Supper er en integrert del av kostholdet vårt. Hvert land kan skryte av en oppskrift på en velsmakende og solid suppe. Vi tilbyr leserne de mest delikate supper hjemme - oppskrifter med bilder som alle kan gjenta i sitt kjøkken og bringe sine kjære til gode retter.
10
Classic borscht
Ingen utvelgelse av de mest delikate supper kan ikke gjøre uten classic borscht .Den er ideell for både kalde vintre og varme somre. Den østlige slavens tradisjonelle tallerken har mange variasjoner. Ukrainere, russere, polakker, byelorussere, romerne - alle har sine egne finesser i borsch-matlaging.
Klassisk rødbeter krever biff på ben, ferskkål, poteter, 1 middels bete, gulrøtter, 1 løk, tomatpuré eller friske tomater, hvitløk, krydder og friske urter.
Etter matlaging bør borscht ha lov til å brygge i en halv time og deretter serveres på et bord med rømme og friske urter.
9
gazpacho
Den mest delikate suppen hjemme er den berømte parabolen av spansk mat - gazpacho .Denne parabolen med ferske grønnsaker er elsket i mange land. Gazpachos historie går tilbake til den fjerne fortiden. I utgangspunktet var dette maten til de fattigste delene av befolkningen. Vannet ble blandet med olivenolje, eddik, hvitløk og brød. Senere i gazpacho begynte å legge til tomater. Den forfriskende suppen har spredt seg til andre europeiske land og har blitt veldig populær.
For å forberede gazpacho trenger du tomater, agurker, olivenolje, søt pepper, brød, hvitløk og krydder. Tomatene blancheres, deretter skrelles og kuttes. Da blir de lagt til en bolle. Legg til det hakkede agurker, paprika, hvitløk, olivenolje og brød. Alle ingrediensene er malt med en blender. Suppen skal avkjøles i kjøleskapet og serveres med hvitløkskål.
8
Harcho
Harcho - en av de mest delikate supper, som er lett å forberede hjemme. Oppskriften med bildet av denne parabolen er på.
For å forberede kharcho vil det ta: biff, flere pærer, ris, tomater, greener å smake, hvitløk.
Kjøtt, kutt i stykker, hell vann og kok til ferdig. Løk er stekt i en panne, etter å ha kjøpt en gylden farge, legg kjøttet fra buljongen og fortsett å brann i 5 minutter. Hell deretter en liten kjøttkraft og løk kjøttet med løk i 15 minutter. Blancherte tomater skales og kuttes i terninger. Legg tomatene til kjøttet med løk og kok i ytterligere 10 minutter. Kjøtt, stewed med tomater og løk vi sender til kjøttkraft, vi la det koke og sovne ris. Vi lagker i 5-7 minutter. Legg knust hvitløk med urter og slå av komfyren. Før du serverer, er det tilrådelig å la krukken brygge i en time.
7
Mushroom krem suppe
Mushroom krem suppe er en velsmakende første rett som kan tilberedes hjemme raskt og enkelt.
For å lage suppe trenger du: vegetabilsk buljong, sopp eller andre sopp, flere pærer, gulrøtter, selleri stilk, hvitløk, krem, olivenolje. Stek løkene i en kasserolle med en tykk bunn. Legg hakket hvitløk, gulrøtter, selleri, sopp og stek 10 minutter. Hell i vegetabilsk kjøttkraft, kok opp og kok til væsken er fordampet to ganger. Fjern suppen fra komfyren med en blender, legg til og varme på komfyren, ikke koking.
6
Ostesuppe på fransk med hvitløkstøtter
Den mest delikate suppen hjemme er ostesuppe i fransk med hvitløkskrokroner.
For å lage suppe, trenger du: kyllingfilet, poteter, gulrøtter, myk bearbeidet ost, krydder etter smak, løvblad, friske urter.
Sett kyllingen, skåret i skiver, i vann og lag den i 30 minutter. Vi tar ut kjøtt, legg poteter i buljong og lag det i 5 minutter. Stek gulrøtter, legg det til suppen og kok i ytterligere 7 minutter. Legg deretter på osten, bland suppen forsiktig og slå av brannen. Serveres ostesuppe med hvitløkskål.
5
Ertesuppe med røkt
Ertesuppe med røkt - en annen deilig suppe som er enkel å tilberede hjemme.
For å forberede den trenger du: svinekjøttede ribber, løk, gulrøtter, poteter, erter, friske greener.
8-10 timer før matlaging, må du suge erter. Kok ribbene i 40 minutter, legg deretter erter og kok den i ytterligere 15 minutter. Gulrøtter og løk å steke til gyldenbrun. Legg til poteter i suppen, stek og lag i 10 minutter. Det anbefales å servere suppe med friske urter.
4
Salsola sopp
Soljanka med sopp - en av de mest delikate supper russisk mat, som lett kan gjøres hjemme. Denne rike, aromatiske parabolen er så tilfredsstillende at en bolle suppe er i stand til å erstatte hele middagen. Solyanka er delt inn i tre typer: kjøtt, sopp og fisk.
Vi trenger: biff, skinke, røkt pølse, sopp, løk, pickles, oliven, tomater, sitron, krydder.
Kok kjøttet, kutt i små biter og legg i en panne til sopp og grønnsaker. Av løk, skinke, røkt pølse og tomater gjør zazharku og putre over svak varme i ca 10 minutter Send zazharku ferdig suppen, tilsett hakkede oliven og agurk, ta med suppe til en byll og slå av. La det brygge i en halv time.
3
Shurpa fra biff
Shurpa fra biff , orientalsk rikesuppe, er ekstremt velsmakende og ganske enkel i matlaging hjemme. Shurpa skiller seg fra andre supper i fettinnhold, med et stort utvalg av friske friske urter og krydder og store skiver.
å forberede trenger du: lam, gulrøtter, løk, paprika, tomater, poteter, hvitløk, hot pepper, friske urter og krydder.
Skiver kjøttfisk i blomkål, tilsett løk og gulrøtter og kok til grønnsakets mykhet. Deretter tilsettes vann og smelter suppen i ca 1 time. Etter at du har tilsatt de resterende grønnsaker og krydder, bringer du shurpaen, kok hvitløk og pepper. Kok i omtrent en time, fjern deretter fra suppe-pepper og dryss med sildegrønn.
2
Ramen
De mest delikate supper som kan tilberedes hjemme, inkluderer ramen .Hans hjemland er Kina. Ramen er veldig populær i Japan og Korea. Det finnes flere alternativer for å lage suppe. Hovedkomponentene til ramen er kjøttkraft og nudler. Legg til suppen kan være kjøtt, fisk, kyllingegg, sopp, pickles, nori, grønnsaker, forskjellige røtter og krydder.
1
okroshka
ikke gjøre i den varme sommeren uten den tradisjonelle russiske kjøkken - hash forfriskende .Forbered denne herlige suppe hjemme er ikke vanskelig. I klassisk okroshka brukes kvas som grunnlag. I tillegg til kvass bruk kefir, melk whey, øl, mineralvann, ayran, agurk pickle, bete kjøttkraft. Forbereder okroshka av kjøtt eller magert kokt pølse, fersk eller pickles, poteter, løk, gulrøtter, urter og urter.
