O que você acha, o que depende do processo de cozimento, bem como o sabor e apelo de refeições prontas? Cada dona de casa experiente sabe que 99 por cento do sucesso é colocado de volta para a primeira etapa de cozinhar - uma selecção de pratos de qualidade.
Escolhendo pote, decidir por si mesmo quais os processos de cozimento específica que irá participar.
utensílios de cozinha de baixa qualidade, desde o segmento mais barato do mercado pode "recompensa" alimento preparado um odor ou sabor desagradável para tal pan ou frigideira vai aderir a qualquer alimento, então você tem que preparar uma grande quantidade de óleo, o que, é claro, ruim para Saúde!
Utensílios de cozinha em aço corrosão é leve e prático, de modo a ter em casa um conjunto de necessidade, mesmo aqueles que estão se preparando raramente e pouco.
É por isso que é muito importante para manter seus utensílios de cozinha eram limpos, durável, multifuncional e com alta qualidade. Neste artigo, vamos examinar como todos o mesmo para evitar erros na escolha de uma panela grande feito de aço inoxidável aço, que qualidades deve prestar atenção em primeiro lugar e quais são as armadilhas sobre a situação económica mercado.
panela de aço inoxidável para preparação de sopas, cozinhar legumes, massas, ravioli, cozidos e até centenas de pratos.
conteúdo
- 1 Características e especificações do grandes vasos de aço inoxidável
- 2 Vantagens e desvantagens de um grande volume de panelas
- 3 A escolha de uma enorme quantidade de panela de aço inoxidável
- 4 Finalidade panelas grande volume
- 5 Capa para enormes potes
- 6 VÍDEO: Como escolher uma panela de aço inoxidável.
Características e especificações do grandes vasos de aço inoxidável
E no início sugerimos que você se familiarizar com as propriedades básicas, que é necessário para ter uma panela de alta qualidade feitos de aço inoxidável.
Corrosão - material inerte não reage com os ácidos e álcalis, não há gorduras e odores absorventes, não propensas à corrosão, não tem medo alterações moderadas de temperatura.
Este acessório é extremamente resistente a, vário, zero. E não importa o que eles foram aplicados: um garfo, faca ou lâmina que ele mão liquidificador. Todos graças à alta resistência e durabilidade de um tal material.
Em aço inoxidável panelas são muitas vantagens para utensílios feitos de aço carbono e alumínio cozinhar.
aço inoxidável, é claro, resistente a grandes extremos de temperatura. Portanto suporta aquecimento num gás ou eléctrico fogão e arrefeceu-se no frigorífico ou no congelador.
A liga é aquecido rapidamente, por isso não gastar muito tempo a ferver.
Importante! Você precisa prestar atenção para o fato de que você não deve colocar panela quente na geladeira. Isto pode afectar gravemente o funcionamento do dispositivo eléctrico.
O panelas de tal material não se deformar no momento do impacto e não estão sujeitas a qualquer ferrugem ou qualquer outro tipo de erosão.
A força e a resistência ao impacto mecânico. O aço inoxidável não tem medo de arranhões e rachaduras, como ferro fundido.
Este tipo de recipientes tem uma parte inferior de espessura, o que lhes confere um número de vantagens inegáveis. Por exemplo, o aquecimento uniforme de toda a superfície de fundo. Isto faz com que seja possível para evitar uma situação em que, por um lado, a comida queimada, e a outra permaneceu impuro.
potes de qualidade feitos de aço inoxidável são adequados para cozinhar, conservas, e até mesmo de armazenamento de alimentos.
Além disso, no tesouro das vantagens do prato com um fundo espesso e enviado para o facto de que a temperatura é mantida em tais recipientes muito mais fácil.
panelas modernas de aço anticorrosivo compatível com todos os tipos de fogões, incluindo a indução mais exigente.
Você está em um estilo de vida saudável e uma nutrição adequada? Odeio para cozinhar alimentos em óleos vegetais e animais cancerígenas? Então recipientes semelhantes para cozinhar você é perfeito! Afinal de contas, eles podem facilmente preparar alimentos sem o uso de óleos, ensopado de legumes em seu próprio suco, mantendo todas as suas propriedades úteis.
Nas lojas, você pode escolher como um tabuleiro universal feito de aço inoxidável, e um modelo de um propósito estreita.
É importante ressaltar o fato de que os recipientes de aço inoxidável de alta qualidade é possível preparar um número de diferentes refeições deliciosas e saudáveis!
panelas Universal é ideal para aqueles que não preparar pratos complicados e tem uma grande cozinha com armários espaçosos.
Tais vasos são feitos de material inovador e versátil. É por isso que eles são adequados para todos os tipos de telhas existente, começando e terminando com uma placa de indução de gás super-tecnologia convencional.
panelas de aço inoxidável de alta projetados para massas, alguns legumes, milho fervente, preparando salmouras.
Dica! Muitas vezes você tem uma situação onde até refeições cozinhadas é um par de minutos, mas para isso você está desperdiçando electricidade ou gás, porque os seus pratos não manter aquecido? Obter um recipiente de aço inoxidável, e salvar, desligue o fogão muito mais cedo!
Vantagens e desvantagens de um grande volume de panelas
Tudo tem suas vantagens inegáveis e suas deficiências significativas neste mundo. E, claro, uma panela grande não era uma exceção.
Se você costuma cozinhar a massa, dar uma olhada em panelas especiais com inserções. O design inteligente torna muito mais fácil de cozinhar.
Às vezes, em situações da vida quando a presença no arsenal econômica pan grande quantidade de bem é uma obrigação. Em casa, tais utensílios pode ser útil, por exemplo, se sua família é muito grande e tem uma necessidade de preparar todos os dias um grande número de comida deliciosa saudável.
Em uma panela funda de 10 litros é conveniente repolho picles, tomate, pepino, fazer outra peça por decapagem para o inverno.
Uma situação semelhante surge em condições de campanha, quando é necessário para cozinhar sopa para todo o grupo. Em diversas instituições, que fornece panelas também são usados em alto volume, em alguns casos, até mesmo superiores a 30 litros!
Os fabricantes oferecem uma panela de aço inoxidável de diferentes volumes: Você pode comprar uma tigela para 5, 10 ou até 30 litros.
É importante compreender que quanto maior o deslocamento de pratos, maior deve ser a pedidos de qualidade do produto. Afinal, até que todo o conteúdo aquecido ao ponto de ebulição, a comida, localizada nas camadas inferiores, pode ter que começar a queimar, e é absolutamente inútil para nós!
Para sopas pan ideal 2 a 4-7 litros. O volume depende da composição e os hábitos nutricionais das famílias.
As principais vantagens de grandes quantidades de panelas para cozinhar:
- Possibilidade de cozinhar ao mesmo tempo uma vez que uma grande quantidade de alimentos.
- Possibilidade de cozinhar os pratos que são característica de suas muitas vezes no volume a altas temperaturas. Uma grande quantidade de capacidade para a sua preparação irá garantir a confiabilidade e garantia de que os alimentos poluprigotovlennaya "fugir" do fogão.
Alguém está se preparando para uma vez, e outros gostam de cozinhar com uma margem de alguns dias. Em média, com base no cálculo - um litro por pessoa.
Desvantagens potes grandes quantidades de cozinhar:
- O pan é mais, maior a probabilidade de queima alimentos.
- Um alto risco de não lidar com a gestão de um grande louça tal e queimado.
Explorar a qualidade de montagem e testá-lo para a durabilidade. Aproveite a conveniência de prender os punhos.
A escolha de uma enorme quantidade de panela de aço inoxidável
A única recomendação principal na compra de acessórios de cozinha, quando preparar os primeiros pratos e bebidas de frutas, é a seguinte: em uma pessoa é responsável por 1 litro de pronto pratos. Casserole 10 litros é o mais conveniente de todos os grandes potes para uso doméstico, se o número de membros da família superior a 7 pessoas.
Devido à alternância de diferentes metais alças moderna de metal não ficar quente.
Finalidade panelas grande volume
Na verdade, o enorme tamanho do pan usado recepcionistas na vida cotidiana raramente. A seguir estão algumas situações, pode ser útil a capacidade, o volume em que mais de 15 litros:
- A esterilização das latas de três litros, no valor de dois ou três peças em conservas.
- picles tarugo também levada a cabo em um grande volume de panelas.
- Cozinhar em condições de campo em um grande número de pessoas.
- Cozinhar em famílias grandes.
- Têmpera e marinar a carne.
- Salga gordura.
gigantes espaçosos são adequados para o processamento térmico de grandes quantidades de legumes, cozinhar cortes inteiros de carne e gelatina, compotas e picles preparando.
Capa para enormes potes
Capa para enormes potes de fabricantes de aço inoxidável produzir dois materiais: vidro e aço inoxidável. Tampa de vidro para determinar visualmente o ponto de ebulição e a intensidade de ebulição. cobertura de aço tem de ser levantada. tampa de aço inoxidável é mais prático para manter, não tem limitações de vida útil.
Quando você selecionar um conjunto, tenha em mente que os fabricantes, por vezes, indicar o número de itens com tampas.
A durabilidade da cobertura de vidro está correlacionada com o valor do pan - a partir da tampa de vidro mid-market também servem muito tempo. Na taxa e a velocidade de arrefecimento do material da tampa de ebulição não tem nenhum efeito apreciável. A principal coisa é que a tampa está apertado contra as paredes da panela!
Se ele não encontrar uma opção adequada, é melhor fazer o seu próprio time comprando alguns potes.
No final deste artigo, vamos falar sobre a principal coisa - sobre o cuidado adequado de uma panela grande, de aço inoxidável.
Na verdade, cuidar de aço inoxidável é bastante simples e não requer truques muito complexos. Este aço inoxidável com uma alta qualidade fácil de limpar a contaminação menor com água e uma pequena quantidade do detergente. Acredite em mim, você realmente precisa de apenas algumas gotas! O segredo está em propriedades antiaderentes e a possibilidade de cozinhar sem usar óleo.
Em lojas online, os departamentos de utilidades domésticas e centros comerciais são vendidos conjuntos de panelas de aço inoxidável, que incluem de dois a cinco, sete ou mais produtos.
Mas na vida de cada família vem um dia após a próxima panela é fácil em um estado terrível. Mas, neste caso, há uma solução! Afinal de contas, de aço inoxidável pode ser limpo não só a esponja de espuma clássica. É capaz de resistir a artilharia pesada mesmo - esponja metálica. É difícil de acreditar, mas depois de um tal de limpeza no pote não haverá um arranhão.
A vantagem de comprar um conjunto que a cozinha irá complementar uns aos outros utensílios em um design.
Preste atenção! Com o tempo, no fundo, paredes internas e externas do pan podem aparecer manchas brancas permanentes, que trazem nada acontece. Neste caso também admite manchar o material, em especial nas zonas de contacto com temperatura elevada e agentes químicos de limpeza agressivos. Claro, isso vai afetar negativamente a aparência dos pratos, mas suas funções continuará a executar em um sólido top cinco!
Os kits incluem modelo volume diferente. Muitas vezes há um conjunto de balde, pelo menos - pan torrador ou aço inoxidável.
