Nože pre rezanie kapusty: rysy, rôzne, beh modelu drvenie nože

Drvenie nože, ako asi tušíte z názvu, - zariadenie, ktoré sú navrhnuté tak, aby rýchlo a ľahko rezať i veľký počet hláv kapusty. To sa vykonáva s výhodnou polohou ostria. Tieto drviče sú nepostrádateľné pre polotovarov na zimu. Ale môžu byť použité v šalátoch, kapustová polievka alebo iných pokrmov.

Samozrejme, že v kuchyni, môžete chop kapusta a obvyklým spôsobom, ale nie je to, že zachované všetky jeho chuť. Shinkovalnye zariadenia umožňujú to, že vlákna sú tenké a hladké.

Typy nožov pre kapustu

Existuje mnoho typov drvičov na pomoc gazdinky. Každý z nich má svoje vlastné charakteristiky a použije sa v závislosti od účelu, pre ktorý bol nakrájanú zeleninu.

klasický

Classic a všetky obvyklé spotrebiče - shinkovalnye mlyny. Sú usporiadané podľa princípu vložený do spodnej časti lopatiek.

Ich hlavné názory.

• Najjednoduchšie a staroveký zariadenia - jednoduchá doska s vstavanou rezačkou, ktorá je pri použití by mali byť dodržiavané. Iní majú box, ktorý sa nachádza na báze dreva, a ktoré boli položené zeleninu. Lopatky môžu byť zmenené ručne, ak je to žiaduce, alebo zmeniť ich umiestnenie. Na rozdiel od plastového strúhadle, drevená doska základňa nebude kĺzať na stole. Pomocou tohto jednoduchého zariadenia môže skartovať veľké množstvo zeleniny.

• Plastové strúhadlo s lopatkami. Jedná sa o moderné verzie. Takéto strúhadlá sú vyrábané v širokom cenovom rozpätí, od lacných jednorazový takmer k lepšej a drahšie. Mnohí z nich majú vymeniteľnými koncovkami pre rôzne druhy rezanie a balenie. Prístroj s radom trysiek, je známy ako "rastlinný žacie mandolína".

Nôž pre sekanie kapustu s dvoma nožmi

Takéto zariadenie je vybavený oceľovou platňou, ktorá je dvojitý nôž. To sa nachádza v miernom uhle. To sa vykonáva pre pohodlie hlavy priečne rezanie, ako sa odporúča. Plastová rukoväť je tiež v uhle k doske.

Elektrický nôž pre sekanie

S cieľom uľahčiť prácu hostesky, vynašiel elektrické nože pre drvenie. V skutočnosti je tento druh kuchynskom robote. Elektroshinkovka rezy využívajúce ostrý nerezový nôž disk. K dispozícii je tiež možnosť nastavenia hrúbky rezu.

viacúčelové druh

Existujú zariadenia, ktoré sú schopné znižovať nielen kapusta, ale aj vykonávať ďalšie užitočné funkcie. Vďaka špeciálnemu ostrie, to kuchynských spotrebičov možno elegantne znížiť takmer akýkoľvek druh jedla, a rýchlo ich čistiť. Pokiaľ ide o strihanie hlavy, potom sa s asistentom k tomu objednávkou jednoduchšie a rýchlejšie ako manuálne strúhadle.

Ktorý si vybrať nôž pre sekanie kapusty

Pri výbere drviča je potrebné ho vyhodnotiť v niekoľkými spôsobmi.

• Účel - čo sa porežete zeleninu. Ak je veľké množstvo v priebehu príprav na zimu - je lepšie použiť elektrickú alebo dokonca Štiepkovač. Aby bolo možné jednoducho znížiť kapusty na šalát alebo polievka, je v poriadku, ručné frézy alebo plastovým hladidlom.

• Jednoduchosť použitia. Táto rukoväť materiál, ako to kĺže a tam leží pohodlne v ruke. Blades by nemala byť príliš úzka.

• Kvalita lopatiek a ich ostrosť. Ak sa rozhodnete pre konvenčné kuchynské sekanie nožom, je nutné, aby mal ostrú špičku.

Podmienky použitia nožov na drvenie

Starostlivosť o takých zariadení musí, rovnako ako pre ostatné riadu - čas na pranie a sušenie.

Ako poliať obyčajný nôž

Môžete znížiť kapusta obvyklé cookie fréza. Ako kapustový šalát taký nôž, záujem o veľa. Je to celkom jednoduché. Hlavná vec, že ​​bol veľmi dobre nabrúsený a pohodlne ležal v ruke. Kochan lepšie preniknúť cez vlákno, takže zostane šťavnatejšie. Obvyklý spôsob rezania - keď špička spočíva na doske, a aby pohyb noža na seba a späť.

Ako používať nôž s dvoma nožmi na strúhanie kapusty

Špeciálny nôž pre sekanie kapusta je oveľa pohodlnejšie, než v kuchyni. Tento prístroj je bezpečnejšie a cookie fréza, porezať, pretože je oveľa ťažšie. usporiadanie čepele napomáha rezu kapusta do tenkých vlákien, nie príklady.

Populárne modely nožov pre rezanie kapusty

Existuje mnoho modelov a typov drvičov pre každý vkus. Ak vyberiete by mali venovať pozornosť podniku, kde boli vyrobené, a to od výrobcu určuje kvalitu. V súčasnej dobe popularita dostala niekoľko modelov, ktoré sú najviac spĺňajú požiadavky hostiteľov.

Nôž "Roma" pre rezanie kapusty

Nôž "Roma" - je univerzálny kuchynský spotrebič s rezanie povrchu z ušľachtilej ocele. S pomocou tohto zariadenia môžete rýchlo znížiť správne množstvo kapusty. Rezanie za použitia priemerného čepeľ. Okrem toho, že uľahčuje vyčistiť všetky druhy ovocia a zeleniny a nakrájame na rovnaké kúsky.

Na jednej strane je pre čistenie ryby - jej osobitné hrče, ktoré uľahčujú, aby sa odstránili šupiny. Tiež použiť na presne a rýchlo znížiť syr, šunka, klobása a maslo. K dispozícii je tiež šikovný otvárač na plechovky a fľaše.

Nôž pre sekanie "Hostesky"

Takéto zariadenie pre brúsenie disk je vyrobený z nerezovej ocele a sú vybavené vhodným plastovou rukoväťou s protišmykovým povrchom. Dve lopatky, ktoré sú usporiadané v uhle, pomôcť znížiť hlava trim jemné vlákna.

Ak je to žiaduce, je možné meniť ich dĺžku a hrúbku, umiestnenie v požadovanom uhle. V tomto prípade, hosteska prsty v bezpečí - to je takmer nemožné, aby porezať.

Nôž na krájanie kapusty a zeleniny na vrchol 9746

Gipfel 9746 je vyrobená z kalenej nerezovej ocele a má dve nabrúsené ostrie. Výrobca - Gipfel nemecká spoločnosť, ktorá je známa pre vysokú kvalitu svojich výrobkov.

Vzhľadom k protišmykovou rukoväťou z plastu, je ľahké držať. Krájaná zelenina (a nielen oni) môže byť v akomkoľvek smere, najviac pohodlným spôsobom. V dôsledku toho všetky rovnaké rezanie je krásna a hladká.

Tak výberu nôž pre rýchle a presné rezanie kapusty, by mali venovať pozornosť skutočnosti, pre ktoré bude aplikovaný a pohodlie, a výrobcom. Iba vysoká kvalita vykonanej kuchynské spotrebiče bude trvať dlhú dobu a využívanie bude dobré.

VIDEO: Ako používať nôž na kapustu.