Kieliszki do szampana: co powinno być, jak prawidłowo trzymać kieliszki, piękne zestawy kieliszków do tulipanów

Popularny na całym świecie szampan podbił serca wielu koneserów win białych. To obowiązkowy atrybut wesela, odpowiedni na romantyczną kolację. Istnieje cała sztuka serwowania takiego napoju, dzięki czemu ujawniają się jego właściwości smakowe. Do tych celów wybierane są kieliszki do szampana o różnych kształtach i pojemnościach. Dół można uzupełnić nogawką. Ważnym punktem jest znajomość cech nakrycia stołu i prawidłowego serwowania szampana.

Jak powstały kieliszki do szampana?

Historia powstania kieliszków do szampana sięga czasów francuskiego króla Ludwika XIV. Początkowo alkohol spożywano z napełnionych kielichów. Z biegiem czasu królewska arystokracja zapragnęła skosztować musującego napoju z niezwykłych potraw.

Legenda głosi, że kształt szkła wymyślił król. Polecił wykonać odcisk piersi ukochanej, aby odtworzyć go w formie kryształowej misy. W ten sposób powstał płytki pojemnik.

Dodatkowe informacje. Płótno, napisane ręką artysty François de Troyes, zawiera wizerunek męskiej firmy rozrywkowej w pałacu. Na zdjęciu koszyk z butelkami z kostkami lodu w środku. W rękach widzów widać kieliszki do wina w kształcie litery V.

Zalety kieliszków do szampana

Piękne szkło nadaje świątecznemu stołowi oryginalny wygląd, w pełni przestrzegając zasad etykiety. Ma następujące zalety:

• kieliszki do wina wyglądają uroczyście, tworząc świąteczną atmosferę na każde wydarzenie;
• prezentowane z efektownym designem, kieliszki do wina musującego mogą być wykonane z wzorem w postaci rombów, z diamentowymi krawędziami;
• produkty są trwałe;
• wyróżniającą cechą jest elegancki wygląd szkła, przy jednoczesnej znacznej wadze;
• wysoka szklanka jest w stanie długo zachować aromat i smak napoju.

Jakie powinny być naczynia na szampana

Konfiguracje kieliszków do szampana zmieniały się kilkakrotnie na przestrzeni wieków. Producenci wytwarzają nietypowe produkty o asymetrycznych, kwadratowych kształtach. Dostępne są również opcje projektowe, w kształcie stożka, płaskie, wielokolorowe, gładkie, grawerowane powierzchnie. Możesz kupić modele z pogłębieniem dna w formie lejka. W takim pojemniku napój gra w szczególny sposób.

Istnieją ogólnie przyjęte standardy, które obejmują główne rodzaje przyborów do napojów gazowanych:

• Klasyczny flet to konfiguracja o objętości od stu sześćdziesięciu do trzystu mililitrów. Różnią się podłużnym kształtem, podstawa ma płaski wygląd, noga średniej wielkości. Dzięki wąskiej szyjce minimalizuje się przestrzeń kontaktu cieczy z powietrzem. Głębokość misy sprzyja tworzeniu się bąbelków, które pięknie się unoszą. Idealny do młodych win musujących;
• Trąbka - kieliszek do wina wyposażony jest w pojemną misę w kształcie stożka, szeroką podstawę. Ta konfiguracja wykazuje wyraźne bąbelki. Również w takim pojemniku napój jest w pełni ujawniony. Nadaje się do dojrzałych win;
• Fleur - ma szerokie gardło. Średnia pojemność to dwieście mililitrów. Obecnie kieliszki te służą do serwowania koktajli. Piramidy z misek - kieliszki wypełnione szampanem prezentują się spektakularnie.

Odmiany form kieliszków do wina

Kieliszki do szampana różnią się od pozostałych kieliszków zwężonym, wysokim kształtem. Dzięki temu wino musujące zachowuje swój smak.

Flet (flet)

Szkło to ma kształt fletu, stąd nazwa nie jest przypadkowa. Charakteryzuje się wysoką łodygą i cienką miską. Pomaga to utrzymać pojemnik w chłodzie, nie pozwalając na rozgrzanie zawartości.

Picie z fletu to przyjemność. Warto pamiętać, że szklankę wypełnia dwie trzecie objętości. Nie wolno go całkowicie wypełnić. Standardowa objętość to sto pięćdziesiąt mililitrów. Zaleca się schłodzenie szampana przed podaniem, a także kieliszek pod nim.

Wino musujące wlewa się do takiego kieliszka powoli, pod kątem. Aby piana się uspokoiła, należy w dwóch krokach napełnić naczynia szampanem.

Filiżanka (spodek, domek, miska)

Główną cechą takiego szkła jest kształt szerokiego lub spłaszczonego spodka oraz wysoka nóżka. Pojemność waha się od stu dwudziestu do dwustu czterdziestu mililitrów.

Dzięki takiej konfiguracji wino jest szybko dekarbonizowane. W tym przypadku chata jest uważana za przeciwieństwo fletu, spowalniając maksymalne odgazowanie wina musującego. Kolejną cechą jest to, że aromat napoju nie kumuluje się na górze produktu.

Spodek służy do celów praktycznych do niedrogich win musujących, pomagając docenić walory smakowe słodkich odmian. Na prezentacji lub stole bufetowym budują z ich pomocą spektakularną piramidę. W ten sposób można uzyskać oryginalną kaskadę szampana spływającą z górnych spodków, wypełniając całą konstrukcję zawartością. Wykorzystywane są również do robienia różnorodnych koktajli alkoholowych.

Szklanki prawie nigdy nie są nazywane filiżankami, ta nazwa pojawia się w literaturze specjalistycznej. Popularność spodka przypisuje się jego zwiększonej ekspozycji jako symbolu luksusu na wielu obrazach.

Spodek jest nieco gorszy od fletu ze względu na dobre właściwości użytkowe. W przypadku słodkiego szampana najlepszą opcją jest spodek, ale teraz najbardziej popularne są odmiany suche.

Tulipan

Statek jest wyposażony w skromny wzrost i szeroką sylwetkę. Górna część jest zwężana. Taki kieliszek doskonale pomaga odsłonić bukiet szampana. Jednocześnie wąski kształt pozwala na szybką dekarbonizację napoju.

Szkło w kształcie tulipana pozwala płynowi wniknąć do środka języka, gdzie znajduje się więcej receptorów smakowych. Miłośnicy szampana słusznie doceniają tulipan, chociaż jest gorszy od spodka i fletu.

Klasyczny kieliszek do wina musującego ma wąski kształt. Ta odmiana optymalnie utrzymuje wymaganą temperaturę napoju.

Są też kwadratowe, płaskie kieliszki do wina. Mogą serwować kombinowane napoje na bazie szampana.

Szerokie kieliszki są optymalne do cieszenia się grą bąbelków i aromatem napoju. Trzymanie szampana w takim pojemniku przez długi czas nie zadziała, gazy mogą natychmiast zniknąć.

Jak struktura szkła i materiał wpływa na właściwości smakowe?

Bukiet wina musującego jest w pełni ujawniony, aby wyczuć nuty smakowe, konfigurację, wielkość, a także materiał wykonania. Na próbę wystarczy wypić jeden napój ze szklanki i zwykłego kubka. Namacalna różnica pojawi się natychmiast. Konfiguracja, grubość ścianki - te parametry są ważne. Głównym kryterium wpływającym na cechy smakowe jest forma.

Pierwszym powodem jest wpływ kształtu pojemnika na zawartość związków aromatycznych, które odpowiadają za identyfikację smaku i wypełnienie bukietem wina. Na przykład szeroka szklanka ze znaczną powierzchnią połączenia napoju z tlenem, fenole są natychmiast przekształcane w etery, które nadają mu wyraźny suchy smak.

Drugi punkt to budowa ludzkich narządów percepcji smakowej. Na końcu języka znajdują się receptory odpowiedzialne za odczuwanie słodyczy. Język może rozpoznać lekko gorzki smak w krtani, kwaskowatość będzie odczuwalna po bokach języka, słony smak będzie jednakowo odczuwany w każdym miejscu na powierzchni. Kształt kieliszków pozwala na skierowanie płynu w obszar, w którym będzie odbierany we właściwy sposób. Kieliszek z szeroką miską jest wygodny do popijania małymi łykami. Wąski wymaga, aby osoba podczas picia odrzuciła głowę do tyłu. Dwa różne łyki będą w różnych strefach smakowych.

Kryształowe kieliszki do wina

Niezbędny atrybut do nakrycia stołu na uroczystym wydarzeniu, rocznicy - kryształowe kieliszki do szampana. Kryształ był uważany za uosobienie bogactwa i szlachetności. Wcześniej nie każdy mógł sobie pozwolić na zakup takich potraw.

Dziś kryształowy zestaw symbolizuje również wyrafinowanie, wyrafinowanie i poczucie powagi. Ma następujące zalety:

• Estetyczny wygląd - percepcja wzrokowa jest ważna podczas uroczystości, przyjęcia. Taki pojemnik jest ozdobiony różnymi elementami;
• Dzięki przyjemnemu brzmieniu kieliszków powstaje wyjątkowa atmosfera splendoru wakacji.

Naczynia szklane

Szkło ołowiowe jest powszechnym materiałem do produkcji kieliszków do szampana. Surowiec ma przejrzystą strukturę i przezroczystość. Jedyną wadą jest krótka żywotność, kruchość produktów.

Oryginalne kieliszki w wielobarwnym szkle są uważane za uniwersalne. To ciekawy prezent na parapetówkę.

Główną zaletą szkła jest jego niski koszt.

Producenci oferują przezroczyste, kolorowe kieliszki do wina wykonane z wytrzymałego szkła. Piękny komplet będzie wyglądał nietuzinkowo, nie zgubi się wśród reszty zastawy stołowej.

Promienie światła padające na niebieski lub zielony kieliszek do wina podkreślają efektowny design misy i podstawy. Kolorowe okulary wpasują się w każde wnętrze, będą współgrać z dowolną paletą kolorów i świątecznym stylem. Szkło to uniwersalny materiał, który można łączyć z innymi.

Jak wybrać odpowiednie kieliszki do szampana

Dobrze dobrany kształt kieliszka pozwala oddać charakter szampana. Warto odpowiednio podejść do wyboru kieliszków do wina:

• Materiał produkcyjny - lepiej jest dawać pierwszeństwo produktom kryształowym. Istnieje również możliwość zakupu kieliszków do szampana produkcji czeskiej, niemieckiej;
• Lepiej kupować w wyspecjalizowanych sklepach. W którym można dotknąć, dokładnie obejrzeć towar. Sklepy internetowe oferują również duży asortyment, jedyne czego nie będziesz w stanie sprawdzić to integralność;
• Różnorodność, typ - każdy samodzielnie wybiera opcję, która mu odpowiada. Koneserzy wolnego picia mogą skorzystać z fletu. Spodek nadaje się do hałaśliwej zabawy. Lepiej spróbować wysokiej jakości napoju z tulipana;
• Rozmiar - pojemność kieliszków to kwestia gustu. Tutaj warto wziąć pod uwagę szerokość szyi. Jeśli jest duży, odgazowanie nastąpi szybciej. Jeśli krawędzie miski są lekko zagięte do wewnątrz, aromat będzie trwał dłużej. Obecność długiej łodygi przyczynia się do lepszego ujawnienia właściwości smakowych;
• Przed zakupem towar jest sprawdzany pod kątem integralności, zwłaszcza szkła. Ostrożnie wyczuj krawędzie wiórów;
• Produkty kryształowe w kontakcie emitują wyraźny dźwięk bez zewnętrznego szumu.

Jak trzymać kieliszek szampana

Musisz trzymać szklankę trzema palcami na cienkiej nodze. Nie możesz owinąć całej dłoni wokół miski. Napoje gazowane nie nagrzewają się. Wszystkie wina należy podawać schłodzone. Jeśli napój otrzyma znaczną ilość ciepła, istnieje możliwość utraty jego smaku.

Dziewczyna musi wiedzieć, jak prawidłowo trzymać kieliszek szampana, aby wyglądać elegancko. Umieść trzy do czterech palców na nóżce szklanki. Nie zaleca się pozostawiania śladów szminki na szkle. Musisz dotknąć powierzchni ustami w jednym miejscu. Po małym łyku wina należy skierować wzrok w stronę wnętrza naczynia. Jeśli musisz stukać kieliszkami, spróbuj delikatnie uderzyć w dno pojemnika.

Etykieta szklana

Ustawienie stołu z okularami odbywa się jednocześnie z dostawą alkoholu, można to również zrobić wcześniej. Napoje podawane są schłodzone, dania nie muszą być osobno przechowywane w lodówce.

Kieliszek z szampanem trzymany jest na środku nogi trzema palcami, jak łodyga kwiatu. Nie chwytaj produktu za dno miski, aby uniknąć podgrzania. Napój pije się miarowo, w małych porcjach. Jednocześnie usta delikatnie dotykają krawędzi, tak aby płyn pod kątem spływał na język małym łykiem.

Dbanie o kieliszki z szampanem

Większość szklanych kielichów można myć w zmywarce. Zalecenia dotyczące zawartości są wskazane przez producenta na opakowaniu. Produkty kryształowe są wymagające w swojej pielęgnacji. Są myte pod bieżącą ciepłą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu w płynie. Następnie można wytrzeć do sucha ściereczką lub niezbyt grubym ręcznikiem.

Popularni producenci kieliszków do szampana

Stosowanie niektórych wyrobów szklanych do marek szampana wymaga wysokiej jakości wykonania. Znane marki Bohemia, Villeroy & Boch, Pasabahce, RONA są słusznie uważane za popularnych producentów.

Czeska firma Bohemia mocno zajmuje wiodącą pozycję w produkcji ekskluzywnych okularów. Produkty wykonane są z kryształu i szkła. Charakterystyczną cechą produktu jest jego melodyjne brzmienie. Firma produkuje również oryginalne zestawy projektowe. Są ozdobione złotymi elementami. Produkty posiadają firmowe logo.

Wniosek

Wybierając określony rodzaj okularów, wszystkie mają swoje zalety i mają drobne wady. Dla wygodnego relaksu odpowiedni jest flet.

Uroku i oryginalności atmosfery na bankiecie można dodać za pomocą piramidy zbudowanej z chaty. Tulipany idealnie nadają się do picia ekskluzywnych napojów gazowanych.

Kryształowe kieliszki do szampana "Riedel", "Czechy" będą pięknie prezentować się na każdej imprezie. Będą też najlepszym prezentem na święta. To szampan uważany jest za uroczysty napój, naczynie dla niego jest niezastąpionym towarzyszem.

WIDEO: Jak wybrać odpowiedni kieliszek do szampana.