Aký je rozdiel medzi šálkou a hrnčekom: čo to je, ako vyzerá, aký je správny názov bez rúčky, z čoho pozostáva

Predmety pôvodne používané ľuďmi ako nádoby na rôzne nápoje neboli ani zďaleka dokonalé. Nádobou môže byť zvierací roh, škrupina veľkého vtáčieho vajíčka alebo výrobok z jantárovej hliny. Riad bol nepohodlný. Teplo v ňom sa nedalo udržať a bolo ho treba neustále držať v ruke. Na rovnom povrchu spadol kvôli nestabilite.

Dnes zmätok s hrnčekmi a šálkami nestráca svoj význam.

Čoskoro sa človek naučil pripravovať jedlá, ktoré mu slúžili na prijímanie teplých a studených nápojov a stáli pevne na rovnom povrchu.

Čo je to hrnček a pohár

Hlavným určujúcim bodom toho, ako sa šálka líši od hrnčeka, sú parametre riadu. Hrnček je tradične vnímaný ako nádoba s jednoduchým geometrickým tvarom. Často valcovité alebo zrezané. Zvyčajne sa podávajú studené a teplé nápoje. Napríklad čaj, džúsy, pivo. Prvé horúce jedlá nie sú vhodné pre hrnčeky.

V jednej krajine sa pomôckam na pitie čaju a kávy hovorí šálka, pretože vyzerá skôr ako miska, zatiaľ čo v inej krajine sa hovorí hrnček.

Objem takýchto nádob je väčší. Majú dobrú stabilitu a pohodlnú rukoväť.

Kedy boli vynájdené prvé hrnčeky a šálky?

Najstaršie poháre boli určené pre kráľovskú rodinu. Nalievali sa do nich ušľachtilé vína. Boli vyrobené z porcelánu alebo hliny. Nádoba nemala rúčku, jej tvar bol plochý a pripomínala skôr tanierik. Jeho perá sa objavili v 18. storočí. Nápad patril Britom. Teraz si mohli v pohodlí vychutnať čerstvé horúce nápoje.

Nalievanie obľúbeného nápoja do hrnčeka alebo šálky, málokedy myslíme na históriu dvoch predmetov.

Prvé kruhy sa objavili v Číne. Vzhľad prvých vzoriek sa líšil od moderných produktov, ale funkcie zostali rovnaké. Patrili k sedliackemu životu a k životu majetnej vrstvy.

Podobné výrobky z 15. storočia pripomínali mini džbány valcovitého tvaru. V 19. storočí sa objavil hliníkový hrnček, ktorý sa stal veľmi populárnym. Jeho objem bol až 500 ml, preto často slúžil ako nádoba na zachytávanie vody na prípravu jedla.

Hrnček sa objavil v 19. storočí, bol vyrobený z ľahkej zliatiny, aby ho armáda mohla použiť v teréne.

Pred prijatím kresťanstva sa v Rusku používal hrnček na meranie množstva tekutín (medovina, voda). Jeho objem bol 1,23 litra. Hlinené odrody so širokým pretiahnutým tvarom, ktorým v Rusku chýbali rukoväte, sa nazývali "poháre".

Z čoho sú vyrobené šálky a hrnčeky?

Poháre a hrnčeky majú rôznu hrúbku steny. Dno malých nádob je okrúhle, z vonkajšej strany horizontálne. To vám umožní umiestniť výrobky na stôl, iné horizontálne povrchy. Šálka ​​je vybavená uškom na pitie horúcich nápojov. Často je k nemu pripevnená podšálka.

Hrnčeky môžu mať aj rúčky, alebo sa zaobídu aj bez. Hrubé steny dávajú človeku možnosť pokojne držať takýto predmet v ruke v momente, keď je vnútri horiaci nápoj.

Aký je rozdiel a čo je spoločné medzi hrnčekom a šálkou

Existuje niekoľko znakov, ktoré určujú rozdiel medzi šálkou a hrnčekom.

1. Prvým rozdielom je rozdiel v hrúbke steny. V hrnčeku sú hrubšie, čo umožňuje nádobe dlhšie udržať horúci stav nápoja. Steny pohára sú tenké, nápoj v ňom rýchlejšie vychladne.
2. Plavidlá sa vyznačujú objemom. Priemerne sa dá šálka naplniť do 180 ml, čo je objemový parameter štandardného riadu. Zaťaženie nádoby má určitú závislosť od nápoja, ktorý sa do nádoby naleje. Najmenšia odroda má objem nie väčší ako 50 ml.

Pohár by sa mal napájačke zmestiť do dlane.

Štandardný hrnček strednej veľkosti má objem 250 až 500 ml.

1. Šálka ​​je dodávaná s podšálkou. Je to spôsobené zahrievaním tenkých stien tohto typu riadu. Keď sa do neho naleje horúci čaj, káva, nápoj sa nechá trochu vychladnúť. Ak sa vám však nechce čakať, horúci nápoj sa naleje do podšálky. Najjednoduchšou možnosťou konfigurácie je široká podšálka so zvýšenými okrajmi a šálka s rovnomerne širokým dnom, ktorú možno pohodlne umiestniť na podšálku aj na stôl.
2. Hrnček je jednoduchšia nádoba na každodenné použitie. Poháre, ak tvoria službu, sa kupujú na špeciálne udalosti, podávajú sa v reštauráciách, kaviarňach.
3. Hrnčeky nie sú spojené s konkrétnym účelom. Akékoľvek nápoje sa do nich nalejú v objemoch vhodných pre nádoby. Poháre môžu mať podľa etikety špecifické podmienky používania. Môžu podávať vzácne druhy čaju a kávy.
4. Tvar pohára pripomína pologuľu. Hrnček sa vyznačuje tým, že sa dá prirovnať k podlhovastému valcu.

Dnes majú nádoby rovnaký účel, no pred 100 rokmi boli určené na pitie úplne iných nápojov.

Čo môžete piť z pohárov a hrnčekov

Moderná kultúra nestanovuje prísne pravidlá o tom, aké nápoje z akých jedál používať. Ľudia používajú to, čo je pre nich najpohodlnejšie, čo im dáva pohodlie.

Poháre na vývar

Pozorovania nás nútia pripustiť, že u ľudí sa oba druhy jedál dajú použiť rovnako, no sú chvíle, keď sa k určitému nápoju hodí len jeden druh.

Napriek pohodliu sa z takýchto jedál môže použiť iba vývar.

Niektoré poháre sú napríklad vhodnejšie na horúci vývar. Majú dve rukoväte naraz. Často sa chovajú iba na jeden účel - jesť z nich horúce tekuté prvé jedlá.

Poháre na pivo

Veľké hrnčeky nad 250 ml. sa nazývajú „pivné krígle“. Sú vyrobené z hliny, skla. Majú hrubé ucho, ktoré uchopí hrnček po celej výške. Štandardnou verziou je hrnček z fazetovaného skla. Pijú z toho pivo.

V lete sa do takýchto jedál naleje aj kvas.

Čajové šálky a hrnčeky

Doma častejšie používajú štandardné šálky a hrnčeky určené na pitie čaju alebo kávy. Ich objem umožňuje umiestniť malé množstvo aromatického horúceho nápoja. Vďaka tenkým stenám sa dlho nehrejú. Horúci čaj, káva v šálke sa rýchlo ochladí. Záver je teda taký, že ide o typ riadu určený na rýchlu konzumáciu horúceho nápoja.

Odporúča sa uprednostniť kvalitnú kameninu alebo porcelán, pretože tepelná vodivosť na stenách bude nižšia.

Hrnček svojím objemom neobmedzuje chuť spotrebiteľa vychutnávať si horúci čaj a kávu dlhší čas. Z hrnčeka môže človek vypiť veľké množstvo svojich obľúbených nápojov. Hrubé steny hrnčeka udržia nápoj teplý po dlhú dobu. Okrem toho je hrnček k dispozícii ako jedlo, ktoré umožňuje súčasné varenie a pitie tekutiny.

Na pitie malého množstva kávy a čaju je vhodnejšia šálka.

Ako príklad možno uviesť niekoľko známych názvov kávových nápojov, ako aj druhov čajov, ktoré sa pijú z čajových šálok. Medzi kávami sú espresso, latte a americano. Dnes je zvykom kupovať čaj v vrecúškach, ktoré sa varia priamo v šálke alebo vo forme veľkých listov. V druhom prípade sa čaj varí v kanvici, ktorá sa podáva oddelene.

Šálka ​​sa zvyčajne dodáva so súpravou podšálky.

Na studené nápoje sa odporúčajú misky. Z takýchto nádob sa v Japonsku pije saké. Japonskú vodku z misiek môžete vyskúšať aj v Rusku pri návšteve japonskej reštaurácie. Výroba a podávanie saké je celý obrad.

Odporúča sa piť studené nápoje z misky, najmä ak ide o pitie saké.

Obrady existujú aj v kultúre pitia čajových nápojov z pohárov. Okrem toho, že sa v nich okrem pohárov nedá použiť aj iný riad, platia aj pravidlá, ktoré treba dodržiavať. Rovnaké pravidlá existujú v zákulisí bežného pitia čaju.

1. Lyžička by nemala byť v šálke počas alebo po čaji.
2. Uchopte čajovú rúčku prstami, neohýbajte jeden prst. To sa považovalo za vhodné iba počas viktoriánskej éry.

Pre vysoký obsah kofeínu sa čaj odporúča konzumovať po jedle.

Aký je správny názov pre hrnček bez uška

Je zvykom nazývať takýto hrnček miskou. Predstavuje akýsi pohár bez rúčok. Má tvar pologule alebo zrezaného kužeľa. Tento typ riadu sa používa na nápoje, prvé jedlá. Môžete v nej skladovať potraviny.

V Európe sa čaj pije len zo špeciálnych misiek, ktorých objem nepresahuje 100 ml.

Misy sú známe už od BC. Ich vznik sa pripisuje druhej polovici 1. tisícročia. Prvé náčinie tohto druhu vyrábali hrnčiari z hliny. Moderné vzory sú hlavne vyrábané produkty.

Miska nie je vždy spojená s hrnčekom. Napriek tomu, že hustota jeho stien umožňuje horúcemu nápoju udržať teplo po dlhú dobu a objem môže byť dosť veľký. Mnoho národov na otázku, čo je to šálka bez rúčok, volá aj miska.

V Číne by objem misky nemal presiahnuť 50-60 ml.

Poznámka! Miska má mnoho účelov. V rôznych krajinách sa používa ako nádoba na čaj aj ako jedlo. Napríklad v ázijských krajinách sa často označuje ako ázijská šálka na čaj alebo na podávanie ryže.

Vlastnosti starostlivosti o šálky a hrnčeky

Košíčky sa zvyčajne vyrábajú s bielou vnútornou podšívkou. Robí sa to z bežnej kameniny, keramického riadu a porcelánu. Po vypití čaju alebo kávy z nich zostáva na vnútorných stenách plak. To isté sa stane, ak z nich pijete koncentrované šťavy. Riad bude vyzerať škaredo. Ak ho neumyjete, plak pevne priľne k povrchu a zbaviť sa ho môžete len tvrdou prácou so špongiou.

Vďaka objemu môžete čaj lúhovať priamo v nádobe.

Čajové náčinie je potrebné umyť ihneď po použití na určený účel, nečakať dlho.

Hrnčeky môžu mať buď svetlý, alebo vnútorný povlak, ktorý je rovnaký ako vonkajší dizajn. Vzhľadom na ich odolnosť je možné ich umývať v umývačkách riadu umiestnením do samostatných priehradiek. To isté platí pre ďalšie najrôznejšie čajové náčinie s hustými stenami.

Tenké steny neakumulujú teplo a umožňujú rýchle schladenie nápoja.

Na umývanie sa používajú rôzne prostriedky. Môžu sa líšiť, ale musia byť pre človeka bezpečné a mať účinný čistiaci účinok. Takéto kvality sa dnes pripisujú praciemu gélu Faery s bezpečným zložením.

Existujú druhy riadu, ktoré vyžadujú iba ručnú starostlivosť. Ide o výrobky vyrobené z porcelánu. Táto požiadavka sa vzťahuje na všetky čínske náčinie. V tomto prípade nie je možné použiť umývačku riadu. Porcelán má veľmi tenké steny. Prudké prúdy vody tečúce cez riad vo vnútri stroja po zapnutí ho môžu poškodiť.

Pohár je nádoba na rýchle pitie.

Porcelán sa umýva jemne v teplej vode s mäkkými hubkami. Potom sa položia na stôl obrátene, aby vypustila vodu. Je potrebné zakúpiť špeciálny absorpčný uterák.

Záver

Nie je ťažké rozlíšiť druhy jedál na pitie teplých a studených nápojov. Kritériom rozdielov môže byť tvar, objem, materiál výroby. Malo by sa pamätať na to, že medzi týmito výrobkami neexistuje jednoznačné rozdelenie. Všetko závisí od historického vnímania takýchto predmetov konkrétnou národnosťou.

Pohár má tvar pologule a kruh má tvar podlhovastého valca.

VIDEO: Originálne darčekové hrnčeky z AliExpress.