Jak zmyć spalony cukier z dna patelni w domu: jak i czym wyczyścić wewnątrz emaliowanej patelni

Po zrobieniu syropu, karmelu lub dżemu często na dnie patelni pojawia się czarny i trwały osad, który bardzo trudno wyczyścić. Podczas gotowania słodka masa przywiera do mikropęknięć na powierzchni naczyń i przykleja się do dna. Po podgrzaniu dosłownie „zjada się” i trudno go usunąć bez uszkodzenia szkliwa.

Cukier mocno brudzi naczynia kuchenne podczas gotowania.

Jak prawidłowo umyć spalony cukier z patelni? Istnieje wiele sposobów na usuwanie osadów cukru bez uszkadzania powłoki naczyń. Pomogą również metody ludowe wykorzystujące improwizowane środki i chemia gospodarcza.

Lepka masa cukru psuje naczynia kuchenne, płyty kuchenne i piekarniki.

Ślady świeżego karmelu

Usuwanie resztek karmelu z dna patelni jest znacznie łatwiejsze, gdy słodka mieszanka jest jeszcze gorąca i nie zdążyła się mocno przypalić. Cienką warstwę karmelu można usunąć szpatułką kuchenną, grubą warstwę należy namoczyć we wrzącej wodzie lub wodzie z mydłem.

Aby ułatwić proces czyszczenia, należy namoczyć naczynia w gorącej lub gazowanej wodzie.

palony cukier

Resztki spalonego cukru należy natychmiast pozbyć się w pogoni za gorącą wodą, podczas gdy pozostałości nie uległy jeszcze karmelizacji. Konieczne jest napełnienie patelni wrzącą wodą, aby sadza była całkowicie pokryta wodą. Po trzech godzinach spalony cukier rozpuści się i osiądzie na dnie.

Oczyścić patelnię ze świeżych śladów dżemu lub cukru należy natychmiast.

Czyszczenie w zależności od materiału doniczki

Chemia gospodarcza i metody czyszczenia przypalonego cukru należy dobierać w zależności od materiału, z którego wykonana jest patelnia. O ile szczotkowanie szczotką drucianą jest odpowiednie do naczyń aluminiowych, ta metoda jest niedopuszczalna w przypadku naczyń emaliowanych lub teflonowych.

Trzeba tylko wybrać odpowiednią metodę, która nie uszkodzi powierzchni.

garnek emaliowany

Przy usuwaniu osadów cukru z takich naczyń nie należy używać skrobaka metalowego, ponieważ powłoka może zostać uszkodzona. Następnie, w trakcie gotowania, jedzenie będzie stale przywierać do spalonego miejsca. przykleja się do uszkodzonego obszaru, szkliwo może również się odkleić i dostać się do gotowanego jedzenia.

Czyszczenie emaliowanych patelni wymaga delikatnego podejścia.

Studiując wskazówki, jak usunąć przypalony cukier z emaliowanej patelni, pamiętaj, że emaliowana naczynia nie powinny być gwałtownie wylewane zimną wodą, ponieważ zmiany temperatury mogą prowadzić do rozwarstwienia szkliwo.

Świeża skórka jabłka pomoże poradzić sobie z czyszczeniem emaliowanej patelni.

Garnki ze stali nierdzewnej

Naczynia ze stali nierdzewnej wyglądają elegancko i drogo. Zabronione jest jednak czyszczenie powierzchni garnków ze stali nierdzewnej środkami ściernymi. W przeciwnym razie utracony zostanie nie tylko wygląd, ale także funkcjonalność. Jedzenie w takich naczyniach zacznie się palić.

Stal nierdzewną najlepiej czyścić wodą z mydłem.

Patelnie aluminiowe

Przypalony karmel należy zmyć z naczyń aluminiowych bez środków ściernych i żrących. W przeciwnym razie uszkodzenia mogą przyczynić się do uwolnienia szkodliwych zanieczyszczeń do gotowanej żywności. Osady cukru można usunąć z aluminiowej patelni za pomocą sody, mydła do prania lub kwasu octowego.

Sposób czyszczenia patelni z przypalonego cukru zależy od materiału, z którego wykonane są przybory kuchenne.

Jak umyć patelnię z przypalonego cukru w ​​domu

Detergenty do użytku domowego zawierają syntetyczne środki powierzchniowo czynne, które zmniejszają przyczepność przypalonego karmelu do powierzchni naczynia. Ale niektóre produkty zawierają cząstki ścierne, które mogą uszkodzić warstwę emalii.

Detergent do mycia naczyń pomoże usunąć ślady cukru.

Jak czyścić chemią gospodarczą

Istnieje kilka opcji czyszczenia patelni z przypalonego cukru. Najprostszym sposobem na pozbycie się osadów cukru jest użycie mydła do prania.

Najprostszym środkiem powierzchniowo czynnym jest mydło do prania.

Do tego potrzebujesz:

1. Zetrzyj mydło na grubej tarce.
2. Wlej mydło wodą do uzyskania gęstej masy.
3. Zastosuj mieszaninę do dotkniętych obszarów.
4. Pozostaw na godzinę do zestalenia masy
5. Zalej wrzątkiem i gotuj na małym ogniu przez godzinę.
6. Schłodzić, umyć tabliczkę.

Sposób czyszczenia patelni z przypalonego cukru zależy od materiału, z którego wykonane są przybory kuchenne.

Do zwalczania sadzy stosuje się również roztwór bieli. W czystej postaci nie służy do czyszczenia, jest rozcieńczany do połowy wodą. Wlej roztwór do naczyń i pozostaw na 2-3 godziny.

Oprócz czyszczenia osadów węglowych kompozycja na bazie chloru doskonale wybiela również szkliwo.

Osady węglowe można również czyścić tabletkami do zmywarki. Wybierając chemię gospodarczą, lepiej zdecydować się na żelową lub kremową kompozycję detergentową. Taka konsystencja pozwala na lepsze utrzymywanie się na przypalonej powierzchni, wypełnia mikropęknięcia i pomaga usunąć problematyczne zanieczyszczenia.

Istnieją produkty przemysłowe zaprojektowane specjalnie do radzenia sobie z silną sadzą.

Jak usunąć przypalony cukier kwasem cytrynowym

Kwas pomaga rozluźnić przypalone części cukru z boków i dna patelni. Ta opcja czyszczenia jest odpowiednia dla różnych rodzajów powierzchni, ponieważ kwas cytrynowy działa bardziej miękko niż inne produkty, a poziom kwasowości przy prawidłowym dozowaniu nie powoduje korozji powłoki naczyń.

Jest bardzo skuteczny w walce z zalegającym cukrem.

1. Napełnij garnek wodą, aby przykryć zanieczyszczenia.
2. Dwie łyżeczki stężonego kwasu cytrynowego wystarczą na litr wody.
3. Odstawić na 5-6 godzin.
4. Wytrzyj sadzę miękką gąbką.

Z jego pomocą będzie można usunąć przypalony cukier, a także wyeliminować inne rodzaje zanieczyszczeń.

Ważny! Kwas cytrynowy można zastąpić naturalnym sokiem z cytryny lub octem.

Czyszczenie soli

Czyszczenie solą nadaje się do garnków z powłoką emaliowaną lub aluminiową. Ale ta metoda nie nadaje się do naczyń ze stali nierdzewnej, ponieważ pojawiają się na niej ciemne plamy z soli.

Jeśli nie masz pod ręką żadnych środków czyszczących, zwykła sól świetnie sprawdzi się do oczyszczenia naczyń z osadów cukru.

1. Zalej miskę ciepłą wodą i odstaw na godzinę.
2. Następnie spuść wodę i posyp spalone miejsca suchą solą.
3. Odstawić na trzy godziny, usunąć osady węglowe zwykłą miękką gąbką.

Metoda nie nadaje się do naczyń ze stali nierdzewnej, ponieważ może powodować plamy i ciemnienie powierzchni.

Usuń ślady cukru za pomocą sody oczyszczonej

Przypalony cukier można również zmyć sodą oczyszczoną. Ale w tym przypadku należy pamiętać, że soda zawiera cząstki ścierne, które mogą zarysować powłokę.

1. Rozcieńczyć dwie łyżki sody oczyszczonej w roztworze mydła.
2. Zastosuj do spalonych obszarów. Odstawić na 60 minut.
3. Umyj naczynia ciepłą wodą.

Jedną ze skutecznych metod czyszczenia przyborów kuchennych jest soda oczyszczona.

Czyszczenie węglem aktywnym

Uniwersalny adsorbent, który z reguły znajduje się w domowej apteczce, pomoże usunąć osady cukru z różnego rodzaju naczyń.

Czyszczenie węglem aktywnym jest odpowiednie dla patelni wykonanych z dowolnego materiału.

1. Tabletki należy zmiażdżyć na jednorodny proszek.
2. Rozcieńczyć ciepłą wodą. Masa nie powinna być zbyt płynna.
3. Nałóż na przypaloną warstwę karmelu cukrowego i odstaw na pół godziny.
4. Spłucz ciepłą wodą.

Węgiel aktywny to bezpieczny sposób na czyszczenie przyborów kuchennych.

Czyszczenie mydłem i sodą oraz klejem silikatowym

Przypalone zabrudzenia usuniesz starą sowiecką metodą, sprawdzoną przez nasze mamy i babcie.

1. Zmiękcz mydło do prania, zetrzyj na grubej tarce.
2. Napełnij garnek wodą, powoli rozpal ogień.
3. Do wody dodać starte mydło, wycisnąć tubkę kleju silikatowego i dwie łyżki sody kalcynowanej.
4. Gotować 30 minut.
5. Wyczyść gąbką i spłucz ciepłą wodą.

Nie należy w ten sposób czyścić powłoki teflonowej.

Jak używać proszku do zębów

Proszek do zębów delikatnie i delikatnie oczyści naczynia z osadów cukru, a rondel ze stali nierdzewnej rozjaśni i lśni niczym lustro.

1. Rozcieńczyć proszek wodą do konsystencji śmietany.
2. Nałóż miksturę na spalone miejsca i pozostaw na 12 godzin.
3. Zmyć wodą z mydłem.

Proszek do zębów poradzi sobie z osadami cukru.

Z suchą musztardą i kawą

Usuwanie nagaru za pomocą musztardy i kawy to dość szybka i nieskomplikowana metoda na pozbycie się „kłopotów z cukrem”.

1. Proszek musztardowy i kawę rozcieńcza się wodą do uzyskania gęstej pasty.
2. Pastę nakładamy na spalone miejsca, odstawiamy na 3 godziny.
3. Wytrzyj miękką gąbką.

W tym samym celu możesz użyć fusów z kawy.

Usuń sadzę octem

Do usunięcia osadów węglowych można użyć octu ryżowego, jabłkowego lub winnego.

1. Plamy zalewa się octem, aby spalona warstwa była całkowicie pokryta kwasem.
2. Zamknij patelnię pokrywką i odstaw na 4 godziny, lepiej zostawić na dzień.
3. Zmiękczoną warstwę usuwa się miękką gąbką.

Kwaśne środowisko znacząco przyczynia się do odkładania się sadzy ze ścian naczyń.

Środki zapobiegawcze dotyczące spalania cukru

Możesz uniknąć spalenia cukru lub karmelu podczas przygotowywania marmolady, dżemu lub dżemu, stale mieszając słodką masę i gotując na małym ogniu. Dżem mieszać tylko drewnianą łyżką lub szpatułką. Metal zarysuje dno patelni, co przyczyni się do przypalenia. Jeśli jednak dżem zaczął się palić, należy go wlać do innego naczynia i natychmiast zalać spaloną patelnię wodą lub sodą.

Dwutlenek węgla zawarty w napoju niszczy przypaloną warstwę cukru. Dużo łatwiej będzie zmyć osady węglowe po półgodzinnym moczeniu w wodzie gazowanej.

WIDEO: Jak wyczyścić mocno przypaloną patelnię.