Do tej pory, przygotowanie każdej potrawy nie może obejść się bez korzystania z patelni. Przy pomocy nowoczesnej technologii przygotowanie różnych potraw stało się znacznie łatwiejsze i wygodniejsze. W chwili obecnej prawie wszystkie wyposażone w nonstick patelni do smażenia.
Każdego roku pojawia się coraz więcej urządzeń i sprzętów domowych, które w znacznym stopniu ułatwiają nam życie i zmniejszenia aktywności w kuchni w czasie.
zawartość
- 1 Non-stick patelnia - co to jest?
- 2 Jakie funkcje są wykonywane przez powłokę nieprzywierającą
-
3 Rodzaje patelni non-laski
- 3.1 Teflon
- 3.2 powłoka ceramiczna
- 3.3 wykładziny marmurowe
- 3.4 powłoka diamentowa
- 3.5 powłoka tytanu
-
4 Materiały patelnie pokryte AP
- 4.1 patelnie aluminiowe
- 4.2 Cast iron patelni z powłoką nieprzywierającą
- 4.3 Patelnia ze stali nierdzewnej
-
5 Różnorodność patelnie zgodnie z przeznaczeniem
- 5.1 Klasyczny non-stick patelnia
- 5.2 naleśnikarki
- 5.3 patelnie grille
- 5.4 Patelnie, woki
- 6 Zalecenia dotyczące wyboru non-stick patelnie
- 7 WIDEO: Jak wybrać patelnię.
Non-stick patelnia - co to jest?
Non-stick patelnia - specjalny PAN, ma na celu zmniejszenie sklejaniu podczas gotowania. Zapewnia dużo gotować każdą potrawę, aby uczynić go bardziej smaczne.
Non-stick patelnia - jest przedmiotem przyborów kuchennych przeznaczonych do smażenia i duszenia różnych produktów.
Jakie funkcje są wykonywane przez powłokę nieprzywierającą
Obecnie prawie każda rodzina ma na patelni z powłoką nieprzywierającą.
Warstwa ta pełni funkcję zabezpieczającą, która zapobiega przedwczesnej wulkanizacji i sklejania. Nawet jeśli produkt będzie palić podczas gotowania, wówczas powierzchnia dna będzie wszystko w porządku.
W przeciwieństwie do produktów z powłoką konwencjonalnego, takiego konstrukcja pozwala na jedzenie nie przywiera do dna nawet bez oleju.
Te patelnie są zazwyczaj wymaga niewiele lub nie stosowanie oleju. Po prostu wystarczy posmarować dno i zacząć tworzyć kulinarne arcydzieła.
Po operacji, ze względu na patelni powlekania jest łatwo umyć i nie wymaga wielkiego wysiłku i twardych szczotek.
gospodyni docenią nieklejące patelnie - na nich i gotować wygodniejsze i łatwiejsze do mycia naczynia.
Poza-stick warstwa powłoki pozwala utrzymać wygląd naczynia znacznie dłużej, pozostawiając atrakcyjny wygląd.
Rodzaje patelni non-laski
Bęben do powlekania zależy bezpośrednio od jakości przygotowania potraw. Również pan powinny być wygodne i długie użytkowanie. Każdy rodzaj patelni do smażenia jest wyjątkowy.
Pozwala to na przygotowanie warstwą antyadhezyjną w zasadzie bez użycia oleju.
Teflon
Takie patelnie powinien być w zakresie jakiejkolwiek profesjonalnej kuchni. Produkowane są jak stal i aluminium. Takie urządzenie wyróżnia się stosunek ceny do wydajności.
Patelnia teflonowa - metalowe naczynia ze specjalną powłoką nieprzywierającą.
powłoka ceramiczna
Ten typ ma więcej zalet niż powyżej. Wiele gospodyń domowych zadowoleni z tego sprzętu kuchennego jako jego funkcjonalność nie pozwala żal i dokonać wyboru. Koszt tych produktów jest znacznie wyższa, ale wynik jest znacznie lepszy. Te patelnie umożliwiają szybką i bezpieczną obsługę.
Do tej pory pan ceramiczny jest doskonałym zamiennikiem z żeliwa.
Ponadto, należy zauważyć, że ten materiał jest przyjazny dla środowiska, tak że nie jest zagrożone. W różnych sklepach można znaleźć wiele różnych patelnie, które różnią się pod względem kształtu i wielkości.
Ceramiczna nieprzywierająca powłoka teflonowa zastąpił.
wykładziny marmurowe
Ten rodzaj ubezpieczenia będzie trwać znacznie dłużej niż teflon, ale ciekawe jest to, że kosztują mniej więcej taki sam. Marmur doskonale reaguje z metalem, jest uzasadnione defektów w postaci zarysowań.
Dodanie powłoki marmur wiórów poprawia ich jakość.
powłoka diamentowa
Będzie to doskonały wybór do zastąpienia teflonową modelu kuchennych. Ze względu na swoją materiału tego rodzaju jest bardzo silna, co samo w sobie gwarantuje długą żywotność.
Patelnia z powłoką diamentową zachwyci swoją trwałość przez wiele lat.
Ten pan jest wygodne, ponieważ nie wymaga specjalnej opieki. Prowadził bardzo wygodnie i szybko. wystarczy wziąć normalną gąbkę, wodę płukanie pod bieżącą wodą.
Producenci nazywają tę warstwę jako „nano-kompozytów”.
powłoka tytanu
Jedna z najbardziej wytrzymałych gatunków działalności środowiskowej. Model ten jest bardzo przydatny do wytwarzania naczyniu do pieczenia. Martwić psuje danie z urządzenia, które po prostu nie mają.
Titanium powłoka non-stick, który pozwala smażyć, dusić, piec któregokolwiek z produktów i trzyma ich właściwości odżywcze.
Materiały patelnie pokryte AP
Główną różnicą pomiędzy szalce jest jego materiał. To właśnie ten punkt jest jednym z najważniejszych, ponieważ może odpowiedzieć na pytania dotyczące wygody obsługi, eksploatacji.
Takie produkty są dość drogie, ale można ich używać przez kilka lat.
patelnie aluminiowe
Co do zasady, na patelni z materiału użytego do szybkiego gotowania prostych potraw: smażone, gotowane na parze warzywa, grzanki.
Wiele posiadać taką patelnię w kuchni ze względu na szereg zalet.
Szalka aluminium pokryta Teflonem pierwszy antyadhezyjną patelni.
Ogrzanie powierzchni patelni jest bardzo szybki. Ponadto, dla materiału charakterystycznej znacząco niskich kosztach. Jest trwały i ma powłokę zapobiegającą przywieraniu.
Ale jego wady dostępny z tego materiału są również dostępne. Należą przywieraniu żywności i kruchość. A gdy szczególnie duże ogrzewania w wysokiej temperaturze patelni może odkształcać się i tracą reprezentacyjny rodzaju.
Są bardzo proste, wystarczy umyć, różnią przystępnej cenie.
Cast iron patelni z powłoką nieprzywierającą
Nieważne, jak nowoczesna technologia nie jest świat, ale niezależnie od najnowszych wynalazków w dziedzinie patelni do smażenia żelaza pokryty antyadhezyjną naczynia do gotowania są zastrzegane i popularne. Posiłki tej jakości nie mogą być osiągnięte w przygotowaniu do wszelkich innych przyborów.
Patelnia żeliwna był i jest w każdej kuchni, a wszystko dlatego, że materiał jest ogrzewany najbardziej.
Jedyną wadą tego materiału może być nazywany zapach, który ma tendencję do pozostawania na stałe po ugotowaniu. Ale teraz wielu producentów znaleźli sposób na obejście tej niedogodności przez specjalną powłoką.
Patelnia ze stali nierdzewnej
Patelnie z tego materiału są bardzo popularne i stworzyć atmosferę ducha profesjonalnej kuchni.
Patelnie estetycznego w wyglądzie stali nierdzewnej jest najlepsze połączenie designu i ducha profesjonalnej kuchni.
Ich stylowy wygląd natychmiast przyciąga uwagę. Ten typ jest najbardziej korzystne do podgrzewania żywności oraz produktów do pieczenia.
Różnorodność patelnie zgodnie z przeznaczeniem
Patelnie są bardzo zróżnicowane, nie tylko w materialnym, umysłu, ale również do innych celów.
Klasyczny non-stick patelnia
Te garnki charakteryzują się stosunkowo tanim kosztem. Są uniwersalne, ponieważ są one używane do gotowania i do gaszenia różnych produktów. To właśnie te modele i jest popyt. Oni nie mają konkretny cel i może być odpowiedni dla każdego rodzaju gotowania.
Pan - obowiązkowym atrybutem kuchni.
naleśnikarki
Szczególną cechą tych modeli są niskie boki, i to jest ich znakiem rozpoznawczym. Co do zasady, ich ciało jest aluminium, więc są one lekkie. Nazwa jest już doskonale opisuje cel tych modeli.
Powłoka Non-stick umożliwia smażenie naleśników bez użycia oleju.
patelnie grille
Charakterystyczną cechą tych modeli jest specjalny dolny żebrowany, który pozostawia specyficzne ślady, przypominający kratki w przygotowaniu.
PAN - grilla nadaje się do smażenia, ponieważ olej nie jest rozpylana na szalce.
To naczynie praktycznie nie wymagają oleju. Ta specjalna konstrukcja dna pozwala chronić produkt przed silnym impregnacji olejowej.
Patelnie, woki
Jest to wyjątkowe urządzenie, które pojawiły się w naszym Chinach. Ten PAN przypomina kształt stożka, który rozciąga się od góry. Jeśli spojrzeć na tradycyjnych przyborów wykonanych, obie strony nie jest on wyposażony w uchwyty i dolny ma niewielkie rozmiary i wysokie mury.
Na patelni można smażyć szybko z minimum oleju, dusić, gotować, dym, a nawet gotować dla pary.
Początkowo ten pan nie jest przeznaczenie płyty i był przeznaczony do gotowania na otwartym ogniu. Podczas gotowania należy stale mieszać potrawę ponieważ cienkie ściany sprzyjają szybkiemu przywieraniu.
Zalecenia dotyczące wyboru non-stick patelnie
Jak prawidłowo wybrać, aby nie żałować w przyszłości?
Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na masę i grubość urządzenia, ponieważ te czynniki mają bezpośredni wpływ na proces gotowania. Od tych czynników, co najmniej, to zależy od szybkości ogrzewania i gotowania.
Wszystkie towary zanim zostaną one dopuszczone do sprzedaży są dokładnie przetestowane przez ekspertów, co powoduje, że prawdopodobieństwo zakupu małżeństwa jest zmniejszona prawie do zera.
Upewnij się, że pan ma powłokę nonstick po obu stronach. odnoszą się również do tego, jak traktować tak powleczone patelnie.
W sklepach można znaleźć naczynia o różnych rozmiarach.
Przed dokonaniem zakupu zważyć swoją decyzję i określić, ile osób gotujesz wdrożenia.
Nadal konieczne jest, aby wziąć pod uwagę rodzaj palnika i talerzu. Na przykład, w pracy za piecem gazowym można użyć dowolnego z patelni, ale na potrzeby elektrycznego, aby upewnić się, że naczynie posiada grube dno. I za te same piece indukcyjne wymagają specjalnego naczynia i nikt inny nie będzie mógł go zastąpić.
Mogą być smażone, dusić, piec różnych produktów.
Idź do dowolnego wyboru należy podchodzić bardzo poważnie, ponieważ jest to wpłynie na twoją przyszłość. Aby nie żałować dokonaniem zakupu, należy dokładnie zapoznać się z powyższą informację i ważą decyzję.
Prawidłowy wybór patelni bezpośrednio wpływają na jakość swoich przygotowanych potraw.
Dobre naczynia zapewni wygodę i komfort podczas gotowania. Przygotowanie kulinarnych będzie Twoim ulubionym zajęciem, nie tylko regularne koniecznością.
