Jak przechowywać w domu żywe i ugotowane raki?

Jedną z unikalnych produktów, zawierający wiele substancji niezbędnych dla ludzkiego, bardzo smaczne w tym samym czasie, można stracić wszystkie swoje zalety, nawet przy złym wyborze garnków z metalu. Wiedząc, jak przechowywać nowotwory, możesz cieszyć się użytecznym i przyjemnym przysmakiem.

Przydatne właściwości jak przechowywanie i od nich zależy

nowotwory mięsne zaskakująco smaczne i służy do zdalnego starożytności. Dzisiaj, dla wielu, nowotwory stały się dochodowym biznesem. Nie jest zaskoczeniem, ponieważ mięso jest napełniony w mocy nie tylko białka, ale wapnia, magnezu, kobaltu, fosforu, potasu, witaminy C, D, E, K, grupy B, kwas foliowy i organiczne. Jod jest 100 razy więcej niż zalecana wołowina! Lekarze proponują włączenie nowotworów do diety w celu normalizacji wątroby, trzustki, tarczycy i układu odpornościowego w ogóle.

Ale zły cholesterol, które są zapchane wiele atrakcyjnych produktów nie jest jeszcze w zasięgu wzroku, a kalorii( tylko 76 kalorii na 100 g) zwraca kobiecy wygląd produktów dietetycznych.

Ale wartość odżywcza może zagrać okrutny żart z niedoświadczonymi mistrzami. Znaczna ilość siarki jest bardzo przydatna, ale wchodzi w reakcję z aluminium. Przechowywanie w naczyniach wykonanych ze stopów tego metalu doprowadzi do zniszczenia większości użytecznych substancji.

Transport krabów

Aby jeść w domu lub traktować przyjaciół, musisz najpierw dostarczyć nastrojony produkt do miejsca przygotowania. Musisz gotować żywe langusty. Aby zapewnić, że przyszła delikatność dotrze do domu bezpieczna i zdrowa, należy skorzystać z jednej z proponowanych metod.

• Raki można przewozić w skrzyni z drewna lub kartonu. Warunkiem zachowania raków jest obecność małych dziur i mokrej szmatki.1-2 godziny są przechowywane.
• Naczynie z chłodną czystą wodą rzeczną( może być dobrze).Potrwa do czterech godzin.
• Termos z zimną wodą bez chloru. Zapewni życie skorupiaków do 12 godzin.

Porada

Bezpośrednie działanie promieni słonecznych podczas przenoszenia znacząco zmniejsza szanse na pozytywny wynik transportu. Wskazane jest unikanie takiej sytuacji, aby utrzymać raki przy życiu aż do miejsca dostawy.

Ogólne zasady przechowywania żywych domu raki

istnieją trzy główne sposoby przechowywania żywo langusty w domu, jednak niektóre cechy są wspólne dla nich wszystkich.

• Tylko osoby aktywne są odpowiednie do przechowywania, które poruszają się szybko i bez przerwy. Powolny może być tylko wtedy, gdy są w zimnej wodzie, ale ich czas przechowywania jest znacznie zmniejszona.
• Jeśli rak wynurzył się, należy go natychmiast wyrzucić.To samo dotyczy prostowania szyi w szufladzie bez wody. Gotowane zepsute mięso często powoduje poważne zatrucia i kosztuje znacznie więcej niż wyrzucony produkt.
• Ceramiczna zastawa stołowa, szkło lub stal nierdzewna nadaje się do przechowywania domu. Do przenoszenia drewnianych skrzyń są lepsze.
• Głodne raki jedzą towarzyszy w nieszczęściu - małe ryby. Jeśli nie ma jedzenia - bracia. Ponadto bez jedzenia tracą na wadze. Czy chcesz przechowywać skorupiaki - nie zapomnij karmić.
• Całkowicie niemożliwe jest zamrożenie. Jeśli chodzi o surowe i gotowane mięso - tracą wszystkie walory smakowe i znaczną część właściwości odżywczych. Jedna radość - zatrucie nie nastąpi.

Przechowywanie w wodzie

Ten sposób przechowywania domu może wydłużyć życie skorupiaków najdłużej. Wszakże w akwariach z kompresorem i pompą, przedsiębiorcze osoby nawet rozwijają nowotwory w celach komercyjnych. Jednak kłopot będzie najbardziej. Ile wysiłku jest dołączony, taki jest wynik.

1. Ideal - duże akwarium ze sprężarką i pompą, dużo zieleni i wydrążonych kamieni dla nory. Nie możesz po prostu przechowywać, ale także dorastać kapryśne osoby.
2. Możesz korzystać ze zwykłej łazienki( z warunkiem codziennej zmiany wody i karmienia).Możesz ograniczyć się do zwykłych robaków, ale zrobią to świeże, małe ryby, liście pokrzywy, surowe ziemniaki, łodygi grochu. Jeśli są martwe osobniki - pilnie się wycofaj. Najczęściej jednak skorupiaki przeżywają w takich warunkach do pięciu dni.
3. W naczyniu do wlewania wody ze stawu, karmić w ten sam sposób. Ale aby żyć w warunkach stojącej wody przez więcej niż dwa dni, nie będzie raków.

Rada

Woda z rury wodnej jest najczęściej chlorowana i nie nadaje się do przechowywania raków. Potrzebujesz rzeki, od studni lub do picia, inaczej nie można jeść przysmaku.

Przechowywanie w suchych warunkach

W celu ratowania raków w domu woda nie jest konieczna. Jest tam dość wilgotne chłodne miejsce, chronione przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i przeciągiem. Jeśli te warunki zostaną spełnione, zagwarantowane zostanie kilka dni godnego stanu osobników.

Do tego pudło lub skrzynka z małymi dziurami jest pokryta mchem lub mokrą szmatką, rozłóż raki i przykryj wilgotną szmatką.W domu można zabrać je na balkon, do łazienki, garażu lub piwnicy. Ważne jest, ile stopni ciepła w pomieszczeniu. Poniżej trzech temperatura nie powinna spaść.Ponadto, kilka razy dziennie należy rozpylać zawartość pudełka z wodą: rak doświadcza silnego bólu, jeśli z jakiegoś powodu ulec deficyt wilgoci ze względu na obecność kwasu mlekowego.

Niskie temperatury

W lodówce można również przechowywać langusty, ale nadaje się tylko do nich w przegrodach na warzywa, w których temperatura nie jest zbyt niska. Raki leżące pod bieżącą wodą mogą znajdować się w pudełku lub w czystej zamkniętej torbie. Nie możesz się martwić, że będą błąkać się po lodówce - poniżej dziesięciu stopni dla nich, sygnał do powolnego cyklu życia.

W tym oddziale raka rak można przechowywać do pięciu dni.

Czy mogę przechowywać gotowane raki?

Całkiem, chociaż ważne jest, aby zrobić to dobrze. Najlepszym sposobem jest umieszczenie ich w bulionie, w którym są warzone. Rondel można umieścić na zwykłej półce w lodówce, a mięso zachowa swoje właściwości przez pięć dni. Ale w odniesieniu do patelni należy pamiętać: bez aluminium, tylko ceramika, stal nierdzewna lub szkło.

Porada

Najlepiej gotowane raki należy spożywać natychmiast po ugotowaniu. To właśnie w tym momencie ich smak nie pozostawi nikogo obojętnym, a najbardziej intensywny aromat. Z upływem czasu te cechy są zredukowane.

Jeśli zastanawiasz się, jak przechowywać gotowane raki dłużej, to najprostszy sposób na użycie zamrażarki. W domu, nowotwory te mogą być przechowywane przez miesiąc i nadal być użyteczny. Niestety istnieje jeden niuans - "pasuje" - po prostu nie jest zatruty. O niezwykłym smaku i oszałamiającym zapachu nie można mówić, a większość właściwości odżywczych zostanie zmarnowana. Mięso uzyska konsystencję gumy.