja.
Posebna orodja bo vaše delovno osebnost.
Obstaja več preprostih načinov rezanja:
- Matrično rezanje - oblika oster rob se uporablja za sadje, po katerem se tlak ustvari. Elementi so rezanje, ki so sposobni za dopolnitev najbolj izvirno sestavo.
- Potrebujemo poseben nož, da se potopi v sredini izdelka, in zavrtite ročico za zmanjšanje najdaljšo spiralo - Spiral rezanje.
- Kannelirovanie - nož se uporablja z dolgo luknjo, ki so utori ustvaril na površini sadja in jagod. Pri rezanju rezine tega sadja bo spomnil Zvezdice ali rože.
Lepa rezine sadja vedno privablja obiskovalce.
Vrste noži za oblike rezanje in carving
Obstaja veliko vrst nožev za carving:
- Thai - glavno orodje za rezanje kodraste ljubimce;
- Standardna - ustvariti nakit na desko za rezanje;
- polmeseca in ovalne karbovochny karbovochny;
- nerjaveče zelenjave rezalnik in luščilna;
- model z rezilom v obliki valov;
- pripomočki za ustvarjanje elipsi in jajca;
- Čiščenje rezila iz užitne jabolčno jedra;
- dodatki za krožne in spiralne rezanje.
V večini primerov imajo gladko rezilo, vendar pa so izvedbe z majhnimi zarezah za brezalkoholne proizvode (na primer, paradižnik).
Obstaja veliko drugih vzorce za carving. Vsi izmed njih so namenjeni za posebno nalogo. Tajski nož ustvari majhen relief rez, namen uporabe karbovochnyh naprav - Priprava kotnih žlebov. Modeli z valovitim rezilom jekla bo pomagal predvsem za okraševanje nobene zelenjave.
Včasih so tam rebrasti možnosti, ki vam omogočajo, da opravljajo kompleksno obliko utora.
Nož nož za rezanje Curly
Beseda rezina je prevedena v ruski kot "kos." Noži, Rezalniki pomagajo zmanjšati vrsto sadja in zelenjave na majhne koščke.
Preproste lepa rezanje dnevnih veliko bolj okusne in privlačne jedi.
Hostesa uporabljajo različne vrste takšnih naprav, ki se razlikujejo po videzu, področje uporabe in druge lastnosti. Glavni del naprave je rezilo, ki se premika po platformi.
Takšna raznolikost je zelo prijetna za otroke. So bolj verjetno, da imajo nekaj nenavadnega in lepa.
Naprave so značilna udobje in elegantno dekor, tudi fit v notranjosti kuhinji. Rezalnik omogoča učinkovito, hitro in enostavno reši vse zelenjave, kot so krompir, kumare in bučke.
Oster nož vam omogoča, v nekaj minutah zmanjšati vsako sadja in zelenjave.
V nekaj minutah boste lahko učinkovito okrasite posodo v obliki sadja ali zelenjave, rezanje. Nepremičnine Rezalniki so super. Njihove rezila niso vse manj akutna, ker samo-Sharpen rezanje.
Po uporabi nož, preprosto sperite pod tekočo vodo.
Knife julienne zelenjavo
Noži za rezanje julienne zelenjave imajo majhne dimenzije in težo. Naprave se pred uporabo ne potrebujejo posebne priprave. Stroškovni modeli je nižja od kolegi.
Poškodoval prst z nožem, tako da je skoraj nemogoče.
Oblika je lahko različna:
- Strgalnik stožec;
- nagubani nož Piller;
- neposredno Rende.
Ta nož mora biti v kuhinji vsaka družina.
Posebna povpraševanje obstaja na napravi stožčaste, s katero ustvarja zelo dolgo slamico.
Za rezanje sadja ali zelenjave je treba dati v luknjo in se vrti okoli.
Pogoji skrbi za zavitih noži
Glavna pravila so trivialna skrb, vendar so obvezne:
- Ne uporabljajte stojalo lesa, čeprav se morda zdi primeren. Take naprave ne omogoča nadzor vlažnosti rezila. Za shranjevanje strokovnjaki kupiti komplet za carving, ki vključuje primera. V odsotnosti primernega grafit gumijasto ploščo ali magnetni plošči.
- Ostrenje ni vedno potrebno. Pogosto so lopatice prevlečeni v obliki vse-kovinskega materiala s, kar zagotavlja samoostrilnim. Če boste poskušali narediti oster nož, se lahko pokvari.
- Brus - preprost način, da izostriti funkcije, ker tudi za strokovnjaka za carving ne bodo mogli delati s topim predmetom. Če želite, da naprava bolj akutna, ga držite pod kotom 15 stopinj v desno in premik nož proti koncu konice.
- rezilo popravek. Če želite ostati fit v odličnem stanju, uporablja kot sredstvo za odpravo rezilo. Izostriti nekaj verjetno ne bo uspelo, vendar pa malo bolj kot je realno.
- Pomembno! Les - bolje, da ne, da jih uporabljajo. Če nimate vse enako težko uporabljati desk za lesa. Steklo in kamen noži hitro pokvari.
- Čiščenje - po ustanovitvi naslednjo mojstrovino morajo dobro sperite in obrišite element obdržati ostrino.
Taki kompleti so relativno poceni in zelo primerna za začetnike za učenje osnov dekorativnih rezanju izdelkov.
Proizvajalci noži za figuralne rezanje zelenjave in sadja
Seveda, lahko izvedete preprost pogruntal rezanje zelenjave z nožem, ampak za najboljše rezultate, boljšo uporabo posebne opreme iz naslednjih proizvajalcev.
- Wusthof (Nemčija). To ustvarja univerzalne, tajske in karbovochnye noži modele za zelenjavo in citrusov, nuazetki.
Podjetje proizvaja posebne komplete za carving, da svoje izdelke morali kupiti posebej.
- F. Dick (Nemčija). Daje univerzalne naprave in komplete, ki obsegajo graviranje in karbovochnye orodja.
To nemško podjetje proizvaja tako univerzalnih nožev in sklopov za figuralne rezanje izdelkov.
- Trikotnik (Nemčija). Samo proizvaja orodja za carving.
To nemško podjetje se ukvarja izključno s proizvodnjo orodij za carving.
- Messermeister (Nemčija). Proizvaja noži za rezanje Curly in ustvarjalnost.
Proizvajalec visoko kakovostnih noži, ki se lahko uspešno uporabljajo za dekorativno ročno.
- Borner (Nemčija). Daje posebna orodja za carving in sklop 3, 4, 9 ali 11 kosov. Struktura lahko vključuje aparate tajske noži, vodilne noži za zelenjavo, nuazetki.
Borner - proizvaja široko paleto specializiranih orodij za carving.
- Tescoma (Češka). Rezalniki z inadhesive rezilom za rezanje občutljivo zelenjavo. Hrana ne držijo nož, izdelek je enostaven za čiščenje. Paket zajema prevleke, da se zagotovi varno skladiščenje izdelkov.
Kompleti za carving že dolgo uporablja pretežno ravnati poliamid z grobo površino.
Na trgu lahko najdete veliko sklopov kitajskih proizvajalcev pogosto vključujejo nuazetki, karbovochnye noži in Rezalniki. Proizvodnja je relativno poceni in je kot nalašč za začetnike, ki sanjajo, da se naučijo osnov rezanje dekorativni izdelki.
Z rednim obratovanjem je pomembno spremljati varnost ostrenje svoje orodje.
