Firmy, które noże kuchenne są najlepszym i pozostają ostre przez długi czas: ranking najlepszych producentów, top 10

Pytanie, co stanowi najlepsze noże kuchenneBezpośrednio związane z tematem ich powołania i innych istotnych czynników. Po tym wszystkim, istnieje wiele odmian i producenciOferowanie produktów o wysokiej lub średniej ceny. Musisz wybrać, które zaproponowała szereg rozwiązań w danej sytuacji, a co powinno być pozostawione do innych odbiorców.

Cechy noże do kuchni

Produkty przeznaczone do krojenia już istnieje wiele, ale ostrza wciąż zajmują pozycję lidera. Oni często potrzebne w kuchni, zwłaszcza jeśli nie są przygotowane różnych potraw. I nie za nic, że wiele gospodyń woli kupić, gdy szanse na ten cel nóż szefa kuchni nadaje się do cięcia i krojenia większość produktów dom.

Niektóre produkty, które mają wąski cel, rzadko używane, ponieważ są one wystarczające, aby odebrać tak, że jakość marki i spełniła swoje zadanie. Ale szef musi być najlepszą rzeczą dla cięcia, łatwe do ręki i nie wymaga częstego ostrzenia. Ale wybór zależy od potrzeb i charakterystyki produktów, najczęściej posiekane.

Najpopularniejsze odmiany są następujące:

1. Europejskiej. Ma tę nazwę, ponieważ żywność obszar, to jest dostosowana do jego ostrze i uchwyt produktów. W ten sposób sama łopatka i zwykle ma długość od 15 do 30 cm. Butt i tył uchwytu powinna być na tym samym poziomie, zapewnia komfort w ręce, palce nie dotykają powierzchni deski do krojenia. Stopień twardości tarczy wynosi zazwyczaj od 55 do 58 HRC, a prawidłowe ostrzenie jest pod kątem 20 stopni. Charakteryzuje się twardością i wytrzymałością, pomoc, jeśli trzeba wyciąć twarde lub miękkie pokarmy, ale często jest to konieczne, aby wyostrzyć. Bokiem ostrza zazwyczaj kruszone drobne żywności, takich jak czosnek i Butt może być używany do bicia produktów mięsnych.
2. Japoński. Częste zmiany - Gyuto i Santoku. Są one podobne do typu europejskiego, ale dostosowane do tradycyjnej wizji kuchni i techniki japońskiej.
3. chiński. Ze względu na prostokątny kształt przypomina miecz, ale tak nie jest.

Co sprawia, że ​​najlepsze noże ze stali kuchnia dla domu

Aby zrozumieć, jak wybrać kuchnia nóż domna co stal w tym samym czasie, aby zwrócić uwagę, że jest to konieczne w celu zbadania różnych metali, który jest używany do cięcia żywności.

1. Stal nierdzewna. Jest to standardowy wybór dla wielu ludzi i kucharzy do pracy w domu. Materiał ten wymaga częstego ostrzenia (mniej więcej raz na miesiąc), lecz poza tym nie wybredny.
2. stal węglowa. To jest rzadko używany w celach domowych, są one bardziej prawdopodobne, aby przyzwyczaić się kucharz, specjalistą w swojej dziedzinie. Ten rodzaj produktu ma przewagę pod względem twardości i trwałości cięcia ostrzenia, ale nie może wytrzymać silny nacisk mechaniczny jest podatna na korozję. On odpowiada środowisku kwaśnym - istnieje patyna na powierzchni, nie wpływa negatywnie na jakość, w pewnym sensie nawet lepiej robi.
3. Ceramiki. Bardziej nadaje się jako dodatek do podstawowego zestawu. Charakteryzuje się kruchością i złożoności ostrzenia, ale rzadko jest to konieczne, aby wyostrzyć.

Jeśli producent z Chin, to nie znaczy, że ta opcja nie będzie działać, nie są to produkty wysokiej jakości. Konieczne jest jedynie, aby wiedzieć, sprawdzonych producentów.

Najważniejsze chińskie noże kuchenne i ich godności

Nie wszystkie chińskie firma złej jakości i „one-off”. Chociaż istnieje wiele mówić o tym, że tylko duże przedsiębiorstwa rozwijają się w swoich projektach, a same produkty są robi w Chinach do tych technologii, a następnie zabrany na świecie. W rzeczywistości istnieją modele, które mają prawo do życia, są ostrza prostokątne, coś jak tasak.

Niektóre z nich są dostępne w handlu i znany jako „siekiery Cai Tao”, charakteryzuje się uniwersalnością, ponieważ jego obudowie. Jest zdolność do:

• cięcie;
• mielenia (włącznie z mięsa mielonego);
• Press (czosnek);
• zrobić plasterki;
• pokonać mięsa;
• przypraw do mielenia (odwrotna strona uchwytu).

Oznacza to, że według stylu europejskim i japońskim, jest bardzo różny: szerokość, końcówka ostrza, ostrze i braku sposób użycia. Jest to dość trwały produkt, który nie wymaga częstych ostrzenie, jeśli prowadzi się, w zasadzie, nie jest trudne pracy (bez cięcia kości lub chrząstki).

Kryteria wyboru wysokiej jakości noży

Przed zakupem zawsze jest pytanie, co Noże kuchenne, która firma najlepiej, a które z nichdługo pozostają ostre? Odpowiedź będzie lista kryteriów wyboru, określających je, nabywca może kupić najbardziej odpowiednią opcję.

Jak wybrać?

• Cel - tutaj trzeba zrozumieć, jaki rodzaj kuchni jest najczęściej stosowany w kuchni.
• Sposób cięcia preferencji gotować - taśmy Ruban lub ruchem obrotowym. Na współczynnik ten uzależniony jest od kształtu łopatki - długi, wąski, szeroki lub średnia długość łuku w kształcie odpowiednio;
• Ergonomia w procesie cięcia - nie przesunięty środek ciężkości nie jest zbyt ciężki lub lekki, średniej długości, w zależności od współczynnika kształtu sytuacji.

Oznacza to, że wszystko zależy od szefa kuchni, dłoniach preferencje (po nóż musi być bezpiecznie siedzieć w nim, nie ślizgają, nie przeszkadzało), zwyczaje i techniki cięcia w gotowaniu.

Ranking najlepszych producentów noży kuchennych

stal noże kuchenne w góręrankingu najlepszychSą one wybierane w oparciu o wysokiej jakości i innych wskaźników, jak również duży popyt. Odgrywał rolę i opinie, ocen Internet i liczba zamówień.

Hattori

Japońska firma, która tworzy noże jako sztuki, są one przedmiotem produkcji wysokich wymagań. Po tym wszystkim, przywództwa od dawna przyjęła politykę bezkompromisowe pod względem jakości.

Sabatier Lion

Firma produkuje francuskie noże ocena stalowych, które mają szeroki zakres, który oferuje dużą liczbę produktów dla różnych parametrów. Dotyczy to modeli uniwersalnych zestawów tnących i innych kategorii.

globalny

Japońska organizacja, która istnieje od wielu lat, tworząc nie tylko noże, ale temperówki, obsługuje różne modele, konfiguracje, kolory i style. Oferuje on użytkownikom i klientom produktów wysokiej jakości, sprawdzonych.

Tramontina

sklep internetowy, popularny w niektórych kręgach, nie specjalizują się w produkcji wąskich noży kuchennych. Ale w obecności licznych odmian wysokiej jakości, ergonomiczny i łatwy w obróbce. Są to produkty, które są sprzedawane z oryginalnym stoisku.

Samura

Japoński sklep internetowy ze stylowym miejscu i dużą liczbę klientów zapewnia znaczny wybór towarów. Nie położył zdjęcie i opis noży uniwersalnych, zestawy i modele, przeznaczone dla wąskich zastosowań.

Zwilling J.A.Henckels, Solingen

Jest to oficjalny sklep internetowy, oferujący klientom obfite miskę, nożyczki, akcesoria. Wśród nich są noże kuchenne, wykonane z wytrzymałego metalu, długi porcji i niezawodnego cięcia.

BergHOFF

Firma handluje na Ukrainie ponad 20 lat, sprzedaje przybory kuchenne, naczynia i sztućce. Producent zapewnia konsumentom w umiejętne pracy, głębokiej inspekcji wszystkich etapach powstawania produktu. Kontrolowane przez wykwalifikowanych techników.

Bekker

Rosyjska firma, która produkuje naczynia i inne akcesoria. Firma oferuje często skorzystać z okazji, aby spróbować swoich sił w magazynie.

Peterhof

Popularnym sprzedający naczynia, jego produkcja jest wysokiej jakości, nawet jeśli ceny spadły poniżej reszty. Noże przedstawione w szerokim segmencie, po prostu trzeba wybrać.

Fissman

Witryna z produktów niedrogie, ale wysokiej jakości, w którym klient wszystkich dochodach mogą pozwolić sobie wysoki poziom produktu. Zakres zestaw parametrów, materiałów i kolorów, nabywców w odniesieniu do gustu. Konieczne jest jedynie, aby czekać na dostawę do miejsca przeznaczenia - domu, biurze, lub lokalnej, adres najbliższego oddziału.

Tak, noże kuchenne są wybierane na kilku zasadach, bez tych czynników jest wysokie ryzyko nabycia niepotrzebnych rzeczy, które mogą tylko drażnią i przeszkadzają w pracy. Ale negatywne emocje wiadomo, że są szkodliwe dla żywności, zwłaszcza jeśli występuje podczas przetwarzania i gotowania.

VIDEO: A Review of kuchennego noża ze stali damasceńskiej.