Ranking das melhores frigideiras com revestimento antiaderente: vida, cerâmica e titânio, boas panelas de gás, como escolher a empresa

Frigideira com revestimento antiaderente - uma coisa necessária na vida. Mas há diferentes tipos de cobertura, e é importante escolher uma panela com um bom revestimento, que vai durar um longo tempo. E se você não entendeu inicialmente as metas e objetivos para o qual adquiridos pan, você pode desperdiçar seu tempo e dinheiro.

Vantagens panelas antiaderente

Utilizando panelas examinados usados ​​na cozinha, pelas seguintes razões:

1. revestimento antiaderente permite que o calor tratamento do produto com uma pequena quantidade de óleo, o que leva ao facto de que os pratos são mais úteis, mas não perder o seu sabor.
2. Ele permite que você não use detergentes agressivos.
3. Adequado para qualquer tipo de tratamento térmico de produtos.

E também:

• revestimento anti-aderente pode ser aplicada em qualquer panela, se é redonda ou quadrada;
• fácil de limpar;
• economia.

Variedades de panelas antiaderentes

Basicamente panelas diferem na aparência e material sobre a utilização de tecnologia de revestimento. Há aqueles que não resistem e anos de serviço, e alguns são para 20 anos.

por nomeação

Independentemente das panelas de destino, as placas podem ser revestidas com anti-aderente. Entre esses itens de cozinha são encontrados os seguintes:

• para os ovos;
• fabricantes de panqueca;
• wok;
• churrasqueira;
• para carnes;
• para o cozimento.

Em princípio, para cada prato que você pode encontrar sua panela. É importante entender o que os pratos serão preparados na panela e seguir as recomendações. Por exemplo, em um forno de panqueca é apenas melhores panquecas, porque terá menos para lavar o revestimento anti-aderente. Após o cozimento, a parte inferior panqueca e paredes deve ser limpo com um pano de cobertura com uma tampa e remover crepe até à próxima utilização.

por material de

Bastante diferentes panelas do material de base sobre a qual um revestimento anti-aderente.

ferro fundido

A frigideira de ferro fundido - é quase uma base ideal para revestimento.

• o material fundido é assim revestido;
• boa condutividade térmica;
• excelente para altas temperaturas.

alumínio

Um material para revestimento de complexo. Uma vez que o alumínio é facilmente deformado e superaquecido, que pode prejudicar a integridade do revestimento e que se quebrem e lascado. Mas opções permitidas quando o alumínio revestido com esmalte. Este acessório é adequado para o guisado lento.

aço

A melhor opção na compra de uma frigideira de aço - uma frigideira com funções anti-aderentes. Porque apenas na parte inferior do aço é difícil para fritar alguma coisa, a comida é mal cozida, e depois muito difícil para lavar os pratos.

cobre

Apenas nesta forma de realização, o revestimento realiza aço inoxidável função bem, porque o calor específico de cobre permite o aço a aquecer até à temperatura desejada, mas não sobreaquecer. Em tal frigideira bons produtos que são suscetíveis a todos os odores. Porque o aço inoxidável não entra em contato com cheiros estranhos.

Tipo de revestimento

Os revestimentos são diferentes, eles são feitos de diferentes materiais e equipamentos de aplicação também é diferente.

Teflon

Cobertura do século passado. É por isso foi considerado uma vez produzido polímeros mais modernos. O facto de que o forte aquecimento a 250 ° C começa a transpirar Teflon toxinas. E as coisas rapidamente perder a forma anterior, se eles são usados ​​de forma intensiva.

alumínio fundido

produção de equipamentos e aplicação de tal material para torná-lo possível de metal economicamente atraente de uma boa cobertura. As formas de produção de alumínio fundido, fazendo com que a peça de trabalho e deixa-se arrefecer. Em seguida, usando a mesma tecnologia de fazer a próxima camada.

cerâmico

Este revestimento foi substituído por PTFE. Alimento é processado sem a adição de gordura, mas retém todo o sabor e, acima de todas as vitaminas e microelementos úteis. Mas a vida de uma frigideira pequena, apenas 8 -9 meses de uso ativo. Neste caso, deve ser manuseado com muito cuidado, caso contrário não será lascado.

Marmara

impregnação de Teflon com os pedaços de mármore. Esta combinação faz com que o Teflon menos propenso a lascar e estende a vida útil. Se o revestimento é aplicado em várias camadas, o produto pode durar um tempo muito longo.

titânio

Um revestimento deste tipo não está sujeito à deformação, não entra em contacto com os alimentos e duplica as propriedades de ferro fundido. Superando somente sua, não é picado com um forte impacto, pois ele pode fazer ferro. Muitas vezes, três tipos de tais deposição sobre o material de base:

• mistura de partículas de titânio fracção fina com teflon;
• cerâmica e titânio;
• um filme de polímero com um revestimento de titânio.

granito

A camada de compósito de polímero e migalha aplicada ao tipo granito revestimento de diamante ou de titânio. camada superior também sólido com excelentes propriedades protectoras.

Qual é o tempo de serviço com a AP panelas revestidas

Primeiro de tudo, a vida de serviço depende da capacidade do proprietário para lidar com o produto. Se uma pessoa compra uma panela teflon e usa-lo com a força de duas vezes por semana para cozinhar uma omelete, que vai durar muito mais tempo do que o indicado no passaporte.

A vida útil depende exclusivamente da capa:

• Teflon - até 12 meses;
• Cerâmica - até 9 meses;
• Esmalte - até 2 anos;
• mármore - até 15 - 20 anos;
• titânio - até 30 anos;
• granito - até 15 anos.

Como escolher o melhor frigideira revestida

Tudo depende dos fins para os quais selecionados pratos e quantas vezes ele será usado. Mas em qualquer caso, é melhor uma vez para fornecer-se com uma frigideira caro ao longo de muitos anos, que a cada seis meses para mudar os pratos.

Top 10 melhores panelas nova geração

Ao escolher uma panela é melhor escolher os pratos de marcas bem conhecidas.

Polaris Gourmetceramic GC-28W

Fazer obras de alumínio fundido. Garantia para cerca de 2 anos. O segmento de preço médio a partir de 2000 rublos.

Tefal Supremo H1184074 gusto

Artigos de boa qualidade Teflon. A garantia do produto de cerca de 1,5 anos. Os preços de 1500 esfregar. É impossível superaquecer o produto, e usar agressivo abrasivo.

AMT Gastroguss AMT526

revestimento resistente com a adição de ferro. Estes recipientes não têm medo de sobreaquecimento, de longa reter calor e pode ser lavado na máquina de lavar louça. O preço médio de 4000 rublos.

Tima TVS Art Granit AT-1026

Granito, o período de garantia de cerca de 15 anos. Preços a partir de 3000 RUB.

NEVA METAL WARE Karelia

Ela produz todos os tipos de panelas com piso em mármore. Produto de excelente qualidade. Uma vasta gama de panelas para qualquer receita. segmento de preço 2 500 rublos. por pan de ovos fritos.

sonho de granito

Granito com teflon adicionado. Pan calcinado desejável antes da utilização. O custo estimado de 1200 rublos.

Kukmara s283a Tradição

O revestimento de duas camadas, reforçado com pastilhas cerâmicas. A vida exemplar de 2 anos. Preço a partir de 2000 RUB.

Rondell Mocco RDA-276

A panela de alumínio revestidas com titânio. Devido a uma tal mistura não grave, mas durável.

VÍDEO: Como escolher a panela certa para a cozinha.