Kalorifattige måltider kan du spise selv om natten

Et godt formulert kosthold er grunnlaget for et sunt kosthold. Du må ikke bare passe på hovedmåltidene, men også på snacks. For de som følger figuren er det viktig at rettene er sunne og kalorifattige. Det er noen flotte oppskrifter.

Eple, kiwi og appelsinsalat

En vitamincocktail i form av en fruktsalat vil være for alles smak. Frukt kan være hva som helst, men følgende ingredienser fungerer spesielt godt:

• eple - 1 stykke;
• kiwi - 1 stykke;
• oransje - 1 stykke;
• rømme eller yoghurt til dressing;
• sukker.

Kiwi og appelsin må først skrelles og kjerne i eplet. Fruktene kuttes i mellomstore terninger, lagt i lag i en liten salatskål eller bolle. Til dressing piskes rømme eller naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer sammen med sukker, selv om du kan klare deg uten det. Salaten er perfekt for en matbit eller middag.

Stekt kål med kyllingfilet

For å tilberede denne retten må du tilberede følgende produkter:

• kål (1 kålhode);
• gulrøtter og løk (1 hver);
• kyllingfilet (1 skive);
• krydder;
• tomatpuré;
• friske urter.

Du trenger også solsikkeolje for steking. Først må du skylle fileten, kutte den i små biter, salt, tilsette krydder og steke til den er gyllenbrun i en panne. Tilsett deretter hakket løk og gulrøtter til kyllingen, sauté i flere minutter, og fjern deretter fra varmen.

Kjøttet overføres til en stor gryte, hvor retten skal stekes. Strimlet kål deles i 3 deler og legges gradvis til kjøttet, tilsett vann (50 ml). Hver gang retten er stuet i flere minutter. Når all kålen er i pannen, stekes ingrediensene i ytterligere 10 minutter, hvoretter tomatpuré, krydder, salt og laurbærblad tilsettes. 5-7 minutter gjenstår til den er klar. Du kan dekorere den ferdige retten med urter.

Brokkoli med reker

Denne oppskriften er perfekt til både middag og lunsj. Hovedingrediensene er brokkoli (0,5 kg) og reker (0,2 kg). Du trenger også:

• ost (100 g);
• oliven olje;
• salt og krydder;
• sitron;
• hvitløk.

Kokte reker skrelles, brokkoli deles i små blomsterstander. Hakket hvitløk (2-3 fedd) stekes i en varm stekepanne i olje, deretter tilsettes brokkoli. Etter 5 minutter sendes reker til pannen, salt og krydder (provençalske urter, rød pepper) tilsettes. Etter 2-3 minutter krydres retten med sitronsaft og drysset med revet ost.

Pilaf fra brun ris med sopp

Brun ris er veldig næringsrik og sunn. For å forberede pilaf fra det trenger du:

• ris (1 glass);
• vann (2,5 kopper);
• champignon (200 g);
• løk (1 stykke);
• salt og krydder;
• olje.

Du må begynne med å forberede risen. Den vaskes og får stå i vann i et par timer. Til pilaf trenger du en kjele med tykk bunn. Først stekes hakket løk i olje, deretter hakkes champignon i, og etter et minutt helles alt med vann. Når vannet begynner å koke, legg ris i en kjele, kok opp igjen og la det småkoke til det er mørt (30-40 minutter). Under tilberedningen tilsettes salt og krydder til pilaf etter smak.

Kylling med gresskar

Retten tilberedes veldig raskt og passer selv til et festlig bord.

Ingredienser du trenger:

• kyllinglår - 4 stykker;
• gresskar;
• hvitløk (2 fedd);
• salt og krydder;
• greener;
• smør.

Filetene må fjernes fra lårene. Skjær kyllingen og gresskaret i små like store biter og ha i en beholder. Tilsett deretter salt, krydder, hakket hvitløk og bland godt. Alle komponentene må stekes i en panne til de er halvkokte, og deretter overføres til en ildfast form. Sett formen i en forvarmet ovn til 180 ° C og stek i 30 minutter. Til slutt tilsett urter og et par smørbiter.

Stekt bokhvete med tomater

Bokhvete, elsket av mange, kan tilberedes på en helt ny måte. Dette vil kreve:

• frokostblandinger (1 glass);
• tomater (2 stykker);
• gulrøtter (2 stykker);
• løk (1 stykke);
• tomatpuré;
• salt og krydder.

Tomater må skrelles ved å helle kokende vann over dem, og deretter kutte dem i terninger. Stek løk i en stekepanne i vegetabilsk olje, tilsett deretter gulrøtter og tomater etter tur. I en separat beholder er det nødvendig å blande vann (2 kopper), tomatpuré (2-3 ss), salt og krydder på forhånd. Når grønnsakene er stekt, tilsettes vasket bokhvete og alt helles med tomatblandingen. Kok opp, reduser varmen og kok bokhvete i en halv time.

Alle de oppførte rettene er velsmakende og sunne, og tilberedningen vil ikke ta mye tid. På grunn av det lave kaloriinnholdet, er de gode selv til middag.