Ogorodniki vet hvor viktig det er at kål besitter ikke bare gode smaksegenskaper, men forblir også lenge egnet for mat og var ikke utsatt for sykdommer. For salting og syring er det ofte brukt sorter av medium modenhet, og for lang lagring er de sent. Den første har sukkulens og søthet rett etter høsting, og sistnevnte kan smakes frisk om vinteren og vårmånedene. Listen inneholder de beste varianter av kål for beting og lagring av etter transportbrukere.
10
Glory 1305
Glory 1305 er en av de beste varianter av løvrike grønnsaker som kan brukes til beting. Det refererer til en av de mest produktive med en gjennomsnittlig modenhet. Etter planting produseres høsten 3-4 måneder senere. Cut Slava 1305 anbefales etter starten av de første frostene som oppstår i slutten av oktober. Det er i denne perioden at kål blir den mest søte og saftige. For lang lagring er Glory 1305 ikke egnet, fordi den maksimale perioden for bevaring er 3 måneder.
9
Atria F1
Atria F 1 refererer til hybridvarianter som er velegnet til konservering ved souring. En pen skjønnhet i lang tid. Etter planting av frø kan gjennomsnittlig utbytte oppsamles etter 4,5 måneder, men noen ganger enda tidligere. Atria er også bra fordi det er upretensiøst til jorden, tilstedeværelsen av gjødsel og motstandsdyktig mot grå rot. Sikkerhetsperioden for hybrid er ikke mer enn seks måneder. Når du oppretter gode lagringsforhold, kan kål vare til sommeren. Det brukes ikke bare til salting, men også i rå form for tilberedning av salater, fordi Atria F1 er like god i forskjellige retter.
8
Dobrovodskaya
Dobrovodskaya er en kål beregnet ikke bare for høsting ved naturlig bevaringsmetode. Denne arten er godt bevart gjennom de lange vintermånedene. Grønnsak har god motstand mot ulike typer sykdommer. Dobrovodskaya skiller seg saftig og søt smak, så den brukes til salater og tilbering av andre typer retter, både første og andre. Grønnsaken tilhører varianter av den gjennomsnittlige modningstiden, derfor holdes den ikke veldig lang, maksimum til våren. Kochany vokser til åtte. Etter fremveksten kan avlingen forventes i gjennomsnitt fem måneder senere.
7
Gift
Gaven til fullt ut rettferdiggjør navnet sitt, som blant jordens amatører anses det for å være en av de beste varianter av kål til forberedelse av vintersalting, som har høy avkastning. Den har god motstand mot sprekkegaffel og modnes tidlig nok - i gjennomsnitt fire måneder. Gaven er veldig deilig og saftig variasjon, brukt i kulinariske saker av husmødre til forskjellige formål. Fersk kål kan lagres nesten et halvt år etter høsting. Ifølge innholdet av C-vitamin er denne varianten betraktet som en plateholder, derfor anbefales det å lage mat og barnas retter. En gave til dyrking krever spesiell omsorg i form av god regelmessig vanning, løsning av jord og periodisk fôring.
6
Midor F1
Midor F 1 er en god type kål, som ofte brukes ikke bare til syring. Det refererer til mid-sen. På Midor er det gode smakegenskaper, og i alle slags. Bladene på de modne gaflene er saftige og søte. Under veksten av frøplanter i det åpne bakken, er det nødvendig med ytterligere gjødsling, lukting og vanning. Harvest er allerede mulig i slutten av september - tidlig i oktober. Nylig holdt kål holdes ikke veldig lenge.
5
Aggressor F1
Aggressor F 1 refererer til varianter som er godt egnet for langvarig bevaring i de lange vintermånedene. Dette er en relativt ny, nylig oppdrettet type kål, som allerede er verdsatt av lastebilbøndene. Kochany vokser til fem kilo. F1-aggressoren er ganske motstandsdyktig mot fadingvann og andre sykdommer. Det er ganske upretensiøs, så det krever ikke mye befruktet jord og omsorg. Sorten finner sin anvendelse i matlaging i helt hvilken som helst form, noe som igjen øker næringsverdien. Det produserer deilig kål suppe og borsch, takket være sin gode smak egenskaper. I tillegg skiller Agressor seg godt ut.
4
Mara
Mara anses å være en sen kålvariasjon som lagres godt og lenge, og er også egnet for konservering. Modning av avlingen etter planting bør forventes etter 170 dager. Kochany vokser i gjennomsnitt opp til 3-4 kg. Mara kan holdes til begynnelsen av mai. Verdien av sorten er ikke bare upretensiøs for omsorg, men også i motstand mot sykdom og rot.
3
Amager 611
Amager 611 er den beste karakteren som bør velges for syring og lang lagring. Det er motstandsdyktig overfor kaldt, så det er plantet i det åpne bakken tidlig nok. Hodene etter modning blir veldig tette og runde flate. En grønnsak vokser med en maksimal masse på opptil fire kilo. Under oppbevaringsperioden øker deres smakegenskaper. Umiddelbart etter høst for denne typen kål er karakteristisk for bitterhet, som forsvinner om våren. I løpet av vårmånedene blir sorten saftig og passer godt til salater og første kurs. Amager 611 er lagret i gjennomsnitt til slutten av april og begynnelsen av mai. Samtidig er det verdt å vurdere at det ikke er motstandsdyktig mot mange sykdommer. Under vinterlagring kan hodene påvirkes av grå rot.
2
Snøhvit
Snøhvit er en av de beste late typer hvitkål. Modenhet fra de første skuddene skjer i gjennomsnitt etter 140 dager. Snøhvit refererer ikke bare til høyavkastende, men også resistente varianter til forskjellige kalsykdommer. Fersk kål kan lagres i opptil seks måneder eller mer. Ofte brukes hodene til syring og beting for vinteren. Snøhvit er ikke preget av sprekker, og hodene når ikke mer enn fire kilo i vekt. Snøhvit er ikke egnet for dyrking på sure jord. Kål har gode smakegenskaper, som den kjøper om våren - det blir ganske velsmakende og saftig. Grønnsaker er ideelle for å forberede første kurs.
1
Valentina F1
Valentina F 1 - det beste utvalget for bevaring og langsiktig lagring. Senest modne hodene holdes godt til midten av juli, uten å miste sine gode smakegenskaper. Valentine refererer til søte og ganske saftige varianter, så det passer ikke bare for syring, men også matlaging på første kurs, samt salater. Den tekniske modenheten til hodene er 150-180 dager. Gafler vokser veldig tett, middels størrelse, den maksimale massen kan nå 4 kilo. Valentine kan lagres i syv eller flere måneder. Sorten er egnet til konsum, etter at flere måneder er gått. Kål kan brukes i matlaging for surdeig, stewing, matlaging første kurs og salater. Grønnsaket er motstandsdyktig mot sprekker og ulike sykdommer som kålvarianter er utsatt for. Ulempene er ganske dårlig spiring.