Čo sa dá vyrobiť z lupienkov

Verí sa, že čipsy nie sú pre naše telo príliš dobré, ale niekedy sa môžete nechať rozmaznávať varením niečoho špeciálneho. Ďalej sa dozviete o 6 lahodných jedlách s týmto výrobkom.

Omeleta

Zloženie:

• 4 vajcia;
• slnečnicový olej;
• 2 lyžice l. kyslá smotana;
• soľ;
• zemiakové lupienky (podľa vlastného výberu).

Takéto jedlo sa pripravuje asi 20 minút.

Recept:

1. Vajíčka rozšľaháme s kyslou smotanou a pridáme štipku soli.
2. Čipsy naplňte vaječnou zmesou.
3. Nalejte pripravenú hmotu do panvice a predhrejte olivový olej. Varte na miernom ohni 5-7 minút.

Klobásové kotlety

Zloženie:

• 2 párky;
• 100 g tvrdého syra;
• 1 kuracie vajce;
• 2 lyžice l. pšeničná múka;
• 1,5 šálky zemiakových lupienkov
• 1 hodina l. kyslá smotana;
• zeleninový olej.

Čas varenia - 15 minút.

Nadrobno nakrájané klobásy zmiešame s strúhaným syrom, múkou, jedným vajíčkom a kyslou smotanou.

Ako variť:

1. Čipsy položte na dosku na krájanie, prikryte papierovou utierkou a porazte kuchynským kladivom, ale neporazte ich na drobky. Musíte urobiť malé kúsky.
2. Rozdrvené lupienky nalejte do mletej klobásy a syra a premiešajte.
3. Varte na strednom ohni niekoľko minút z každej strany.

Uhorkový a šampiňónový šalát

Ingrediencie (na 4 porcie):

• 200 g šampiňónov;
• uhorka (jedna veľká alebo dve stredné);
• niekoľko peria zelenej cibule;
• 40 g zemiakových lupienkov (najlepšie bez výrazných príchutí);
• 1 polievková lyžica l. sójová omáčka;
• 3 lyžice l. zeleninový olej;
• korenie (podľa chuti).

Toto jedlo sa dá pripraviť za 15 minút.

Recept:

1. Uhorky najskôr nakrájajte pozdĺžne a potom uhorky na tenké plátky a šampiňóny na veľké plátky. Cibuľu nakrájame nadrobno.
2. Predhrejte panvicu a pridajte rastlinný olej, smažte huby, kým sa na miernom ohni nezačervenajú. Potom nechajte vychladnúť
3. Vyprážané šampiňóny, zelenú cibuľu a uhorky dáme do misky a premiešame. A tiež pridajte sójovú omáčku, korenie, ak je to potrebné.
4. Hotovú zmes dajte do porciovaných šalátových misiek a navrch ozdobte zemiakovými lupienkami.

Pečené kuracie nugetky

Zloženie:

• 300 g kuracieho filé;
• 1 vajce;
• 3 lyžice l. múka;
• 150 g solených lupienkov;
• 1 polievková lyžica l. mlieko;
• 300 ml rastlinného oleja;
• soľ a korenie podľa chuti.

Filety umyjeme, navrch natiahneme tenký film a odrežeme vrstvy tuku po stranách, ak nejaké existujú. Potom mäso nakrájajte na stredne veľké ploché plátky. Soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

1. Každý kúsok opečieme múkou zo všetkých strán. Prebytočnú vrstvu je potrebné otriasť.
2. Rozbite vajíčko na tanier a pridajte doň mlieko. Potom musíte dobre nakrájať vidličkou, čím vytvoríte vrstvu na pečenie.
3. Vajcovú zmes osolíme a ponoríme do nej obalené kuracie kúsky.
4. Čipy rozdrvte na drobky (môžete použiť mixér).
5. Po lezone vložte mäso do nakrájaných lupienkov a súčasne zohrejte guláš. Po zahriatí veľkého množstva oleja vyprážajte nugetky 2-3 minúty z každej strany do zlatista.

Jednoduché občerstvenie

Čas varenia je asi 20 minút.

Zloženie:

• 100 g lupienkov;
• 100 g krabových tyčiniek;
• 100 g konzervovanej kukurice;
• 3 lyžice l. majonéza;
• 100 g holandského syra;
• 1 zväzok kôpru.

Recept:

1. Nastrúhajte syr, nakrájajte krabie tyčinky, zeleninu nakrájajte nadrobno.
2. Všetky tieto výrobky zmiešame s majonézou.
3. Hotovú zmes natrieme na zemiakové lupienky. Pred podávaním sa odporúča náplň rozložiť.

Môj vtáčí šalát

Takéto jedlo sa pripravuje asi 40 minút.

Zloženie:

• 600 g vareného kuracieho filé;
• 400 g šunky;
• 400 g šampiňónov;
• 400 g nakladaných uhoriek;
• 7 vajec natvrdo;
• 120 g zemiakových lupienkov (najlepšie bez výrazných príchutí);
• 600 g majonézy;
• 5 strúčikov cesnaku;
• 1 cibuľa;
• 3 lyžice l. zeleninový olej.

Počet porcií v balení - 12.

Najprv si pripravíme omáčku. Za týmto účelom zmiešajte majonézu s nasekaným cesnakom.

Ako na to:

1. Kuracie filety rozoberieme na vlákna a dáme na dno šalátovej misy alebo misky. A tiež namazať omáčkou.
2. Huby nakrájame na kolieska, cibuľu na kocky. Predhrejte panvicu, opečte na rastlinnom oleji, soľ.
3. Zvyšné huby dajte na kura.
4. Uhorky a šunku nakrájame na pásiky.
5. Na huby dajte uhorky. Ďalej je šunka. Potom namažte omáčkou.
6. Navrch poukladáme nastrúhané vajíčka. Tiež vymastíme omáčkou.
7. Syr rozotrieme a taktiež vymastíme.
8. Pridajte nasekané lupienky.