Até o momento, esses itens são muito populares e são muitas vezes utilizados em cozinhas. O seu valor é muito maior nos últimos anos. Este acessório hoje é muito popular e tem muitas vantagens, bem como características úteis.
Bandeja com um duplo fundo feito de um par de materiais que conduzem calor de maneiras diferentes e mantê-la.
conteúdo
- 1 Vantagens de vasos com duplo fundo na tecnologia "sanduíche"
- 2 Por conseguir comida mais saborosa em panelas com paredes duplas e no chão
- 3 Nuances projeta vasos com fundo duplo
- 4 Tradicional "sanduíche"
- 5 O que é capsular "sanduíche"
- 6 Como escolher um modelo de qualidade com paredes duplas
- 7 potes de cuidados com duplo fundo
- 8 VÍDEO: Como escolher um pote feito de aço inoxidável.
Vantagens de vasos com duplo fundo na tecnologia "sanduíche"
Esta alta demanda para o produto porque ele tem um monte de recursos úteis e vantagens.
- Em comparação com os modelos com uma base fina sua utilização mais prática.
- O uso de tais utensílios facilita muito o processo de cozimento.
- Cozinhar cursos de tempo é significativamente menor.
- Se você pensar sobre isso, você pode chegar à conclusão de que ela afeta a energia (gás), mas sim em seu (sua) economia.
Aquecendo uma espessura inferior é uniforme, o que afecta o processo de cozimento. Isso é quase completamente excluídos superfície de cozimento fato de-pau para o fundo. Isso permite que os pratos para preparar as refeições no suco do próprio produto. Você não tem que usar uma gordura ou óleo. Esta notícia é especialmente única para aqueles que aderem a uma dieta saudável e comer alimentos saudáveis.
Numa construção, tais inferior é usado mais do que um tipo de material, mas vários.
Tal estrutura do piso ajuda a preservar os nutrientes.
- Isto é devido ao rápido cozinhar.
- não todos os nutrientes no produto não tem tempo para se desintegrar exposição como prolongada à alta temperatura.
- Um valor de índice comum é a temperatura média de 95 graus.
Bandeja com um duplo fundo feito de um par de materiais que conduzem calor de maneiras diferentes e mantê-la.
Devido ao fato de que os pratos em um prato quase não queimar, para o cuidado de cozinha é muito mais simples. Para fazer isso, basta lavar os pratos com detergente e monitorar a limpeza de seus produtos. Nenhuma outra manipulação não é necessário levar a cabo.
Tais camadas podem não só ser 2, e o produto tem 5 camadas.
Por conseguir comida mais saborosa em panelas com paredes duplas e no chão
Quando um tal exemplo garimpa com uma espessura inferior e as paredes de dona de casa detecta directamente a diferença em comparação com outros utensílios de cozinha. A primeira coisa que chama a sua atenção - a velocidade de preparação. A distribuição de calor é uniforme, e o alimento é preparado rapidamente. A principal recomendação de cozinheiros e próprios produtores não é fora da placa por 15 minutos até refeições cozinhadas. Devido à velocidade de cozinhar, a comida não tem tempo a perder as suas propriedades úteis, vitaminas e oligoelementos. Pode-se concluir que tal instrumento vem a preparação de produtos úteis.
Overlay com base no princípio de "sanduíche" - as camadas superiores e inferiores dos mesmos e outros materiais localizados entre eles.
Além de todas estas vantagens, há uma vantagem que é tão significativo. Você pode nedogotovit prato e desligar o gás, o material irá permitir por muito tempo de armazenamento de calor e permitir chegar a comida para a consistência desejada. Desde que o prato é absorve totalmente o aroma eo sabor.
Se houver um alimento problema pristyvaniya para baixo. Você não deve se apressar para arrancar o produto. Devido ao desenho especial que você precisa esperar, então você pode facilmente transformar a comida sem muito esforço.
A primeira e a última camada - de aço inoxidável, tipicamente em - alumínio.
Devido a distribuição uniforme do calor implementar cozinhar culinária possível com a menor quantidade de óleo, e passar um tempo mínimo para fritar. Seu prato será uma fácil e útil. Você também pode esquecer alguns utensílios de cozinha adicionais. Por exemplo, você não precisa mais molokovarka.
Utensílios com uma superfície brilhante retém o calor por mais tempo, e se tivermos em conta a superfície fosca, haverá arrefecimento um pouco mais rápido.
Nuances projeta vasos com fundo duplo
A parte inferior encapsulados não só significa que o uso de mais material. Para criar tal projeto requer o uso de metais mais diferentes. Tal panela com um fundo duplo equipado com diferentes tipos de materiais, a fim de obter o desempenho desejado de condutividade térmica. Cada material em seu próprio conduz o calor e armazena-o. Tais camadas podem ser um número diferente. Eles são justapostos trabalhando em um princípio universal interessante e prático do sanduíche.
Alumínio - o material é facilmente oxidado, mas este "caso" feito de aço inoxidável protege perfeitamente a partir deste flagelo.
As camadas superior e inferior são absolutamente iguais, mas outros materiais são colocados entre eles. Geralmente, como as camadas superior e inferior é aplicada uma camada de aço inoxidável, e dentro de uma lata de alumínio. Em si mesmo, o alumínio é um material peculiar à oxidação. Mas dois camada de cobertura para protegê-lo de um problema tal.
Dependendo do número de camadas de diferentes espessuras e um pratos de fundo - que pode ser de 5 a 12 mm.
É fácil concluir que, dependendo de quantas camadas existem no seu modelo, diferente espessura do fundo. Ela pode ser variada - de 5 a 12 mm. Para cozinhar típica espessura óptima pode ser de até 8 mm.
- Se há um produto mais grosso, a distribuição de calor será totalmente diferente.
- O aquecimento será mais longo, mas o arrefecimento é muito longo.
Para métodos de cozedura convencionais recomendadas espessura na gama de 6-8 mm, o mais espessa vai ser distribuído de forma diferente calor por mais tempo e mais tempo a aquecer a arrefecer.
Se você não sabe essas nuances, o seu primeiro curso será provavelmente corrompido. É melhor tomar a média parâmetros, que costumava cozinhar.
Este projeto tem duas subespécies: o tradicional eo cápsula.
Tal inferior chamado cápsula ou encapsulado e, na verdade, é uma estrutura de múltiplas camadas de metal feito de duas, três ou mesmo cinco camadas.
Tradicional "sanduíche"
Esse desenvolvimento envolve em primeiro lugar a produção da maioria dos pratos, mas sem fundo. A parte de alumínio é preso entre dois discos de aço inoxidável. A ligação é realizada por uma alta temperatura sob forte pressão. Em seguida, o processamento na máquina e a ligação com a louça.
Espessura inferior fina em comparação com mais uniformemente aquecido, que elimina virtualmente a aderência do alimento.
A parte inferior das voltas e de alta precisão indicada. Seu diâmetro é ligeiramente menor do que o próprio produto. Aos poucos, no entanto, um tal princípio de fabricação torna-se irrelevante. Mais avançados tecnologicamente e preferida é uma forma de cápsula.
O que é capsular "sanduíche"
Toda a tecnologia de fabricação é semelhante ao anterior, exceto por uma coisa. Este método de processamento fora de linha através da aplicação na parte inferior da máquina. Se trata da mesma associação das camadas sob alta pressão, mas as unidades já são necessárias diâmetro e tamanho. Portanto, por exemplo, uma caldeira com a cápsula inferior irá estar já fundido e a forma do fundo único.
Panelas de fundo grosso permite cozinhar alimentos em-lo em seus próprios sucos com adição mínima de água e óleo.
Os produtos com um fundo em camadas é o mais preferido, independentemente da estrutura. Mas a fabricação da cápsula é mais trabalhoso e, portanto, o seu preço é muito maior.
Como escolher um modelo de qualidade com paredes duplas
Ao escolher um modelo, preste atenção para o peso do produto. Quanto mais pesado a estrutura, as camadas mais é na parte inferior. Se o modelo é muito pesado, você deve prestar atenção à forma como a alça fixa. Quando o parafuso de fixação deve ser entendido que com o tempo a alça pode se tornar oxidar solta e, muitas vezes fascinante no futuro. A forma de realização mais prática é rebaixada composto.
Devido à estrutura capsular da parte inferior da maioria dos nutrientes nos alimentos não são discriminadas e permanece em quantidades suficientes.
Durante a seleção do dispositivo não se esqueça de cuidar da tampa. Certifique-se de que ela fique plano, ea comida poderia chegar a consistência de prontidão, definhando sob o capô. O produto deve estar em perfeito estado e não têm defeitos de fabrico como arranhões, chips, amolgadelas. Isto levará ao fato de que o interior vai acumular bactérias e utensílios de cozinha torna-se inutilizável para cozinhar.
bottom multicamadas traz uma série de vantagens, independentemente do seu método de produção.
Teflon lida com mais preferida de silicone ou madeira. Eles são muito mal tolerar temperaturas mais elevadas. A partir deste momento vindo gradualmente a uma falha, e seu uso é impossível.
tecnologia de cápsula requer mais trabalho, por isso esta panelas tem um preço mais elevado.
Como na medida necessária, que incidirá sobre o número de membros da família. Se você tiver uma família grande que adora comer delicioso e, muitas vezes, comprar a unidade de tamanho apropriado. Caso contrário, será pequenos potes suficientes para várias porções. Se possível, o melhor é comprar um conjunto de panelas de diferentes tamanhos, que serão úteis para você em todas as ocasiões. Pequenos baldes de 2 litros será um grande auxiliar para cozinhar cereais. Um modelo de 10 litros será uma excelente assistente para a preparação de espaços em branco, bem como todo o seu atolamento favorito.
Diferentes materiais com propriedades diferentes, permitir que a comida não se ater.
potes de cuidados com duplo fundo
Em geral, estes produtos são simples, mas existem algumas regras que são mais seguidos, se você quiser que dura um longo tempo. Então, você será capaz de estender suas propriedades e salvar o desempenho.
Durante o cozimento, o melhor é usar plástico ou silicone lâminas. Isto irá preservar a integridade da superfície e não danificar o acabamento. Não é necessário utilizar para a limpeza de esponja abrasiva, assim você só fazer mal ao dispositivo e apagar a camada anti-aderente. Use uma esponja macia e detergente comum.
Devido ao aumento da velocidade de cozedura de custos de electricidade ou de gás são substancialmente reduzidas.
Se possível, certifique-se de que o diâmetro do fundo dos pratos era a mesma que a zona de cozedura. Evitar desnecessariamente a não recorrer ao uso de um grande incêndio. Para uma tal construção é suficientemente inferior nível da chama fraca ou média.
Se de alguma forma você tem uma ordem queimados de comida, para pratos sem danos para se livrar dele, você só precisa fazer uma solução baseada em água e lavar louça líquido. Após 10 minutos, lavar os restos simplesmente uma esponja simples.
Pratos com o fundo pode ser usado em absolutamente qualquer superfície e variedades de pratos.
A fim de evitar danos no aparelho, certifique-se que as paredes não caem sob a pressão chama. A chama deve ser aquecido muito fundo da panela.
Em geral, podemos dizer que tal aparelho de cozinha útil deve ser no arsenal de cada dona de casa. Tais potes economizar tempo cozinhar ea comida é simplesmente incrível gosto. Além de tudo o mais, e é útil. Tais modelos serão seus ajudantes para poupar recursos e dinheiro. Você pode cozinhar a maioria das obras de arte culinárias reais. Diário irá encantar você e sua família uma refeição deliciosa. Cozinhar vai trazer alegria real.
A primeira vez terá que se acostumar com a versatilidade e velocidade de cozinhar, mas não ter um monte de tempo e esforço.
