Hvordan tørke kjeksene i ovnen fra brød av forskjellige typer

om hvordan du skal tørke smuler av brød i ovnen, hun vet mest sofistikerte vertinner. En virkelig velsmakende og sprø produkter kan legges til salater og supper, servert med te, brukes som en rask matbit. Produktet vil være mer duftende, hvis sesongen med krydder.

For å få den velsmakende krutonger, kan være et godt brød og ledig tid til å tilberede måltider.

På hvilken temperatur tørket kjeks

Denne retten kan ikke kalles vanskelig, men en god kjeks, kokt hjemme, mye bedre enn produktet selges etter vekt fra butikken. Smaken og kvaliteten på sluttproduktet er direkte avhengig av temperaturen der du bakt det. Det er viktig å vurdere ikke bare utseendet og kvaliteten på brød, men de tekniske funksjonene i ovnen. Således vil den gjennomsnittlige koketemperatur av hvite brødsmuler ikke overstige 170 ° C, og svart - 180 ° C.

hvetebrødskivene skal bakes ved en temperatur på 160 ° C, og ovnen varme anbefales på forhånd. Baking forbereder mye raskere under samme vilkår, og kjeks oppnås ved anbud og sprø.Dessert

appetittvekker skiver brød bakes ved en lav temperatur på 150 ° C, blir produktet tørket inntil gylden brun.

salte kjeks er bakt i en ovn forvarmet til 200 ° C, men varigheten av varmebehandlingen et lite produkt.

Tips! Jo høyere temperaturen inne i ovnen, så raskt gjøre croutons imidlertid prosessen bør følges nøye.

Suhariki av hvitt brød

produkt som selges i butikkene, inneholder skadelige kjemiske tilsetningsstoffer, og kan skryte av høy kvalitet. Det er mye bedre å tørke kjeks i ovnen selv nyttige og sprø produkter diversifisere ethvert bord.

Kjeks med ost. For å forberede denne retten trenger du følgende komponenter:

• hvitt brød( 400 g);
• olivenolje eller solsikke( 3 ss);
• hvitløk( 2 fedd);Russisk
• ost( 100 g);
• salt etter smak.

Skjær brødet i små terninger. Ytterligere hvitløk bør bli knust av en spesiell enhet, og fint gni ost, bland disse ingrediensene med litt olje og salt. Hell over brødterninger, tilsatt en blanding slik at alle bitene var fylt jevnt. Nå

Dekk til bakepapiret pannen og legg den i ett lag snacks. Som nevnt ovenfor, bør temperaturen for baking av hvitt brød ikke overstige 170 ° C, er nødvendig for å fremstille produktet før det gylden brun.

kjeks i ovnen i en velsmakende salat kan også fremstilles fra en foreldet hvitt brød, fordi ikke kast den gamle brød. Sprø kuber kan legges i kjøttkraft, og prosessen med bakervarer vil ikke ta mye av din tid og innsats. Ta følgende produkter for duftende kjeks:

• brød av hvitt brød,( 1 stk.)
• hvitløk( 3 fedd);
• tørket basilikum( 2 spiseskjeer);
• Provence urter( 1 ss);
• smør( 2 ss).

brød skåret i små terninger, og deretter i en stor bolle, bland smeltet smør, tilsett slurry knust hvitløk og urter. Produktene bør fylle blandingen, slik at de er jevnt impregnert med duft, og deretter plassere produktet på en stekeplate og stek i en forvarmet ovn.

indeksen beredskaps retter - fremveksten av en rødmusset skorpe. Noen husmødre forberede snacks for en salat ved en temperatur på 200 ° C, men i dette tilfellet er det nødvendig nøyaktig å overvåke tilstanden av produktet og ikke la dem i den lukkede ovn i mer enn 10 minutter. Noen ganger er det bedre å bake snack med en gjennomsnittlig temperatur for å unngå sin skade.

Kjeks fra svart og rugbrød

Duftende kjeks er en ideell matbit og en ekstra ingrediens for salater og første kurs. For å få deilige snacks, tilbered følgende ingredienser:

• brødbrunt( 1 stk.);
• vegetabilsk olje( 2 ss);Prodvanian urter og salt til smak. Brød

anbefales avskårne stenger eller strimler, tykkelsen av hver skive bør ikke overstige 1 cm, ellers krakkeren vil være vanskelig å tygge. Olje, blandet med salt og krydder, legg i en separat bolle, hell deretter en duftende blanding av tilberedte brusochki.

Sprøytene helles på et bakeplate dekket med bakepapir og sendes til en oppvarmet ovn. Når produktet har en gylden nyanse, fjern den fra ovnen og la den stå på bordet for avkjøling.

Råd: Hvis du har et foreldet brød rugbrød, ikke rush for å bli kvitt det. Duftende snacks er ideelle for en rik borsch, det viktigste er å forberede dem ordentlig.

Ta følgende ingredienser for baking kjeks:

• brød rugbrød( 600 g);
• hvitløk( 2 fedd);
• sesam eller olivenolje( 2 ss);
• salt og krydder til smak.

Fjern skorpen fra brødet, klipp krummen i terninger og legg den i en separat bolle. Dryss billets med salt og krydder, rist beholderen med dem. Hell deretter en blanding av olje og presset hvitløk, fordel jevnt fordelt til fremtidig kjeks.

Brødkuber stek i en forvarmet ovn, omrør med jevne mellomrom til en rødlig skorpe vises.

søte kjeks til dessert

i noe tilfelle ikke bli kvitt gamle rundstykker, fordi der kan du lage søte krutonger i ovnen. En slik godbit for te eller kaffe sprer den daglige menyen. Ta følgende matvarer for å bake en godbit:

• baking( 300 g);
• rømme( 200 g);
• sukker( 150 g).

Boller kuttes i tykke skiver, deretter surkrem og sukker spredt på separate plater. Hver snack først dukkert i rømme, og deretter til sukker slik at smaken av kjeks er mettet. Behandler bakt på tørr steke er ikke mer enn 10 minutter ved en gjennomsnittstemperatur, men lov og rask matlaging i 5 minutter mens oppvarming til 200 ° C

Secrets innenlandske matlaging kjeks

Lett og enkel rett kan gjøres en favoritt godbit, hvis følger noen triks. For eksempel, hvis du bruker råbrød, åpne tørketrommel i ovnsdøren - overskytende fuktighet vil raskt fordampe. Ikke glem å legge til krydder, men ikke misbruke urter, ellers vil smaken av produktet bli bitter.

Noen krydder og ikke kombinere i det hele tatt, som hvitløk og tørket fennikel. Supper tilberedt for suppe og salat bør ikke inneholde komponenter av hovedretter.

Bruk naturlige oljer for baking av kjeks, brød, perfekt kombinert med sennep, peanøtter, sesamfrø og olivenolje, umiddelbart sende skivene i ovnen, ellers kan produktet svekkes etter lang tids lagring. For å bevare smaken av det ferdige måltidet, plasser det i et glass lukket glass.

Og for å forbedre smaken av en enkel tallerken, kan du bruke en tilberedt blanding av smeltet smør og krydder.

Mange husmødre er interessert i hvor mange minutter det er nødvendig å tørke kjeksene i ovnen. Magazine "Miss renhet" anbefaler å fokusere på utseendet av produkter, bør de være gull eller rosa, avhengig av type brød. Så bake ikke snacks i mer enn 10 minutter, men rug og svarte rusker blir kokt i ca 20 minutter.