Silikónová Pečenie v rúre: škodlivý, alebo nie, okrúhle a štvorcové, ako najlepšie vybrať, výrobca

Tento druh cukrovinky zariadení zaslúžene vysokú popularitu. Každý, kto sa pokúsil použiť silikónové formy im uznáva výhodu nad ostatnými podobnými výrobkami.

Vlastnosti silikónových foriem na pečenie

Pri výrobe silikónových foriem je chemicky inertný silikón. Produkt nie je v nebezpečenstve zlomenia v dôsledku interakcie s horúcim olejom, horúci kov panva. Tvorí flexibilné, pružný. Skončil zapečené s vrchnou kôrkou ľahko opečené oddelený od stien. Môžete si byť istí, že to bude horieť. Formy materiálu má nepriľnavý povrch.

Má vysoký ochranný účinok. Silikónová kompozícia neumožňuje produkt uvedie do reakcie, keď sú vystavené pôsobeniu ohňa. Pri zahriatí, formy neuvoľňujú toxické látky, takže sú úplne bezpečné. To odpovedá na otázku, silikónových foriem, či už sú alebo nie sú škodlivé.

Ďalším rysom silikónových produktov. Sú schopné vydržať nízkych a vysokých teplôt (až do + 250 ° C). Prah pre zmrazovanie v silikónovej formy považované za teploty -60 ° C. Vhodné pre výrobu aspiku zmrzlinu, pre výrobu ľadových kociek pre koktaily.

Najatraktívnejšie rysom formulárov je považované za ľahké v ich používaní. Nevyžadujú ďalšie úsilie upratať po upečení, ako pri použití panvicu. Len opláchnuté teplou vodou a tukové zvyšky sa odstránia mäkkou hubou.

Je bezpečné silikónové Pečenie v rúre

Piecť koláče v rúre pomocou silikónovej formy úplne bezpečné. Ak je maximálna prípustná teplota použitia + 250C. Podobné výrobky vlastnosť dáva hostiteľov príležitosť vytvoriť sladké majstrovské diela, pomocou rúra, mikrovlnka, aerogrill.

Formy silikónové formy

Formy na pečenie sú nasledujúce typy:

Konvenčné, štandardné typy silikónových foriem môžu byť:

• kolo;
• obdĺžnikový;
• štvorec;
• oválny;
• trojuholníkový;
• mnohostranný.

Výrobcovia fantázie neskončilo. Má neobvyklý tvar písmena, ktorá priniesla toľko radosti ako tvorcovia samotné pečenie, ako aj svojich zákazníkov.

rozmanitosť dizajnu

Konštruktéri sa snažili ku sláve. V obchodoch dnes si môžete kúpiť všetky druhy tvarov, maľované v dúhových farbách určených pre každú príležitosť.

Formy v tvare srdca spoluvytvárať torty pre milovaného človeka, pre rodinnú slávnosť. Torty v tvare s obrysy postáv zvierat, ovocie, hviezdy, kvapky budú mať deti.

Pre tých, ktorí sa obávajú, na nejaký čas k jedlu veľa škrobnatých potravín majú mini-formu, ktorá môže byť pripravená do tort, koláčov a muffiny.

kolo

Okrúhle výrobky sú vhodné pre pečenie koláčov. Vezmite pripraviť akúkoľvek Cesto: droždie, bez kvasníc, sušienka. Je dôležité venovať pozornosť nárazníkov. Ak pripravujete pizze alebo koláče, sokel výšky 2 cm. Viac celkovo produkty, ako sú koláče, pečivo potrebujú vyššiu múru - až 7 cm.

obdĺžnikový

Takéto výrobky s vysokými múrmi sú vhodné pre pečenie veľký narodeninovú tortu. Ale je možné potešiť rodinu a v každodennom živote. Silicon obdĺžnikový druh tvarov umožňuje hostiteľka rýchlo upiecť tortu a potom sa neobťažovali s jej praním.

Form-prasa

Pečieme koláčiky v tvare "ošípané" pre detské párty - správne rozhodnutie. Pomôcť vyrovnať sa s týmto špeciálne tvarovaných foriem, ktoré sa podobá prierez prasa s nosom-ňufák. Deti budú mať radosť, aby si takú lahôdku, a dospelí nemajú odmietajú nechať rozmaznávať čaj s koláčiky.

Rôzne tvary na iné účely

Formuláre sú vybrané na základe toho, čo je k pečenie. Väčšinu času sa gazdinky v domácnosti sú uložené celých sád silikónových foriem od malých až po veľké priemery. Niektorí z nich sú určené pre prípravu jednej porcie sladkých pokrmov, zatiaľ čo iní sú určené pre viac porcií. Táto rovnaká vlastnosť umožňuje rozdeliť formu, ktorá má pri príprave cukrárskych výrobkov.

na torty

Použite formu dvoch možností.

Mnoho žien v domácnosti vziať na torty nielen štandardné obdĺžnikové alebo okrúhle tvary. Niektorí majstri radšej zložené typy. Získaný pečením, ktoré vyzerajú ako srdce, hviezdy, ryby. Takto si môžete pripraviť malé piškót. Peny pripravené za použitia delených foriem zobrazenia.

koláč

Tento pokrm obsahuje niekoľko porcií, aby sa veľkou formu až 33 cm v priemere, s vysokými stranách. Bočné steny sú často ryhované. Na začiatku varenia, pred ktorým sa tvar cesta, na vnútorné steny kabát s olejom. Koláče vyrobené v silikónových formách, nehorí ľahko vzdialiť od stien polici.

pre cupcakes

Tento typ pečenia je známe všetkým. Má niekoľko odrôd. Medzi silikónové formy možno nájsť napríklad variť niektoré z nich.

Napríklad vo veľkej forme môže byť pečené koláče na Veľkú noc alebo tortu na čaj na raňajky alebo večeru. Samotný tvar pripomína obrátený vedro. Môžete upiecť tortu z jedného kusa, alebo prsteň. Potom sa v strednej forme musí byť umiestnená tyč. Formulár je v tvare lichobežníka. Priemer spodnej časti je 10 až 17 cm.

Ak je to potrebné na výrobu oddelených častiach vdolky, napríklad koláče, vdolky, malé formy sú prijaté. Takéto formy spodný priemer 5 až 8 cm. Výška torty okolo 9cm.

Pomocou formulára s niekoľkými priehradkami (6 až 12 kusov) pre pokladanie testu je možné naraz piecť koláčiky natoľko, že bolo dosť pre celú rodinu.

pre súbory cookie

Formy silikónové na výrobu sušienok sa berú pri recept nezahŕňa cesta plech. U známych odrôd "Madlenka" sušienky vziať špeciálnych foriem škrupín. Ak chcete rýchlo vykonať mnoho sušienky sú listy s niekoľkými priehradkami.

Návrhári silikónové formy na cukrovinky vynašiel mnoho rôznych druhov podobných výrobkov. Môžete stratiť hlas, keď začnete počítať, ako dnes existuje mnoho zložené formy. Individuálne, na jeden list, rovnaké v každom riadku, alebo iný.

chlieb

Formy na pečenie chleba z pekárne pomôže dať prehliadky. Stavebníctvo - pretiahnutý obdĺžnik s hladkými stenami a dnom. Pre milovníkov bagiet majú možnosti tvoriť asi 20 cm na dĺžku. Niektoré alebo zahĺbenia umiestnená na jeden list. Takže v čase, môže byť pečené od 4 do 9 bagety.

To, čo vytvára lepšie, silikón alebo kov

Silikón bakeware patrí medzi najviac predaja. Ich kvalita a možnosť dlho oceňujú milovníci nezávislej doma pečený. Na druhú stranu, existujú aj iné druhy tvarov z iného materiálu. Napríklad kov: cín, oceľ, nerezová oceľ. Mnoho diviť, čo pečenie je lepšie silikón alebo kov, a čo sa stane na konci.

Kovové výrobky pre pečenie nižšiu silikón na rôznych pozíciách. Pre porovnanie:

1. Kovové formy je potrebné starostlivo mazané. V opačnom prípade, pečivo častice zostávajú prilepené na hrane. Neexistujú žiadne také problémy silikónu.
2. Po uvarení kovových výrobkov požiadavku na jej odstránenie spálením, premyje dobre. stačí na to mäkkou špongiou silikón.
3. Kov nemôže byť deformovaný. To znamená, že pre ukladanie tieto formy vyžadujú samostatné sedadlo. Silikónové formy, kaučuku podobné typy, ľahko sa vrásky a zaberajú oveľa menej miesta.

Môžem použiť formu silikónu v mikrovlnnej rúre

Áno, môžete. Analogicky s rúrou. Vzhľadom k tomu, že najvyššia teplota, ktorá môže vydržať silikón + 250C, domáca pekáreň sa nebojí piecť chutné koláče v mikrovlnnej rúre, rôzne koláče, torty.

Ako si vybrať kvalitný silikónovou plechy na pečenie

Chcieť kúpiť Silikónová forma, aby potešil svojimi blízkymi druhmi cukrovinky cukrovinky, to stojí za bližší pohľad na výrobok, nezamieňať s kvalitou výrobky.

1. Silikón nesmie byť ostré a nepríjemný zápach. V prípade, že zápach štipľavý znamená nekvalitné vec a vziať to za to nestojí.
2. Formuláre farebná schéma musí konať prospešné pre oči. Treba opustiť "toxický" farby. Ignorovať, napríklad, jasne zelené, žiarivo oranžové tón.
3. Hrúbka steny nehrá menej dôležitú úlohu. Silnejší silikón steny umožňujú využívať produkty oveľa dlhšie, než je verzia s tenkými prírubami.

Výrobcovia formy silikónu na pečenie

Voľba akéhokoľvek produktu je založený na jeho kvalitu a cenu. V mnohých ohľadoch to môže byť vždy stanovená výrobcom. Existuje niekoľko zahraničných firiem, ktoré vyrábajú silikónové formy. Mimo Spojené štáty a Rakúsko dodávať podobné výrobky na trhu sa zaoberá v Českej republike, Španielsku, Číne a ďalších krajinách. Napríklad, môžete si vybrať z týchto výrobcov.

1. Spoločnosť Marmiton sa v neformálnom. Pod touto značkou sa výstup uskutoční v Číne. Formy sú kvalitné a zároveň hodnotu. Majú krásne kučeravé design. si môžete kúpiť v obchodoch Moskve, platiť 110 až 700 str.
2. Atlantis. Opäť platí, že čínske značky. To je menej známy, ale celkom slušné. Formuláre odolať vykurovacieho teploty až 240 stupňov. Vyznačujú jasnými farbami. Počiatočné náklady na produkty z 460 str.
3. Spoločnosť Tescoma. Český výrobca. To vytvára rad foriem od mini až po veľké pizze a koláčov. Zahrievanie môže byť až 230 stupňov. Cena pás začína 350 r.
4. Spoločnosť Oursson. Švajčiarska značka. To má všeobecnú dôveru. Výrobky vyrábané touto spoločnosťou - je to formuje, môžete piecť koláčiky, aby čokolády a iných cukrárenských výrobkov. Vyvolávacia cena je nízka. Najlacnejšie formou značky v hodnote 300 s.
5. Dánska spoločnosť Fissman. To je známe pre širokú škálu atraktívnych zakrivených foriem, ktoré sa pečú koláčiky, detské rajnice. Predávané formy za menej ako 400 s.

Medzi mnohými inými spoločnosťami populárne španielska spoločnosť liekov Taliansky výrobca - firma Regent a Silikomart.

Silikón bakeware má mnoho výhod. To šetrí čas varenia umožňuje prosím zavrieť chutné, krásne vyrobené koláče a torty. Výstrednosť formy otvorí hosts priestor pre ich predstavivosť.

VIDEO: Ako používať silikónové formy.