Żywność, z której można zrobić zdrowe frytki

Dzieci uwielbiają chipsy za ich chrupiącą konsystencję i bogaty smak. W klasycznym przepisie używa się ziemniaków, ale ten produkt może być również wykonany z innych produktów. Nie wpłynie to na smak.

Jabłka

Te frytki są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Muszą być przygotowane z nieobranych owoców, więc sam proces jest znacznie uproszczony.

Jabłka należy dokładnie umyć i cienko posiekać razem ze skórką i rdzeniem. Najlepiej użyć do tego specjalnej tarki, aby plasterki były jak najcieńsze. Połóż jabłka na blasze do pieczenia, którą wcześniej zalecano przykryć pergaminem. Konieczne jest ułożenie go w taki sposób, aby plastry się nie stykały.

Blachę włożyć do piekarnika na 110 stopni i piec około godziny, następnie odwrócić jabłka i ponownie upiec. Posyp cynamonem i cukrem 5 minut przed gotowaniem.

Mogą być przechowywane przez kilka miesięcy.

Dynia

Czasami jest prawie niemożliwe, aby dziecko zjadło to lub inne warzywo. Jeśli jednak zrobisz z tego żetony, nie musisz błagać. Na przykład, jeśli do gotowania użyjesz słodkiej odmiany dyni, produkt końcowy będzie taki sam, nawet bez użycia cukru. A dzieci nie zgadną, co jedzą.

Dynię należy obrać i usunąć pestki. Następnie obieraczką do ziemniaków pokrój w cienkie plasterki. Ponadto do gotowania możesz wybrać kuchenkę mikrofalową lub piekarnik. W pierwszym przypadku płytki z dyni należy ułożyć bezpośrednio na szklanej powierzchni urządzenia. Następnie włącz maksymalną moc na 5 minut. W drugim najpierw na blasze do pieczenia, którą zaleca się przykryć pergaminem lub matą silikonową. Następnie wyślij dynię do piekarnika nagrzanego do 60 stopni, zostaw uchylone drzwi.

Frytki z kuchenki mikrofalowej będą bardziej miękkie i delikatne, a frytki z piekarnika będą bardziej chrupiące.

Persymona

Chipsy Persimmon mogą być świetnym substytutem cukierków i innych słodyczy. Aby przygotować taki deser, owoce należy pokroić w cienkie plasterki. Następnie ułóż je na blasze do pieczenia w jednej warstwie i posyp cynamonem.

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni i włóż tam persimmon na 8 minut. Po tym czasie plastry odwracamy i zostawiamy w piekarniku na kolejne 10-15 minut. Można je uznać za gotowe w momencie, gdy krawędzie zaczynają się wyginać.

kiwi

To bardzo niezwykły owoc. Często dzieci odmawiają tego ze względu na kwaśny smak, którego można się pozbyć robiąc chipsy kiwi.

W tym celu owoce należy pokroić w plastry o grubości około 3-4 mm. Następnie umieść je na tacach specjalnej suszarki. Następnie włącz urządzenie w temperaturze 60-65 stopni. Suszenie kiwi zajmuje około 12 godzin.

Banany

Produkt smaczny, zdrowy, ale wysokokaloryczny. 100 g suszonych bananów zawiera 550 kcal.

W przypadku takich chipsów owoce należy obrać i pokroić w pierścienie. Następnie należy je ułożyć na blasze do pieczenia. Zaleca się również posypać plasterki banana sokiem z cytryny. Wstawiamy na godzinę do piekarnika nagrzanego do 90 stopni. W razie potrzeby czas obróbki cieplnej można wydłużyć.

Cukinia

Atuty tego warzywa to neutralność smaku. Oznacza to, że przekąska z cukinii może uchodzić za klasyczne chipsy ziemniaczane.

Do gotowania lepiej wybrać młode warzywa, które praktycznie nie mają nasion. Pokrój je w cienkie plasterki, ułóż na pergamin i posyp przyprawami i solą, skrop odrobiną oliwy z oliwek. Blachę włożyć do piekarnika i piec w 100 stopniach przez około godzinę.

Pita

Zaletą chipsów pita jest to, że gotują się w kilka minut, a nie godzin, jak ma to miejsce w przypadku owoców i warzyw. Dlatego taka przekąska może być doskonałym wyjściem z sytuacji, gdy przybyli nieproszeni goście.

Lawasz należy pokroić w kwadraty, polać olejem roślinnym i wymieszać tak, aby każdy kawałek był nim nasycony. Teraz możesz posolić i doprawić papryką lub innymi przyprawami. Wylej je na blachę do pieczenia i wstaw do piekarnika na 7-10 minut w temperaturze 180 stopni. W tym czasie kilkakrotnie zamieszaj plastry.

Domowe chipsy są smaczniejsze i zdrowsze niż chipsy kupione w sklepie. Nie zawierają zbędnych dodatków, takich jak olej palmowy i wzmacniacze smaku.