Hvordan lagrer du levende og kokt kreps hjemme?

Et av de unike produkter, omfattende et flertall av substanser som er nødvendige for mennesket, svært velsmakende på samme tid kan miste alle sine fordeler, selv med feil valg av potter av metall.Å vite hvordan du lagrer kreft, kan du nyte en nyttig og hyggelig delikatesse.

Nyttige egenskaper som et lager og er avhengig av dem

Kjøtt kreft overraskende god og blir brukt til å fjern antikken. I dag har for mange kreft blitt en lønnsom virksomhet. Ikke overraskende, ettersom kjøttet er fylt opp, ikke bare proteiner, men kalsium, magnesium, kobolt, fosfor, kalium, vitaminene C, D, E, K, B-gruppen, folsyre og organiske syrer. Jod alene er 100 ganger mer enn det anbefalte kostholdet biff! Leger har inkluderer kreft i dietten for normalisering av leveren, bukspyttkjertelen, skjoldbruskkjertel og immunsystemet generelt.

Men det dårlige kolesterolet, som er spekket med mange attraktive produkter ennå ikke i sikte, og kalori( bare 76 kalorier per 100 g) trekker feminin look til diettprodukter.

Men næringsverdi kan spille en grusom vits med uerfarne mestere. En betydelig mengde svovel er meget nyttig, men kommer i aktiv reaksjon med aluminium. Lagring i retter laget av legeringer av dette metallet vil føre til ødeleggelse av de fleste nyttige stoffer.

Transport

kreft hjemme kunne spise eller behandle vennene dine, må du først levere en lune produkt å forberede området. Du må lagre levende languster. For å sikre at fremtidig delikatesse kom hjem trygt og forsvarlig, er det nødvendig å bruke en av de foreslåtte metodene.

• Kreps kan bæres i en eske med tre eller en pappkasse. En forutsetning for å bevare kreps er tilstedeværelsen av små hull og en våt fille.1-2 timer lagres.
• Skål med kaldt rent elvvann( kan være bra).Vil vare opptil fire timer.
• Termos med kaldt vann uten klor. Vil sikre kreftens liv opptil 12 timer.

Råd

Direkte sollys når det transporteres, vil redusere sjansene for et positivt utfall av transporten betydelig. Det anbefales å unngå en slik situasjon for å holde kreps i live frem til leveringsstedet.

Generelle regler for oppbevaring av levende kreps

huset er det tre hovedmåter å lagre levende kreps hjemme, men noen funksjoner er felles for dem alle.

• Bare aktive personer er egnet for lagring, som beveger seg raskt og kontinuerlig. Langsom kan bare være hvis de er i kaldt vann, men lagringstiden er betydelig redusert.
• Hvis kreften har oppstått, må den kasseres umiddelbart. Det samme gjelder for å rette nakken i en skuff uten vann. Kokt bortskjemt kjøtt forårsaker ofte alvorlig forgiftning og vil koste vesentlig mer enn det kasserte produktet.
• Keramisk servise, glass eller rustfritt stål er egnet for lagring av huset. For å bære tre bokser er bedre.
• Sulten kreps spiser kamerater i ulykke - liten fisk. Hvis det ikke er mat - brødre. I tillegg mister de uten vekt uten mat.Ønsker du å lagre krepsdyr - ikke glem å mate.
• Det er helt umulig å fryse. Når det gjelder rå og kokt kjøtt - er alle smakegenskaper og en betydelig del av næringsegenskapene tapt. En gledeforgiftning vil ikke skje.

Lagring i vann

Denne metoden for hjem lagring kan forlenge levetiden krepsdyr lengst. Tross alt, i akvarier med kompressor og pomp, vokser oppstående mennesker selv kreft til kommersielle formål. Men bryet vil være mest. Hvor mye innsats er vedlagt, slik er resultatet.

1. Ideell - et stort akvarium med kompressor og en pumpe, masse grønt og hule steiner for burrows. Du kan ikke bare lagre, men også vokse opp lunefull individer.
2. Du kan bruke det vanlige badet( med en daglig forandring av vann og fôring).Du kan begrense deg til vanlige ormer, men fersk liten fisk, neseblader, rå poteter, ertestammer vil gjøre. Hvis det er døde personer - drar du raskt ut. Men de fleste krepsdyr overlever i slike tilfeller opptil fem dager.
3. Fôr på samme måte i båten for å hælde vann fra dammen. Men for å leve i stående vann i mer enn to dager, vil det ikke være kreps.

Council

Vann fra et vannrør kloreres oftest og er ikke egnet til å holde kreps. Trenger elv, fra brønnen eller drikker, ellers kan ikke delikatessen spises.

Oppbevaring på tørre forhold

For å redde kreps hjemme, er vann ikke nødvendig. Det er et ganske fuktig kjølig sted, beskyttet mot direkte sollys og et utkast. Hvis disse betingelsene er oppfylt, er et par dager garantert en anstendig tilstand for enkeltpersoner.

For dette er en boks eller boks med små hull dekket av mos eller en våt fille, spred crawfish og dekselet med en våt klut. Hjemme kan du ta dem til balkongen, til badet, garasjen eller kjelleren. Det er viktig hvor mange varmer i rommet. Under tre må temperaturen ikke falle. I tillegg må flere ganger om dagen sprøyte innholdet av esken med vann: krepsen opplever alvorlig smerte, hvis de av en eller annen grunn har et fuktighetsunderskudd som skyldes tilstedeværelsen av melkesyre.

Lavtemperatur

I kjøleskapet kan man også lagre kreps, men det er bare egnet for dem i grønnsakskammeret, der temperaturen ikke er for lav. Legg kreps vasket med rennende vann kan være i en eske eller ren unlocked bag. Du kan ikke bekymre deg for at de vil vandre rundt kjøleskapet - under ti grader for dem, signalet til en langsom syklus av livet.

I denne avdelingen av kjøleskapet kan kreft lagres i opptil fem dager.

Kan jeg lagre kokte languster?

Ganske, selv om det er viktig å gjøre det riktig. Den beste måten er å sette dem i buljongen der de brygges. Pannen kan plasseres på en vanlig hylle i kjøleskapet, og kjøttet vil beholde egenskapene i opptil fem dager. Men med hensyn til pannen, skal det bli tilbakekalt: ingen aluminium, bare keramikk, rustfritt stål eller glass.

Råd

Ideelt sett bør kokte kreps bli spist umiddelbart etter matlaging. Det er på dette tidspunktet at deres smak ikke vil forlate noen likegyldig, og aromaen er den mest mettede. Med tiden er disse egenskapene redusert.

Hvis du vurderer å lagre kokte languster lenger, så er den enkleste måten å bruke en fryser på.Hjemme kan slike kreftbeholdere lagres i en måned og forbli samtidig brukbare. Dessverre er det en nyanse - "passer" - det er bare ikke forgiftet. Om fantastisk smak og en fantastisk lukt er ute av spørsmålet, og de fleste næringsegenskapene vil bli bortkastet. Kjøttet vil få en konsistens av gummi.