Nízkokalorické jedlá môžete jesť aj v noci

Správne zostavená strava je základom zdravej výživy. Musíte sa starať nielen o hlavné jedlá, ale aj o občerstvenie. Pre tých, ktorí sa riadia obrázkom, je dôležité, aby boli jedlá zdravé a nízkokalorické. Existuje niekoľko skvelých receptov.

Jablkový, kivi a pomarančový šalát

Vitamínový kokteil vo forme ovocného šalátu bude chutiť každému. Ovocie môže byť čokoľvek, ale tieto prísady fungujú obzvlášť dobre:

• jablko - 1 kus;
• kivi - 1 kus;
• oranžová - 1 kus;
• kyslá smotana alebo jogurt na dresing;
• cukor.

Kiwi a pomaranč je potrebné najskôr ošúpať a zbaviť jadrovníka. Plody sú nakrájané na stredne veľké kocky, vrstvené do malej šalátovej misy alebo misky. Na dresing sa kyslá smotana alebo prírodný jogurt bez prísad šľaha s cukrom, aj keď sa bez neho zaobídete. Šalát je ideálny na desiatu alebo večeru.

Dušená kapusta s kuracím filé

Na prípravu tohto jedla musíte pripraviť nasledujúce produkty:

• kapusta (1 kapusta);
• mrkva a cibuľa (po 1 kusu);
• kuracie filety (1 plátok);
• korenie;
• rajčinová pasta;
• čerstvé bylinky.

Na vyprážanie budete potrebovať aj slnečnicový olej. Najprv musíte opláchnuť filé, nakrájať na malé kúsky, soľ, pridať korenie a smažiť do zlatista na panvici. Potom sa kuracie mäso pridá nakrájaná cibuľa a mrkva, restuje sa niekoľko minút a potom sa odstráni z ohňa.

Mäso sa prenesie do veľkého hrnca, kde sa bude jedlo dusiť. Nakrájanú kapustu rozdelíme na 3 časti a postupne prikladáme k mäsu, pričom prilejeme vodu (50 ml). Pokaždé, keď je jedlo dusené niekoľko minút. Keď je všetka kapusta na panvici, prísady sa dusia ďalších 10 minút, potom sa pridá paradajková pasta, korenie, soľ a bobkový list. Do pripravenosti zostáva 5-7 minút. Hotové jedlo môžete ozdobiť bylinkami.

Brokolica s krevetami

Tento recept je ideálny na večeru aj na obed. Hlavnými zložkami sú brokolica (0,5 kg) a krevety (0,2 kg). Budete tiež potrebovať:

• syr (100 g);
• olivový olej;
• soľ a korenie;
• citrón;
• cesnak.

Varené krevety sú olúpané, brokolica je rozdelená na malé kvetenstvo. Nasekaný cesnak (2-3 strúčiky) opečieme na rozpálenej panvici na oleji, potom pridáme brokolicu. Po 5 minútach sa krevety odošlú do panvice, pridá sa soľ a korenie (provensálske bylinky, červená paprika). Po 2-3 minútach je jedlo ochutené citrónovou šťavou a posypané strúhaným syrom.

Pilaf z hnedej ryže s hubami

Hnedá ryža je veľmi výživná a zdravá. Na prípravu pilafu z neho budete potrebovať:

• ryža (1 pohár);
• voda (2,5 šálky);
• šampiňóny (200 g);
• cibuľa (1 kus);
• soľ a korenie;
• olej.

Musíte začať prípravou ryže. Umyje sa a nechá sa niekoľko hodín vo vode. Na pilaf potrebujete kastról s hrubým dnom. Nakrájanú cibuľu najskôr osmažíme na oleji, potom poukladáme nakrájané šampiňóny a po minúte všetko zalejeme vodou. Keď voda začne vrieť, dajte do hrnca ryžu, znova ju priveďte k varu a duste do mäkka (30-40 minút). V procese varenia sa do pilafu pridáva soľ a korenie podľa chuti.

Kura s tekvicou

Miska sa pripravuje veľmi rýchlo a je vhodná aj na slávnostný stôl.

Potrebné ingrediencie:

• kuracie stehná - 4 kusy;
• tekvica;
• cesnak (2 strúčiky);
• soľ a korenie;
• zeleň;
• maslo.

Zo stehien je potrebné odstrániť filé. Kura a tekvicu nakrájajte na malé rovnaké kúsky a vložte do jednej nádoby. Potom pridajte soľ, korenie, nasekaný cesnak a dôkladne premiešajte. Všetky komponenty musia byť vyprážané na panvici do polovice varenia a potom prenesené do pekáča. Misku vložíme do rúry predhriatej na 180 ° C a pečieme 30 minút. Na konci pridajte bylinky a pár kúskov masla.

Dušená pohánka s paradajkami

Mnohými milovaná pohánka sa dá pripraviť úplne novým spôsobom. To bude vyžadovať:

• obilniny (1 sklo);
• paradajky (2 kusy);
• mrkva (2 kusy);
• cibuľa (1 kus);
• rajčinová pasta;
• soľ a korenie.

Paradajky je potrebné ošúpať tak, že ich zalejete vriacou vodou a potom nakrájať na kocky. Na panvici na rastlinnom oleji opražte cibuľu, potom postupne pridajte mrkvu a paradajky. V samostatnej nádobe je potrebné vopred zmiešať vodu (2 šálky), paradajkový pretlak (2-3 lyžice), soľ a korenie. Keď je zelenina opečená, pridá sa k nej umytá pohánka a všetko sa naleje s paradajkovou zmesou. Privedieme do varu, znížime teplotu a varíme pohánku pol hodiny.

Všetky uvedené jedlá sú chutné a zdravé a ich príprava nezaberie veľa času. Vzhľadom na nízky obsah kalórií sú skvelé dokonca aj na večeru.