Zestaw do domowej kuchni sushi i rolkach - wybawieniem dla doświadczonego sushi master i początkujących w kuchni japońskiej. Im lepsze narzędzia w zestawie - łatwiej jest możliwe wiatr bułki z górki.
Sushi - popularne danie nie tylko w swoim kraju - w Japonii, ale na całym świecie.
zawartość
- 1 Co znajduje się w zestawie do gotowania sushi i rolkach w domu
- 2 Co naczynia do sushi?
- 3 Według jakiego kryterium wyboru zestaw prezent dla produkcji rolek i sushi
- 4 Popularne zestawy sushi do gotowania marki
- 5 VIDEO: Zestaw do sushi Sen Soi - szczegółowy przegląd.
Co znajduje się w zestawie do gotowania sushi i rolkach w domu
Klasyczny zestaw sushi można zbierać większość pojedynczych składników, ważne jest, aby wybrać instrumenty wysokiej jakości, zgodnie z normami produkcji żywności. Tak, oto najważniejsze szczegóły dotyczące zestawu, jak również parametry swojego wyboru.
W Rosji, oferuje różnorodne kombinacje ryżu, ryb i warzyw może bez wychodzenia z domu.
- Bamboo mat - Makis
Konieczne jest, aby pamiętać, że maty są w dwóch rozmiarach: 24/24, na gładkich rolek tocznych, drugi bardziej - 27/27 rolki do dekorowania różnych wzorów.
Wiele osób chce się gotować pyszne danie w domu, a do tego trzeba wiedzieć, co składa się z zestawu produkcji sushi.
Ważne jest, aby wybrać jakość dywan z szerokimi płaskimi deskami.
Mata z drewna, bambusa planochek obejmuje, połączone ze sobą za pomocą nici bawełny.
- Drewniany miskę ryżu. Lepiej, jeśli to będzie z pokrywą
Miska ryżu - sushioke.
Dlaczego drewno? Drzewo nie chłonie zapachów i łatwe do czyszczenia. Ten puchar jest przeznaczony dla etapów zamknięcia domowej roboty ryżu, gdzie jego przesunięcie i zmieszany z octu ryżowego. W związku z tym, metalowe miski na tym etapie (i ogólnie we wszystkich sushi) zniknie.
To cook-Sushi Master wykonuje mieszanie mieszaniny ocet ryżowy.
- Gruba drewniana deska do krojenia ryb.
Gruba deska do krojenia wykonana z drewna.
- Długo zaostrzone patyczki dla nadziewane bułki.
Kije, które są w zakresie stosowania takiej żywności jak sushi, zna nawet dziecko.
Mogą to być zarówno drewnianej i kości słoniowej. Te laski japoński pozwolił na obecność metalowych końcówek, które są łatwe do przechowywania nadzienie. Jako alternatywę dla początkujących - zamiast patyczków można kupić palcami długie pincety specyficzne manipulacje.
Pałeczek do sushi - jest niezbędnym atrybutem każdej kuchni japońskiej, chiński, koreański lub wietnamskiej.
- Długi, ostry nóż do cięcia rolek.
Ważne jest, że nóż był ostry, inaczej podczas cięcia rolek pomnutsya i będzie miał formę unpresentable. Ponadto, będzie on oderwać nori. Jeśli tarcza nie jest wystarczająco ostry - zaleca się, aby szlifować przed gotowaniem.
Ma długi, a jednocześnie, wąskie ostrze jest używany podczas krojenia ryb.
Naczynia sushi rolki wytwarzania w żadnym wypadku nie powinny być wykonane z metalu. Oprócz tego metalu symbolizuje japoński walce, więc zbędne jest utleniacz produktów (na przykład ryżu zawiera kwas mlekowy, który bezpiecznie reakcji z stołowej).
Trzy popularnym materiałem, z którego wykonana dania w sushi set - ceramiki, fajansu i porcelany.
W tej chwili ma on bardzo popularny zestaw do przygotowywania sushi nowicjuszy i amatorów, którzy są uzależnieni od gotowania japońskie jedzenie prawie codziennie. Zestaw nazywa się „Midori”. Co ta obejmuje:
- kwadratowe kształty duże i małe rozmiary;
- Duża półkolistym kształcie;
- duża pokrywa półokrągły;
- Duża kształt trójkątny;
- podwójna osłona półkolistym kształcie;
- szpatułka;
- rozwidlenia;
- prasy;
- ostry nóż.
Produkt ułatwia proces przygotowania i wybierane na podstawie ich wyobraźni.
Ważne! Wszystkie elementy zestawu muszą być wykonane z materiałów wysokiej jakości, które nie wchodzą w reakcję z produktami!
W sklepie można zobaczyć nie tylko w standardowych kształtach - okrągłe i kwadratowe, także nietypowych - kwiaty, serca.
Za pomocą różnych form w zestawie można wytwarzać okrągłe rolek, rolki w postaci serca, trójkątny, kwadratowy i dużej kwadratowe rolek.
Rolka celu nadania ten sam kształt i rozmiar.
Co naczynia do sushi?
Tradycyjnie, japońskie sushi serwowane rolkach na płaskich drewnianych desek. W Europie jest zwykle podawane na płytkach ceramicznych delikatne powlekanych emaliowanych na porcelanowym naczyniu lub nawet ceramiki.
Pałeczek do sushi są wykonane nie tylko z drzewa. Do podejmowania także skorzystać z tworzyw sztucznych, metali, a nawet kości słoniowej.
Co do materiału, gdy glina - łodzie sos i stojaki na rolkach i pałeczki - tej samej gliny. Jeśli porcelany lub ceramiki - to samo, wszystko musi być zaprojektowane w tym samym stylu.
Sushi zestaw dla 2 osób zawierać wystarczającą ilość talerze, kubki, zestaw drążków i maty.
Zwykle wszystkie urządzenia na zakup gruntów w kolorze siebie. Lub pełny zestaw. Opcje kolorów dla takich potraw nie jest dużo - najczęściej jest to czarny, biały i czerwony, ale takie nietypowe naczynia dokonać tradycyjnego japońskiego malarstwa z hieroglifami i rysunkami.
Ceny dań tego materiału nie jest wysoki, ale otrzymany produkt trwały i atrakcyjny zewnętrznie.
Istnieje kilka rodzajów potraw sushi.
- Stylowe płaskie płyty - klasyczna wersja japońska. Wygląda świetnie nie tylko na stole, ale jako część przestrzeni projektowej.
- Płyty, jego kształt przypominający otwarty wentylator, bardzo dobrze oddają temat Japonii.
- Płyty w postaci łodzi - głęboka, z dwoma przedziałami - idealne dla sushi i jeden do sosu w innym dziale.
- Wykwintne dania, wykonane w postaci liści - nadaje się do kuchni japońskiej i stworzyć atmosferę Wschodu.
Do przyjmowania gości trzeba kupić zestaw z dużej liczby elementów lub kupić kilka małych identycznych zestawów.
Według jakiego kryterium wyboru zestaw prezent dla produkcji rolek i sushi
Jeśli chcesz wybrać zestaw sushi w produkcji dar, inne niż estetyka należy zwrócić uwagę na praktycznych cech. Jeśli coś zostanie znaleziony defekt - na przykład chropowatość na ścianie jednej z form - partii terenu domu i reputacji obdarzony zestaw będzie zepsute.
Najczęstszym zestaw sushi dla 2 osób, ale są 4 osoby.
Bo przede wszystkim trzeba sprawdzić gładkość ścianek formy, bez zadziorów (powszechne, szczególnie w zestawach tanich), proporcjonalność wszystkich stron, itd
Przedmioty mogą być zawarte w ciągu 3 do 20 sztuk.
Ponadto konieczne jest, aby spojrzeć na produkcję narzędzi i materiałów naczyń. Wolno polipropylen odporne chemicznie, dobrze przemywa się, nie reaguje z żywnością i nie ma zapachu.
Zestaw standardowy zawiera płytkę do sushi i pałeczki i łodzi sosie.
Nóż powinien być wygodny i dobrze naostrzone.
Nakeer-Bocho. Wykorzystywane wyłącznie do krojenia warzyw.
Wszystkie elementy zestawu, oczywiście, musi być wykonana w dowolnym kolorze lub tematu.
W niektórych zestawach dodany do maty, filiżanka herbaty, tace i szklanki sake.
Nie zapominaj, że z pomocą „Midori” zestawu nie można gotować wszystkie rodzaje sushi i rolkach. Tutaj może być użyteczne pierwsza opcja wymienione narzędzia. Jeśli chcesz wybrać prezent - istnieje alternatywa pomiędzy zestawem rolek domowych „Midori” oraz zbiór pojedynczych elementów, które można doskonale zapakowanych i obecnych.
Dla przyjemności gotowanych potraw, sushi powinien być nie tylko smaczne, ale także piękne.
Popularne zestawy sushi do gotowania marki
Poniżej znajdują się popularne producenci zestawów upominkowych do produkcji ziemi.
- Mayer & Boch
- Sushi Maker
- Bradex
- Zestaw sushi Mager
Na powierzchni pokrytej wzorem w wschodnich motywów.
Marki te są dobrze sprawdzone na rynku kuchni Wschodniej.
