A maioria das donas de casa entre os utensílios de cozinha lá caldeirão. pratos universais, pode ser usado não só para o prato, mas também na fogueira. produto de paredes espessas é prático, conveniente, mas perde a pureza original ao longo do tempo. Lave o caldeirão após a refeição cozinhada não é fácil. Dependendo dos itens de material para utensílios de cuidados será diferente.
Pratos cozinhados em um caldeirão, muito delicioso, perfumado.
conteúdo
- 1 O que é caldeirão
- 2 Como limpar a chaleira da escala dependendo do material
- 2.1 Como limpar um caldeirão de ferro fundido
- 2.2 Como limpar chaleira de alumínio
- 2.3 Limpeza caldeirão de aço inoxidável
- 2.4 Nuances de limpeza ferrugem
- 3 O que significa que você pode limpar a chaleira em casa
- 3.1 Argila e refrigerante
- 3.2 carbono absorvente
- 3.3 ácido cítrico
- 3.4 Cola e sabão
- 3.5 Vinagre em combinação com sal e soda
- 3.6 Limpo com areia
- 3.7 produtos químicos modernos
- 4 Como recuperar camada antiaderente após a limpeza
- 4.1 Como limpar depois de cozinhar chaleira
- 5 dicas úteis para o cuidado e prevenção da incrustação
- 6 conclusão
- 7 VÍDEO: Como forma rápida e fácil limpar a chaleira da escala.
O que é caldeirão
Kazan - pote de metal fundido forma hemisférica, com um fundo semi-circular. característica do produto é o aquecimento uniforme das paredes que retêm o calor por um longo tempo dentro do tanque. Espessura provou impede chamuscar dos alimentos, mas a sua forma arredondada contribui para uma menor absorção de óleos alimentares e desejo. Como resultado, os produtos continuam a ser os elementos mais úteis. Bem adequado para pratos que necessitam de longo extinção.
Os fabricantes oferecem diversos modelos de utensílios de ferro.
Basicamente, o caldeirão é feita de duas formas: na forma de um hemisfério com um fundo plano. A primeira opção é adequado para cozinhar em uma fogueira, pois ele pode ser usado somente com um tripé especial. A segunda opção na demanda em casa, ele está convenientemente localizado na placa.
As panelas de paredes espessas é conveniente, prático, mas quando utilizado perde a sua ex limpeza do lado de fora, para dentro.
Como limpar a chaleira da escala dependendo do material
No processo de cozinhar num caldeirão não evita o aparecimento de depósitos de fuligem e de carbono. E se você não respeitar as regras de atendimento, a ferrugem e rachaduras. Sem saber todas as nuances de limpeza provou feitos de materiais diferentes, resultando na perda das propriedades positivas do produto.
Por forma redonda pratos especiais tradicionais da Ásia apreciar chefs de todo o mundo.
Como limpar um caldeirão de ferro fundido
ferro para lavar provou é utilizada uma pluralidade de métodos. O material deve ser tratado com respeito, como propensas a dividir o impacto. Não utilize escovas duras e abrasivos.
Apesar do fato de que as paredes arredondadas raramente queimar todas as partículas de alimentos e graxa, por vezes, ter um gosto forte para a superfície do prato. Para limpar as paredes internas da chaleira encher completamente a solução preparada e colocar sobre o fogo. O detergente é trazida à fervura e foi mantida em calor durante cerca de 20 minutos. Este tempo é suficiente para snuff suavizou.
Embora queimar a parede arredondada menos de uma superfície reta do pan, mas a gordura ainda é um forte gosto para as paredes, às vezes queimar pedaços de comida.
Para limpar o produto do lado de fora, que está completamente colocada num recipiente de fundo e aquecidos. Depois de ferver as folhas bem, não só fuligem e gordura, mas também aderir tar.
Importante! Não ser lavado na máquina de lavar louça.
Como limpar chaleira de alumínio
superfície de alumínio menos poroso, por isso, é mais fácil para lavar os contaminantes. É importante considerar uma ressalva - o filme de óxido é formado por exposição ao ar. Para a superfície não é oxidado, o jarro de alumínio podem ser limpos com uma lã de aço macio.
Adequadamente, os detergentes de lavagem que não contém ácido oxálico a partir de escurece liga, a camada de óxido superior torna-se flácido.
Não proibido para lavar na máquina de lavar, use produtos de limpeza com abrasivos.
Importante! Não use produtos químicos domésticos ao teor de ácido oxálico. Desde que a camada de óxido se torna mais frouxa, e escurece a liga.
Limpeza caldeirão de aço inoxidável
Observando certos cuidados requisitos, provou propriedades úteis de aço inoxidável são retidos por um longo tempo. Como lavar o produto:
- Evitar detergentes com abrasivos, esponjas de metal grosseiras e escovas (zero) de revestimento;
- não utilizar produtos que contenham cloro;
- lava pratos com meio líquido (recomendadas comprar produtos químicos especiais domésticos destinados para o cuidado de uma superfície de metal);
- não desejados produtos punção (queda acentuada de temperatura destrói a integridade da camada de filme de óxido de cobre a parede superior);
- Pode ser lavado na máquina de lavar louça.
Pode ser colocado na máquina de lavar roupa, louça funcionalidade não vai mudar.
Nuances de limpeza ferrugem
resultados de armazenamento indevidos em um vôo de cabeça vermelha - ferrugem. Para retirar os pratos previamente embebidos numa solução de água e vinagre em proporções iguais. Você pode adicionar uma química especial, ferrugem corrosivo. as seguintes ferramentas úteis adequados para a limpeza da placa:
- lixa de grão médio e de grão grosseiro, lã de aço (de ajuda é apenas ligeiramente sujo);
- Broca com um bico plano (após a utilização do aparelho é necessário retirar a corrosão de metais em seguida, usando ácido fosfórico ou ácido oxálico);
- Sander (remove camada enferrujado depois de alguns minutos, deve ser feito por pessoas com habilidades profissionais).
Ela exige bluing - queima de óleo, proteção contra corrosão e criar camada anti-aderente.
Com camada grande placa desagradável lida digestão. Para fazer isso em um balde com 6 L de água é adicionado um pacote de sal. Coloque a chaleira e cozinhar 8 horas em fogo baixo.
ferro fundido não gosta de riscar a partir desta camada oleosa é destruída, microporos abertos estão obstruídos com as partículas dos produtos.
Remover a ferrugem com sido possível por meio de fundos especiais destinados a cuidar do forno. Você pode usar remédios populares. placa mínima batata purificado removido, em seguida, lavou-se bem com água quente e secou-se.
batatas descascadas ajudar a remover a placa do caldeirão.
O que significa que você pode limpar a chaleira em casa
Existem várias maneiras para remover fuligem de carbono e depósitos do caldeirão, o que pode facilmente tirar proveito de cada mulher. É importante saber como limpar a chaleira da escala corretamente.
Argila e refrigerante
Para preparar a solução necessária para levar água (volume determinado pelas dimensões recipiente de lavagem de loiça deve ser preenchido até a borda) de silicato de um tubo ou cola de papel e soda (250 g).
Todos os componentes são ligados e bem misturados.
Caldeirão cheio com solução é colocada sobre um meio de calor e ferver durante cerca de 1 hora. Após o tempo decorrido a partir do líquido pote arrefecida, e, em seguida, lavou-se com uma esponja macia e um detergente para loiça.
Para sua referência! O método é adequado para produtos de ferro e de alumínio fundido.
carbono absorvente
Drogas lida com os restos de comida queimada. Os comprimidos são usados em forma de partículas (o seu número depende do grau de contaminação, é geralmente placas suficientes 1-2).
carvão ativado para limpar o caldeirão.
migalhas uniformes adormecer da caldeira e três pano. Parte das pelotas deve ser colocado na parte inferior e deixe por 2 horas. resíduos de carbono lavar agente líquido. Todos os resíduos contaminados das paredes dos próprios pratos.
ácido cítrico
O método de purificação não requer grandes gastos. Tudo que você precisa - para comprar ácido cítrico. Para se obter uma solução, 40 g do pó para ser ligado a 1 litro de água. O líquido resultante é vertida sobre a chaleira, colocar um pouco de fogo e atormentado cerca de 30 minutos. Restos de fuligem remover com uma esponja.
A placa é facilmente removido por meio de ácido cítrico.
Cola e sabão
Como é bem conhecido, sabão lidar com qualquer tipo de poluição. Para maior efeito, adicione papelaria cola. Para purificar o produto no interior e no exterior, é necessário ter um pedaço de sabão (72%) e uma cola de PVA (50-65 g).
Outro método casa de como limpar a chaleira, não colocar muito esforço.
Para remover o carbono a partir dos lados exteriores e interiores das placas foram colocadas dentro do recipiente grande caldeira cheia com cola e de sabão de fichas. Depois disso, coloque em fogo lento e deixe ferver por 3 horas. Ferver água e sabão vai ajudar a suavizar o depósito e é fácil de remover das paredes do caldeirão.
Para sua referência! Não se esqueça sobre os vapores nocivos da cola, durante o procedimento, é desejável para ventilar o ambiente.
Vinagre em combinação com sal e soda
Os seguintes componentes devem ser preparados para a solução de limpeza:
- mesa ou vinagre de maçã - 200 ml;
- sal - 2 colheres de sopa. colheres;
- cinzas - 2 colheres de sopa. colher.
Depois só precisa lavar o caldeirão e acendeu-o com óleo.
Encha a água chaleira, adição de sal e vinagre. Deixe ferver, em seguida, ir dormir refrigerante. Ferver a solução durante meia hora. Seguimos a espuma, o qual é formado pela reacção de vinagre e bicarbonato de sódio.
Limpo com areia
Para utilizar este método, você terá que encontrar uma areia de rio seco. Eles pratos transbordando e perfurado para ferver por pelo menos 8-10 horas. A mistura de areia periodicamente. Após este tempo, despeje o conteúdo da caldeira. Existente poluição deve mover-se facilmente.
Após o procedimento, a caldeira é lavado com água e secado com um pano limpo e seco, de modo a fuligem é removido a partir de gordura queimada.
produtos químicos modernos
agentes de limpeza química - uma das opções mais fáceis na luta contra depósitos de carbono. Os fabricantes oferecem uma ampla gama de produtos para o cuidado de materiais diferentes.
Imprimir a poluição vai ajudar a produtos químicos domésticos comuns.
produtos químicos domésticos devem ser concebidos para remover os contaminantes a partir do complexo de metal (de preferência provou). Fundos requerem o uso cuidadoso. Eles devem ser cuidadosamente lavados com água, para os restos de fundos não começa a comer.
Da química moderna para as panelas de ferro fundido é Domestos adequadas. Significa universal, adequado para remoção de contaminantes não só no banheiro e lavabo quartos, mas com produtos de ferro.
Após concluir as etapas, utensílios será quase como novo, e você pode continuar a cozinhar sem medo de que os produtos serão queimados.
Importante! Durante a limpeza não negligenciar os meios de protecção para a pele das mãos, olhos e trato respiratório.
Como recuperar camada antiaderente após a limpeza
Frequentemente, em conjunto com a camada de protecção removida com coque. Neste procedimento, precisamos apenas caldeiras de metais ferrosos. Restabelecer a proteção oleosa de várias maneiras, mas o mais simples deles - calcinação.
Coisas a fazer:
- Enxaguar a caldeira;
- completamente seco;
- para colocar nas paredes de gordura animal;
- colocar por 5 minutos em fogo alto (para queimar gordura);
- arrefecer e lavar com água.
Pelo ferro óleo de têmpera torna-se brilhante, brilhante.
Kazan ferro temperado em jogo com óleo. Após a sua caldeira de queima completa cheio com água e aquecido.
Como limpar depois de cozinhar chaleira
Conhecimento de chaleira metálica como efetivamente limpa após o cozimento, para ajudar a mantê-lo um desempenho muito tempo. Preparado adequadamente numa lavagem especial pote não é necessária.
Antes de lavar o caldeirão, libertando-a resíduos de alimentos. Despeje em água tigela, coloque no fogo para ferver e deixa-se arrefecer. Depois disso libertadora do recipiente de líquido, lavagem com detergente líquido e um lado macio da esponja.
O caldeirão tratada nunca queimar a comida é deliciosa, útil.
os lados interior e exterior para lavagem de louça seque, colocar na parede de uma pequena quantidade de óleo e com uma tampa aberta colocada no armário de armazenamento.
dicas úteis para o cuidado e prevenção da incrustação
Como limpar a chaleira? A coisa mais importante é lembrar cada mulher, a caldeira sempre após a lavagem seque. Se você deixar tigela com um pano úmido, manchas de ferrugem não pode ser evitado.
Com o uso constante de pratos assar são realizadas pelo menos duas vezes por ano.
O uso frequente do produto envolve o revestimento das paredes internas da camada de óleo comprovada. Assim, a comida não é queimado.
A vida de um recipientes de metal de paredes espessas serviço não são limitados.
Para um local de armazenagem de utensílios devem de ar fluem livremente. O jogador não pode ser firmemente coberto com uma tampa, se a sua superfície interna está coberta com óleo. armário de armazenamento deve ser seco.
Armazenados porco oleada pano ou papel.
Antes da primeira utilização do produto requer uma perfuração no forno pré-aquecido. Assim, sem pré-aquecido do forno, o aumento de temperatura deve ocorrer gradualmente (pelo menos, 200 ° C). Depois de cozinhar caldeirão imediatamente lavadas resíduos de alimentos, mergulhe-o por um longo tempo não pode.
Kazan após a limpeza é necessária a lavagem com água quente e um detergente.
conclusão
Limpar a chaleira da escala e ferrugem em casa não é difícil, se você estudar as regras simples de cuidado. O uso cuidadoso e correcta da caldeira se estenderá por muitos anos, suas propriedades de desempenho, e pratos preparados vai agradar o rico aroma e sabor.
manuseio cuidadoso é também uma garantia de que a chaleira vai durar mais tempo.