Taças de champanhe: o que deve ser, como segurar as taças corretamente, lindos conjuntos de taças de tulipa

O champanhe, popular em todo o mundo, conquistou o coração de muitos conhecedores de vinhos brancos. É um atributo obrigatório de um casamento, apropriado para um jantar romântico. Para servir tal bebida existe toda uma arte, graças à qual se revelam as suas propriedades gustativas. Para esses fins, taças de champanhe de vários formatos e capacidades são selecionadas. O fundo pode ser complementado com uma perna. Um ponto importante é o conhecimento das características do arranjo da mesa e da maneira correta de servir o champanhe.

Como surgiram as taças de champanhe?

A história da criação das taças de champanhe remonta à época do rei francês Luís XIV. Inicialmente, o álcool era consumido em taças cheias. Com o tempo, a aristocracia real quis desfrutar de uma bebida espumante de pratos incomuns.

Diz a lenda que a forma do vidro foi inventada pelo rei. Ele mandou fazer uma impressão do seio de sua amada para reproduzi-lo na forma de uma tigela de cristal. Assim, um contêiner raso foi criado.

Informação adicional. A tela, escrita pela mão do artista François de Troyes, contém a imagem de uma empresa de entretenimento masculina no palácio. Na foto você pode ver uma cesta com garrafas com cubos de gelo dentro. Nas mãos do público, podem-se ver taças de vinho, no formato da letra V.

Vantagens das taças de champanhe

Um belo copo confere um aspecto original à mesa festiva, cumprindo integralmente as regras de etiqueta. Tem as seguintes vantagens:

• taças de vinho parecem solenes, criando uma atmosfera festiva para qualquer evento;
• apresentadas com um design espetacular, as taças para espumante podem ser feitas com um padrão em forma de losangos, com bordas de diamante;
• os produtos são duráveis;
• uma característica distintiva é a aparência elegante do vidro, ao mesmo tempo que possui um peso significativo;
• um copo alto é capaz de reter o aroma e o sabor da bebida por muito tempo.

Quais deveriam ser os recipientes para champanhe

As configurações das taças de champanhe mudaram várias vezes ao longo dos séculos. Os fabricantes produzem produtos incomuns com formas quadradas assimétricas. Existem também opções de design, em forma de cone, tipo plano, multi-colorido, superfície lisa e gravada. Você pode comprar modelos com aprofundamento do fundo em forma de funil. Nesse recipiente, a bebida atua de maneira especial.

Existem padrões geralmente aceitos que incluem as principais variedades de copos para uma bebida espumante:

• O flut clássico é uma configuração com um volume de cento e sessenta a trezentos mililitros. Eles diferem na forma oblonga, a base tem uma aparência plana, a perna é de tamanho médio. Devido ao gargalo estreito, o espaço de contato do líquido com o ar é minimizado. A profundidade da tigela estimula a formação de bolhas que sobem lindamente. Ideal para vinhos espumantes jovens;
• Trombeta - uma taça de vinho é equipada com uma tigela grande em forma de cone, uma base larga. Esta configuração exibe bolhas claras. Além disso, em tal recipiente, a bebida é totalmente divulgada. Adequado para vinhos envelhecidos;
• Fleur - tem uma garganta larga. A capacidade média é de duzentos mililitros. Atualmente, esses copos são usados ​​para servir coquetéis. Pirâmides feitas de tigelas - taças cheias de champanhe parecem espetaculares.

Variedades de formas de taças de vinho

As taças de champanhe diferem do resto das taças por seu formato estreito e alto. Isso permite que o vinho espumante retenha seu sabor.

Flauta (flauta)

Este copo tem a forma de uma flauta, pelo que o nome não é acidental. É caracterizada por uma haste alta e uma tigela de borda fina. Isso ajuda o recipiente a ser mantido frio, sem permitir que o conteúdo aqueça.

Beber de flauta é um prazer. Vale lembrar que o copo é preenchido por dois terços do volume. Não é permitido preenchê-lo inteiramente. O volume padrão é cento e cinquenta mililitros. Recomenda-se resfriar o champanhe antes de servir, bem como um copo embaixo dele.

Vinho espumante é colocado em tal copo lentamente, em ângulo. Para que a espuma assente, é necessário preencher os pratos com champanhe em duas etapas.

Xícara (pires, chalé, tigela)

A principal característica desse vidro é a forma de um pires largo ou achatado e uma perna alta. A capacidade varia de cento e vinte a duzentos e quarenta mililitros.

Graças a esta configuração, o vinho é descarbonizado rapidamente. Nesse caso, um chalé é considerado o oposto de uma flauta, retardando a desgaseificação máxima do vinho espumante. A próxima característica é que o aroma da bebida não se acumula no topo do produto.

O pires é usado para fins práticos para vinhos espumantes baratos, ajudando a apreciar as propriedades gustativas das variedades doces. Em uma apresentação ou em uma mesa de bufê, eles constroem uma pirâmide espetacular com sua ajuda. Assim, é possível obter uma cascata original de champanhe descendo dos pires superiores, enchendo de conteúdo toda a estrutura. Eles também são usados ​​para fazer uma variedade de coquetéis alcoólicos.

Agora, os copos quase nunca são chamados de xícara, nome que aparece na literatura especializada. A popularidade do pires é atribuída à sua crescente exibição como um símbolo de luxo em muitas pinturas.

O pires é ligeiramente inferior à flauta devido às suas características de bom desempenho. Para champanhe doce, um pires é a melhor opção, mas agora as variedades secas são as mais populares.

Tulipa

A embarcação está equipada com uma altura modesta e uma silhueta ampla. A parte superior é cônica. Essa taça ajuda perfeitamente a revelar o buquê de champanhe. Ao mesmo tempo, a forma estreita retém a rápida descarbonização da bebida.

O vidro em forma de tulipa permite que o líquido penetre no meio da língua, onde há mais receptores gustativos. Os amantes do champanhe apreciam com razão a tulipa, embora seja inferior ao pires e à flauta.

A taça de espumante clássica tem um formato estreito. Esta variedade mantém de forma ideal a temperatura necessária para a bebida.

Há também taças de vinho planas e quadradas. Eles podem servir bebidas combinadas à base de champanhe.

Copos largos são ideais para desfrutar do jogo de bolhas e aromas da bebida. Manter champanhe em tal recipiente por muito tempo não funcionará, os gases podem desaparecer instantaneamente.

Como a estrutura do vidro e o material afetam as características de sabor?

O bouquet do espumante revela-se totalmente, para sentir as notas de sabor, a configuração, o tamanho e também o material de fabrico ajudam. A título de teste, basta beber um gole de um copo e uma caneca comum. A diferença tangível aparecerá imediatamente. Configuração, espessura da parede - esses parâmetros são importantes. O principal critério que influencia as características do sabor é a forma.

O primeiro motivo reside no efeito da forma do recipiente sobre o teor de compostos aromáticos, os quais são responsáveis ​​por identificar o sabor e encher o vinho com o bouquet. Por exemplo, em um copo largo com uma superfície significativa de conexão de uma bebida com o oxigênio, os fenóis são instantaneamente convertidos em éteres, o que lhe confere um sabor seco pronunciado.

O segundo ponto é a estrutura dos órgãos humanos de percepção gustativa. Na ponta da língua estão os receptores responsáveis ​​pela sensação de doçura. A língua pode reconhecer um gosto ligeiramente amargo na laringe, a sensação de acidez estará nas laterais da língua, o sabor salgado é percebido igualmente em qualquer ponto da superfície. O formato dos vidros permite que o líquido seja direcionado para a área onde será percebido de forma correta. Um copo com uma tigela grande é conveniente para pequenos goles. O estreito exige que a pessoa jogue a cabeça para trás enquanto bebe. Dois goles diferentes estarão em zonas de sabor diferentes.

Taças de vinho de cristal

Um atributo necessário para a configuração da mesa em um evento festivo, aniversário - taças de cristal de champanhe. Crystal era considerado a personificação da riqueza e da nobreza. Anteriormente, nem todos tinham dinheiro para comprar esses pratos.

Hoje, o conjunto de cristal também simboliza sofisticação, sofisticação e uma sensação de solenidade. Tem as seguintes vantagens:

• Aparência estética - a percepção visual é importante durante uma cerimônia, festa. Esse recipiente é decorado com vários elementos;
• Graças ao som agradável dos óculos, é criada uma atmosfera especial do esplendor das férias.

Recipientes de vidro

O vidro com chumbo é um material comum para fazer taças de champanhe. A matéria-prima tem estrutura e transparência transparentes. A única desvantagem é a curta vida útil, fragilidade dos produtos.

Os vidros originais com design de vidro multicolorido são considerados universais. Este é um presente de inauguração de casa interessante.

A principal vantagem do vidro é o seu baixo custo.

Os fabricantes oferecem taças de vinho claras e coloridas feitas de vidro durável. Um belo conjunto parecerá incomum, não se perderá entre o resto da baixela.

Os raios de luz que incidem sobre uma taça de vinho azul ou verde acentuam o design espetacular da tigela e da base. Os vidros coloridos vão caber em qualquer interior, vão estar em harmonia com qualquer paleta de cores e estilo festivo. O vidro é um material versátil que pode ser combinado com outros.

Como escolher as taças certas para champanhe

A forma bem escolhida da taça permite que você reflita o caráter do champanhe. Vale a pena a abordagem certa para a escolha de taças de vinho:

• Material de fabricação - é preferível dar preferência aos produtos de cristal. Você também pode comprar taças de vidro para champanhe de produção tcheca e alemã;
• É melhor fazer uma compra em lojas especializadas. Em que é possível tocar, examine o produto de perto. As lojas online também oferecem uma grande variedade, a única coisa que você não poderá verificar é a integridade;
• Variedade, tipo - cada um escolhe independentemente a opção que mais lhe convier. Os conhecedores de bebida lenta podem usar uma flauta. Um pires é adequado para diversão barulhenta. É melhor experimentar uma bebida de alta qualidade de uma tulipa;
• Tamanho - a capacidade dos copos é uma questão de gosto. Aqui vale a pena considerar a largura do pescoço. Se for grande, a desgaseificação ocorrerá mais rapidamente. Se as bordas da tigela estiverem ligeiramente dobradas para dentro, o aroma vai durar mais tempo. A presença de um longo caule contribui para uma melhor divulgação das propriedades aromatizantes;
• Antes da compra, os produtos são verificados quanto à integridade, especialmente o vidro. Sinta cuidadosamente as bordas em busca de chips;
• Os produtos de cristal, ao entrarem em contato, emitem um som distinto sem ruídos estranhos.

Como segurar uma taça de champanhe

Você precisa segurar o copo com três dedos na perna fina. Você não pode envolver a palma da mão inteira ao redor da tigela. As bebidas com gás não esquentam. Todos os vinhos devem ser servidos gelados. Se uma bebida receber uma quantidade significativa de calor, há uma probabilidade de perda de suas propriedades gustativas.

Uma garota precisa saber como segurar corretamente uma taça de champanhe para parecer elegante. Coloque três a quatro dedos na haste do copo. Não é recomendável deixar vestígios de batom no vidro. Você precisa tocar a superfície com os lábios em um só lugar. Depois de tomar um pequeno gole de vinho, o olhar deve ser dirigido para o interior da vasilha. Se precisar tilintar os copos, tente bater suavemente no fundo do recipiente.

Etiqueta de vidro

A arrumação da mesa com copos é feita simultaneamente com o abastecimento de álcool, também é permitido fazê-lo com antecedência. As bebidas são servidas geladas, os pratos não precisam ser refrigerados separadamente.

Uma taça cheia de champanhe é segurada no meio da perna com três dedos, como o caule de uma flor. Não retire o produto pelo fundo da tigela para evitar o aquecimento. A bebida é consumida com moderação, em pequenas porções. Ao mesmo tempo, os lábios tocam levemente as bordas para que o líquido inclinado caia sobre a língua em um pequeno gole.

Cuidando de taças com champanhe

A maioria das taças de vidro pode ser lavada na máquina de lavar louça. As recomendações de conteúdo são indicadas pelo fabricante na embalagem. Os produtos de cristal são exigentes em seus cuidados. Eles são lavados em água corrente quente com um detergente líquido suave. Em seguida, você pode secar com um pano ou toalha não grossa.

Fabricantes populares de taças de champanhe

O uso de certos copos para marcas de champanhe requer um acabamento de qualidade. Marcas famosas Bohemia, Villeroy & Boch, Pasabahce, RONA são legitimamente consideradas fabricantes populares.

A empresa checa Bohemia mantém uma posição de liderança na produção de vidros exclusivos. Os produtos são feitos de cristal e vidro. Uma característica distintiva do produto é seu som melódico. A empresa também produz kits de design originais. Eles são decorados com elementos de ouro. Os produtos possuem logotipo corporativo.

Conclusão

Ao escolher um determinado tipo de óculos, todos eles têm suas próprias vantagens e pequenas desvantagens. Para um relaxamento confortável, uma flauta é adequada.

Você pode adicionar charme e originalidade à atmosfera do banquete com a ajuda de uma pirâmide construída a partir de um chalé. As tulipas são ideais para beber refrigerantes exclusivos.

Taças de cristal para champanhe "Riedel", "Bohemia" ficarão lindas em qualquer evento. Eles também serão o melhor presente para um feriado. É o champanhe considerado uma bebida solene, um recipiente, pois é uma companhia insubstituível.

VÍDEO: Como escolher a taça de champanhe certa.