Suszarka do warzyw i owoców z własnych rąk: porady, instrukcje

Pierwszym i najbardziej wczesna wersja takiego wykroju wykorzystywać energię słoneczną. Jego główną zaletą jest uważany za minimalny koszt. Potrzebuje niedrogiego materiału na tacach i okresowego mieszania, która nie pozwala na produkt, aby trzymać się razem.

Ale nie jest to wadą, która w dużej mierze unieważnia wszystkie zalety tej metody. Wymagane gładka, słoneczna pogodaAle w dzisiejszych czasach jest tak wiele w naszych warunkach.

Później, ale nadal stara metoda, wykorzystanie pieca Rosyjskiej. Wewnątrz znajduje się kilka cegieł, które są zainstalowane patelnię z ziół, owoców, jagód, grzybów, inne owoce. Ewentualnie te same produkty powiesić belki w pobliżu pieca. Jednak w tych warunkach nie ma piec w każdym domu.

Wraz z pojawieniem się kuchenek gazowych, takich jak zasada ochrony użyto w miejskich mieszkaniach. Taca do pieczenia lub kratka jest zainstalowany w piecu, proces zachodzi na małym ogniu z otwartymi drzwiami. Ze wszystkimi zaletami, trzeba płacić za gaz, nie jest zbyt drogie, ale nadal negatywne dla budżetu rodziny.

Bardziej skuteczne wykonania domowej suszarki, zebrane od środków dostępnych na jeden z badanych układów. Dzięki tej metodzie zaobserwować szereg niuansów, bez których niemożliwe jest zachowanie właściwości odżywczych każdego produktu. W takim przypadku:

• pod warunkiem optymalnej temperatury, który usuwa wilgoć z owoców, mięsa i ryb;
• warunki wymagane dla cyrkulacji przepływu powietrza, który eliminuje nadmiar wilgoci w komorze suszącej;
• istnieje racjonalna organizacja jego przestrzeni wewnętrznej, co pozwala na prawidłowy maksymalną liczbę produktów;
• wszystko to wewnątrz struktury jest niezawodnie chroniony przed owadami, kurz i inne czynniki zewnętrzne, które mogą niekorzystnie wpływać na jego zawartość.

W tym przypadku, Zachowuje większość witamin i minerałówZminimalizować niebezpieczeństwo bakterii jadem kiełbasianym, które namnażają się w środowisku wilgotnym, zmniejsza ryzyko rozwoju pleśni.

zwłaszcza urządzenie suszące

Dla zapewnienia powyższych warunków i pożądany efekt, jest domowe urządzenie suszące muszą spełniać pewne wymagania techniczne:

• powinny być utrzymywane w temperaturze nie wyższej niż 70 ° C, to zapewnia maksymalną odwadniania, ale nie umożliwiają suszenie;
• Objętość komory należy obliczać nie tylko ilość produktów przeznaczonych do obrabianego należy uznać za część przestrzeni dla swobodnego przepływu powietrza;
• Konstrukcja urządzenia powinno pozwolić na dostosowanie czasu suszenia, do samodzielnego montażu można to osiągnąć przez proste przesuwanie tacki blisko źródła ciepła lub strumienie powietrza.

Jeśli jest to konieczne, a możliwe, urządzenie może zostać zamontowane i termostaty tenami silnik dmuchawy, inny sprzęt, który sprawi, że jego stosowanie bardziej wydajny i wygodne.

Typy suszarni

Suszarki, zebrano jego własne ręce są klasyfikowane, a także ich odpowiedniki fabrycznych. Korzystanie przede wszystkim powinny być one podzielone na urządzeniu energetyczne i elektryczne pojazdy słoneczne, wyposażone w wentylatory i tenami. pierwszy różnią

• prosta konstrukcja;
• Wymagają minimum wiedzy w zespole;
• ekonomiczne pod względem wymagane do składania materiałów i późniejszej eksploatacji.

Pomimo różnorodności ich konstrukcji takich urządzeń w ogóle, siostra. Komory różnych rozmiarów, zwykle wykonane z drewna, z otworów, szklanych ścianach na obwodzie lub na jednej stronie doprowadzania ciepła. Bardziej zaawansowane urządzenia mają swoje odpowiedniki za pomocą energii elektrycznej. Zasada działania dzielą się one na konwencjonalnych suszarek konwekcyjnych elektryczne lub sposobu ogrzewania w podczerwieni i odwadniacze, który zapewnia funkcję dostrojenia temperatury, która prowadzi do całkowitego odwodnienia produkt.

konwekcyjne

W tym przykładzie wykonania, suszenie zachodzi skierowany strumień gorącego powietrza. The design na plamy, który może znajdować się powyżej, poniżej lub w płaszczyźnie poziomej.

Aby takie urządzenie łatwiej wystarczy zamontować kamerę, ustawić go w podgrzewaczu i piecykiem. Jednakże, ofiara staje się zwyczajowo jakość przetwarzania prostota. Owoce są suszone na zewnątrz, utrzymując wilgotność w rdzeniu. Nie nadają się do długotrwałego przechowywania, jak szybko spleśniały, stwarzają ryzyko zatrucia zatrucia jadem kiełbasianym. Minimalizacja tych wad może być bardziej czas suszenia, a to prowadzi do utraty znacznej części użytecznych właściwości i zwiększa zużycie energii.

podczerwony

Urządzenia te wykorzystują promieniowanie podczerwone, którego efekty jak blisko słońca. Wpływ jest bardziej równomiernie lepiej zachowane witaminy i minerały. Wyniki są lepiej dostosowane do suszenia przez długie okresy przechowywania.

Dużym plusem na korzyść tego gatunku jest niskie zużycie energii. Ale tu większe ryzyko błędu, nadmierne wysuszenie żywności i utraty właściwości użytkowych.

Montujemy takie urządzenie jest trudne, konieczne jest, aby wybrać odpowiedni radiator i wybrać schemat jej właściwego miejsca.

odwadniacz

Tłumaczone na język ludzki instalacja tego typu nazywa osuszacza. To jest optymalne odprowadzanie wilgoci w przeliczeniu konstrukcji tych urządzeń. Pomimo, że ten sam termin ten jest często określany jako konwencjonalnych suszarniach, różnica między nimi jest obecność termostatu, który kontroluje temperaturę.

Dzięki tym suszeniem doskonalenia projektu odbywa się w optymalnych warunkach w krótkim czasie jest dopuszczalne. Takie urządzenie lepiej niż inni dla miażdżącej wołowina, wieprzowina lub ryby. Wynik: maksymalna wilgotność oszczędzony równomiernie wysuszone, konsument ma możliwość utrzymywania do następnych właściwościami plonów i dłużej. Ale nie na tyle, aby zbudować własne ręce osuszacza oznacza w zasięgu ręki, wymaga dodatkowego sprzętu.

materiały potrzebne

Zacznij tworzyć własne urządzenia do suszenia z niezbędnych rysunków i przygotować niezbędne narzędzia. Najprostszej konstrukcji wystarczająco przykładowe układy wymagają bardziej złożonej szczegółowej konstrukcji poszczególnych elementów urządzenia. Zestaw narzędzi zależy również od stopnia skomplikowania projektu, ale najprawdopodobniej będzie to obowiązkowy element listy:

• piła i płaszczyzny;
• Różnego rodzaju śrubokręty i młotkiem;
• wiertarka i szczypce;
• lutowania;
• poziom;
• Pędzel do malowania.

Materiały również są wybierane na podstawie projektu i wybranego typu urządzenia. Dla modeli konwekcyjne będą musiały:

• dla barów ramek i arkuszy sklejki okładziny;
• te same materiały odpowiednie do montażu półek;
• dobrze ekranie;
• daszki dla skrzydła i śrub do mocowania;
• elektryczne wentylatory z tenami lub Żarówka 150 W;
• kabel z wtyczką do podłączenia do sieci.

Do pomieszczenia odpowiednie materiały urządzenie podczerwieni są takie same, ale zamiast rezystorów lub lamp z wentylatorów należy zakupić:

• folia, która jest używana do ogrzewania podłogi;
• Zaciski i pętelki;
• bitum izolacyjna lub postacie PCV.

Proste wzory są zbierane od minimalnego zestawu komponentów. To te same materiały drewniane na obudowie oprócz tego wymaganego szkła lub poliwęglanu.

Krok po kroku konstrukcji pieca

Ponieważ odmiany słoneczne i elektrycznej suszarce wystarczająco niuansów strukturalnych, należy rozważyć montaż sekwencji każdy z nich musi być oddzielnie.

słoneczny

Najprostsza wersja składa się z takich struktur skorupy sklejki ze szklanymi drzwiami i półkami wewnątrz. Mocuje się go w słonecznej ukośnie, tak, że ciepło wpływa na maksymalną wewnętrzną komorę.

1. Po pierwsze trzeba wyciąć sklejki zgodnie z pożądanymi wymiarami. Arkusze, które będą znajdować się w górnych i dolnych otworów wentylacyjnych cięcia.
2. Następnie zamontować szafkę, ustalające stawów wkręty skręcających w barach. Poza ścian bocznych ramy nośnej, obliczanie kąta nachylenia obudowy tak, że słońce wnęka pokryte maksymalnie godz.
3. Przyszyto tylną stronę arkusz metalu, który poprawi efektu termicznego. Otwory wentylacyjne w górnej i dolnej części ślepej moskitierą.
4. Na ścianach bocznych wewnętrznej strony podpory półki zamykającej śruby. Muszą być ustalone z góry pod kątem obliczonego zgodnie ze stanowiskiem gabinetu.
5. Gdy ten etap prac zostanie zakończona, obudowa może być malowany. Wewnętrzna część jest pomalowana czarną kolorami, która gromadzi ciepło. biały zewnętrzny, który ma wysoki współczynnik odbicia światła.
6. Podczas gdy farba wyschnie, można wykonać montaż półek. Ich szkielet zbierane od barów z obowiązującymi poprzeczki w środku, który wzmocni strukturę. Dno każdej tacy przyszyto siatki, która zapewni swobodny przepływ ogrzanego powietrza.
7. Rama jest wykonana na przedniej stronie, której wielkość musi być zgodny z obrzeżami obudowy. Na wierzchu jest stała arkusz poliwęglanu lub szkła.
   Kiedy rama zewnętrzna jest gotowy i stałe w suszarce pozycji roboczej do owoców, warzyw, grzybów, zielony gotowy.

elektryczny

Aby zmontować wersję elektrycznego nie może zbierać szafę od podstaw. Jest w porządku, stary szafka lub mała szafka wystarczającej wielkości. Niektórzy rzemieślnicy przystosowanych do tego celu starych lodówek. Rozważmy przypadek szafkach, jak najłatwiejszy kosztów pracy.

1. W zależności od położenia w górnej lub dolnej części stołów wentylator płaszczyzny potrzeba zapewnienia otworów, tym więcej takich otworów, tym lepszy przepływ strumieni powietrza. Jeśli jego mocowanie jest na odwrotnej stronie, wykonane otwory wentylacyjne w drzwiach.
2. W następnym kroku obbivat materiał ściany, który utrzyma reżimu temperatury.
3. Następnie wewnątrz szyn zapięcia na której zostaną umieszczone tace. Ostatni pick pasków i obszyte moskitierę.
4. Tylna strona cięcia średnica otworu pod grzejnika lub pary otworów do lamp jarzeniowych. Jeśli planujesz źródło ciepła podczerwieni, tylna ściana jest osłonięte folią przygotowanego wcześniej. Kabel zasilający AC wyprowadzania mocy.
5. Aby odwrócił się od zwykłej suszarki odwadniacza, dodajemy do obwodu termostat i wyświetlacz kontroluje zewnątrz.
6. Blisko improwizacja suszarka drzwi mogą być stare, jeśli nie istnieje lub nie pasuje po prostu się do klatki i schować swoje sklejka z wieloma otworami. Nie zapomnij ustawić zatrzask lub hak, tak że nie można otworzyć drzwi w czasie pracy.
7. Następnie komora jest umieszczona wewnątrz korytek i zebrano urządzenie może być uznany za gotowy do testowania.

Jak widać, w celu zbudowania suszarkę z rąk nie trzeba wywierać wiele wysiłku, ale korzyści z tego urządzenia jest wiele. Tworzyć własne suszarka może być z materiałów złomu, nie wydając dużej ilości pieniędzy. Skorzystaj z naszych porad i wskazówek, i cieszyć witamin o każdej porze roku.