Faça você mesmo o nome de um caldeirão: como fazer uma grelha com um cachimbo?

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Para cozinhar alimentos na grelha usando um caldeirão, você definitivamente precisa de um suporte especial. Ele pode ser adquirido em uma loja especializada.

Dispositivos industriais para o caldeirão são bastante confiáveis, duráveis, fáceis de operar e acessíveis.

Ou você pode fazer isso sozinho. Nesse caso, objetos improvisados, baldes velhos, tubos ou restos de acessórios podem se tornar ferramentas e materiais.

Muitas amostras de acessórios de fábrica podem servir como um excelente exemplo para fazer um analógico com suas próprias mãos.

Contente

  • 1 Tipos de montanhas-russas para caldeirões
    • 1.1 Tagan em três pernas
    • 1.2 Tagan em quatro patas
    • 1.3 Porta-pratos ou mesa
    • 1.4 Suporte e construção de gancho
  • 2 Como escolher um suporte para um caldeirão
  • 3 Como fazer um fogão com um cachimbo
    • 3.1 Materiais e ferramentas
    • 3.2 Criação de projeto
    • 3.3 Montagem faça você mesmo
    • 3.4 Possíveis dificuldades
  • 4 Conclusão
  • 5 VÍDEO:
  • 6 50 opções originais para montanhas-russas sob o caldeirão:

Tipos de montanhas-russas para caldeirões

Os caldeirões para cozinhar são mais frequentemente apresentados na forma de pratos de ferro fundido na forma de um hemisfério.

Kazan é uma caldeira fundida. Tem como característica distintiva um fundo semicircular, o que não permite a sua instalação na soleira sem um dispositivo especial de suporte - um tripé.

Devido à sua estrutura, são inconvenientes para instalação ao fogo aberto. Portanto, montanhas-russas especiais foram inventadas. Eles são de vários tipos.

Se você tiver uma determinada lista de ferramentas e materiais, poderá fazer isso sozinho.

Tagan em três pernas

Tagan é uma estrutura metálica que consiste em um pequeno anel e três pernas longas.

O suporte para caldeirão tem variedades - de acordo com o material e local de uso - na grelha, no fogo ou no fogão.

O tagan é instalado de forma que as pernas repousem firmemente no chão em um ângulo, e o caldeirão em si esteja acima do fogo em um anel.

As pernas do suporte de três pernas são montadas em cone. Uma distância igual é mantida entre eles, o que é um fator importante na determinação do grau de estabilidade da estrutura.

Tagan em quatro patas

Tagan em quatro pernas tem uma estrutura e mecanismo de funcionamento semelhantes. Este projeto pode ser produzido desmontado. Assim, você pode ajustar o comprimento das pernas e até mesmo o próprio anel para segurar caldeirões de diferentes tamanhos.

A construção da base quadrúpede é semelhante à de um tripé. A única diferença entre eles é a presença de um quarto de apoio.

Porta-pratos ou mesa

Um anel com pernas pequenas (cerca de 30-50 cm) é chamado de fichário. É usado principalmente para segurar uma panela semicircular sobre um queimador convencional.

Também pode servir de suporte para um caldeirão na mesa.

Suporte e construção de gancho

Três pernas longas conectadas umas às outras estão firmemente instaladas no solo, e no local de sua intersecção há um gancho - é assim que o design simples deste suporte para caldeirão se parece.

Em vez de um círculo nas pernas, existem modelos com um gancho, onde o caldeirão é pendurado.

Mas só funcionará se a loiça tiver uma pega adicional, para a qual pode pendurar no local do braseiro.

Um tripé para um caldeirão é a solução ideal para cozinhar alimentos no fogo.

Como escolher um suporte para um caldeirão

A escolha de um suporte para um caldeirão depende de vários fatores:

  1. o ambiente onde ocorrerá o cozimento;
  2. material de suporte;
  3. o volume do anel.

Assim, por exemplo, as bases para copos de ferro fundido, embora mantenham bem a temperatura do fogo, são muito pesadas. Portanto, eles são mais adequados para uso estacionário.

Essas bases para copos são usadas em casa para cozinhar em ferro fundido sobre fogões elétricos ou em altos-fornos domésticos.

A melhor opção para os amantes de piqueniques na natureza são os carrinhos de aço e alumínio. Eles são muito mais leves do que o ferro fundido e não são inferiores a eles em termos de confiabilidade. Portanto, eles são mais convenientes para o transporte.

Eles são fáceis de mover, mas não é recomendado colocar um caldeirão pesado de ferro fundido em tal suporte.

Importante! Na hora de escolher um estande, independente do tipo e material, é necessário comparar constantemente o diâmetro do caldeirão e do anel da estrutura. Este último deve ser um pouco mais estreito do que a loiça para que fique bem seguro no peso.

Como fazer um fogão com um cachimbo

Você pode fazer essa resistência com suas próprias mãos usando um tubo de metal. Devido ao fato de seu design ser bastante simples. O fogão do caldeirão é constituído por um longo cilindro, no fundo do qual existe uma grelha, dois orifícios para o fornecimento de lenha e no topo várias pétalas para segurar o caldeirão.

Um produto de suporte alternativo e mais complexo é um forno portátil.

É feito de forma que todo o calor proveniente do fogo se concentre nas paredes do cilindro da estufa. E a partir dele o caldeirão com o próprio alimento esquentou mais rápido.

A vantagem do forno sobre outros suportes para o caldeirão está no seu design.

Materiais e ferramentas

Materiais (editar)

  1. Uma seção de tubo de parede espessa para a parte cilíndrica do forno. Aproximadamente 100 cm.
  2. Tubo de chaminé mais estreito. Aproximadamente 12-13 cm.
  3. Cantos metálicos para alças e pés da estrutura. Não há tamanho específico. Tudo depende da conveniência.
  4. Grelha de metal.

    Búlgaro.

Ferramentas

  1. Búlgaro;
  2. furar;
  3. máquina de solda;
  4. um martelo;
  5. nível de construção.

    Máquina de solda.

Importante! De acordo com as precauções de segurança ao trabalhar com uma máquina de solda, o comandante deve estar munido de luvas, óculos e máscara para proteção da pele exposta.

Criação de projeto

O processo de criação de um suporte para um caldeirão com suas próprias mãos na forma de uma fornalha se resume em três etapas principais:

  1. parte preparatória;
  2. criação de um desenho de projeto;
  3. montagem de todas as peças.

Ao criar um desenho, é necessário indicar com precisão o comprimento e a quantidade da grelha para o fundo do fogão, bem como calcular o tamanho dos elementos adicionais como puxadores, pernas, o tamanho da janela do forno, etc. .

determinação do tamanho do suporte sob o caldeirão

Desenho de um fogão de um cano.

Montagem faça você mesmo

Quando todos os elementos do forno estão montados e preparados, inicia-se a etapa de montagem do produto. Para isso, de acordo com o desenho, deve-se primeiro marcar no cano todos os furos que serão feitos com a trituradora, bem como as pétalas para instalação da panela.

Importante! Para fazer buracos para a chaminé e a fornalha, é melhor usar círculos de diâmetros diferentes para que os cortes sejam mais precisos.

Montagem do forno.

As seguintes ações são realizadas com uma máquina de solda. Com a sua ajuda, a chaminé é soldada. Deve ser instalado em um ângulo de 45 graus. Em seguida, é feita uma porta para o buraco, onde as brasas serão despejadas, e elementos adicionais são montados em forma de pernas e puxadores.

No final, se a estrutura tiver passado com sucesso o primeiro baptismo de fogo, nomeadamente a fornalha, pode ser revestida com tinta resistente ao fogo e deixada a secar.

Cozinhar em um caldeirão em forno artesanal.

Possíveis dificuldades

Na fase de construção, podem surgir algumas dificuldades que não foram tidas em consideração no momento da criação do projeto, nomeadamente:

  1. qualidade dos materiais;
  2. o tubo de metal é adequado para soldagem;
  3. peso da estrutura;
  4. distorção da forma das estruturas sob a influência de altas temperaturas, etc.

    É imperativo testar o forno.

O forno acabado é coberto com tinta refratária.

Todos eles podem ser eliminados por meio de um teste preliminar de todas as estruturas metálicas. São escolhidas várias opções de tubos, feitos de diferentes materiais (ferro fundido, alumínio ou aço) e cada um deles é verificado por meio de uma máquina de solda. O material que melhor retenha o calor e não seja muito pesado será escolhido como base.

Se nenhum dos metais passou no teste, então talvez o problema esteja na própria máquina de soldagem e em sua força de corrente.

Fogão sob o caldeirão comprado na loja.

Conclusão

Existem muitas opções de como fazer um suporte para um caldeirão em um braseiro com as próprias mãos. Condicionalmente, podem ser divididos em dois tipos: para churrasco e lareira, bem como grandes fogões independentes fechados.

A variedade de tais produtos é bastante impressionante.

Ambas as versões dos suportes para caldeirões podem ser usados ​​ao ar livre ou mesmo feitos à mão.

Dispositivos industriais para o caldeirão são bastante confiáveis, duráveis, fáceis de operar e acessíveis.

Isso requer um kit de soldagem normal e algumas peças de metal. Porém, em todos os casos, é necessário levar em consideração as propriedades de certos metais, bem como as precauções de segurança.

O magnífico suporte estável sob o caldeirão é possível com os aros de carro mais comuns.

VÍDEO:

50 opções originais para montanhas-russas sob o caldeirão: