Patelnie żeliwne zaczęły cieszyć się ponad sto lat temu i do dziś ma swoich fanów. Smażenie wszystko jest dobre: łatwy w użyciu, nie palić i doskonałe frytki, ale wielu, uzyskiwanie atrybut kuchnia i znając jego małą wadę, zastanawiasz się, jak wyczyścić patelnię żeliwną smażenia z rdza?
Rzucane patelnie żeliwne narażone występowaniu korozji.
zawartość
- 1 Przyczyny rdzy na patelni z żeliwa szarego
- 2 Jak czyścić żeliwną patelnię z rdzewieje w domu
- 3 Sposobu odzyskiwania warstwę ochronną na patelni żelaza
- 4 Jak usunąć korozję zasobów domowych
- 5 Środki zapobiegawcze przed rdzą i instrukcją mycia
- 6 WIDEO: Jak usunąć rdzę z żeliwnej patelni.
Przyczyny rdzy na patelni z żeliwa szarego
Odlewy żeliwne patelnie są podatne na rdzę - to jest ich główną wadą, ale nie wie, jak sobie z tym poradzić, nie będą rozczarowani w korzystaniu z atrybutów kuchennych.
Istnieją różne metody czyszczenia naczyń rdza how chemikalia i tradycyjnych metod.
Głównymi przyczynami korozji metalu.
- Materiał o niskiej jakości. Jeśli produkt kupując zbyt łatwe, warto zastanowić się, że jest wykonany z żeliwa. Niewłaściwe Wytwarzanie rozdrabniania prowadzi do korozji na powierzchni powinny być gładkie, jednolite, bez wtrąceń. Poprzez zakup produktów z żelaza, należy zwrócić uwagę na producenta - powinien być to duże przedsiębiorstwo, które zajmuje się produkcją wyrobów z metali.
- Niewłaściwe działanie pierwszego. Przed użyciem nowych patelni należy umyć i osuszyć z detergentem. Następny wlać trochę oleju słonecznikowego na dole i praży przez pięć minut bez produktów. Pozostawić do ostygnięcia i smarować wszystkie miski olejowej ściany. Kiedy po raz pierwszy zastosowanie będą przydzielane duże ilości dymu - to w porządku, ale trzeba dbać o wentylacji pomieszczeń.
- Niewłaściwa pielęgnacja. Produkt wykonany jest z żeliwa są przeznaczone tylko do gotowania, nie mogą być przechowywane w żywności. Pożądane jest, aby natychmiast po przygotowaniu obiad przemywa i suszy patelni. Środki ścierne do czyszczenia nie jest dopuszczalne, są utworzone na zadrapania powierzchni, które utleniają się w powietrzu, aby rozpocząć korozji.
Obsada patelnie żelaza mają taką wyjątkową właściwość: im częściej gotować na nim, tym mniej rdzewieje.
Jak czyścić żeliwną patelnię z rdzewieje w domu
Jeśli użyjesz tego atrybutu kuchni prędzej czy później przed powstaje pytanie gospodyni, jak usunąć rdzę z patelni żelaza?
W domu, jeśli pan jest pokryta sadzą po pierwszym gotowaniu, trzeba wiedzieć na temat przyczyn i czynników, które wywołują jego wygląd.
Istnieje kilka sposobów, które można użyć:
- Mechaniczne. Dzięki tej metodzie leczenia będzie musiał dokonać pewnego wysiłku. Jest to możliwe do czyszczenia powierzchni za pomocą szczotki drucianej, który usunie warstwy rdzy. W celu przyspieszenia procesu użyć wiertło ze szczotką. To pasuje do każdego pędzla, ale trudniej szczecina, tym więcej można pozostawić rysy na produkcie, które będą musiały być szlifowane.
Zardzewiałe ciemne plamy tworzy się podczas utleniania ze względu na obecność wilgoci na powierzchni.
- Termiczny. Idealnym rozwiązaniem, jeśli masz strefie podmiejskiej, która może być rozcieńczony z otwartym ogniem i spalić patelnię. Można użyć blowtorch, że usunięcie pozostałego tłuszczu na ścianach, plamy z rdzy i przywrócić naturalną powłoką antyadhezyjną żelaza.
W sposobie tym, tworzy się sadza, które trzeba umyć.
- Korzystanie z piekarnika. Jeśli to możliwe żelazo poddać kalcynacji tam ogień, a następnie zrobić to w domu w piekarniku. Odstawił miskę i umieść stojak, na którym umieścić garnek do góry nogami i włączyć piekarnik na pełnej mocy przez dwie godziny nad nim. Gdy płyta posiada lekko chłodzi, konieczne jest, aby zmyć pozostałości rdzawych plam z wody i łagodny detergent.
Jeśli pan zgromadził warstwę tłuszczu, po podgrzaniu, będzie spuścić do miski i palić, dbać o jakość w okapu kuchennego.
- Trawienie. Metoda ta jest najprostszym i najbezpieczniejszym. W garnku, wlać do wody i przesunąć całkowicie ukryty nieco łagodny detergent lub gazowana woda koks, doprowadzić do wrzenia i opuszczania kontenera. czas 40-60 minutach wrzenia, następnie ochłodzić szalki, bez usuwania z roztworu i przemyć wodą bieżącą.
Podczas gotowania jest nie do przyjęcia, aby używać agresywnych środków czyszczących.
- Szlifowanie papierem ściernym. Muszą być zakupione w sklepie z narzędziami papieru różnych frakcji. Powierzchnie oczyszczania rozpoczynające się papier o dużej ziarna w ruchu kołowego na powierzchni. Oraz stopniowe przejście do papieru drobnoziarnistej, jak zashlifovyvaya zarysować panewki w wyniku będzie miał gładką powierzchnię matową być umyte i wysuszone.
Naczynia zaczyna korodować, jeśli jest przechowywany przez dłuższy czas w środowisku wilgotnym.
Sposobu odzyskiwania warstwę ochronną na patelni żelaza
Ostatnim etapem, ale bardzo ważny, który pozwoli Ci pozbyć się trochę brak odpornością.
Proces ten jest możliwy po przyborów czyszczących korozji, jak i zapobieganiu ciemnymi plamami.
Główne etapy procesu odzyskiwania:
- Powłoka odzyskanie odbywa się przez zmielenie powierzchnię papieru ściernego frakcji drobnej, konieczne jest polerowanie powierzchni, przemywa i suszy.
- Po polerowaniu rolkę na patelni kilka łyżek soli i kalcynowano go w płytce przez 10 minut. Po ochłodzeniu w postaci soli można dodać niewielką ilość wody, a dodatkowo oczyścić najtrudniejsze miejsca rdzy.
- Umyć patelnię i skutecznie wysuszyć.
- Ponadto, wszystkie powierzchnie muszą być obszernie smarowania słonecznikowy lub olej z siemienia lnianego i ogrzewano w piecu w temperaturze 200 ° przez około jedną godzinę.
- Ostudzić patelnię i usunąć nadmiar oleju miękką ściereczką, jakby polerowanie go - będzie chronić powierzchnię przed rdzą w przyszłości.
Musisz jedną łyżkę masła tylko trzeć ręcznikiem papierowym w dnie naczynia.
Jak usunąć korozję zasobów domowych
Pozbyć się rdzy na patelni, aby pomóc fundusze, które mają w każdym domu. Ale warto pamiętać, że efekt jest długotrwałe, do czyszczenia należy podchodzić kompleksowo, a następnie zapomnieć o usuwaniu plam rdzy na stałe.
Jeśli w puli nie zadbać o prawidłowo, to przyjdzie w ruinę z powodu rdzy.
- Soda. Jest on stosowany jako pasta do czyszczenia. Wlać 2-3 łyżki na powierzchni, dodać trochę ciepłej wody i pocierać obszarów problemowych z gąbką - będzie to wyczyścić drobne przejawy rdzy.
Usuwanie sadzy sody przywraca powierzchni patelni, jeśli rdza przenika do głębszych warstw.
- Sól. Jest on stosowany w złożonym czyszczenia. Wlać 5-6 łyżki na patelni na kuchence i zapalić 10-15 minut, ostudzić i dodać nieco bardziej ciepłą słoną wodę. Będzie to wystarczy, aby oczyścić powierzchnię i trochę prania.
Sól może pomóc pozbyć się rdzy na żeliwnej patelni.
- Roztwór octu. Rozcieńczyć 2-3 łyżki octu w wodzie i wlać szalki kompozycję. Odstawić na kilka godzin, następnie opłukać i osuszyć.
W kontakcie z kwasami, ciemnych plam, nim tnie i tłumaczy je do stanu proszku.
- Coca-Cola. Soda wszyscy kochamy, doskonale oczyszczają patelnię z rdzewieje. Wlej napój do dużego garnka, będzie to wymagać 3-5 butelki, i doprowadzić do wrzenia. Dolna dusić w Coke patelni i gotować przez 30-40 minut, ostudzić napój, bez podejmowania patelnię. Następnie trzeba tylko umyć i osuszyć produkt.
zawierają kwas fosforowy, który jest stosowany w wielu produktach i czyszczących sanitarnych.
- Pemolyuks. Oczyścić manifestacje rdzę, sporo tarcie obszarów problemowych odkurzacz z niewielką ilością wody. Ale pożądane jest, aby korzystać z kompleksu do nacierania olejem i pieczenia w piekarniku.
W tym sposobie ładowania proszku cząstek ściernych i sztywnym metalowym gąbki i siłą czyszczenia powierzchni naczyń.
- Środki do piekarników. Dobre i szybko oczyścić rdza, ale alkalicznych w kompozycji będzie usunąć warstwę ochronną z produktem i będzie musiała zostać przywrócone.
W aplikacji, stosować środki ochronne do rąk.
- chemikalia specjalne. Jeśli proste środki zaradcze ludowej nie pomagają, a rdza nie było głęboko w metalu, bez tych środków nie są wystarczające. W sklepie znajdziesz szeroką gamę takich czynników, który w swoim składzie zawiera mocny kwas lub chlor. Ich stosowanie powinno podjąć środki ostrożności: nosić gumowe rękawice, aby zastosować Oznacza trzeba szczotki dostarczonej w zestawie, i starać się nie wdychać oparów parowanie.
Po oczyszczeniu PAN musi przemywa dużą ilością wody do mycia naczyń.
- Olej rybny lub olej lniany. Stosowany w celu przywrócenia warstwy ochronnej artykułu wraz z pieczenia w piekarniku. Ruszt powierzchni grubą warstwę tłuszczu lub oleju, i umieścić w piecu przy średniej temperaturze w ciągu godziny. Po ochłodzeniu usunięcia nadmiaru miękką ściereczką. W przypadku korzystania z ryb, olej rybny zapach, może być obecny produkt musi być wypłukane z detergentem w celu usunięcia silny zapach.
Olej z ryb jest łatwo usuwa rdzę z żeliwnej patelni.
Środki zapobiegawcze przed rdzą i instrukcją mycia
Zapobieganie jest zawsze lepsze niż dla patelni żmudnego czyszczenia i długiego procesu odzyskiwania antyadhezyjną warstwę ochronną.
Regularnie trzeba podjąć środki w celu przywrócenia powłoką nieprzywierającą z patelni żeliwnych.
Niezbędne środki w celu ochrony produktów z żelaza rdzy:
- Regularne stosowanie patelni zapobiega plamy rdzy, olej przygotowaniu, ciągle odbudowuje naturalną warstwę ochronną.
- Po ugotowaniu należy natychmiast umyć i wysuszyć patelni.
- Przechowywać produkt, zwłaszcza jeśli nie jest używany przez dłuższy czas w suchym miejscu, wstępnie smarowane olejem.
- Podczas mycia nie stosować metalowych szczotek i środki ścierne, które zawierają do codziennego czyszczenia doskonałą sodę, nie narusza warstwy ochronnej artykułu.
- Okresowo, produkt praży w piekarniku z masłem, to nie boją się rdzy.
- Delis należy przechowywać w naczyniu, proces utleniania zachodzi w zetknięciu z produktami, które mają wpływ na integralność warstwy ochronnej i smaku żywności.
Po każdej kuchni do mycia naczyń.
Dzięki regularnej konserwacji prewencyjnej i prawidłowego korzystania z patelni, będzie ci służyć przez długi czas i pozostanie spuścizna wnucząt. A oni doceniają jakość i trwałość wyrobów żeliwnych w kuchni.
Żeliwne naczynia jest w każdym domu, który trwa długo, konieczne jest przeprowadzenie terminowe zapobieganie pojawienia się ciemnych plam.