: Metóda
- prípravy
- skladovacia odporúčania
- teplota a vlhkosť
- Baliace
- kapsule a ampulky
- produktu domácnosť
- Skladovacie
potravinárskeho výrobku na obale fľaštičkách alebo ampulkách sa žiadne presné údaje o tom, ako pre ukladanie kokosový olej. Teplota, vlhkosť a svetelné podmienky v miestnosti závisí od trvanlivosti výrobku. Tuk kokosový v Ázii sú aktívne využívané vo varení, a máme sa často používa v kozmetike. Z neho môžete robiť domáce masky a balzamy na vlasy. Pretože v Európe kokosové palmy nepestujú, cena výrobku je pomerne vysoká.Prináša to z Indie a iných ázijských krajín.
spôsob výroby v Ázii, kde kokosové orechy sú obyčajné penny, ťažba ropy podieľa na malých rodinných tovární a veľké produkcie. Mnoho ľudí to omylom zamieňa s priehľadnou tekutinou vnútri matice. Iní sa domnievajú, že sa jedná o tekutý lisované z buničiny čipov. To však nie je nič iné ako mlieko, z ktorého sa extrahuje olej.
olej možno vykonať dvoma spôsobmi:
- varu;Stlačenie za studena
- .
V malých továrňach, kde nie je žiadne špeciálne vybavenie, mlieko sa varí.Výsledná kvapalina sa minimalizuje, stáva hnedého cesta s priehľadným zlatým kvapalinou. Je to kvapalina a je cenným olejom, ktorý môžete získať doma.
však užitočnejšie produkt sa extrahuje lisovaním za studena, pretože nemôže byť tepelne spracovaný, a zachováva všetky minerály a vitamíny. Pri kúpe liečivého alebo kozmetického oleja venujte pozornosť obalu. Je potrebné uviesť, že výrobok sa vyrába lisovaním za studena. Ukladá sa dlhšie a má viac užitočných komponentov.
skladovanie odporúčania
na obale profesionálnych produktov pre starostlivosť o pleť a vlasy produkty majú odporúčania pre skladovanie. Ak z nejakého dôvodu nie sú uvedené, je dôležité zistiť, na vlastnú päsť, ako ukladať kokosový olej.Široký ekologický prípravok bez prídavných látok a aróm možno skladovať po dobu dvoch rokov. Kokosový olej nie je rozmarná v sklade, nie je oxiduje a nestane horké.
Rada Pevne skrutku veka pohára alebo fľaše, ktoré sa nedostanú do vzduchu.
vybrať k uloženiu fľaše s korkovou zátkou zo skla. Maximálne chráni produkt pred vniknutím kyslíka. Twist veko plechovky a fľaše prúdi vzduch, čo má za následok oxidáciu kokosového tuku.
kokosový olej tuhne pri teplote nižšej ako 24 stupňov. Ak ste otvorili pohár a zistil, že produkt riadne pribral a priesvitný zlatý zmena farby mliečne biely, nezúfajte. Užitočné komponenty sa z tohto neuniknú.
teplota a vlhkosť
kokosový tuk, a môžu byť uložené v pevnej aj v tekutom stave. Toto nemá vplyv na jeho kvalitu. Konzistencia výrobku závisí len od teplotných podmienok. Až 24 stupňov zostáva silná a po 25 začína pomalý proces tavenia. Optimálna teplota skladovania je od 4 do 20 stupňov. Skladovanie sa môže stať kuchynská skriňa, police v špajze alebo chladničke.
Pokiaľ je olej uchovávaný v chladničke Pred použitím je potrebné roztaviť.Je vhodné, aby to vo vodnom kúpeli alebo umiestnením pohode bublina na teplé batérie. Len v tekutej forme sa tuk absorbuje do pokožky alebo vlasov. Vlhkosť v miestnosti by nemala presiahnuť 60%.
obal, v ktorom je výrobok skladovaný, by mala byť v tme. Priame slnečné žiarenie vedie k nevyhnutnému zhoršeniu kvality. Poháre by nemali byť skladované na toaletnom stolíku alebo na polici, aby to na ich dvere chladničky alebo vo vnútri skrine. By ste nemali starať o obsahu kapsúl, je chránený hustou plášťom.
Packaging
Mnoho ľudí si kúpiť kokosový olej na vodovodný kohútik. Tento spôsob predaja je realizovaná v Ázii, kde sa výrobok predáva v každom obchode. Po zakúpení musí byť nutne naliata do vhodnej nádoby na skladovanie.
- Kontajner by mal byť vyrobený z tmavého skla( plastové nádoby nie sú vhodné).
- Kryt musí byť pevne uzatvorený( ideálne namiesto uzáveru na závit musí byť zátka).
- Uistite sa, že bublina, do ktorej nalejete olej, je čistá a suchá.
Tieto pravidlá sa odporúčajú dodržiavať pri skladovaní produktu šetrného k životnému prostrediu získaného lisovaním za studena. Sledovanie kompozície na obale. Ak výrobok obsahuje konzervačné látky, dátum exspirácie sa nebude rozšíriť transfúziou na iné obaly.
Kapsuly a ampulky
Pri kúpe kokosového tuku v kapsulách alebo ampulách riskujete nákup falzifikátov alebo výrobkov s nízkou kvalitou. Ak chcete byť istí kvalitou, prasknite jednu kapsulu. Vytečená kvapalina by mala byť transparentná a má zlatý odtieň.Ak je farba jasne žltá, produkt nie je vhodný na ďalšie použitie.
Nevyhadzujte kartónové obaly, chráni ich pred slnečným žiarením. Neuchovávajte ampulku v chladničke. Toto sa dá vykonať až na konci dátumu vypršania platnosti( tri mesiace).Tašky s kapsulami sa môžu skladovať v skrini na lieky alebo na tmavom mieste( v skrinkách).Po otvorení ampulky by sa malo používať, je možné uchovávať maximálne 12 hodín.
Skladovanie domácich produktov
Domáce oleje na varenie sú pomerne jednoduché.Z jedného stredného kokosu dostanete približne 30 ml hotového výrobku. Mäso matice sa musí strúhať na jemnom strúhadle a stláčať cez tkaninu. Biela kvapalina je kokosové mlieko, ktoré sa niekedy zamieňa s vodou vnútri matice. Mlieko sa vaje na nízkej teplote, kým sa začne tmavnúť.Hmota je rozdelená na hrudky a priehľadnú hnedastú tekutinu. Po ochladení sa obsah hrnca stlačí cez gázu na výrobu oleja.
Stlačte olejovitú kvapalinu cez tmavé sklenené fľaše. Je žiaduce, aby boli pripojené zátkami, ktoré sa nedajú na vzduchu. Používanie plastových nádob je prísne zakázané.Domáce oleje by sa mali používať do 2 týždňov po varení.
Skladovanie potravín
Potravinový výrobok sa musí skladovať v chladničke. Jedlo sa používa výlučne s lisovaným olejom( môže byť pripravený sami a podľa receptúry popísaného vyššie).
Napriek dlhým podmienkam a nekompromisným podmienkam skladovania, nestrácajte obrovský počet bublín cez noc.Čím je produkt čerstvý, tým je užitočnejší.