Sada pre domáce varenie sushi a rožky - dar z nebies pre skúseného majstra sushi a začiatočníkov v japonskej kuchyni. Čím lepšie náradie v súprave - tým ľahšie je možné navíjať valí z kopca.
Sushi - obľúbené jedlo nielen vo svojej rodnej krajine - v Japonsku, ale po celom svete.
obsah
- 1 Čo je súčasťou sady varenie sushi a rožky doma
- 2 Aké jedlá sa suši?
- 3 Na základe akých kritérií si vybrať darčekový set pre výrobu sushi a rožky
- 4 Populárna sushi súpravy pre varenie značiek
- 5 VIDEO: Sada pre sushi Sen Soi - podrobný prehľad.
Čo je súčasťou sady varenie sushi a rožky doma
Klasický set sushi, môžete zbierať väčšinu z jednotlivých zložiek, je dôležité vybrať si kvalitné prístroje, podľa výroby potravín noriem. Takže, tu sú najdôležitejšie údaje o sady, rovnako ako parametre podľa vlastného výberu.
V Rusku, ponúka celý rad kombinácií ryže, rýb a zeleniny, môže, bez opustil dom.
- Bambusové rohože - Makis
Je potrebné poznamenať, že rohože sú stanovené v dvoch veľkostiach: 24/24, pre hladké valcovacích valcov, druhý viac - 27/27 vojne na dekoráciu rôzne vzory.
Mnohí ľudia chcú uvariť lahodný pokrm doma, a za to, čo potrebujete vedieť, čo sa skladá zo sady výrobu sushi.
Je dôležité vybrať si kvalitný koberec so širokými plochými dosiek.
Mat z dreva, bambusu planochek zahŕňa prepojené vlásku bavlny.
- Drevená miska ryže. Lepšie, keď to bude s krytom
Misku ryže - sushioke.
Prečo drevo? Strom neabsorbuje pachy a ľahko sa čistí. Táto nádrž je určená pre záverečných fázach domáce ryža, kde je jeho posun a zmieša s ryžou octu. V dôsledku toho, kovové misky v tejto fáze (a všeobecne vo všetkých suši) zmizne.
kuchár-sushi zvládnuť vykonáva zmiešaním ryža ocot zmesi.
- Hrubé drevená doska pre úpravu ryby.
Tlustý lopárik z dreva.
- Dlhé špicaté tyčky pre vypchaté rožky.
Palice, ktoré sú v súvislosti s používaním týchto potravín, ako je sushi, sú oboznámení aj s dieťaťom.
Môžu byť ako drevené a slonová kosť. Tieto palice Japanese povolená prítomnosť kovových tipov, ktoré možno ľahko držať náplne. Ako alternatíva pre začiatočníkov - miesto palice možno zakúpiť long pinzetu zvláštne manipulácie.
Tyčinky pre sushi - je základným atribútom akékoľvek japonskej kuchyne, čínske, kórejské a vietnamskej.
- Dlhý, ostrý nôž na krájanie valí.
Je dôležité, aby nôž bol ostrý, inak pri rezaní valcov pomnutsya a bude mať neslušný formulár. Aj on bude trhať nori. V prípade, že nôž nie je dostatočne ostrá - odporúča sa brúsiť pred varením.
Má dlhú a zároveň je úzka čepeľ sa používa pri krájaní rýb.
Riad pre suši a rožky výrobné v žiadnom prípade by nemali byť vyrobené z kovu. Okrem toho kovu symbolizuje japonskej boja, takže je tiež nadbytočné oxidačné činidlo pre potraviny (napr. V ryža obsahuje kyselinu mliečnu, ktorá bude bezpečne reagovať s riadom).
Tri populárne materiál, z ktorého urobil jedla v sushi set - keramika, kameninové a porcelánové.
V tejto chvíli je k dispozícii sada veľmi populárny pre výrobu sushi nováčikov a amatérov, ktorí sú závislí na varenie japonské jedlo takmer každý deň. Súprava sa nazýva "Midori". Čo to zahŕňa:
- štvorcové tvary veľké i malé veľkosti;
- veľký polkruhový tvar;
- veľký polkruhový kryt;
- Veľký trojuholníkový tvar;
- dvojité krycie polkruhový tvar;
- špachtľa;
- vidlica;
- tlač;
- ostrý nôž.
Produkt uľahčuje proces prípravy a vybraté na základe svojej predstavivosti.
Dôležité! Všetky komponenty súpravy musia byť vyrobené z kvalitných materiálov, ktoré nereagujú s produktmi!
Úložisko možno vidieť nielen v štandardných tvaroch - okrúhle a námestí, ale aj neobvyklé - kvety, srdiečka.
Prostredníctvom rôznych formách v kitu môžu byť pripravené kruhové valce, valce v tvare srdca, trojuholníkový, veľký štvorec a malých štvorcových valcov.
Rolle navrhnutý tak, aby odovzdať rovnaký tvar a veľkosť.
Aké jedlá sa suši?
Tradične, japonská sushi a rožky slúžil na plochom drevených dosiek. V Európe sa zvyčajne podáva v elegantných keramických potiahnutých dosiek smaltovaného na porcelánovej miske alebo dokonca keramiky.
Tyčinky pre sushi sú vyrobené nielen zo stromu. Pre výrobu použiť aj plasty, kovy a dokonca Slonoviny.
Pokiaľ ide o materiál, ak je hlina - stojí Omáčka lode a pre rožky a palice - rovnaký íl. V prípade, že porcelán alebo keramika - to isté, všetko musí byť navrhnutá v rovnakom štýle.
Sushi sada pre 2 osoby obsahujú dostatok taniere, šálky, sada tyčí a rohože.
Zvyčajne sú všetky zariadenia pre nákup pôdy v farbe k sebe navzájom. Alebo kompletnú sadu. farebných možností pre takéto riadu nie je veľa - najčastejšie je to čierne, bielej a červenej farby, ale také neobvyklé pokrmy, aby tradičné japonské maľby s hieroglyfmi a kresieb.
Cena jedál z tohto materiálu nie je vysoká, ale získaný produkt odolný a atraktívny externe.
Existuje niekoľko druhov jedál pre sushi.
- Štýlové ploché dosky - klasická japonská verzia. Vyzerá to skvele nielen na stole, ale ako súčasť dizajnu priestoru.
- Taniere, svojím tvarom pripomínajúce otvorenou ventilátor, veľmi dobre sprostredkovať tému Japonska.
- Dosky v tvare lode - hlboké, s dvoma komorami - Skvelé pre suši a jeden pre omáčky v inom oddelení.
- Vybrané pokrmy, vyrobené vo forme listov - vhodné pre japonskej kuchyne a vytvoriť atmosféru východu.
Pre príjem hostia musia kúpiť sadu s veľkým počtom kusov alebo kúpiť niekoľko malých totožné súbory.
Na základe akých kritérií si vybrať darčekový set pre výrobu sushi a rožky
Ak chcete vybrať sadu suši pri výrobe dar, iný ako estetika by mali venovať pozornosť praktických vlastností. Ak je niečo, čo našiel vadu - napríklad drsnosť na stene jednej z foriem - strany domovskej krajiny a povesti dotovaný set bude neplatný.
Najbežnejším sushi set pre 2 osoby, ale tam sú 4 osoby.
Vzhľadom k tomu, v prvom rade je potrebné skontrolovať hladkosť stien foriem, žiadne otrepy (spoločné, a to najmä v low-cost výstrojou), proporcionalitu všetkých strán, atď
Objekty môžu byť obsiahnuté v 3 až 20 kusov.
Okrem toho je potrebné sa pozerať na výrobu nástrojov a materiálov riadu. Povolené chemicky odolný polypropylén, ktorý je dobre premyje, nereaguje s jedlom, a nemá žiadny zápach.
Štandardné kit obsahuje dosku pre sushi a prútika a omáčka lode.
Nôž by mal byť pohodlné a dobre nabrúsený.
Nakeer-Boch. Používané len pre rezanie zeleniny.
Všetky komponenty setu, samozrejme, musí byť vykonaná v akejkoľvek farbe alebo témy.
V niektorých súprav pridal k podložke, šálka čaju, podnosov a pohárov záujmu.
Nezabudnite, že pomocou "Midori" sade nevie variť všetky druhy sushi a rožky. Tu to môže byť užitočné prvej možnosti uvedené nástroje. Ak potrebujete vybrať darček - existuje alternatíva medzi súborom domácich valcov "Midori" a súborom jednotlivých dielov, ktoré môžu byť perfektne zabalený a prítomných.
Pre potešenie z varených jedál, sushi by malo byť nielen chutné, ale aj krásne.
Populárna sushi súpravy pre varenie značiek
Nižšie sú populárne výrobcovia darčekové sady pre výrobu krajiny.
- Mayer & Boch
- sushi Maker
- Bradex
- Sushi Mager Kit
Na povrchu potiahnuté vzoru vo východných motívov.
Tieto značky sú osvedčenou na trhu vo východnej kuchyni.
