Patelnia z granitowe blaty: co to jest, plusy i minusy, co lepsze pan granit lub marmur

Gospodyń domowych, którzy lubią pan nie był bardzo ciężki, ale też nie jest łatwe, o gładkiej powierzchni, aby że żywność nie przykleja się, nawet bez tłuszczu, i nie boi urządzeń metalowych nie przyciągają ani żadnej Teflon żelazko. Ale może oni lubią patelni z granitowymi blatami, które właśnie spełnia następujące wymagania, a ponadto posiada szereg zalet.

Co to jest powłoka granit na patelni

Pierwszy non-stick, teflon, powłoka miał kilka niedociągnięć. Pęknięciem, emitują one szkodliwe substancje chroniona była słaba i bardzo wrażliwe.

Tzw granit - jest to kolejna próba zdobycia patelni, która nie palić, ale już stanowi ulepszoną wersję powłoką nieprzywierającą - bardziej wytrzymałe, bezpieczne i wygodne. Jak to jest z granitem patelnie w rzeczywistości, co to jest i czy to prawda, do jego składu to prawdziwy granit?

Producenci wyjaśniają sukces konkretnej kompozycji powłokowej, która zawiera tłucznia, który rzekomo skutecznie ogrzewa powierzchnię. Jednak w większości przypadków, granit patelnie wykonane są z aluminium i pokryte antyadhezyjną materiał na bazie PTFE (tak samo Teflon) są często przeplatają się z granitu, ale nie do ogrzewania i Efekt non-stick. Powłoka warstwy takich patelni silniejsze i grubsze niż teflonem. Grubość ścianki wynosi 3 cm, a kompozycja może zmieniać się do naturalnego granitu i zależy od producenta. Granitowe patelnie nazywana jest także kamień czy marmur.

Plusy i minusy granitowych patelni

Jak w przypadku każdego dania, pan z granitowe blaty ma swoje wady i zalety, które są ważne do rozważenia przy wyborze odpowiedniej opcji. Granit do gotowania ma podwójne dno i jest zazwyczaj wykonana z aluminium, które jest znane z wysokiej przewodności cieplnej, co pozwala na równomierne nagrzewa całą powierzchnię dna nawet na małym ogniu. To z kolei daje nawet pieczenia żywności, która jest dobra dla zdrowia: nie będzie żadnych posiłków rozgotowane ani niedogotowane.

Patelnie granitowe blaty nie palą, mogą być przygotowane nawet bez oleju. Granitowymi blaty wytwarzać konwencjonalnymi patelnie i miski grill, ten ostatni jest zazwyczaj bardziej surowe.

Ważną zaletą jest fakt, że nawet jeśli uszkodzenie powierzchni takich potraw, może to być niewygodne do smażenia, ale nie jest szkodliwa dla organizmu, podobnie jak wiele innych. Poza tym, jedzenie gotowane na patelni, są wysokie walory smakowe - powłoka jest bezwonny i nie wpływa na smak potrawy. Biorąc pod uwagę wytrzymałość powłoki, wielu nawet niemożliwe do zera, więc ich twardą powierzchnię.

Jednakże istnieją również wady, na przykład, że nie lubią zmian temperatury, więc trzeba uważać, aby nie myć gorącą patelnię pod zimną wodą, ostudzić, aby nie umieszczać bezpośrednio na ogniu.

Cechą ich strukturę, a zwłaszcza kilka warstw powłokowych, między innymi w celu ochrony przed przegrzaniem, a to pomaga w utrzymaniu integralności powłoki, a tym samym znacznie zwiększyć żywotność usługa.

Jak produkcja patelnie granitowe

Gotowania, znany jako granitu, wykonana jest z aluminium lub stali, mniej, wyposażony w podwójne dno i więcej niż 3 cm pokryta trwałą antyadhezyjną powłoka, która może obejmować i kamienne odłamki, co pozwala uzyskać warstwę zapobiegającą przywieraniu, ale jest na tyle trwałe i niemal nekaprizny.

Sama warstwa powłoka składa się z trzech lub więcej warstw, co czyni go szczególnie trwały i pozwala nie bój się metalowych przedmiotów.

Im więcej warstw - bardziej wiarygodne powłokę, ale także wyższa cena.

Na rynku wiele chińskich i koreańskich porządnych modeli jakości, i są też opcje wysokiej jakości dla produkcji krajowej, znacznie tańsze za granicą.

Patelni z frytkami granitu lepszych dań z drugiej powłoką nieprzywierającą

Powłoka ta daje patelnie, takich jak szereg istotnych zalet w porównaniu z teflonu, jest bardzo cienka i wrażliwa i delikatna w porównaniu z ceramiki. Taka powłoka jest uważane za bardziej przyjazne dla środowiska niż teflon i trwalszy niż ceramika, co stanowiło kompromis.

Istnieją różnice pyłu skalnego, kamień sprayu i tam są modele z wszystkich naturalnych powłoki. Używane granit, marmur. Jednak bardziej naturalnych składników, bardziej przyjazne dla środowiska, ale także cięższe i droższe dania. Eksperci i użytkownicy wierzą, że wióry granit jest na tyle bezpieczne i łatwe w użyciu patelni.

Jeśli chodzi o powłoki marmuru, to nie jest charakterystyczna: PAN nie mogą być ogrzewane do ponad 300 ° C.

Jakie materiały są wykorzystywane do produkcji garnków wykonany z granitu

Podstawą „granitowe” patelni aluminiowych wziąć czasem stali. Czasami są one wykonane z naturalnego granitu lub marmuru kompozycji, ale są one znacznie droższe i cięższe.

Kompozycję powłokową stosować śruty lub pyłu granit lub marmur. To, co sprawia, że ​​powłoki tak silny i niezniszczalny. Jednakże, jeśli podstawą do składu ceramiki mieć, na patelni trzeba spojrzeć neater.

Uchwyty często wykonane z tworzywa sztucznego lub metalu. Czasami konstrukcja uchwytu nadal podstawowy wzór, okazuje stylowy i atrakcyjny.

Wymiary patelni pokryte granitem

Patelnie pokryte granitu znajdują się w handlu, o średnicy 20 cm. Istnieje również 22, 24, 26 i 28 cm. Medium - 24 i 26 - najbardziej popularne i wygodne. Mimo wszystko, jeśli przypomnimy sobie, że pan nie jest całkiem proste, większy będzie mniej łatwe w obsłudze ze względu na wagę.

Pokrywy i rękojeści granitowe patelnie

Od patelni z granitowymi blatami - jest stosunkowo nowym rozwiązaniem, konstrukcja z takich produktów jest nowoczesny i atrakcyjny, a wszystkie elementy są zaprojektowane z myślą o zwiększonej wygody.

Na przykład, wiele marek oferują komfortowe i piękne pióro z gumowanej powłoki. Użyj patelnię z powodu tego kija przyjemność i wygoda:

• ręka nie ślizga się,
• mieć pod ręką
• przyjemny w dotyku.

Metal jest zazwyczaj wygodny kształt i stylowy wygląd, należy je zbyt wygodne i przyjemne. Czasami zniżki drewniane zagrody, ale takie przykłady są rzadkie i mniej wygodne.

W wielu modelach zdejmowany uchwyt, co jest wygodne dla tych, którzy lubią gotować w kuchence.

Patelnie granitowe powłoka z pokrywkami można kupić w razie potrzeby. Stylowa czapka wykonana z najnowszymi trendami i łatwy w użyciu. Jednak każda z tych patelni jest w porządku drugą pokrywę samej średnicy.

Wybór wysokiej jakości patelnie z granitu

Wybierając kupić patelnię, najpierw jest określenie ile waga jest potrzebne. To nie powinno być zbyt łatwe. Po pierwsze, figura symulując „kamień”, najprawdopodobniej w takich modelach nie jest trwały „kamień” z pożądanej warstwie 3 cm i powyżej. Po drugie, grubość ścianek i dna podwójnego sprawia, że ​​cięższe, lecz lepiej.

Dla dobrej jakości:

• grubość ścianki powinna być nie mniejsza od 3,5 cm,
• Grubość dna podwójnego może być 6 cm.

Cała powierzchnia naczynia powinna być gładka, bez uderzeń i żetonów, uchwyt powinna pasować ściśle do rdzenia bez szczeliny i luki, musi stabilnie stać w miejscu bez drganie i nie powoduje niestabilności lub doznań niepewność. Powinny być łatwe do trzymania uchwyt, ręka nie może ślizgać.

Lepiej wybrać wymienny gumowany uchwyt z solidnym montażu.

Określenie usług miski z wiórów granitowymi

Żywotność „granitowe” patelnie zależy wyłącznie od jakości produkcji i opieki. A ta jest ważniejsza.

Dzięki starannej konserwacji, może trwać do 25 lat, co jest bardzo wysoka w porównaniu z teflonu, która zachowania integralności nie więcej niż 2 lata i pozostają bezpieczne tylko wtedy, gdy opieka sverhzabotlivom, których większość zwykłych ludzi nie są w stanie.

Większość modeli na rynku, można myć w zmywarce. To może być stosowane, jeżeli jest to konieczne, ale w celu zwiększenia trwałości tych produktów lepiej niż oni uporządkować ręcznie.

Niuanse dbanie o patelni z granitu

patelnia wykonana z granitu wymaga uwzględnienia ważnych wymagań dotyczących opieki, po którym można zapewnić dla siebie:

• bezpieczeństwo zdrowotne,
• łatwość gotowania,
• długa żywotność.

To może dotykać urządzeń metalowych - łyżkę, widelec, ale warto pamiętać, że ma powłokę, która jest niepożądana złamać. W związku z tym, należy je wełną stalową mówiąc nie warte zarysowania nożem.

Jeszcze boi się gwałtownych zmian temperatury. Jeśli się ją na balkonie lub na zimno z lodówki i od razu postawić na ogniu naruszona integralność patelni i przestają funkcjonować w pełni. To samo odnosi się do wysyłania nawyków gorącej patelni płytki naraz z mycia pod zimną wodą.

Nie możemy upuścić go i podlega obciążeniom mechanicznym. To nie powinno być żadnych nadbita lub porysowana.

Aby przesunąć dłuższą żywotność, jej trzeba dbać, ale nic skomplikowanego w opiece tam. Zwykle wystarczające jest, aby umyć delikatnie (dostępny w zmywarce) wytarty do sucha, spadek trochę oleju przetrzeć szmatką.

Najlepsze patelnie granitowe

Jakość, komfort, trwałość, a nawet jakość i smak potraw zależy od modelu i producenta. Dlatego uważamy, że najbardziej popularne wśród naszych kolegów modeli, ich cechy i korzyści.

Fissman Czarny kosmicznych 4367

Jednym z najbardziej popularnych modeli, ten wszechstronny patelni z tłucznia jest sprzedawany bez pokrywy, jest jednym z najbardziej popularnych średnicach 24 cm głębokości i wygodny - 4,9 cm. Uchwyt jest zdejmowana, a obudowa jest wykonana z odlewu aluminiowego. Istnieją wiarygodne powłoka non-stick - zewnętrzne i wewnętrzne. Zewnętrzna - cząstki kamienia ceramicznych. Może być stosowany wszędzie, myte w zmywarce, gotować wszelkiego rodzaju potraw. Zakochała się za wszechstronność i niezawodność.

Risoli Hardstone Granit 00103GR / 28HS

Duże, 28 cm średnicy, również wykonane z aluminium, jest to pan, który nie zawiedzie pod względem jakości i niezawodności gotowania powłoki, ale nie tak wszechstronny, jak w poprzednim przykładzie. Uchwyt nie jest usunięty, nie może być stosowany w piekarnik, indukcyjna dalej. Ale jakość powłoki jest jednym z najlepszych dla niego i to doceniam.

Scovo Kamień pan ST-005

Proste, tanie, duże (28 cm) i w którym światło marmur PAN powłoka wykonana z aluminium, bez pokrywy, ze stałym uchwytem z tworzywa sztucznego. Myć w zmywarce może być. Jednak jest to konieczne do delikatnego opieki. Jej miłość do przyjemnym wyglądem i ceną demokratycznego.

Linia Berlinger Haus Metallic

Popular wysokiej jakości kompaktowy i niedrogi Model wykonany z aluminium, z uchwytem ze stali nierdzewnej, może być używany na wszystkich typach płyt. Marmur ma podpowłoki. Dla tych, którzy cenią sobie głębokie patelnie. Bakelit uchwyt, łatwy w obsłudze, nie jest ogrzewany. Jego wartość w przystępnej cenie i wygodę, a także na specjalnej konstrukcji i eleganckim wyglądzie.

granit sen

powlekany tanie i jakościowe aluminium Model metalowy z wysokiej jakości, grube mury i wysokie boki. O średnicy 24 cm. Można gotować bez oleju. Wygodne gotowania i wystarczająco lekkie do niezawodnego powłoki. Dobrym przykładem co dobrego jest tani.

Gipfel PROOFET 2485

Bardzo dobra jakość jakościowy model aluminium, niezawodny i wszechstronny, z trwałą powłoką. Może być stosowany w piekarniku, na wszystkich rodzajach kuchenek, można myć w zmywarce, użytkowania beztłuszczowej. Średnica 28 cm pozwalają gotować dużo i jakościowo od jednolite ogrzewanie zapewnia doskonałe rezultaty.

TIMA TVS sztuki granit AT-1028

Jeden z najbardziej niezawodnych i wytrzymałych patelnie z marmurowymi podłogami, grubych ścianach i solidnego podwójnym dnem. Średnica 28 cm i wymiennym uchwytem pozwala na gotowanie większych potraw w piekarniku.

NEVA Wyroby z metali Ałtaju

Patelnia o średnicy 26 cm, o grubości wytrzymałą powłoką - jeden z najbardziej trwałe. Nie boi się użyć widelce i łyżki, przygotowane bez oleju, oleju talowego lub spray, aby wyczyścić w zmywarce. Trwać długo, jest ekologicznie bezpieczny.

Nádoba Mineralica 728416

Piękny, wytrzymały, stylowy i wszechstronny. Z marmuru powłoką nieprzywierającą, nadaje się do stosowania na kuchenkach indukcyjnych. Jednakże, kuchenka nie może być używany. Średnica 28 cm, materiał - odlew z aluminium. Jest ceniona za jej piękno i komfort uchwytu, wygodnej formie i łatwości użytkowania. Jest to dość proste, ale ma najlepszą komfortowe wagi. Szczególnie jest nadal bardzo odporne powłoka antyadhezyjna, który nie będzie pogarszać od zera, bez przygotowania i wystaje przypalenia.

Kukmara Marmur

Niesamowity pan za swoją cenę. Niezastąpiony pomocnik z bardzo grubych ścianach, marmurowe podłogi i wymiennym uchwytem. Standardowe materiały bazie aluminium o średnicy 26 cm. Trwałe, odporne na ścieranie, zarysowania to niemożliwe. To nie przykleja, zadbany ciepłe dzięki wymiennym uchwytem wygodnie przechowywać i pozwala gotować w kuchence. Uchwyt jest wygodny, antypoślizgowy. Na to wszystko i wybrać ten model, choć jest zbyt ciężki. Dodatkowo, interesujące w handlu roztwory barwiące.

Jak widać, istnieje mnóstwo do wyboru, a co absolutnie przystępnych cenach. Ponieważ było „granit” patelnie, wiele wreszcie odetchnęli z ulgą, jak mówią, w końcu nauczył się robić normalne patelni. Z pięknym wystrojem, umiejętność gotowania zdrowej żywności i nie wydać ogromną ilość wysiłku w to. Najbardziej czas, aby spróbować kupić patelnię do tych, którzy niedawno się na wszystkich istniejących rodzajów.

WIDEO: Przegląd granit pan - jak wybrać.