De mest delikate kaker hjemme ønsker å lære å bake enhver elskerinne. Det finnes mange oppskrifter som kan velges for enhver smak. Men det er dusinvis av kaker, som ikke vil la likegyldig blant folk til å prøve dem ut - det er desserter som har blitt klassikere av godterier virksomhet.
10
Napoleon
Cake «Napoleon» - er en dessert som det viktigste er antall lag av svært tynn deig. Jo tynnere og mer luftige kakene blir, desto mer deilig blir kaken tilberedt hjemme. Prototypen av Napoleon er den franske dessertmillefeuilles, som oversettes som "tusen lag".Hovedrediensene i kaken er kaker av bladerdeig og et kremaktig lag mellom hver kake. I forskjellige land, sin egen oppskrift på matlaging av denne smelte munnfølelsen. Den avgjorte versjonen, som det er nødvendig for å lage en kake, er ikke til stede i dag.
9
Sacher
Dessert «Zahir» blant de mest deilige kaker i hjemmet, noe som pleier å bake en vertinne på festbordet. Denne retteren av wiensk mat har blitt populær rundt om i verden."Sacher" er en kjeks kake med aprikos konfiture, som er gjennomvåt i kaker. Toppen av kaken er helt dekket med sjokoladeisolering. Det er i henne og hemmeligheten med matlaging dessert. For denne "Zaher", som er utarbeidet utelukkende i Wien, brukes tre typer sjokolade, som leveres spesielt til konfekt. Siden den opprinnelige oppskriften leverandørene ikke åpne, så bakere gjøre sine egne justeringer: erstatte aprikossyltetøy rips, supplert marsipan.
8
Kiev
«Kiev» - en av de mest delikate kaker, som er utarbeidet i hjemmet siden 50-tallet i det 20. århundre. Oppskriften på kaken ble oppfunnet ved en tilfeldighet, men det var så fornøyd med erfarne konditorer som i flere tiår fortsatt er den beste desserten. Kake "Kievsky" består av kjeks kaker med mye protein og lag med olje krem. På grunn av proteiner blir deigen luftige. I kaker er lagt til å velge mellom en rekke nøtter: hasselnøtter, peanøtter, cashewnøtter. På toppen av bakingen dekorert med olje krem, skaper et floral ornament.
7
Praha
hjemme blant de mest delikate kaker forberedt «Praha».Med er dagens oppskrift på kaken mye enklere enn originalen, så den blir ofte valgt som en dessert. Den første sammensetningen er en kremaktig krem (4 typer), konjakk, likør Chartreuse, rum. Moderne oppskrift innbefatter tre kjeks med sjokoladekaker obligatorisk bruk av smørolje fra fløte, kondensert melk og eggeplommer og kremaktig søt sjokolade-belegg. Men hjemme er det veldig vanskelig å lage en søt og den er erstattet med sjokoladeglasur. På noen måter, "Praha" ligner på "Sacher", fordi kakene er smurt med aprikosjuice.
6
Pigeon melk
«Fugle melk» ansett som den mest deilig kake, som prøver å lage søte elskere hjemme. Dette konfektproduktet består av to deler: en pisket soufflé og en svampekake, gjentatt to ganger. For å forberede soufflen blir kyllingproteiner slått og sukker sirup med agar tilsatt. Dette er et veldig delikat øyeblikk i arbeidet, fordi hvis du litt overoppheter sirupen, vil souffelen dukke opp med korn. Kaker fremstilles, så vel som for fremstilling av deigen.Øverst på kaken er dekket med sjokoladeisolering. Sjokolade med smeltet ved en temperatur på 38 grader, ellers herding i kjøleskapet, vil det være grått.
5
Tiramisu
"Tiramisu" er på listen over de mest delikate kaker som er tilberedt hjemme. Den opprinnelige oppskriften på italiensk dessert ble endret på grunn av de komplekse ingrediensene som er vanskelig å finne i butikkene. En ekte puff dessert består av mascarpone ost, sukker, kaffe, kakao pulver, savoyardi kaker. Men veldig raskt ble kakaopulver erstattet med revet sjokolade, kjeks med en klassisk kjeks, kaffe for impregnering med impregnering med alkohol, oftest likør. Dessert likte mange for en bitter, øm og tilsynelatende berusende smak.
4
Banankake
"Banankake" kom til bordene våre fra Asia( Kina, Vietnam), hvor de veldig liker å legge til bananer til desserter. I tillegg til bananer brukes sukker, mel, egg, brus til matlaging. Bananer knuses i puré og blandes med deig. For en krem benyttes også bananer med gelatin oppløst i vann. For belegging brukes sjokoladekrem. Som et alternativ er det mulig å legge til alkohol på glasur og valnøtter. I stedet for gelé, kan hytta tilsettes. Kaken er bakt i en konvensjonell ovn, i tillegg til en dobbelkoker og tilhører de mest delikate kaker laget hjemme.
3
Desert Pavlova
Hvis du vil lage mat hjemme den mest delikate kaken, så kan du velge dessert "Pavlova" er en marengs dekorert med frisk frukt. Sukkervarer inkluderer marengs, pisket krem og søte frukter( jordbær, kiwi, bananer, ferskener).For å få et sterkt marengsprotein pisket inn i et tykt skum, tilsetter du gradvis sukker, hvitvineddik og nødvendigvis maisstivelse. Sistnevnte gir kaken en skarp skorpe, og holder mykheten inni. Fruktretter er dekorert før servering til bordet, og i lang tid i dette skjemaet lagres ikke, da fruktjuicen raskt absorberes av margen.
2
Honning
Den mest delikate kaken som kan tilberedes hjemme "Honning" eller "Medovik".Den unike egenskapen til produktet er at den opprettholder sin friskhet i svært lang tid, og til og med at den fryser er mulig uten tap av smak. Kaken vil bli verdsatt selv av folk som ikke liker honning. Bierproduktet er en del av kakene, de er bakt minst tolv for en kake. Den mest delikate smaken av desserten er festet til krem basert på rømme, som kaker er skilt fra hverandre. Det finnes dusinvis av oppskrifter med forskjellige kremer, men rømme er klassisk.
1
Black Forest
"Black Forest" med verdensverdige verden er blant de ti ti mest delikate kaker som de liker å lage mat hjemme. Kaken er laget av kjekskaker, impregnert med sterk kirsebærlikør og kirsebærfylling blandet med krem. Sjokolade- og kirsebærbrett dekorere desserten fra oven. Hvis det ikke er noen friske kirsebær til dekorasjon, kan du erstatte den med en cocktail. På Internett kan kaken bli funnet under slike navn som "Schwarzwald" og "Schwarzwald".
