Se no fogão de indução para cozinhar em uma panela normal: isto é, que terá que entregar o que é necessário, como verificar a indução

Até à data, a última palavra em matéria de utensílios utensílios de cozinha são fogões de indução, que têm suas próprias características. A fim de fazer a escolha certa ao comprar esses produtos precisam entender todas as sutilezas e nuances que no futuro não de sobra.

Primeiro de tudo, compreender todos os meandros do trabalho, mas também aprender todo o processo de cozimento, e usar o aparelho.

O que é Induction Panelas

Este é de longe um dos mais importantes instrumentos necessários para cozinhar. O que é este prato diferente de todos os outros? A ferramenta de qualquer dona de casa é altamente eficiente da energia, que vai poupar o seu dinheiro. Além disso, um tal dispositivo é o mais seguro entre todos os outros. Um olhar permite organicamente caber em qualquer interior da cozinha.

Para operar o objeto exige utensílios especiais, que tem um propriedades ferromagnéticas especiais. Para usar pode ser apropriado e qualquer panela velha que pode ser testado com um ímã. Mas a melhor escolha nesta situação é um novo talheres de aço inoxidável, projetado especificamente para essas tecnologias.

Eu tenho que precisa panelas especial para fogões de indução

A presença de utensílios especiais, necessárias para a activação do dispositivo. Caso contrário, o cozimento do alimento simplesmente não é viável. A principal característica deste utensílio de cozinha é em particular revestimento parte inferior da carroçaria, que tem propriedades magnéticas.

Todos os pratos não deve ser completamente magnetizado, como você apenas a parte inferior, que está apenas interagindo com recuperador de calor. O material de fabricação desses itens para a cozinha, como regra, são os metais pesados, como o ferro, o aço inoxidável.

Como é que uma placa de indução

Ao usar essa placa não é muito uma questão interessante sobre o princípio de uma tal placa. Se você entender isso, então podemos entender que é significativamente diferente do nosso método habitual. Normalmente o aquecimento é realizado por aplicação de uma fonte de calor especial particular, tal como o que pode actuar como um fogo, e um aquecedor eléctrico. Em seguida, toda a fonte de calor é transferido para os pratos e utensílios de alimentos.

Nesta tecnologia, tudo acontece um pouco diferente. Isto é devido à falta desta fonte de calor. Sob o painel são bobinas especiais que não são aquecidos após serem passa por ele uma corrente eléctrica. Surge a pergunta, qual é a razão? E isso é devido ao fato de que o campo eletromagnético é criado em torno de objetos próximos feitos de materiais ferromagnéticos, causando correntes de Foucault são criados. É devido a esta e não há aquecimento de alimentos.

A ideia princípio é bastante simples e direto. Conhecimento da física e nada mais.

Como escolher os pratos para a indução

É importante notar que nem todos, mesmo especializado, utensílios de cozinha, pode ser adequado para cozinhar em um fogão de indução. Para a compra adequada é necessário prestar atenção a uma série de fatores que a compra não foi em vão. Para este efeito, deve levar em conta uma série de características específicas. Se você não prestar atenção a certas regras, a sua vida e as vidas de sua família pode estar em risco. Por razões de segurança, é melhor para se familiarizar com todos os mesmos corretamente pegar os utensílios necessários para cozinhar de indução.

O tamanho e a variedade de formas

O que é utensílios necessários para placa de indução? Se você olhar para o princípio da selecção do tamanho de uma placa comum, é importante notar que não há tamanho não têm praticamente nenhum papel. Tudo depende de preferências do consumidor. Aqui, sua escolha vai depender da qualidade da operação, e mais importante - segurança. Não deve demorar muito pequenos pratos, com base no tamanho da placa, pois isso pode afetar a saúde humana e os componentes eletrônicos.

parâmetros de fundo

Chamando a atenção para a parte inferior das configurações, certifique-se de que a peça de placa é de várias camadas, como entre as camadas da camada magnética é estabelecida, por meio de cuja placa existe uma interacção, e utensílios de cozinha. Se o fundo tem um certo tamanho, o equipamento placa pode não funcionar em tudo, e se, pelo contrário, o tempo de aquecimento será consideravelmente mais tempo. O diâmetro do fundo deve ser combinada com o tamanho da placa de aquecimento, de outro modo, a uma distância de 12-20 cm é excedido radiação electromagnética e a vida humana torna-se em perigo. Além disso, ele ameaça para incapacitar a engenharia elétrica mais próxima.

panelas de indução materiais

O que é que é utensílios necessários para placa de indução? Os produtos feitos com a finalidade de operar com placas de indução são sempre marcados por um ícone na forma de uma espiral. Mas, infelizmente, nem todas as pessoas têm a oportunidade de comprar um prato dedicado para fogões de indução. Por isso, é necessário falar sobre os materiais mais preferidos.

aço inoxidável

Os produtos feitos deste material são muito duráveis ​​e popular. Eles têm um grande número de vantagens. Deve notar-se que este material é extremamente alta qualidade, portanto, de deformação, uma vez que não é medo de oxidação. Alimentos preparados, e mais tarde, e é armazenado em um utensílio, não desperdiçá-la.

Também para os amantes de aço inoxidável atraente aparência é uma excelente escolha. Ela tem um bom design elegante com um acabamento brilhante ou fosco.

Em adição ao acima, deve notar-se que tais materiais não têm um grande peso, por isso, é muito conveniente para usar.

Mas quando se cuidar de tais pratos devem ter um cuidado especial, porque escova dura e outros tais meios podem causar riscos indesejáveis ​​que afectam a qualidade do preparado seus pratos.

ferro fundido

Panelas de ferro fundido é a forma de realização mais preferida, e tem um grande número de vantagens. Este material é um dos mais respeitadores do ambiente, o que lhe dá uma vantagem definitiva. A mercadoria de ferro fundido é o mais popular e difundido entre as donas de casa, devido ao fato de que por este tipo de panelas de comida quase queimados.

Vale a pena notar que o ferro é o material mais de alta resistência, de modo que se preocupar com a rápida amortização e esticar você não tem. Esta unidade será o mais durável entre todos os pratos e servi-lo por um longo tempo.

Além disso, ele retém o calor bem, e o alimento é cozido por um longo tempo será capaz de manter a temperatura. Mas, em comparação com aço inoxidável, ferro fundido tem um peso muito pesado, fazendo cozinhar panquecas será uma tarefa muito difícil.

Na superfície do material deve ser tratado com muito cuidado e com cautela, porque o dano é ainda possível. Como qualquer outro produto no vidro queda pode rachar ou até mesmo quebrar. Um descuido pode facilitar o aparecimento de corrosão.

com esmalte

Para a preparação dos pratos sobre uma placa de indução adequado e utensílios de cozinha com uma superfície do esmalte, mas apenas na ausência de deformação sob a forma de fichas. Este acessório não necessitam de cuidados especializados. Para ela, é importante apenas para usar os meios de atendimento, que não irá danificá-lo.

Este acessório é durável e pode durar por um período impressionante de você, sua família e sua cozinha. O revestimento de esmalte é um dos mais duráveis, fazer uma escolha mal posso decepcioná-lo. Além disso, em comparação com todos os outros pratos tal material não difere valor impressionante. Em qualquer loja que você pode encontrar uma enorme variedade de pratos com uma superfície esmaltada. Grande variedade espera por você.

Mas quando você compra deve ter cuidado na sua escolha, porque a qualidade pode decepcioná-lo. Olha para a parte inferior, é importante que é plana, e a sua espessura não é inferior a 2 mm. Se você quiser preservar a beleza visual de seus pratos, não é necessário recorrer ao uso de detergentes fortes, que podem danificar a superfície.

alumínio

Ao usar o material de alumínio sobre o fogão de indução, em primeiro lugar, prestar atenção ao material de fabricação. Se ele é de aço, a operação de tais produtos é permitido, caso contrário é impossível para preparar as refeições.

Além disso, em lojas especializadas vendem adaptadores que permitem apreciar os pratos independentemente do material.

Se no fogão de indução para cozinhar em uma panela normal

Se no fogão de indução para cozinhar em uma panela regular? Para responder a esta pergunta, deve-se notar que muito depende de revestimento do fundo da sua panela. Se você olhar objetivamente, para preparar uma obra de arte culinária você provavelmente não funcionam. Desde que o uso dos utensílios de cozinha habituais podem causar uma série de problemas. Fogão de indução não pode reagir ao material de que fez o seu navio e ficar fora. A pode ocorrer e tal que o cilindro gira, mas o aquecimento não ocorre, pelo que uma peça de placa permanece frio.

Isso não vai causar qualquer dano ao mais placa e trazê-lo para baixo. A única coisa que ele poderia enfrentar o fato de que você perdeu a sua força e energia em tentar qualquer coisa para cozinhar. Portanto, usando esta tecnologia moderna deve tomar cuidado com os respectivos dispositivos.

Muitos se perguntam - pan indução, o que é? A resposta é o mais fácil. Este recipiente tendo as mesmas dimensões que uma bandeja convencional. Sua diferença é o fundo especial que lhe permite aquecer totalmente para cima.

Se você simplesmente não tem os fundos para comprar pratos especiais adequadas para esta tecnologia, o produtores têm tido o cuidado de que a preparação pode ser realizada utilizando convencional instrumentos. Isto requer a operação das placas magnéticos, que são disco com uma caneta. Ele é colocado em banho-maria, e depois, em cima colocar seus pratos.

Este dispositivo permitirá que você não alterar todos os pratos, e usar com segurança o velho, sem gastar esforço e dinheiro. Esta unidade não fazer mal nenhum em particular, mas sim muito pelo contrário. Isto irá proteger seu prato contra arranhões indesejados e adversos e todos os tipos de danos.

Como cuidar de panelas de indução

Implementação atendimento especializado depende exclusivamente do material de que é feita de mesa. Mas, ainda assim, você está sob os cuidados de uma máquina de lavar louça, sem prestar atenção ao que os alimentos utilizados na preparação de pratos.

Se o seu pote ou pan é feito de ferro fundido, é necessário lembrar que você precisa para secar completamente o objeto, sem deixar qualquer vestígio de umidade. Isto é devido ao facto de que este material pode aparecer corroído, secando deste modo é principalmente cuidar condição.

Se o seu material é produtos de aço inoxidável, os cuidados necessários para levar a cabo um pouco diferente. Tais instrumentos devem ser limpos assim que você usá-los. Se os cuidados e limpeza de metais, em qualquer caso, não há necessidade de usar raspadores rígidas, uma vez que pode levar à deformação do dispositivo, deixando-microfissuras ou arranhões. A forma de realização ideal será pré-tratamento da solução de sal antes da sua utilização. Isto irá aumentar significativamente a vida de sua panela. Você não precisa de exercer muito esforço, tudo é surpreendentemente simples. Só precisa adicionar recipiente de água limpa e adicionar algumas colheres de sopa de sal. Em seguida, basta colocar no fogo e depois fervida, lavar profundamente o pote.

fabricantes apresentados

O lançamento deste tipo de pratos, até à data, tem sido um grande número de fabricantes. Mas, infelizmente, nem todo mundo faz isso com especial diligência, colocar a qualidade acima de tudo. Uma grande variedade de lojas permitirá que você escolha exatamente o produto que vai apelar para você, tanto na aparência e nas características. Primeiro de tudo, ao escolher qualquer produto, você deve dar preferência aos produtores comprovadas, que são muito populares entre os consumidores.

Fissler

Esta empresa alemã, sido reconhecido entre os cozinheiros e donas de casa. Sua característica é a fabricação de utensílios de cozinha com um viés em favor das modernas tecnologias. De A empresa tem muitas características avançadas na forma de pequenas escalas, contornando projetado para drenar e inferior especial, uniformemente aquece os pratos.

feedbacks positivos está crescendo a cada dia. As pessoas preferem produtos de qualidade, após a compra de que não terá que se arrepender.

Zwilling J. A. Henckels

Esta marca global está envolvida no desenvolvimento e produção do popular, e mais importante, orçamento e produtos de qualidade. Fazendo um lucro não é o objetivo principal da empresa, como a qualidade do instrumento criado para eles é muito mais importante. A operação deste dispositivo estão envolvidos muitos chefs de todo o mundo. Entre eles são bem conhecidos.

Não é esta uma confirmação da qualidade do produto, que produz Zwilling J. A. Henckels.

Zanussi

Fabricante da Itália, que se especializa na produção de alta qualidade e pratos fáceis. Seus produtos estão equipados com fundo especial sanduíche. Além disso, a empresa não se esqueça de prestar especial atenção ao design elegante. Além disso, a política de preços não é excessivo, mas sim o contrário.

A combinação de preço e qualidade - são as principais vantagens que ainda é digno de nota.

Kochstar

marca alemã, que dá preferência a produtos feitos de aço. Os seus produtos são caracterizados por terem em adição ao fundo de multi-camada, parede sólida. O projeto tem um acabamento brilhante, a partir do qual panelas tem uma representação visual muito elegante. A variedade de lojas pode ser encontrada uma grande variedade de cores variadas. E o que é mais interessante de bens é um dos mais durável no mercado e tem uma longa vida útil.

Staub

Empresa da França, para o qual o projeto está no nível de qualidade. Acentuado e especial atenção a este aspecto torna possível fazer alguns dos produtos mais elegantes em todo o mercado. Seus pratos pode ser usado não só para cozinhar, mas também para decorar a tabela de feriado.

Woll

O fabricante da Alemanha, que tem vindo a produzir produtos com um fundo grosso. No mercado pode-se encontrar tais casos, a parte inferior do que é de 10 mm. Além disso, no interior da panela tem um revestimento anti-aderente de titânio-cerâmica especial, o qual é muito difícil de encontrar análogos.

Tecnologia fogão de indução funciona é bastante simples, se todos entendem. Este é um dos a mais recente tecnologia moderna, que é confortável e tem algumas certas vantagens. Para o funcionamento adequado e cuidadoso é necessário observar certas regras. Além disso, o consumidor não há demanda forte para a compra de utensílios especialmente marcados, uma vez que o uso de um disco magnético é suposto para permitir a usar a antiga cozinha utensílios de cozinha. Isto vai poupar um monte de dinheiro.

Até à data, as pessoas gradualmente começou a mudar para o uso de tal tecnologia. Com cada dia que passa o número de consumidores que querem comprar tais placa a aumenta. Esta tendência é bastante lógico, porque o conforto e conveniência são as principais necessidades na vida de cada ser humano. Este fogão é uma ótima escolha, que não tem que se arrepender.

VÍDEO: Como escolher os pratos para o fogão de indução.