Ktorý si vybrať mlynček na kávu pre domáce: Aké sú ručné práce, optimálny výkon, správna voľba

Pre znalcov kávy, prítomnosť mlynčeka doma je nevyhnutne nutné. Zostáva len otázkou, ako vybrať mlynčeka na kávu? Milovníkov kávy osláviť tieto dôležité požiadavky pre výber dobrý mlynček na kávu pre domáce:

• Brúska by mala poskytnúť jednotné mletia sa častice po postupe by mali byť približne rovnakej veľkosti;
• Nemalo by to byť veľmi horúca káva brúsenie;
• Odlišné recepty výzva k rôznym stupňom mletie kávy, takže dôležité je prítomnosť schopnosti ju regulovať.

V závislosti na preferenciách dávať pozor na elektrické modely, medzi ne patrí rotačné a Burr. Keď máte dosť času na kvalitu brúsenie vhodný ručný mlynček. Mletie proces trvá dlhšie, ale obilie bude mať rovnakú veľkosť a nebude príliš horúco, straty dôležitých vlastností.

Klady a zápory mlynčeky na kávu pre domáce

Elektrické a ručné sú dva hlavné typy prístrojov. V závislosti od typu majú svoje plusy a mínusy. Tak možno pripísať plusy manuálnych mlynčekov:

• kompaktnosť;
• Je jednoduchý na údržbu;
• Kvalita brúsenie na vysokej úrovni;
• Nízka cena;
• Mlynček nespôsobuje hluk.

Na druhej strane, jeho nevýhody sú nasledujúce:

• Náklady na čas;
• spotreby energie;
• Kontajnery pre malé zrna;
• Je ťažké zmeniť jemnosť mletia kávy pre rôzne recepty.

Elektrické mlynčeky sú výrazne odlišné od ruky. Modernejšie verzia uľahčuje frézovanie, ktoré majú nasledujúce výhody:

• Práca je dostatočne rýchly;
• Viac objemné kontajnery obilia;
• Možno, že raz brúsi veľký počet zŕn;
• Jednoduchá obsluha.

Elektrický prístroj značne uľahčuje proces brúsenia. V tieto brúsky nie sú žiadne nevýhody, to je tkvejúcich v manuáli. Avšak, vzhľadom k automatizáciu procesu tieto zariadenia existujú mínusy:

• Niektoré mlynčeky môže dať dosť dokonca brúsiť;
• Je možné prehriať obilia;
• Väčšinou stačí hlučné elektrické zariadenie;
• Cena je vyššia ako u ruky.

rôzne zariadenia

Zariadenia na drvenie sú rozdelené do dvoch hlavných kategórií, ručné aj elektrické. Tie sa ďalej delia na mlyn a rotačné. Každý typ má svoje vlastné charakteristiky a zariadení.

ručné

Pri tomto druhu práce je podobná Zhernov elektrické prístroje, okrem toho, že jeho práca nie je závislá na elektrine. Mávajú malú veľkosť a vojde harmonicky do interiéru kuchyne. Vzhľadom k svojej malej veľkosti môžu byť uložené v skrinke, kým obaja potrebujú na mletie obilia. Určiť, ako vybrať dobrý ručný mlynček, by mal venovať pozornosť niektoré z jeho funkcií.

Mlynské kamene v manuálnych modelov môžu byť vyrobené zo železa, keramiky alebo ocele. Prvý materiál je pevný a odolný, pričom jeho cena je nižšia ako u iných materiálov. Vzhľadom k tomu, mlynčeka púzdra môžu byť keramické, kovu alebo dreva.

S cieľom uľahčiť práce by mali získať možnosť s bočnými úchytkami, tak mletej kávy bude vhodnejšie. Vzhľadom k tomu, že mletie prebieha ručne, to trvá oveľa viac času, než pomocou elektrického typu. Avšak, táto funkcia umožňuje brúsiť fazuľa bez ich zahriatie, čo umožňuje, aby kaziť chuť kávy.

Burr elektrina

Toto prevedenie sa líši od elektrického mlynčeka jeho rotačný náprotivok v dôsledku rôznych princíp činnosti. Podľa návrhu sú dve komory, jedna vložený zrno sa naleje do iného už pripravený na mletie kávy.

Brúsenie je vzhľadom k plochej mlynskými kameňmi. Úpravou vzdialenosť medzi nimi je možné dosiahnuť rôzne stupne brúsenie. modely tiež nedochádza s plochými mlynskými kameňmi, a zúžený, ich rozdiel spočíva v tom, že kužeľové menej hlučné, a nepřehřejte obilie, aj keď práca je pomalší.

V závislosti od použitého materiálu sa môže meniť v budúcnosti kávu chuť. Tiež, vhodne zvolený materiál umožňuje mlynček slúžiť dlhšie. Najlepšou voľbou je z nerezovej ocele. S ním bude zariadenie trvať dlhšie, a mletie kvalita je až na par.

elektrický rotačný

Alebo rotačný nôž brúska nazýva tých, ktorí používajú na prácu len jeden kontajner. V tomto zásobníku je vyrobená z obilia a zaťaženie zostáva mleté ​​kávové po práci. Vzhľadom na rôzne časových intervaloch práce a použitý nôž vyrába rôzne stupne brúsenie.

Prístroj má na spodnej časti nádrže špeciálnych nožov, ktoré sú určené pre brúsenie. V prevedeniach, kde sa používa iba jeden nôž, k dobrému spracovaniu bude pravidelne pretrepať, tak rýchlo a dobre, je lepšie zvoliť model s dvoma zakrivené nože.

Ako si vybrať dobrý mlynček

Aby bolo možné odpovedať na otázku, ako si vybrať mlynčeka na kávu, je určiť s niektorými aspektmi, ktorými sú:

• Ako často v dome pitie kávy;
• Aký je váš obľúbený nápoj;
• V kávovare bude pripraviť mletú kávu.

Ak potrebujete malé množstvo mletej kávy za deň, môžete si vybrať malú kapacitu, takže mletie dôjde rýchlejšie. V prípade, že čas v dopoludňajších hodinách na kávu brúsenie malých, lepšie vziať elektrický prístroj.

Tiež, v závislosti na tom, čo bude uvarenej kávy je vybraný požadovaný prístroj. K príprave vhodného Turk a rotora zariadenia, pretože žiadny zvláštny rovnomernosti zrna. Ak máte elektrický kávovar, mali by ste zvoliť žernova elektrický alebo manuál.

Jednotka má schopnosť prispôsobiť stupeň mletia za optimálnu a univerzálny voľbou pre všetky prípady.

typ ovládania

Výber správneho zariadenia v prvom rade by mali venovať pozornosť typu ovládacieho prvku. Dobrý brúska má nasledujúce funkcie:

• Uzamknutie ovládacích tlačidiel pri zlej zatvorenom veku;
• Prítomnosť pulzným režime, ktorý vám umožní získať čo najlepší stupeň mletia;
• Prítomnosť anti-zahrievanie zrna;
• Voľba rôznych typov brúsenie.

optimálny výkon

Indikátor napájania sa používa iba pre elektrické spotrebiče. Sa môžu stretnúť s rôznymi typmi v rozmedzí od 100 do 900 wattov. Odpoveď na otázku, čo by malo byť optimálny výkon v mlynčeku, to je bezpečné povedať, rozsah 100 až 180 wattov. Tieto varianty nie sú k prehriatiu obilia, aj keď brúsiť bude trvať dlhšie.

Voľnosti a možnosť nastavenia

Ovládať stupeň mletia je veľmi dôležité, ak máte v úmysle sa variť potom nie jeden a rovnaký nápoj, ale inak. Ručné zariadenie pre domáce nastavenia mletia prebieha ručne samotného diela. K tomu, odstráňte mlynské kamene a nastavenie ovládací prvok. U mlyna elektrický stačí zvoliť možnosť, ktorú chcete na displeji. Rotácia tiež závisí na tom, ako dlho môžete vydržať tlačidlo.

Z akého materiálu mlynský

Základnými materiálmi pre všetky varianty sú nasledovné:

• Liatina. Lacná varianta, ale nakoniec sa opotrebovávajú a je potrebné ich nahradiť;
• Nerezová oceľ je odolnejší, ale s výhradou negatívnym účinkom vody;
• Hrnčiarstva. Najodolnejšie a najdrahšie možností.

Objem zásobníka zrna

V obchodoch nájdete rôzne verzie rôznych veľkostí nádob. Voľba optimálnej závisí na tom, koľko je potrebné nápoj. malé kontajnery sú vhodné pre jednotlivé porcie. Ak potrebujete kávu pre 4 osoby, mali by ste zvoliť hromadné kontajner.

Neprítomnosť alebo prítomnosť dávkovača

Väčšina modelov má dávkovač. Spravidla sa líšia pre obilniny, ktoré vyžadujú brúsenie a majú hotový výrobok. Optimálne na zrno, je od 100 do 300 ° C. U hotových jedál pre dom sa dobre hodí variant až do 100 t. Najlepším materiálom je sklo, vyrobené z tohto materiálu stojanov neabsorbujú pachy a nie proti poškriabaniu.

Ochrana proti prehriatiu

Ak brúsky použité na dlhú dobu, motor sa zahrieva, čo vedie tiež k ohrevu zrna. Prehriatej zrná, aby káva horkú a menej chutné. Z tohto dôvodu je nutné zvoliť možnosť s ochranou proti prehriatiu.

Typ spustenia

Rotary spúšťa stlačením a podržaním veko. Oni nemusí byť jednoduché, ako to vyžaduje neustálu ľudskú prítomnosť. Burr elektrické modely sú vybavené spúšťacie tlačidlá, stačí stlačiť a začať brúsenie.

Má displej a časovač

TV obrazovky sú vybavené iba elektrických druhov Burr. Prítomnosť obrazovky umožňuje zvoliť typ brúsenie, ale tiež má ďalšie vstavané programy. Rotary majú len časovač, stačí nastaviť čas a neskôr ticho brúsiť, bez obáv z prehriatia obilia.

hluk

Akýkoľvek elektrický mlynček na kávu robí hluk. V závislosti na kapacite môže byť menší alebo väčší.

Medzi ďalšie funkcie

Rôzne modely elektrických zariadení, existujú rôzne ďalšie prvky. Môže to byť:

• Dvojité nože;
• Schopnosť meniť sklon kapacity pre lepšiu mletia. Otočné prevedenie;
• Ochrana proti prehriatiu;
• Zámok pracuje s otvoreným vekom;
• Automatický navíjač kábla;
• Zvuková izolácia;
• Časovač.

Kávové mlynčeky, ktoré výrobcovia lepšie

Poradie najlepších výrobcov sú spoločnosti uvedené nižšie.

Mikma

Jednotky firmy sú optimálny výkon pre domáce mlynčeky na kávu. S výhodou použitý plastový materiál akty. Tento rad obsahuje celý rad možností, od luxus rozpočtu dobre.

VÍTEK

Firma poskytuje vysoko kvalitné a dobre pliesť jednotku. Vo znázornených prevedeniach, existujú rôzne typy výstupu, kapacity, a materiálu lopatiek.

DeLonghi

Spoločnosť, výrobca vysoko kvalitných zariadení s radom doplnkových funkcií. Vďaka optimálnemu kapacitou umožňuje, aby kávu bez prehrievaniu obilia.

Mahlkönig

vedúca spoločnosť vo výrobe vysoko kvalitných mlynčeky na kávu. Všetky zariadenia sú vyrobené z vysoko kvalifikovaných inžinierov a zmontované ručne. Tento prístup zlepšuje kvalitu a spoľahlivosť výrobkov.

Bosch

Spoločnosť, ktorá ponúka širokú škálu kuchynských spotrebičov. Mlynčeky na kávu sa vykonávajú aj na vysokej úrovni a kvalitné materiály. Opatrne pristupovať k výber rôznych jedál a ponúknuť silnejšie možnosti.

Macapa

Firma cielene zaoberá výrobou kávovej zariadení. Vzhľadom na ich zapojenie a smeru robí dobré mlynčeky na kávu a ďalšie tematické nástroje.

VIDEO: Ako si vybrať mlynček na kávu pre domáce.