K dnešnému dňu, príprava akejkoľvek misky sa nezaobíde bez použitia panvy. S pomocou moderných technológií pri príprave rôznych pokrmov sa stala oveľa jednoduchšie a pohodlnejšie. V súčasnej dobe sa takmer všetky vybavené teflónovej panvici.
Každý rok tam sú viac a viac domáce spotrebiče a riady, ktoré výrazne uľahčujú život a zníženie aktivity v kuchyni občas.
obsah
- 1 Non-stick panvicu - čo to je?
- 2 Aké funkcie sú vykonávané nepriľnavým povrchom
-
3 Typy nepriľnavých panvíc
- 3.1 Teflon
- 3.2 keramický povlak
- 3.3 mramorové obklady
- 3.4 diamantový povlak
- 3.5 povlak titánu
-
4 Materiály panvy potiahnuté AP
- 4.1 hliníkové panvy
- 4.2 Liatina panvicu s nepriľnavým povlakom
- 4.3 z nerezovej ocele panvu
-
5 Rôzne panvy, ako bolo zamýšľané
- 5.1 Classic non-stick panvicu
- 5.2 na výrobu palaciniek
- 5.3 panvy Grily
- 5.4 Panvice, WOKS
- 6 Odporúčania pre výber nepriľnavou panvy
- 7 VIDEO: Ako si vybrať vaňu.
Non-stick panvicu - čo to je?
Non-stick panva - špeciálne panva, ktoré sú určené na zníženie zlepovanie počas varenia. Poskytuje oveľa varenie žiadny pokrm, aby to chutnejšie.
Non-stick panva - je predmetom kuchynských potrieb určených pre smaženie a dusenie rôzne produkty.
Aké funkcie sú vykonávané nepriľnavým povrchom
V súčasnej dobe takmer každá rodina má panvicu s nepriľnavým povrchom.
Táto vrstva plní ochrannú funkciu, ktorý zabraňuje spaľujúci a lepenie. Dokonca aj keď sa výrobok horieť počas varenia, potom povrch dna bude v poriadku.
Na rozdiel od výrobkov z bežného povlaku, ako je dizajn umožňuje jedlo nelepí na dno aj bez oleja.
Tieto panvice sú zvyčajne vyžaduje malú alebo žiadnu použitie oleja. Len toľko, aby namazať dno a začať vytvárať kulinárske majstrovské diela.
Po operácii, vzhľadom k poťahovacie panvy sa ľahko umyť a nevyžaduje veľké úsilie a použitia tvrdej kefy.
hosteska ocenia predovšetkým teflónové panvice - na nich a variť oveľa pohodlnejšie a ľahšie sa umyť misu.
Mimo-stick povlak vrstva umožňuje zachovať vzhľad oveľa dlhšie kuchynských potrieb, takže atraktívny vzhľad.
Typy nepriľnavých panvíc
Povlak panva je priamo závislá na kvalite prípravy jedál. Aj pán malo byť pohodlné a dlhodobé používanie. Každý typ non-stick panva je jedinečný.
To umožňuje pripraviť nepriľnavou vrstvu, v podstate bez použitia oleja.
Teflon
Tieto panvy by mal byť v rozmedzí od akejkoľvek profesionálnej kuchyni. Vyrábajú sa ako oceľ a hliník. Takéto zariadenie sa vyznačuje pomeru ceny a výkonu.
Teflónové panvicu - kovovú riadu so špeciálnou nepriľnavou vrstvou.
keramický povlak
Tento typ má viac výhod, než vyššie uvedených. Mnoho žien v domácnosti páčilo tento kuchynské spotrebiče ako jeho funkčnosti neumožňuje ľútosť a urobiť rozhodnutie. Náklady na tieto produkty, je oveľa vyššia, ale výsledok je oveľa lepší. Tieto panvy umožňujú dlhú a bezpečnú službu.
K dnešnému dňu, keramické hrnca je vynikajúci náhrada z liatiny.
Rovnako je potrebné poznamenať, že tento materiál je šetrný k životnému prostrediu, takže nie je ohrozené. V rôznych obchodoch nájdete veľký výber panvy, ktoré sa líšia tvarom a veľkosťou.
Keramický nepriľnavý povrch Teflon nahradil.
mramorové obklady
Tento typ poistenia bude trvať oveľa dlhšie, než teflónu, ale zaujímavé je, že stojí zhruba rovnaký. Mramor dokonale reaguje na kov, je záruka na chyby v podobe poškriabaniu.
Pridanie mramoru čipu povlaku zlepšuje ich kvalitu.
diamantový povlak
To bude vynikajúcou voľbou nahradiť teflónovou modelu riadu. Vďaka svojmu materiálu tohto druhu je veľmi silný, čo samo o sebe zaručuje dlhú životnosť.
Panvica s diamantovým povlakom poteší svoju trvanlivosť po mnoho rokov.
Táto panvica je výhodné, pretože nevyžaduje žiadnu zvláštnu starostlivosť. Ten vykonáva veľmi pohodlne a rýchlo. Len toľko, aby sa normálne hubou, vodné opláchnutie pod tečúcou vodou.
Výrobcovia hovoria túto vrstvu ako "nano-kompozit".
povlak titánu
Jedným z najodolnejších druhov vplyvu na životné prostredie. Tento model je veľmi vhodný na prípravu zapekacej misky. Obávať pokazené misku s zariadení, ktoré jednoducho nemajú.
Titan non-stick povlak, ktorý umožňuje smažiť, dusiť, piecť niektorý z produktov a udržuje je výživné vlastnosti.
Materiály panvy potiahnuté AP
Hlavným rozdielom medzi panva je jeho materiál. Je tento bod je jedným z najdôležitejších, pretože to môže odpovedať na otázky týkajúce pohodlie prevádzky, životnosti.
Takéto výrobky sú celkom drahé, ale môžete ich použiť na niekoľko rokov.
hliníkové panvy
Spravidla panvici materiálu používaného pre rýchle varenie jednoduchých jedál: vyprážané, dusenou zeleninou, krutóny.
Mnohí majú taký panvicu v kuchyni vďaka niekoľkým výhod.
Hliníková miska teflónová bol prvý non-stick panvicu.
Zahrievanie povrchu panvice je veľmi rýchly. Aj pre materiálových vlastností výrazne nízku cenu. Je odolný a má nepriľnavý povrch.
Ale jeho nevýhody sú tiež k dispozícii z tohto materiálu. Tie zahŕňajú lepenie potravín a krehkosť. A keď si obzvlášť veľký vykurovanie a vysokoteplotné panvu deformovať a stratiť reprezentatívne svojho druhu.
Sú veľmi jednoduché, stačí premýva líši prijateľnú cenu.
Liatina panvicu s nepriľnavým povlakom
Bez ohľadu na to, ako moderné technológie nie je svet, ale bez ohľadu na to z najnovších vynálezov v tejto oblasti železo panva potiahnuté nepriľnavé riadom sú rovnaké žiada, a populárne. Prášky z tejto kvality nemožno dosiahnuť pri príprave prípadných ďalších potrieb.
Liatinová panvica bola a je v každej kuchyni, a to všetko preto, že materiál sa zahrieva najviac.
Jedinou nevýhodou tohto materiálu môže byť nazývaný zápach, ktorý má tendenciu zostať natrvalo po varení. Ale teraz mnohí výrobcovia našli spôsob, ako obísť túto nevýhodu pomocou špeciálnou povrchovou úpravou.
z nerezovej ocele panvu
Panvice z tohto materiálu sú veľmi populárne a vytvoriť atmosféru duchu profesionálnej kuchyni.
Panvice estetického vzhľadu ušľachtilej ocele je najlepšia kombinácia dizajnu a ducha profesionálnej kuchyni.
Ich štýlový vzhľad okamžite upúta pozornosť. Tento typ je najviac výhodné zahrievať jedlo a pečenie výrobkov.
Rôzne panvy, ako bolo zamýšľané
Panvice sú veľmi rôznorodé, a to nielen v materiálnom, mysli, ale aj na iné účely.
Classic non-stick panvicu
Tieto panvice sú charakteristické svojou relatívne lacnú cenu. Sú univerzálne, pretože sú používané pre varenie a pre hasenie rôznych produktov. Sú to práve tieto modely a sú v dopyte. Nemajú špecifický účel, ktorý môže byť vhodný pre akýkoľvek druh varenia.
Pan - povinný atribút z kuchyne.
na výrobu palaciniek
Zvláštnosťou týchto modelov sú nízke strany, a to je ich znakom. Je pravidlom, že ich telo je z hliníka, takže sú ľahké. Názov je už dokonale opisuje účel týchto modelov.
Nepriľnavý povrch umožňuje palacinka vyprážanie bez použitia oleja.
panvy Grily
Charakteristickým rysom týchto modelov je špeciálny rebrované dno, čo ponecháva konkrétne stopy, pripomínajúce mreží v prípravku.
Pan - gril je vhodná pre smaženie, pretože olej nie je strieka z panvice.
Táto nádoba prakticky nevyžaduje olej. Táto špeciálna konštrukcia dna umožňuje, aby bola chránená pred silným olejové impregnácia.
Panvice, WOKS
Jedná sa o unikátny prístroj, ktorý sa objavil v našej Číne. Táto panvica pripomína tvar kužeľa, ktorý sa rozprestiera od vrcholu. Keď sa pozriete na tradičné náčinie vyrobené, obe strany je vybavená úchytkami a spodná má malé rozmery a vysokou stenou.
Na panvici, môžete rýchlo smažiť s minimom oleja, dusené mäso, varíme, dymu, a dokonca aj variť pre pár.
Spočiatku sa panva nie je účel použitia dosky, a bola určená pre varenie na otvorenom ohni. Ak je to potrebné varenie neustále miešať misku, pretože tenké steny podporujú rýchle pripaľovaniu.
Odporúčania pre výber nepriľnavou panvy
Ako správne rozhodnúť, že nebudú ľutovať v budúcnosti?
Po prvé venovať pozornosť hmotnosti a hrúbky zariadenia, ktoré majú priamy vplyv tieto faktory proces varenia. Z týchto faktorov, aspoň, záleží na rýchlosti zahrievania a varenia.
Všetok tovar pred tým, než sú povolené na predaj sú dôkladne testované odborníkmi, s tým výsledkom, že pravdepodobnosť nákupu manželstvo sa zníži takmer na nulu.
Uistite sa, že pán má nepriľnavou vrstvou na oboch stranách. Tiež sa odkazovať na to, ako na liečbu tzv potiahnuté panvy.
V obchodoch nájdete riadu rôznych veľkostí.
Pred vykonaním nákupu vážiť svoje rozhodnutie a určiť, koľko ľudí ste na varenie realizovať.
Napriek tomu je potrebné vziať do úvahy typ horáka a tanieri. Napríklad v prevádzke na plynovom sporáku, môžete použiť niektorý z panvice, ale aj pre elektrické potrebné sa uistiť, že nástroj má hrubé dno. A za rovnakých indukčné sporáky vyžadujú špeciálne jedlá a nikto iný nebude môcť nahradiť.
Môžu byť vyprážaný, guláš, piecť rôzne produkty.
Prejsť na niektorú z vášho výberu by sa malo pristupovať veľmi vážne, pretože to je to bude mať vplyv na budúcnosť. Aby nedošlo k ľutovať nákupu, mali by ste si pozorne prečítať všetky vyššie uvedené informácie a zváži rozhodnutie.
Správna voľba panvy majú priamy vplyv na kvalitu vašich hotových jedál.
Dobré riad bude poskytovať pohodlie a komfort pri varení. Príprava kulinárskych špecialít bude vaša obľúbená zábava, nie len obyčajný nutnosťou.
