Faça você mesmo o nome de um caldeirão: como fazer uma grelha com um cachimbo?

Para cozinhar alimentos na grelha usando um caldeirão, você definitivamente precisa de um suporte especial. Ele pode ser adquirido em uma loja especializada.

Ou você pode fazer isso sozinho. Nesse caso, objetos improvisados, baldes velhos, tubos ou restos de acessórios podem se tornar ferramentas e materiais.

Tipos de montanhas-russas para caldeirões

Os caldeirões para cozinhar são mais frequentemente apresentados na forma de pratos de ferro fundido na forma de um hemisfério.

Devido à sua estrutura, são inconvenientes para instalação ao fogo aberto. Portanto, montanhas-russas especiais foram inventadas. Eles são de vários tipos.

Tagan em três pernas

Tagan é uma estrutura metálica que consiste em um pequeno anel e três pernas longas.

O tagan é instalado de forma que as pernas repousem firmemente no chão em um ângulo, e o caldeirão em si esteja acima do fogo em um anel.

Tagan em quatro patas

Tagan em quatro pernas tem uma estrutura e mecanismo de funcionamento semelhantes. Este projeto pode ser produzido desmontado. Assim, você pode ajustar o comprimento das pernas e até mesmo o próprio anel para segurar caldeirões de diferentes tamanhos.

Porta-pratos ou mesa

Um anel com pernas pequenas (cerca de 30-50 cm) é chamado de fichário. É usado principalmente para segurar uma panela semicircular sobre um queimador convencional.

Suporte e construção de gancho

Três pernas longas conectadas umas às outras estão firmemente instaladas no solo, e no local de sua intersecção há um gancho - é assim que o design simples deste suporte para caldeirão se parece.

Mas só funcionará se a loiça tiver uma pega adicional, para a qual pode pendurar no local do braseiro.

Como escolher um suporte para um caldeirão

A escolha de um suporte para um caldeirão depende de vários fatores:

1. o ambiente onde ocorrerá o cozimento;
2. material de suporte;
3. o volume do anel.

Assim, por exemplo, as bases para copos de ferro fundido, embora mantenham bem a temperatura do fogo, são muito pesadas. Portanto, eles são mais adequados para uso estacionário.

A melhor opção para os amantes de piqueniques na natureza são os carrinhos de aço e alumínio. Eles são muito mais leves do que o ferro fundido e não são inferiores a eles em termos de confiabilidade. Portanto, eles são mais convenientes para o transporte.

Como fazer um fogão com um cachimbo

Você pode fazer essa resistência com suas próprias mãos usando um tubo de metal. Devido ao fato de seu design ser bastante simples. O fogão do caldeirão é constituído por um longo cilindro, no fundo do qual existe uma grelha, dois orifícios para o fornecimento de lenha e no topo várias pétalas para segurar o caldeirão.

É feito de forma que todo o calor proveniente do fogo se concentre nas paredes do cilindro da estufa. E a partir dele o caldeirão com o próprio alimento esquentou mais rápido.

Materiais e ferramentas

Materiais (editar)

1. Uma seção de tubo de parede espessa para a parte cilíndrica do forno. Aproximadamente 100 cm.
2. Tubo de chaminé mais estreito. Aproximadamente 12-13 cm.
3. Cantos metálicos para alças e pés da estrutura. Não há tamanho específico. Tudo depende da conveniência.
4. Grelha de metal.

   Búlgaro.

Ferramentas

1. Búlgaro;
2. furar;
3. máquina de solda;
4. um martelo;
5. nível de construção.

   Máquina de solda.

Criação de projeto

O processo de criação de um suporte para um caldeirão com suas próprias mãos na forma de uma fornalha se resume em três etapas principais:

1. parte preparatória;
2. criação de um desenho de projeto;
3. montagem de todas as peças.

Ao criar um desenho, é necessário indicar com precisão o comprimento e a quantidade da grelha para o fundo do fogão, bem como calcular o tamanho dos elementos adicionais como puxadores, pernas, o tamanho da janela do forno, etc. .

Desenho de um fogão de um cano.

Montagem faça você mesmo

Quando todos os elementos do forno estão montados e preparados, inicia-se a etapa de montagem do produto. Para isso, de acordo com o desenho, deve-se primeiro marcar no cano todos os furos que serão feitos com a trituradora, bem como as pétalas para instalação da panela.

As seguintes ações são realizadas com uma máquina de solda. Com a sua ajuda, a chaminé é soldada. Deve ser instalado em um ângulo de 45 graus. Em seguida, é feita uma porta para o buraco, onde as brasas serão despejadas, e elementos adicionais são montados em forma de pernas e puxadores.

No final, se a estrutura tiver passado com sucesso o primeiro baptismo de fogo, nomeadamente a fornalha, pode ser revestida com tinta resistente ao fogo e deixada a secar.

Possíveis dificuldades

Na fase de construção, podem surgir algumas dificuldades que não foram tidas em consideração no momento da criação do projeto, nomeadamente:

1. qualidade dos materiais;
2. o tubo de metal é adequado para soldagem;
3. peso da estrutura;
4. distorção da forma das estruturas sob a influência de altas temperaturas, etc.

   É imperativo testar o forno.

Todos eles podem ser eliminados por meio de um teste preliminar de todas as estruturas metálicas. São escolhidas várias opções de tubos, feitos de diferentes materiais (ferro fundido, alumínio ou aço) e cada um deles é verificado por meio de uma máquina de solda. O material que melhor retenha o calor e não seja muito pesado será escolhido como base.

Se nenhum dos metais passou no teste, então talvez o problema esteja na própria máquina de soldagem e em sua força de corrente.

Conclusão

Existem muitas opções de como fazer um suporte para um caldeirão em um braseiro com as próprias mãos. Condicionalmente, podem ser divididos em dois tipos: para churrasco e lareira, bem como grandes fogões independentes fechados.

Ambas as versões dos suportes para caldeirões podem ser usados ​​ao ar livre ou mesmo feitos à mão.

Isso requer um kit de soldagem normal e algumas peças de metal. Porém, em todos os casos, é necessário levar em consideração as propriedades de certos metais, bem como as precauções de segurança.

VÍDEO:

50 opções originais para montanhas-russas sob o caldeirão: