Atualmente, uma ferramenta indispensável na cozinha em casa e na confeitaria é um stand com um efeito de rotação. Muitas mulheres gostam de assar bolos por conta própria, mas para lidar com a sua decoração não é sempre conveniente. Com ele, você pode não apenas decorar e decorar bolos, mas também a sobremesa impressionante para a tabela de feriado. É ideal para festas e comemorações.
bolo giratória - uma ferramenta essencial para pasteleiros, desde iniciantes até os mestres reais.
conteúdo
- 1 Por que uma posição rotativa para bolos
- 2 Tipos de prateleiras de fiação
- 3 Os diâmetros mais populares está
- 4 Materiais suportes giratórios para bolos
- 5 Como fazer um revolver pedestal de decoração do bolo
- 6 Como escolher stand-alta qualidade para o bolo
- 7 VÍDEO: Rotativo Stands bolo.
Por que uma posição rotativa para bolos
Todos, até mesmo o novato cozinheiro chefe de pastelaria devem estar no arsenal de um carrinho do bolo rotativo. Ele consiste em uma rodada lisa ou bandeja quadrada em um ou mais pernas, cuja base encontra-se o elemento de torção.
A plataforma giratória vai ajudar a fazer uma decoração creme liso. E no processo de decorar em si se transforma em um ato fascinante e bonito.
Prestar atenção a uma série de vantagens estão:
- Fácil de usar. Não há necessidade de inventar nada, fácil de arrefecer e limpo.
- Conveniência. Isso torna mais fácil cortar o bolo em porções iguais e organizar em placas.
- Estética. fornecimento bonito, parte decorativa do interior.
- Speed. Com este suporte de decoração do bolo vai muito mais rápido.
- Versátil - perfeito para férias e como uma ferramenta de cozinha.
- Material. Quase todos os porta-copos são feitos de matérias-primas de alta qualidade duráveis.
- Estabilidade. Ao decorar seu bolo não flutuar ou cair de uma placa.
O desenho é disposta de modo que o tabuleiro (apoio) rode livremente em torno do eixo.
Além disso, o prato ajuda:
- fazer revestimento creme perfeitamente lisa;
- transformar os bolos em diferentes direcções;
- derramar esmalte uniformemente confeitaria;
- Ele adiciona uma grande sobremesa sustentabilidade;
- pintar padrões e desenhos, sem parar e sem dobrar sobre o prato;
- rápida bolos aroeira rapidamente e sem esforço.
Algumas variações são projetados para declive, então presume-se a possibilidade de que o dispositivo se inclina em vários ângulos.
Tipos de prateleiras de fiação
Hoje, o mercado de ferramenta de confeitaria nos oferece uma grande variedade de stands rotativos. Assemelha-se a um pedestal sobre o caule, na base do qual está montada de torque do rolamento. Ele pode ser redonda ou placa quadrada, retangular ou oval. Tudo depende de suas preferências e moldes de bolo. pedestal rodada é padrão. Ele baseia-se num prato de diferentes diâmetros, assim como quadrado, tem lados de comprimentos diferentes.
Esse apoio permite que você crie uma decoração original e criar qualquer decoração com o máximo conforto.
Outro tipo é em forma de mesa projetado para apresentações incomuns. Estes incluem a visão popular do stand - "Cubo de Rubik". É uma mesa quadrada de três níveis com três prateleiras, base, meio e tampa. Cada prateleira pode ser girado para criar não só uma forma cúbica em torno de seu eixo. Além disso, a construção é desmontável e de fácil limpeza.
Suporte é muitas vezes usado para alimentar bolos coloridos - daí o nome.
Uma novidade no mercado de culinária era uma plataforma giratória com built-in motor elétrico, ele vai transforma o prato e pode ser inclinado em diferentes direções.
Apenas a escolha de modelos de alta qualidade com montagem robusto fornece a capacidade de lidar rapidamente com decoração de bolos de qualquer complexidade.
Os diâmetros mais populares está
Como bolos, montanhas-fiação de todos os tamanhos. Ao comprar uma mesa deve levar em conta o quão grande será os bolo bolos. A margem deve ser 2-3 centímetros, para bolos decorando fáceis. O diâmetro mais popular 25 -30 cm como diâmetros convencionais de bolo de 20-25 centímetros.
Escolhendo uma plataforma giratória para o bolo, pergunte se há uma marcação sobre ele.
Materiais suportes giratórios para bolos
É importante que o apoio a ser estável e forte. Os fabricantes oferecem uma ampla gama de produtos feitos de diversos materiais, dependendo de qual o preço será diferente: metal, plástico, madeira, vidro.
suporte de metal é de particular resistência e durabilidade. Compra de um produto desse tipo, as chances são de que ele vai ficar com você para sempre.
Estruturas metálicas são pesados, mas eles são projetados para uma vida útil mais longa.
Bandejas de propriedades de plástico de peso leve e de baixo custo. Além disso, este produto se decompõe rapidamente, ele começa a ficar, curva. É adequado para uso ocasional, os chás caseiros. Mas oferece um modelo e cor gama.
Esta é a opção de custo mais acessível. Graças à última circunstância, e os mais comuns.
Madeira está na demanda - um produto natural e durável, além de sua preocupação ambiental vai caber em qualquer interior. O lado negativo é o rápido desgaste. Ao longo do tempo, a superfície de madeira de escuro, turva e amolecida, existem riscos e lascas. Assim, torna-se ambiente anti-higiênico para o crescimento de microorganismos.
Madeira para o bolo de material natural parece esteticamente agradável.
Glass - a variante mais comum. Robusto, estável, de longa duração, é adiada por um longo tempo, se não quebrado.
Transparente com a adição de uma capa será um verdadeiro destaque na tabela de projeto.
Como fazer um revolver pedestal de decoração do bolo
Você pode comprar um carrinho em uma loja, e você pode fazê-lo sozinho. Primeiro temos de decidir com a aparência, tamanho, forma e material. Olhando para o seu esboço, você pode facilmente recolher o carrinho do bolo spinning. Vai precisar de dois rolamentos placa de madeira ou de uma folha de contraplacado, de plástico ou tubo metálico é 14-16 cm., Um círculo de metal de 30-40 cm., Pregos, parafusos.
Antes da produção, decidir a forma de bolo, combiná-lo com um diâmetro adequado.
Depois de ter decidido sobre os dados originais, proceder à fabricação de mesas. Para fazer isso, desenhar um diagrama. Em seguida, você precisa preparar um rolamento montado a partir de só 2. De madeira que você quer cortar dois círculos de mesmo diâmetro de 15-20 cm. Em um círculo para cortar um furo para o rolamento e marcar com um martelo. Círculos de manter as unhas.
O diâmetro óptimo estruturas de madeira - não inferior a 34 cm.
O tubo de chumaceira de um conjunto da altura desejada de 14-16 cm. O tubo deve ficar firme e torcer devido ao mecanismo. tubo redondo de metal a ser soldado por solda convencional ou frio. soldagem a frio é semelhante a argila, é conveniente para trabalhar, não ter experiência. Ao longo do círculo de metal para consolidar um círculo de madeira. Você pode decorar o topo da película auto-adesiva da cor correspondente. Spinning bandeja para o bolo está pronto!
Como o desgaste do filme pode ser substituído.
Como escolher stand-alta qualidade para o bolo
Antes de escolher a pergunta deve ser respondida exatamente em que ordem e quantas vezes estande será usado? Se você cozinhar bolos raramente no círculo da família, em seguida, fazer alarde sobre um profissional que não faz sentido. Observe o vidro ou suporte de madeira, que vai durar um longo tempo, manter a estabilidade e aparência.
Parece bandeja fiação vidro elegante para o bolo.
Se você é um chefe de pastelaria profissional ou pretende se tornar um, então sua opção - um suporte de metal. É mais caro do que outros, mas o izrezhetsya mais durável, nunca falha, não quebrado, não vai se curvar e não. Além disso, cumpre todas as normas sanitárias em termos de higiene.
Pode suportar bolos pesadas, com o tempo, não estão sujeitos à deformação.
No caso de produtos de plástico fica de guarda. Eles são mais adequados para férias com um uso one-time. Tais tabelas rapidamente urdidura e começar a aproveitar-se, que não permitirão fazer belas sobremesa e suaves padrões, eventualmente, será impossível para colocar em seus bolos. Uma característica distintiva do preço baixo.
gama modelo é bastante amplo que vão desde a forma e terminando cores.
Ao escolher uma posição, observe o seguinte:
- Escolha uma posição de maior diâmetro, de modo que você pode decorar os produtos de todos os tamanhos, que vão desde pequeno Pancake, com as dimensões bolos.
Giratória para o bolo freqüentemente equipados com acessórios que complementam: pode ser fornecido "acompanhados" formas tampa espátula para panificação, confeitaria seringa, etc ...
- Prefere tabela peso pesado, eles são mais estáveis e podem suportar os bolos com mais peso.
Estar deve ser uma qualidade, por isso quando ele é selecionado para colocar ênfase na durabilidade, bem como possível por um período de serviço.
- Quando você seleciona um de vários andares estandes atente para a altura de cada pilar, deve ser pelo menos 15 cm.
bandeja giratória é útil para eventos e banquetes como uma "vitrine" para restaurantes, cafés, pastelarias.
- Escolha um modelo com a presença de uma tampa transparente, assim que você vai economizar o produto dos efeitos indesejáveis do Meio Ambiente (zavetrivaniya, insetos).
A condição decisiva para a compra de muitos torna-se a presença de uma tampa transparente, o que é adequado para fins de condimento.
- Incluído com algumas mesas é uma grade especial para cortar o bolo em um pedaços perfeitamente retas.
Muito popular é a grade adicional, que é muitas vezes colocada no pacote com a plataforma giratória.
A montanha-fiação para bolos - um verdadeiro achado entre os utensílios de cozinha, serão os principais ajudantes de suas criações culinárias. Com sua ajuda você facilmente e rapidamente zadekoriruete bolos e decorar uma mesa festiva. Em uma ampla gama você pode sempre encontrar um suporte para sua preferência e status de preço.
Dispositivo para a decoração do bolo é necessário devido ao fato de que são as ferramentas mais user-friendly para a apresentação e decoração do bolo de hoje.
formas lacônicas e clássica em acentos estilo, bata um evento solene. ajuste brilhante e colorido perfeitamente no partido das crianças, uma tons claros de porcelana será um complemento perfeito para o casamento.
Pesar todos os "prós" e "contras" e com segurança adquirir uma posição de rotação para o bolo!
