Ako si vybrať indukčnú varnú dosku?

Keď bol Michael Faraday elektromagnetickej indukcie objavil, nikto nedokázal predstaviť, že tento fyzikálny jav je široko používaný v kuchyni na varenie. Moderné technológie umožnili vytvorenie indukčných sporákov, na ktorých sa vytvára teplo v samotných riadoch. Ako si vybrať indukčnú varnú dosku?- Musíme venovať pozornosť niektorým charakteristikám, ktoré uvažujeme v tomto článku.

na obsah ↑

Ako funguje indukčný sporák?

pomáha ovládať indukčné zariadenia, elektromagnetické, v ktorej elektrický prúd preteká v uzavretom okruhu vzhľadom k tomu, že sa mení, aby prešiel cez magnetický tok.

zariadenia ako doska zahŕňa také prvky,: sa používa

• na výrobu plochého skla s keramickým povrchom.
• V dolnej časti je indukčná cievka a pod ňou je elektrický prúd 20-60 kHz.

V tomto prípade je primárne vinutie reprezentované indukčnou cievkou a sekundárna cievka je reprezentovaná jedlami. Prietok indukčných prúdov sa vyskytuje v spodnej časti misky, čo vedie k jej zahrievaniu. Súčasne sú tepelné straty minimálne.

Dôležité!Ak chcete variť jedlo na indukčnom sporáku, budete musieť získať špeciálne jedlá, ktoré majú feromagnetické vlastnosti.

k obsahu ↑

Výhody

rozhodovaní o tom, čo si vybrať indukčný varič, spotrebitelia prirodzene záujem o jeho blahodarné strán. Sú zahrnuté v nasledujúcom texte:

• Zahrievanie indukčných zariadení je rýchlejšie ako vyhrievanie plynového horáka.
• Samotný horák sa nezohrieva, preto je spotreba energie výrazne znížená.
• Keďže sa jedlo zohreje, nadmerné teplo sa neuvoľňuje a v kuchyni nie je taká horúca.
• Ak sa do horáka dostane potravina, dym sa netvorí, pretože jeho okraje nie sú ohrievané.
• Studené okraje horákov tiež zabraňujú náhodným popáleninám.
• Panel sa zapína iba vtedy, ak obsahuje nádoby s priemerom väčším ako 120 mm. Ak padne menší predmet, doska sa nezapne.
• Indukčný sporák je veľmi ľahko čistiteľný - iba 5 minút po varení utrite vlhkou handričkou.
• Moderné modely majú vstavané režimy prevádzky a rôzne výkony, ktoré umožňujú rýchle varenie vody a pomalé hasenie zeleniny.
• Zmena teploty je okamžitá, presnosť je až jeden stupeň.

Dôležité!Ak chcete dať kúpiť desktop verziu indukčnej dosky, ktorá je malá veľkosť a ľahko sa prepravuje.

k obsahu ↑

Nevýhody Cez mnoho výhod, a to pred, ako si vybrať indukčné varné dosky, mali by ste uvažovať o niektoré nedostatky takej dosky. Sú tieto:

• Sklo-keramika sa používa na výrobu panelov - stačí krehký materiál. Pri inštalácii, aby ste predišli výskytu trhlín, musíte byť veľmi opatrní.
• Pre takýto tanier si musíte zakúpiť jedlá s feromagnetickými vlastnosťami. Ak chcete skontrolovať, postačí, aby bol magnet privedený na jeho dno, ak nie je priťahovaný - misky sa nehodia.
• Doštička by mal byť umiestnený tak, aby nebol u umývačky riadu, chladničky alebo iných kovových zariadení, pretože nemusia správne fungovať v dôsledku elektromagnetického žiarenia.
• Indukčné varné dosky sú hlučné a hučia.
• Náklady, aj napriek vzhľadu rozpočtových modelov, zostávajú vysoké.

na obsah ↑

Ako si vybrať indukčnú dosku?

Výber indukčnej varnej dosky nie je ľahká úloha, pretože je potrebné vziať do úvahy, že rôzne modely sa môžu veľmi líšiť v nasledujúcich charakteristikách:

• Tvar plochy môže byť ľubovoľný - štvorcový, šesťhranný alebo obdĺžnikový.
• Veľkosť je tiež veľmi odlišná.
• Niektoré modely sú vybavené indukčnými i elektrickými horákmi.
• Ak existuje expanzná zóna, môžete položiť nádoby s rôznymi priemermi na jeden horák.
• Doska sa vypne po uplynutí nastavenej doby, ak má integrovaný elektronický časovač.
• V byte s malými deťmi je lepšie vybrať si indukčnú skrinku so zámkom ovládacieho panela.
• Ovládacie prvky ovládacieho panela sú mechanické a citlivé na dotyk. Obidva druhy sú rovnako výhodné, pretože počas varenia sa nezohrievajú.
• Vďaka indikátoru zvyškového tepla bude vidieť, že varná doska už bola ochladená.

Design

Častejšie dosky sú vyrábané v čiernych a strieborných farbách. Viac praktickosti v strieborných modeloch, pretože nie sú tak nápadné tuky - dokonca aj v procese varenia, vzhľad povrchu zostáva prezentovateľný.

Dôležité!Fanúšikovia čiernych klasických panelov by nemali byť rozrušení, pretože sklenená keramika sa nedá ľahko vymazať.

Cena

Nové položky sú samozrejme drahšie ako modely, ktoré sú testované časom. Výrobca značiek má veľký význam.

Dôležité!Malo-známe výrobcovia často pri výrobe prvých častí zvlášť kontrolujú kvalitu svojich výrobkov, aby získali oporu na trhu. Takže aj neznáma firma môže mať techniku ​​najvyššej kvality.

Uistite sa, že model, v ktorom existuje mnoho ďalších funkcií, bude stáť viac.

k obsahu ↑

najznámejšie značky a modely indukčné varné dosky

Dokonca študoval údaje o fór alebo špecializovaných pracovísk, laik je ťažké určiť najlepšie Indukčné varné dosky. Zvážme hodnotenie najkvalitnejších výrobcov domácich spotrebičov a ich najlepších modelov.

EGD 6576 NOK, Electrolux

Tento model je obľúbený predovšetkým vďaka kombinácii horákov: dva indukčné a dve plynové.Takýto tanier sa dá použiť ako v apartmáne, tak v krajine. Vstavané všetky potrebné funkcie.

Hansa Plug & Play II

Táto indukčná varná doska sa vyznačuje malým výkonom. Môžete ho zakúpiť za dom so starými káblami.

Dôležité!Výkon modelu je takmer dvojnásobne nižší ako ostatné indukčné dosky - je to 3,7 kW.

Nezastavil sa vybavenie indukcie ďalšími funkciami: ochrana

• pred deťmi;Rozpoznanie riadu
• .

Dôležité!Štyri varné platne umožňujú ľahké a príjemné varenie.

Bosch PIB651F17E

Tento výrobca je známy po veľmi dlhú dobu, jeho meno je už samo o sebe svedčí o kvalite. Tento model sa najlepšie zakúpi pre veľkú rodinu:

• Maximálny výkon - viac ako 7 kW.
• Štyri varné dosky.
• Funkcia Power Boost a pohodlné dotykové ovládanie.

Toto všetko je k dispozícii za relatívne nízku cenu.

Zanussi ZEN 6641 XBA

Technika Zanussi je už dlho uznávaná ako kvalitná a pohodlná.Tento modelový štítok je vybavený štyrmi horákmi, detským zámkom a časovačom. K dispozícii sú aj ďalšie funkcie, ktoré pomôžu hostiteľke.

Samozrejme, pre prípravu kulinárskych majstrovských diel vhodných a konvenčných elektrických dlaždíc, ale funkčný indukčný povrch šetrí energiu a čas. Je na vás, aby ste sa rozhodli, či budete kráčať vpred, držať krok s pokrokom alebo sa potulíte v kuchyni tradičným spôsobom.