Do danes je priprava vsako jed ne more storiti brez uporabe posode. S pomočjo sodobne tehnologije se je priprava različnih jedi postalo veliko lažje in bolj priročno. V tem trenutku, skoraj vsi opremljeni s teflonski ponvi.
Vsako leto je vse več gospodinjskih aparatov in pripomočkov, ki močno olajšajo naše življenje in zmanjšanje aktivnosti v kuhinji na trenutke.
vsebina
- 1 Non-stick ponev - kaj je to?
- 2 Katere naloge opravlja prevleko proti sprijemanju
-
3 Vrste non-stick ponev
- 3.1 Teflon
- 3.2 keramična prevleka
- 3.3 marmorne obloge
- 3.4 diamantno prevleko
- 3.5 titanov premaz
-
4 Materiali ponve prevlečena z AP
- 4.1 aluminijasta ponev
- 4.2 Litoželezni pan s prevleko proti sprijemanju
- 4.3 iz nerjavečega jekla ponev
-
5 Raznolikost ponev kot je bilo predvideno
- 5.1 Klasična non-stick ponev
- 5.2 palačinka ponve
- 5.3 ponve Žari
- 5.4 Ponve, woks
- 6 Priporočila za izbiro non-stick ponve
- 7 VIDEO: Kako izbrati ponev.
Non-stick ponev - kaj je to?
Non-stick ponev - posebno posodo, ki je namenjen za zmanjšanje lepljenje med kuhanjem. To zagotavlja veliko kuhanje vsako jed, da bi bilo bolj okusno.
Ponvi non-stick - je predmet kuhinjskih pripomočkov, namenjenih za cvrtje in dušenje različnih izdelkov.
Katere naloge opravlja prevleko proti sprijemanju
Trenutno je skoraj vsaka družina ima ponev s prevleko proti sprijemanju.
Ta sloj opravlja zaščitno funkcijo, ki preprečuje vžiganje in lepljenje. Tudi če bo izdelek gorijo med kuhanjem, nato pa se bo površina dna bo vse v redu.
Za razliko od izdelkov iz konvencionalne prevleke, kot oblika omogoča hrana ne prime na dno celo brez olja.
Te soline so ponavadi zahteva malo ali nič porabe nafte. Ravno dovolj, da namažite dno in začeli ustvarjati kulinarične mojstrovine.
Po operaciji, zaradi kotlu se enostavno spere in ne zahteva veliko truda in uporabo trde ščetke.
hostesa še posebej cenili nonstick soline - na njih in za kuhanje bolj priročen in lažje pranje jed.
Zunaj-palica prekrivni sloj omogoča, da ohrani videz precej dlje posoda, tako privlačen videz.
Vrste non-stick ponev
Ponev premaz neposredno odvisna od kakovosti priprave jedi. Prav tako mora biti ponev se udobno in dolgotrajno uporabo. Vsaka vrsta non-stick ponev je edinstven.
To omogoča, da pripravimo proti prijemanju plast v bistvu brez uporabe olja.
Teflon
Taka posoda mora biti v razponu od katerega koli profesionalnega kuhinji. Izdelani so kot jeklo in aluminij. Takšna naprava se odlikuje z razmerjem med ceno in zmogljivostjo.
Teflon ponev - a kovinske posode s posebno prevleko proti sprijemanju.
keramična prevleka
Ta tip ima več prednosti kot zgoraj. Mnoge gospodinje uživali to kuhinjski aparat kot svojo funkcionalnost ne omogoča obžalovanje in da izbira. Stroški teh izdelkov je veliko višja, vendar je rezultat veliko boljši. Te posodice omogočajo dolgo in varne storitve.
Do danes, keramična posoda je odlična zamenjava litega železa.
Prav tako je treba opozoriti, da je ta material, okolju prijazna, tako da ni ogrožena. V raznih trgovinah lahko najdete veliko različnih posod, ki se razlikujejo po obliki in velikosti.
Keramični non-stick premaz Teflon je nadomestil.
marmorne obloge
Ta vrsta kritja bo trajalo veliko dlje, kot teflona, ampak zanimivo je, da so stroški približno enaki. Marmor odlično odziva na kovino, ki je garancijo za napake v obliki prask.
Dodatek premaz marmor čip izboljšuje njihovo kakovost.
diamantno prevleko
To bo odlična izbira za zamenjavo Teflon modela kuhinjskih pripomočkov. Zaradi svoje gradivo te vrste je zelo močna, kar že samo po sebi zagotavlja dolgo življenjsko dobo.
Ponvi z diamantno prevleko bodo navdušili svojo vzdržljivost, za več let.
Ta posoda je priročna, saj ne zahteva nobene posebne nege. Je opravljal zelo udobno in hitro. Ravno dovolj, da bi normalno gobico, vodo operite pod tekočo vodo.
Proizvajalci pravijo temu plast kot "nano-kompozitnih".
titanov premaz
Ena izmed najbolj trajnih vrst okoljske učinkovitosti. Ta model je zelo koristen za pripravo pekač. Skrbeti pokvaril posodo z napravo, ki ste jo pravkar nimajo.
Titanium non-stick premaz, ki vam omogoča, da zalege, obara, pečemo katerega od izdelkov in jih ohranja hranljive lastnosti.
Materiali ponve prevlečena z AP
Glavna razlika med ponev je njegovo gradivo. Prav ta točka je ena izmed najbolj pomembno, saj lahko odgovarja na vprašanja o udobje operacije, življenjske dobe.
Takšni izdelki so precej drage, vendar jih lahko uporabite za več let.
aluminijasta ponev
Kot pravilo, ponev iz materiala, ki se uporablja za hitro kuhanje preprostih jedi: ocvrti, paro zelenjavo, kruhove kocke.
Mnogi imajo takšno posodo v kuhinji zaradi številnih prednosti.
Aluminijasta posoda prevlečena s teflonom je bil prvi non-stick ponev.
Ogrevanje površino ponev je zelo hiter. Tudi za materialne značilno precej nizki ceni. To je vzdržljiv in ima prevleko proti sprijemanju.
Toda njegove slabosti so na voljo iz tega materiala tudi. Ti vključujejo lepljenje hrane in krhkost. Ko lahko posebno velik ogrevanja in visoke temperature ponev deformira in izgubi Naočit vrste.
So zelo enostavno, samo oprane, razlikujejo dostopni ceni.
Litoželezni pan s prevleko proti sprijemanju
Ne glede na to, kako sodobna tehnologija ni na svetu, vendar pa je glede na najnovejše izume na področju železni ponvi obložena z non-stick za kuhanje so enako trdili in priljubljena. Zdrob iz te kakovosti ni mogoče doseči pri pripravi katere koli druge pripomočke.
pan litega železa je bila in je v vsaki kuhinji, in zato, ker se material segreva najbolj.
Edina pomanjkljivost materiala se lahko imenuje vonjave, ki se nagiba k trajno ostane po kuhanju. Toda zdaj so mnogi proizvajalci našel način, kako zaobiti to pomanjkljivost s posebnim premazom.
iz nerjavečega jekla ponev
Ponve tega materiala so zelo priljubljeni in ustvariti vzdušje v duhu strokovne kuhinji.
Ponve iz estetskega videza nerjavečega jekla je najboljša kombinacija oblikovanja in duha strokovne kuhinji.
Njihov eleganten videz takoj pritegne pozornost. Ta tip je najbolj zaželeno, da se segreje hrano, in pečenja izdelkov.
Raznolikost ponev kot je bilo predvideno
Soline so zelo različni, ne samo v materialnem, uma, ampak tudi za druge namene.
Klasična non-stick ponev
Te posodice se odlikujejo z razmeroma nizkimi stroški. So vsestranski, saj se uporabljajo za kuhanje in za gašenje različnih izdelkov. To je ti modeli in so v povpraševanju. Nimajo določenega namena in je lahko primerna za vse vrste kuhanja.
Pan - obvezen atribut kuhinji.
palačinka ponve
Posebna značilnost teh modelov so nizke strani, in da je njihov zaščitni znak. Kot pravilo, njihovo telo je iz aluminija, tako da so lahki. Ime je že popolnoma opisuje namen teh modelov.
Non-stick premaz omogoča palačinka cvrtje brez uporabe olja.
ponve Žari
Posebnost teh modelov je posebno rebrasto dno, ki pušča določene sledi, ki spominja na rešetko v pripravi.
Pan - žar je primeren za cvrtje, ker se olje ne brizga iz ponve.
Ta posoda praktično ne potrebuje olja. Ta posebna struktura dna vam omogoča, da zaščitite izdelek iz močne impregnacijo olja.
Ponve, woks
To je edinstvena naprava, ki se je pojavila v našem Kitajskem. To pan spominja na obliko stožca, ki se razteza od vrha. Če pogledaš na tradicionalnih posoda, ki se obe strani je opremljen z ročaji in spodaj ima majhno velikost in visoke stene.
V ponvi, lahko hitro prepražimo z najmanj olja, obara, kuhar, dim, in celo kuhamo nekaj.
Sprva je to pan ni predvidena uporaba plošče, in je bil namenjen za kuhanje na odprtem ognju. Ko je kuhanje potrebno neprestano mešamo jed, ker so tanke stene spodbujajo hitro prekuhavanje.
Priporočila za izbiro non-stick ponve
Kako pravilno izbrati, da ga ne obžalujem v prihodnosti?
Najprej bodite pozorni na težo in debelino naprave, saj ti dejavniki neposredno vplivajo na proces kuhanja. Na podlagi teh dejavnikov, vsaj, je odvisno od stopnje za ogrevanje in kuhanje.
Vse blago, preden so dovoljene na prodajo, so temeljito preizkušeni strokovnjaki, tako da je verjetnost nakupa poroke zmanjša na skoraj nič.
Prepričajte se, da je posoda za nonstick premaz na obeh straneh. Poglejte tudi, kako za zdravljenje tako prevlečeni ponve.
V trgovinah lahko najdete pripomočke različnih velikosti.
Pred vami bo nakup pretehtati svojo odločitev in ugotoviti, koliko ljudi ste kuhanje izvajati.
Še vedno je treba upoštevati vrsto gorilnika in vašem krožniku. Na primer, v obratovanju za štedilnik plinski lahko uporabite katero koli od ponev, ampak za električno treba zagotoviti, da je posoda debelo dno. In za isti indukcijske peči, zahtevajo posebne jedi in noben drug ne bo mogel nadomestiti.
Lahko se ocvrta, obara, bake različnih izdelkov.
Pojdi na kateri koli od vaši izbiri, je treba pristopiti zelo resno, saj je to bo vplivalo na vašo prihodnost. Da ne bi obžalujejo nakupu, morate pozorno prebrati zgoraj navedenih informacij in tehtajo odločitev.
Pravilna izbira ponvi neposredno vplivajo na kakovost svojih pripravljenih jedi.
Dobre posoda bo zagotovila udobje in udobje med kuhanjem. Priprava kulinaričnih dobrot bo vaš najljubši zabavo, ne samo redni nuja.
