Budsjett salater har det travelt

Velsmakende betyr ikke dyrt. Fra enkle og rimelige ingredienser kan du lage mat på restaurantnivå, du trenger bare å kjenne oppskriften. Og selvfølgelig vil tilstedeværelsen av slike i en hjemmekokebok redde enhver situasjon og dekorere festbordet uten å bruke familiebudsjettet.

"For menn"

Godt egnet som forrett på et festlig bord fra de rimeligste produktene som finnes i arsenalen til enhver husmor.

Til salaten trenger du:

• surkål - 150 g;
• pickles - 150 g;
• syltet sopp - 150 g;
• løk - etter smak;
• solsikkeolje - for tanking.

Det er to serveringsalternativer for denne salaten.

For det første må du blande alle ingrediensene, og om ønskelig kan du drysse med urter for aroma.

Det andre er ganske enkelt å ordne maten på en stor flat tallerken i ingen spesiell rekkefølge.

Begge alternativene må drysses med solsikkeolje. Du kan servere.

Med rødbeter og svisker

En sofistikert kombinasjon vil være et vinn-vinn-alternativ for bordet ved enhver anledning.

Oppskrift:

• kokte (bakte) rødbeter - 5 stk .;
• svisker - 200 g;
• rødløk - 1 stk .;
• en håndfull valnøtter.

Til salatdressing trenger du:

• sitronsaft - 0,5 ss;
• majones - 3 ss;
• salt pepper.

Hvis rødbeter er rå, kok eller stek dem i ovnen, finhakk svisker og løk, hakk nøttene i grove smuler. Ha alle ingrediensene i en bolle, bland majones med sitronsaft, smak til med salt og pepper og tilsett salaten. Rør rundt, la det brygge litt og nyt en deilig rødbetsalat. Forresten, det bidrar til å forbedre fordøyelsen og er rik på nyttige vitaminer.

Med ost og hvitløk

Salaten, kjent for alle, er en ekte livredder på kjøkkenet. Produkter for ham finnes på ethvert kjøkken:

• ost (hard eller bearbeidet) - 100 g;
• egg - 3 stk .;
• hvitløk - 3 fedd;
• majones - 100 g.

Det første trinnet er å koke eggene. Riv dem på et fint rivjern, gjør det samme med ost og hvitløk. Ha i en bolle, rør og hell over sjenerøst med majones. Rør godt igjen. La det trekke en stund og salaten er klar.

Server som en egen rett, eller som fyll for tarteletter, rundstykker, pålegg på smørbrød og så videre.

Med sopp og krabbepinner

Dette alternativet er mer arbeidskrevende, men resultatet vil definitivt være verdt innsatsen. For ham trenger du:

• paprika - 3 stk .;
• løk - 2 stk .;
• krabbepinner - 250 g;
• hermetisert hermetikk - 1 boks;
• majones - 100-150 g;
• vegetabilsk olje - til steking.

Skrell først løken og stilken på pepper. Stek soppen lett i olje og fjern den fra kjelen. La så løken og paprikaen småkoke i ca 5 minutter på middels varme. Fjern fra varmen og overfør til champignon. Skjær krabbepinnene på en hvilken som helst praktisk måte og tilsett resten av ingrediensene. Bland med majones og server.

Perfekt til et festlig bord.

Fra gulrøtter og epler

Kanskje det enkleste og rimeligste salatalternativet. Bare 3 komponenter:

• eple (grønt) - 1 stk .;
• gulrøtter - 2 stk.
• olje (vegetabilsk eller oliven) - til dressing.

Vask eplet og gulrøttene, skrell og riv, bland og smak til med olje. Tilsett greener hvis ønskelig.

Salaten er utrolig lett, og på grunn av den store mengden vitaminer i den, er den også sunn.

Med gresskar og ostemasse

For en uvanlig kombinasjon av smaker i denne salaten trenger du:

• gresskar - 300 g;
• ostemasse - 300 g;
• valnøtter - 100 g;
• olivenolje - 1 ss

Først må du bake gresskaret. For å gjøre dette, kutt den i en ikke for tynn stripe, pakk den inn i folie og send den til en ovn som er forvarmet til 200 grader i 25 minutter. Skjær det bakte gresskaret i terninger. Skjær også osten og legg den på gresskaret. Skrell valnøtter og hakk litt, men de skal ikke være for små. Du kan legge igjen flere hele kvartaler, hvoretter de må legges ut med resten av ingrediensene. På slutten av tilberedningen, dryss på olje og server.

Det er verdt å merke seg at en slik salat ikke lagres på lenge på grunn av ostens spesifikke egenskaper.

Kostprisen på disse oppskriftene er ekstremt lav, og du kan ikke se på smaken. De er lyse, sunne og enkle å forberede og hjelper vertinnen i tilfelle en uventet årsak til en fest.