Čo je Shaker: ako sa objaviť, prečo musíme použiť, druhy vibrátorov Bar

Na prípravu niektorých nápojov, ktoré majú byť dôkladne mieša niekoľko zložiek. Môžete použiť akékoľvek riady, ktoré zavrie dosť pevne. Tam sú špeciálne vymyslel pre tento prístroj - shaker. Po prečítaní tohto článku, môžete pochopiť, čo je to shaker, ako ju používať, ako sa rozhodnete používať.

Čo je to shaker a čo je to za

Toto zariadenie sa podobá miskovitý tvar, ktorý je pevne uzavretý špeciálnym krytom. Moderné Názov je odvodený od otrasov, čo v angličtine znamená - trepe, trepe. Bar je neoddeliteľnou súčasťou.

Rôzne nádoby používané k premiešaniu obsahu po dlhú dobu, pred niekoľkými tisíckami rokov. Juhoamerický krajina bola použitá pre tento uzatváranie bánk. Až do použitia barmani do polovice 19. storočia, kedy miešanie kvapalín a pár pohárov Kvapalina z jedného do druhého. Má sa za to, že sa trepačka prototyp vynašiel jeden z barmanov, sú spojené dohromady poháre rôznych veľkostí. Na začiatku minulého storočia, bol vynález získavajú na popularite.

Funkčné vlastnosti nielen shaker miešať niekoľko prísad. Hoci jednoduchým zmiešaním cukru do studeného čaju je už zložitý proces. Šejkra vynález umožňuje bez problémov kombinovať niekoľko rôznych komponentov.

Vedená zmiešaním nielen ochladzuje nápoj, ako sa mnohí domnievajú, ale dopĺňa ju vodou. A čo je najdôležitejšie, funguje to ako interný mixer, pomáha nazýva miešanie nápojov.

Čo je odlišné od trepačkovej fľaše

Trepačka má široký krk a veko, ktoré sú upravené pre pohodlnejšie zložiek spánku a ich miešanie.

Fľaša môže byť tiež použitá pre tieto účely, ale vzhľadom k úzkemu hrdlu spánku produktov k zložitejším.

typy šejkre

V mnohých jednotlivých oblastiach objekt, ktorý má štrukturálne vlastnosti, ktoré majú drobné odlišnosti od kolegu. Tri najslávnejší všetkých druhov čiarových vibrátorov uznaný - Boston (USA), francúzština a obuvník. Vďaka tvorivým prístupom k práci, tam šejkre v podobe kozmických rakiet a lietadiel, kohúti a tučniaky a ďalšie druhy. Zoberme najpoužívanejšie podľa vynálezu.

koktail

Táto trepačka je zostavený z troch zložiek: základného kovového kalíška, kužeľového uzáveru s filtrom vo forme perforáciou viečka pokrývajúci filter.

Jeho výhody.

• Zabudovaný-in filter, nie je potreba samostatného nákupu časti.
• Je jednoduchý na používanie. Jednoduchá montáž a demontáž, bude aj začiatočníci si to vážim.

Tieto nedostatky.

• Prípadné netesnosti v miestach nie je dostatočne pevné spojenie.
• Tam je zmrazenie vody pod viečkom, ak je tam vstúpi. Potom majú problémy s otvorením veka.
• otvorov s veľkým priemerom vo filtri umožňuje nežiaduce kusy ovocia a ľadu prenikajú do hotového nápoja.
• Horný uzáver je schopný odletieť v nesprávny čas, s ohľadom na voľné uloženie.

Tento prístroj je vhodný pre domáce fanúšikov príležitostné koktaily. Nie je vhodný pre preplnené bary, pretože mnoho nedostatkov v práci, nemôže sa vyrovnať s veľkým prílivom zákaziek.

American alebo Boston

Je uznávaný ako najpopulárnejší zo všetkých odrôd. Skladá sa z dvojice skiel, ktoré sú utesnené dohromady ľahkým úderom. Obe zložky môžu byť kovové, alebo jeden z nich môže byť sklo. Odolnejšie bude prvou voľbou. Okuliare môžu byť vážené, pre ďalšie hmotnosti a tuhosti.

Výhody tohto modelu sú:

• Ľahkosť otváranie a zatváranie. Nič uviazol v kľúčovom okamihu.
• Je ľahké na údržbu, je vhodné umyť.
• Obzvlášť populárne medzi fanúšikmi žonglovanie pri práci.

Ako bolo pozorované nasledujúce nedostatky.

• Absencia vnútorného filtra.
• Sklenená zložka (y varianty so sklom), môže prerušiť cez silu.

Tento typ zariadenia je vhodný pre začiatočníkov, pre barmanov s intenzívnym tokom zákazníkov, keď budete musieť pracovať rýchlo.

francúzsky

Tento druh vyniká eleganciu a pohodlie. Ale aj cez to, v baroch, že je menej časté ako Bostone a koláč.

"Francúz" profíci.

• Štruktúra časti majú dostatočne tesného spojenia vzhľadom k nájdeniu hornú časť vo vnútri spodnej časti. To tiež chráni pred primorazhivaniya.
• Elegancia a krása formy Aj to je pozitívny ukazovateľ.

Zápory.

• On, rovnako ako Boston, nemá vnútorný filter.
• V populárnej obchod je takmer nie sú zastúpené, budú musieť vyzerať, ak si chcete kúpiť.

Speed-shaker

V rámci tohto typu šejkri pochopiť náhradné vršok Boston bežného šálky, a kde sa bude podávať nápoj. Tento spôsob šetrí čas pre chladenie a nalial pohár pitie.

dvojzložková

Tieto zariadenia sa používajú pre šport, alkoholické nápoje nemajú miešať. Tieto trepačky sa skladajú z dvoch častí. Jadro je naplnený vodou, a dolná časť je malý proteín prášok alebo ďalšie potrebné látky. Ak je to nutné, je malá časť obsahu sa vleje do vody a zmes sa mieša. Vyrobené tieto druhy sú zvyčajne vyrobené z plastu, a vo vnútri je špeciálna sieťka lopty pre lepšie zmiešanie.

trojcestný

Tento model je podobný predchádzajúcemu, použiť ju ako športovci. Jediným rozdielom je prítomnosť ďalšej kapsule priestoru.

štyri

K dispozícii sú aj také. V týchto konštrukciách je tu priestor pre ďalšie 3 dodatočné pridanie vody priestoru 2 sú pod prášky, a ďalšie pod kapsule.

elektrické športové

Toto zariadenie je viac ako mixéra. Stačí vyplniť kapacitu nevyhnutných zložiek a kliknite na tlačidlo. Prístroj je napájaný bežnými batériami.

Ako používať shaker

Ako sa naučiť základy správne používanie šejkri? Je to jednoduché, stačí len vedieť, tieto nuansy:

1. Alkoholických verzii Alcohol pridaný do šťavy, ovocie, sirupy, likéry, smotana, žĺtky. Povinné zložka sú kúsky ľadu.
2. Než začnete miešania shaker musí byť chladený. Za týmto účelom vyplniť ju 2/3 ľadu, potom vypustiť alebo ľad úplne nahradiť.
3. Držte zariadenie oboma rukami je to nutné, zabezpečiť vopred v hustote jeho uzavretia. Tlak spôsobený dovnútra, ktorý je schopný tlačiť alebo stlačiť časť horného krytu. Takže začiatočníkov musieť použiť obe ruky.
4. Ľadu vnútri predloží rytmické zvuky za trepania. Ak dochádza ku kondenzácii na vonkajších stenách (mráz) je pripravený na pitie.
5. Zostáva naliať obsah do pohára cez steyter.
6. Príprava nápojov pre športovcov je ešte rýchlejší. To nemá nič pohode. Postačuje, aby zaplnil prášku do požadovaného objemu vody. Tesne uzavrieť zariadenia a trepe, kým nie je homogénna.

Aké sú kritériá na nasledoval pri výbere shaker

Teraz je jasné, že takýto shaker a to, čo je pre, je nutné vybrať ten správny. Pre začiatočníkov výberu prístroja nie je ľahká úloha pre miešanie nápojov.

K dispozícii sú základné kritériá pre tento výber:

1. Objem šejkra by mala byť zvolená s výpočtom požadovaného počtu porcií. Na použitie v športovej záujmy, najlepšia voľba by kapacitu 0,5 litra, bielkovín alebo 0,6-0,7 vyhotovení využívajúcich iných zmesí.
2. Pri klasických koktejlov, je lepšie vybrať kov, ktorý sa bude cítiť teplotu nápoja a nebude zlomiť, keď nevhodný pohyb.
3. Športové zmesi bude pohodlnejšie plastový obal s držiakom pre zavesenie na simulátore alebo pásu.
4. Prístroj s vstavaným filtrom bude vhodnejšie pre začiatočníkov.
5. Prítomnosť rozmerné divízie pomôže presnejšie pridať prísady. Buď musieť kupovať špeciálnu merochku.

Ak chcete použiť lištu tou najlepšou voľbou je kov zo silného oceľového plechu, je to dobrý chladný nápoj a vydrží dlhšie náprotivky.

Začiatočníkom sa lepšie hodí koláč s nimi ľahšie riadiť bez potrebných zručností.

Primárne značky, výrobcovia šejkre

V obchode existujú šejkre, skla, kovu, plastu. Konštrukcia a vzhľad výrobkov závisí od ochoty výrobcov. Medzi najznámejšie značky dostupných zariadení, osvedčený lepšej stránky:

• Shaker obuvník, taliansky. Sú vyrobené z nerezovej ocele. Sada obsahuje: sklenené veko sa sito, horného krytu. Kapacita - 500 ml.

• Indian Boston ProHotel - sklo shaker. Táto kadička 0,85 litrov, z kovu.

• Model Libbey, USA / Taliansko výroby. Materiál - sklo a plasty. Sada obsahuje sklenené kadičky 585 ml kvapaliny, je sito z plastickej hmoty a veko.

Počas obdobia Shakers, sa zmenili, zlepšila. V súčasnej dobe sú široko používané od profesionálnych barmanov a amatérov komplexné nápoje. Športovci všetkých kategórií a vekových kategórií, tiež zrejmé, predkladaný vynález a sú stále používané.

VIDEO: Shaker - čo to je a čo je vnútri.