Panvica s odnímateľnou rukoväťou: sada, liatinová panvica na palacinky, grilovacia panvica

Panvica je nepostrádateľným atribútom kuchynského náradia. Mal by byť objemný, bezpečný a ľahko použiteľný. Správnym rozhodnutím by bolo zakúpiť riad s odnímateľným držiakom (kaplnkou). Takáto panvica sa vyznačuje všestrannosťou, pretože je vhodná na varenie v rúre a sporáku akéhokoľvek typu. Odnímateľná rukoväť sa však nemusí používať pri všetkých typoch kuchynských spotrebičov.

Panvica je atribútom každej kuchyne.

Čo je odnímateľná rukoväť pre panvicu (kaplnku)

Čajová kanvica je kuchynský riad, v klasickej podobe ho predstavuje drevená rukoväť s háčikom a zvýraznením. V bežnom živote má modernejší výraz – držiak alebo panvica. Vďaka tomuto zariadeniu sa panvica ľahko uchopí.

Kaplnka (panvica) je kuchynský riad, ktorý sa používa na uchopenie panvice, ktorá nemá rukoväť.

Moderné kuchynské náčinie je dodávané so súpravou panvice, držiaka a pokrievky (nie je vždy súčasťou balenia). Vzhľadom na to, že niektoré ženy v domácnosti stratili svoje zariadenie, bolo možné zakúpiť samostatnú kanvicu.

Pod pohodlnosťou panvice mnohí chápu prítomnosť odnímateľného držiaka.

Pre referenciu! Pri výbere držiaka by ste mali venovať pozornosť jeho vhodnosti na vyprážanie jedla na existujúcej panvici.

Odnímateľné univerzálne rukoväte sa prakticky nevyrábajú. V zásade sú čajníky vyrábané pre konkrétnu sériu jedál. Vyrábajú sa ako štandardná klasická forma s dĺžkou 18 cm, tak aj predĺženejšie - od 22 cm.

Takáto panvica s odnímateľnou rukoväťou je dnes žiadaná, pretože sa dá použiť na vyprážanie a dusenie jedla v rúre aj na sporáku.

Vyrobené z cenovo dostupných materiálov na predĺženie životnosti riadu:

• bakelit (získaný z tepelne odolného plastu, rukoväť je ľahká, poskytuje pohodlné uchopenie);
• kov (pohodlná možnosť, ale rýchlo sa zahrieva, nemôžete to urobiť bez držiakov na hrnce alebo uterákov na odstránenie riadu);
• žiaruvzdorný silikón (nezahrieva sa, príjemný v kontakte s rukou, existujú modely, ktoré vydržia až 220 °);
• drevo (pri zahrievaní môže materiál vyschnúť).

Predtým pojem „odnímateľná rukoväť“ neexistoval, takže výraz „kaplnka“ sa používal v každodennom živote.

Niektorí výrobcovia vyrábajú odnímateľný držiak tak, že dokážu odvádzať absorbované teplo pri zahrievaní. Takéto modely sa nazývajú "studené".

Výhody a nevýhody odnímateľnej rukoväte panvice

Moderní výrobcovia riadu robia rukoväte čo najpohodlnejšie na obsluhu. Majú množstvo výhod:

• úspora miesta pri skladovaní v chladničke alebo malej krabici;
• transformácia na zariadenie na vyprážanie;
• vhodné na použitie nielen na varnej doske, ale aj do rúry;
• pohodlná starostlivosť (kanvica sa umýva oddelene od panvice, čo poskytuje lepšie čistenie);
• bez odnímateľnej rukoväte sa riad ľahko zmestí do malej umývačky riadu;
• vhodné pre všetky druhy riadu;
• silná priľnavosť;
• jednoduchosť obsluhy.

Dnes sú všetky panvice s odnímateľnou rukoväťou dodávané s čajníkom a panvicou.

Napriek zjavným výhodám existuje niekoľko nevýhod:

• niektoré modely sa nie vždy obliekajú rýchlo a ľahko;
• hniezdo na pripevnenie odnímateľnej rukoväte sa časom zašpiní mastnotou, čo sťažuje jeho bežné pripevnenie.

Bolo možné zakúpiť samostatnú kompletnú odnímateľnú rukoväť z panvice.

Existuje tiež najvýznamnejšia nevýhoda - nemôžu byť vystavené silnému prehriatiu. Ak je rukoväť vyrobená z dreva, môže sa zdeformovať a prehrievať. Bakelitové alebo silikónové rukoväte sa môžu roztaviť a kovové rukoväte sa veľmi zahrievajú, čo môže spôsobiť popáleniny.

Pri výbere by ste mali venovať pozornosť jeho súladu s existujúcim zariadením na vyprážanie jedla.

Na aké typy panvíc možno použiť odnímateľnú rukoväť?

Držiak na čajník sa nesmie používať so všetkými typmi panvíc. Predávajú sa medené a nerezové možnosti, ktoré majú v podstate vždy odnímateľnú rukoväť. Liatinový riad nie je možné umývať v umývačke riadu, takže v súprave nemusí byť čajník.

Výrobcovia poskytujú držiaky, aby bolo možné panvicu uložiť a umiestniť do umývačky riadu.

Liatinová grilovacia panvica

Liatinová grilovacia panvica je jedným z najobľúbenejších druhov riadu. Je multifunkčný, odoláva vysokým teplotám a neuvoľňuje toxické látky. Vlnitý povrch vylučuje kontakt produktov s tukom a grilovaná zelenina si zachováva svoje prospešné vlastnosti. Dostupné s pevnými aj odnímateľnými držiakmi. Pre fanúšikov varenia v rúre by najlepšou možnosťou bola liatinová panvica s odnímateľnou drevenou rukoväťou.

panvica na palacinky

Panvica na palacinky sa najčastejšie predáva s neodnímateľnými rukoväťami, preto je vhodnejšie panvicu pri smažení palaciniek držať. Ale dnes je tento typ panvice dostupný aj s odnímateľným držiakom, čo je obrovské plus pri skladovaní. Tento model je praktickejší a uľahčuje proces prania.

Vlastnosti mechanizmu pripevnenia rukoväte

S nárastom počtu modelov panvíc sa objavili rôzne možnosti mechanizmov na pripevnenie čajníka k nádobe. Sú usporiadané rôznymi spôsobmi, ale s hlavným cieľom - poskytnúť dodatočné pohodlie a komfort.

Moderné ženy v domácnosti často uprednostňujú odnímateľné čajové šálky.

Najbežnejšie typy sú:

• Svorka. Rukoväť sa uvoľní odskrutkovaním upínacieho prvku zabudovaného v držiaku. Nie je to najpohodlnejší mechanizmus, pretože sú zapojené obe ruky. V tomto prípade musí byť panvica ochladená, aby nedošlo k spáleniu pokožky.
• S pákou. Mechanizmus je navrhnutý tak, že čajník sa vyberie otočením páky proti smeru hodinových ručičiek až na doraz. Fixácia pákou je pohodlná, umožňuje vám používať iba jednu ruku.
• Mechanizmus gombíkov. Najpohodlnejšia a najobľúbenejšia možnosť. Ak chcete panvicu odpojiť, musíte stlačiť tlačidlo, ktoré sa na nej nachádza, a mierne ju nadvihnúť pod uhlom 45 °. Celý postup trvá niekoľko sekúnd. Ale je tu jedna nevýhoda, musíte vynaložiť úsilie na stlačenie tlačidla, inak mechanizmus nebude fungovať.
• Presunutie tlačidla na kliknutie. V tomto prípade je rukoväť pripevnená k držiaku. Po nasadení zariadenia sa ozve cvaknutie. Ak ho chcete odstrániť, musíte posunúť tlačidlo od seba a potiahnuť čajník. V tomto prípade musí byť panvica ochladená, pretože riad sa bude musieť držať.

Bez panvice sa riad bez problémov zmestí do kompaktnej umývačky riadu.

Keďže kuchynské náčinie musí byť bezpečné a pohodlné, prvá vec, ktorú treba zvážiť pri výbere panvice s odnímateľnou rukoväťou, je starostlivo preskúmať vlastnosti a spoľahlivosť jej pripevnenia k telu.

Nádoba na varenie sa ľahko zmestí do malej skrinky alebo do malej zásuvky, kde sa ukladá riad.

Koľko rúčok môže ísť do sady panvíc

Moderné sady riadu z panvíc rôznych priemerov sú spravidla vybavené jednou univerzálnou rukoväťou vhodnou pre akýkoľvek typ panvice. Takáto súprava je najrelevantnejšia pre aktívnych milovníkov varenia niekoľkých jedál súčasne.

Mnohé modely, ktoré majú odnímateľný držiak na čajník, vyžadujú zručnosť, zručnosť a trpezlivosť pri nasadzovaní panvice.

Jedna odnímateľná panvica vám umožňuje používať na varnej doske niekoľko panvíc súčasne, pričom šetrí miesto. Taktiež súprava niekoľkých panvíc s odnímateľnou a praktickou rukoväťou je vhodná na uskladnenie, pretože umožňuje stohovať nádoby na seba a umiestniť ich do malej skrinky.

„Hniezdo“, na ktorom je „zasadené“ držiakové zariadenie, sa časom pokryje vrstvou mastnoty a prachu, čo môže spôsobiť ešte väčšie ťažkosti pri upevnení odnímateľnej panvice.

Ako sa starať o odnímateľné rukoväte

Pri výbere panvice s odnímateľnou rukoväťou by ste mali venovať pozornosť kvalite produktu. Lacný riad sa rýchlejšie upcháva, v dôsledku toho sa rukoväť prestane odstraňovať.

Neexistujú žiadne odnímateľné univerzálne držiaky na poháre, pretože všetky zariadenia sú vyrobené pre určité série panvíc.

Správna starostlivosť predĺži životnosť odnímateľného príslušenstva. Pred prvým použitím sa výrobok umyje tekutým čistiacim prostriedkom a mäkkou špongiou. Potom sa opláchne v teplej vode a vysuší.

Materiál panvice je iný.

Aby sa predišlo výskytu sadzí, rukoväť sa musí umyť po každej príprave riadu. Panvice so silikónom, bakelitovými rukoväťami a nitovanými uzávermi sa neodporúča vkladať do rúry. Maximálna teplota ohrevu takýchto materiálov nie je väčšia ako 180 °. Ak je povolené prehriatie, plast sa roztopí alebo deformuje a získa tvar, ktorý nie je vhodný na ďalšie použitie.

Keďže kov môže vplyvom tepla popáliť ruky, výrobcovia najčastejšie používajú ohňovzdorný plast, ale dajú sa nájsť aj bakelitové možnosti.

Aby nedošlo k poškriabaniu povrchu, nedrhnite rukoväť brúsnou špongiou, abrazívami alebo ostrými predmetmi.

V súprave môže byť niekoľko panvíc. Čím je ich viac, tým je stanovená cena drahšia.

Záver

Dnes mnohí výrobcovia ponúkajú spoľahlivé vysokokvalitné produkty. Čajník je považovaný za univerzálne zariadenie, ktoré sa používa nielen na uchopenie panvíc, ale aj hrncov a kovových pohárov. Na trhu je panvica s odnímateľnou rukoväťou zastúpená mnohými modelmi, takže každá gazdinka si ľahko vyberie vhodnú a praktickú možnosť.

Cena súpravy je ovplyvnená typom materiálu a kvalitou nepriľnavého povlaku.

VIDEO: Podrobná recenzia panvice s odnímateľnou rukoväťou.