Noži za ribe: koristi, vrste, pravila za nasvete čiščenje za hitro čiščenje

To je pogosto dejal, da so gospodinje strah kuhati ribe doma. Nekateri ljudje verjamejo, da je potrebno veliko časa za čiščenje in po kuhanju še več časa lahko traja za čiščenje površin pred onesnaženjem. Da, postopek priprave ribe niso najlažji za kuhanje, vendar pa bo olajšal postopek pravilno dvignil nož.

Kakšne lastnosti mora imeti nož za čiščenje rib

• dolžina rezila mora biti medij. Predolgo bo oviralo gibanje, bi nelagodje, kot tudi na delovnem mestu poveča nevarnost poškodb od njega.
• Trdota - pomemben parameter. Mehka rezilo čist trup je težko, saj začne premetavati. Optimalna togost 55-60 HRC.
• Ročaj mora biti udobna. Upoštevajte, da je ročaj ni kovine, bo potisnite v roki med delovanjem. Primeren material - iz gume, plastike ali lesa.
• rob materiala mora biti iz nerjavečega jekla. Delo na čiščenje rib poteka v mokrih razmerah. Drugi materiali bodo predmet proti koroziji.
• Ostrenje rezila mora biti zmerna. Preveč ostro rezilo lahko povzroči resne poškodbe.
• Gladko rezilo ne bo delovala. Morate imeti zobe, da bo pospešila proces.

Vrste nožev za čiščenje rib lestvice

Odloči se za eno od vrst nožev včasih težko, saj različne naprave za čiščenje rib bogato. Težko je reči, katera je boljša, in ki je ni potrebno pridobiti, saj je izbira vsake družine, ki temelji na osebnem udobju.

Nož za čiščenje lestvic rib s posodo za

Naprava je nekaj med plovcem in lupilnikom. Nad rezilom je posoda, v kateri se dogaja z odpadki. Čisto trup iz takšnih manjših obsegih z nožem - užitek. Toda čez ribe z velikimi luskami morali trdo delati. Velik plus dodatki - čisto na delovnem mestu. Smeti ne razprši in ne umaže kuhinjo. To je potrebno le občasno uničujoče posodo.

Nož s prilagodljivim rezilom

Najpogostejša varianta, to je neverjetno in zelo priročno. Tak nož se lahko uporablja dnevno za zmanjšanje kakršne koli hrane v kuhinji. Prosimo, upoštevajte, da rezilo ni bilo predolgo in tanke. V nasprotnem primeru se začne premetavati in ustvarja nelagodje, kot tudi breme pade na rokah kuhar. Zato lahko zelo hitro utrudijo.

Nož ostrenje serreytornoy

Serreytornaya ostrenje - posebni zobje, ki se nahajajo na robu rezila. Brušenje je valovito oblikovana, žagasta in drugo. Serreytornaya ostrenje je zelo enostaven za spopadanje z lestvice vseh velikosti zaradi svojih neravnih zob.

Prednost nožev z nazobčanim rezilom je v tem, da imajo veliko časa, da ostanejo ostri in imajo dolgo rezom.

Slaba stran je, da se tehtnica lahko zatakne med zobmi. In noži z nazobčanim rezilom bo grind strokovno.

Posebni noži za čiščenje rib na tehtnici

Od času Sovjetske zveze, so mnogi posebne naprave znan za čiščenje rib z zobmi. Sodobna družba je "odlikuje" posebna električna Delivec.

Klasična skalirnik glede na vrsto dela, ki spominja na Rende opremljen z zobmi in vdolbin. Ob robovih orodja so majhne stene, ki imajo spet nekaj lestvic, in ne pustite, da letijo narazen na nasprotnih straneh.

Ponavadi ti različni Delivec moč in vzdržljivost. Izberite kot le Rezilo iz nerjavečega jekla in izbrati najboljši domači proizvajalec. Slaba stran je velika nevarnost poškodb.

Električni Delivec deluje na napajanje ali baterij. Takšna naprava potrebujejo gorečimi ljubitelji ribolova ali strokovnjake, ki potrebujejo za čiščenje ni en sam trup.

Prednost tega metrom - enostaven za uporabo, skoraj brez truda zahteva. To je potrebno le, da vozi napravo preko rib.

Nakup električne Delivec z integrirano posodo, v nasprotnem primeru bo pršilo razprši naokoli. Z električnim procesa pretvornika velikosti gre hitro in brez težav.

Toda koristi od veliko različnih elektrorybochistki:

• trdnost materialov;
• moč;
• Posebna slip premaz;
• vodotesna ohišja;
• nizka raven hrupa;
• enostavno razstaviti in čisto;
• enostaven za shranjevanje.

Kako očistiti ribe na tehtnici

Narava nihče ne posveča pozornosti razprševanja pri čiščenju tehtnico, ampak, da so doma, vsakdo poskuša izbrati najboljši način za čiščenje rib, tako da vam ni treba pomivati ​​posode.

Za pravilno očistiti ribe, boste potrebovali:

1. desko za rezanje;
2. nož ali Delivec;
3. velika torba ali globoko skledo;
4. rokavice;
5. kuhanje velike škarje.

Temeljito sperite trup. Uporabite posebno deska, ločena z vami, da delo z ribami. Če ne želite, da se rezanje krovu ne prepojen z ribica vonjem, da pokrijemo papir, in še boljšo hrano zaviti ali plastično vrečko.

Najprej morate znebiti plavuti s pomočjo kulinaričnih škarjami. Plavuti in glave lahko kuhati okusno juho, zato ne hitite, da se znebite njih.

Previdno Usjeći trebuh po celotni dolžini. Ali to previdno, je treba pustiti celotno žolčnika. Če ste poškodovani žolčnik, riba ni postal zagrenjen, hitro sperite kraj, kjer sprašuje žolčnih slano vodo.

Odstranite škrge in oči. In še enkrat, sperite ribe.

Nežno znebiti lestvic, je potrebno, da se truplo v plastično vrečko. Metoda ni najbolj primerna pri izvajanju, vendar odpadki ostanejo v paketu.

Druga izvedba čeden čiščenje rib je potopitev v vodo. To je najbolj primerna globoke medenico.

V obeh primerih je postopek enak. Ribe je treba hraniti za rep. Ribe glava mora biti v smeri proč od vas. Sharp gibanja proti rasti lestvic, čiščenje trupa z nožem. Z je čiščenje končano, še enkrat operite ribo.

Proti zdrsu iz rok veliko gospodinje vtiram sol trupa.

Kaj moram iskati pri izbiri nož za čiščenje rib

1. Izberite preprost za oprijem obliko roko.
2. Rezilo mora biti nujno iz nerjavečega jekla. To je odporna proti koroziji in ščiti pred rjo.
3. Ne kupujejo preveč fleksibilno rezilo. Med pritiskanjem bo bounce. To je neprijetno.

Ali je mogoče, da temeljito očistite ribe preprosta nož

Seveda, ni potrebno kupiti poseben nož za čiščenje rib, ločeno za postopek in najpogostejša. To je treba upoštevati samo dejstvo, da se bo proces čiščenja veliko bolj delovno intenzivna.

Če nimate specializiranih orodij imajo možnost uporabe znane žlico in vilice, jeklene volne, kape pivo ali navadni lupilnikom.

Priporočila za hitro predelavo rib

Ribe ne drsi, lahko kupite posebno rezalno ploščo z zatičem, ki določa ribo za rep. Ali vilice alternativno se lahko določi trupa, mi je ostalo na krovu.

Če riba ni mogoče očistiti, gosto plast prekrita ribe s soljo in pustite čez noč.

Poskusite se znebiti tehtnice, dokler riba je še vedno mokra. Če so tehtnice suha, namočite ribe v vodi, dokler se tehtnica spet razmoknet.

Nadaljujte z obdelavo po 20 minutah.

Seznam glavnih proizvajalcev znamk nožev

Borner

Nekatere izmed najbolj priljubljenih, dokazano na trgu, podjetje Börner. Nemška kakovost naredi sam čutil. Iz nerjavečega jekla zagotavlja dolgotrajno uporabo orodja. Različne velikosti zob pomaga, da se znebite lestvic različnih velikosti, Antiskolzky Material ročaj zagotavlja udobno prilegajo z ribami. Priročna oblika ročaja ne bo pnevmatiko hitro.

Fissman

Fissman blagovna znamka se je uveljavil na trgu zaradi prisotnosti posode za zbiranje lestvic. Nož je opremljen z dvema robovi in ​​ima sodobno barvito zasnovo.

Fiskars Essential

Finski proizvajalec zagotavlja odlično stanje lopatic za 5 let. Proizvodno podjetje Fiskars

Nemogoče je določiti, katere izmed naprav, najbolj priročno. Vse je odvisno od osebne preference in kuhar količino dela, ki ste prihajajo. Na podlagi informacij v tem članku, boste lahko izbrali najboljšo možnost brez kakršnih koli težav.

VIDEO: Kako očistiti ribe na tehtnici za 1 minuto.