Pravila vedenja za uporabo jedilnega pribora: miza manire, ureditev instrumentov na mizo in na pladnju, a se

Sodobna samospoštovanje oseba mora vedeti nekaj pravil obnašanja pri mizi. To pomeni, da razume, kako da imajo jedilni pribor bonton njihovo pozicioniranje, in da se spomnimo, da med in po obroku. Te veščine bodo pomagali ohraniti medsebojno spoštovanje in udobje vsem v sobi ljudi.

Tabela manire

Pozoren na pravila obnašanja za mizo, človek pokaže svojo najboljšo plat. To je znak dobrega tona, mar ne gre samo za njihovo dobrobit, ampak tudi kar lepo obrok vse poseda. To se imenuje bonton, še preden je bilo znano samo za člane zgornjega sloja družbe, je bila ena izmed osupljivih razlik med izobraženimi ljudmi navadnih ljudi. Danes ni jasna delitev takega merila, ampak če je gost dokazuje nepoznavanje pravil bontona, da tvega draži druge.

Nujno vedeti:

1. Vsaka naprava ima svoj namen.
2. Obstaja red servirno posodo, pričakujejo, da izjema, ki za posamezne osebe, je narobe.
3. Kršitev nekatere osebe etike ni razlog ali izgovor, da ne upoštevajo pravil z roko. Toda neposredno krivi za to, kot necivilizirano, pravico, da se pretvarjamo, da je neopazno.
4. Rezanje mesa ali ribe poteka postopoma, kot zaužitju prejšnjega kosa. In se prepričajte, da je posebej določena enota, mora biti nož v levi roki, vilice - desno. jih preurediti pod pretvezo neugodja ni dovoljeno.
5. To postavlja na mizi celo vrsto očal, vendar, če gost ne namerava piti iz vsakega, je bolje, da prosim, da odstrani del. To je varnostni ukrep, in zato je bolj priročno, manj tveganja za poškodoval roko in razbil steklo.

Lokacija jedilni pribor na mizi bonton (vilice, noži, žlice)

V elitni restavraciji vedno veliko pozornosti posveča, kako so različni pripomočki. To se imenuje obrok, gre za lokacijo vilice, nož, žlico na stranskih ploščah, kjer je najbolj primeren, da bi dobili v roke, kar je potrebno, da jih sprejmejo. Tako je ponavadi pravi nož za glavno jed, rib in prigrizkov vmes lahko leži in žlica (konveksno stran v tabeli), če je gost bo jedel juho.

Levo vilice (noži gor), in se razlikujejo po velikosti. Bližje plošče, večje enote. Najbolj postavi jedilnico, zraven ribolova, mora biti skrajno oblikovana za prigrizke. Takšno pravilo je izumil za udobje ob rob naprave, da jo uporabljajo, sprostitev prostora okoli.

Tik nad ploščo je v vodoravnem položaju, majhno žlico za sladico, in se je obrnil na levo, kar pomeni, da se bodo gostje posamično služil sladko.

Pogoji uporabe jedilni pribor bonton

Z jedilnega pribora, preveč, morajo biti sposobni, ker znanje ne pomeni celoten sklop znanj. Toda razumevanje osnovno načelo, da uporabe vilice, noži odveč nikoli ne bo. Ti so prepričani, da se izmenjujejo, začenši z majhnimi otroki z roba, namenjenih za predjedi (so postregli s prvim), do velikih, ki se nahaja zelo blizu ploščo.

Kako postaviti jedilni pribor po obroku

je treba upoštevati po obroku, to je v vilice, nož, je ključnega pomena. Če odmislimo pravil, ki jih lahko ustvarite nerodno situacijo, neprijetnosti drugim ali pusti negativne povratne informacije o okusu hrane, ne da bi vedel. To pomeni, da ustavi ali dodelavo obrok, je potrebno paziti na to, kar "slika" je.

Toda ob istem času jih pustite na mizi ali krpo prti definitivno ni vredno, je to znak slabega okusa. Takšni izdelki so pogosto narejeni iz naravnih materialov, saj so zelo težko izprati.

Vilice in nož na pladnju, a se po obroku

Ponavadi je vilice in nož so glavna orodja za "tihe" komunikacijo z natakar. Če obrok ni popoln, vendar morate piti kozarec vode, je zaželeno, da svoje roke temelji na mizi, in del prekrita z živili ostanki zanašati na robu plošče, tako da mu je nož in vilice po obroku, sicer bo prišlo do pravilna.

Zložljiva po zaužitju te naprave počez lahko potrdijo, da dejstvo, da se jed ne sprejemajo. Ampak, če je obiskovalec zapustil na tak način, zagotavljanje rezilo med zobmi, je Dešifrirajte kako nezadovoljstvo s hrano.

Če jedi zadovoljiti potrebe in pričakovanja, pravico, da zapustijo na koncu vilico in nožem blizu vzporedno s seboj, nekoliko premika kot nagiba. Ampak, če so na razdalji, je zahteva, da pokličete skrbnika.

bonton vilice

Poleg običajnih svečke, namenjenih za glavne jedi in sladice ribe, veliko drugih sort zob različne debeline, dolžine in njihovo število:

• sadje (ki ima tri zobe, majhna velikost);
• za jastoge (dva kratka nageljnovih žbic);
• za polže (dva dolga, rahlo ukrivljene zobje);
• ostrige;
• da pripadajo pinceta za solate.

Prikazani so samo v primeru, da bo gost zagotovo eden izmed naslednjih jedi.

Kako jesti z vilicami

Obstajajo 3 glavne načine, ki vodijo ta objekt, po bontonu.

1. Velike in srednje prste traja do konec ročaja, in indeks del se nahaja ob objektu, pomaga pritiska. V tem razcepu je na robu dotika ploščo. je pogosto treba narediti sladico, je mehka.
2. Enak položaj prstov, le na sredini objekta in zobje "videz" dol. Potem lahko kazalec bolje pomagati pri pritiskom in prebodite meso in druga trdna kosov hrane.
3. Vtič se jemlje kot običajni kemični svinčnik in je nameščena tako, da je primerno, da zajemalka mehki del obroka.

Običajno je potrebno nekaj prakse, da se naučijo in se uporablja za pravilno držite element. Ampak potem se bo ta možnost še lažje za počitek.

Kot je mogoče uporabiti vilice

Nesprejemljivo je, da se uporabljajo druge določbe v roki in omogočajo zvok proizvaja ob dotiku pripomočkov. Enako velja za nož. Če neprijetno, da ves čas v levo roko, ameriška različica bonton omogoča premik naprave v drugi strani pa, če ni potrebna nož.

Kako, da imajo žlico

Žlica bi morala temeljiti na strani na konveksni strani mize, držaj na mestu med palcem in indeks prst, najtanjši del nje - na koncu indeks falango, držite konico velika prst.

Poteze jedilni pribor

Večinoma geste lahko pomeni različne stvari, vendar je skupni trend v "neme" komunikacijo med natakarjem in obiskovalca. To je še posebej uporabno, ko podjetje ali pomemben sestanek v restavraciji, ko se razpravlja o pomembnih stvari, potem ne želite prekiniti misel, izmenjavo pripombe z osebjem.

To bi bilo videti nespoštljivo in preveč površno, kot če je predmet ni preveč skrbelo sogovornika. Takšne ugotovitve so polna z zlomljenimi odnosi in vsemi njegovimi posledicami.

znaki jedilni pribor

Pravilna uporaba naprav zagotavlja gost dostojen in status v očeh drugih. Ampak to ni vedno primerno, da se govori o pomanjkljivosti ali nezadovoljstva s storitvami, osebjem, hrano, zaradi osebnih preferenc, skromnosti. Včasih je razlog - veliko ljudi okoli in dobro slišnost, nato pa se zmanjša javnosti svoje obljube, kot je mogoče, ki določa vilice in nož v določenem položaju.

Včasih gost je presenečen, da je vzel posodo hitro, čeprav niso jedli. Pogosto je nevede dal naprave, tako da osebje je dešifriral kot zahtevo za odstranitev jed, se ni kot drugi.

Oznaka vilice z nožem na pladnju, a se

Ne pozabite, da so naloge osebja, ki spremlja stanje na napravah jedi. In prečkal vilice z nožem v sredini plošče, ki tvori pravi kot, da jim povem, kaj želi gost, da takoj nadaljuje z naslednjo fazo obroka.

Lahko pustite takšna sporočila:

1. Všeč mi je. Tako je predmet in blizu vzporedno v sredini.
2. Navdušeno okusna. Malo poševno, pod nož vilice.
3. Ni užival. Wise, je rezilo vstavi v zob.
4. Plošča bi morala biti, da je ni potrebno odstraniti. Naprave drug ob drugem, ročaj na mizo ali visi malo.
5. OK, vendar storitev ni zadovoljen. Prečkala naprave, vrti s sto osemdeset stopinj.
6. To zahteva vpis v knjigo pritožb. Predmeti v posodo razporejeni vzporedno na daljavo, vendar je obrnjen na glavo ročaji.

Stvari, da ne pozabite na mizo po obroku

1. V mnogih državah je bilo sprejeto, da se zahvalim kuharja za trud, tudi če je hrana ni čisto po vašem okusu.
2. Perilo plenice je treba zložiti lepo ob mizi, na desni strani plošče.
3. Če so kosi hrane v ustih po jedi, ki jih ni mogoče uporabiti zobotrebec na mizi. Moraš vzeti in galantno off v kopalnico.
4. Izogibajte motečih zvokov pri spuščanju kovinskih predmetov in pripomočkov, pašo robove.
5. To ni potrebno označiti konec obroka za pusto nazaj na stol, kaže pretirano nasičenost, ki ni najboljši način označuje obiskovalca.

Tako so pravila za uporabo jedilnega pribora po bontonu, v marsičem odvisna od vrste objekta in njen namen. Nekatere vrste hrane lahko absorbirajo brez njih, vendar mora biti popolnoma prepričani, sicer lahko vtis gostje nekulturnih, sebe in druge, ki ne spoštujejo.

VIDEO: Etikete o uporabi jedilnega pribora.