Hva kokekar er egnet for glass keramiske plater: hvordan du bruker det er mulig å sette keramiske på overflaten av glasskeramikk

Servise - den viktigste kjøkkenutstyr vertinne. Velge det avhenger av mange faktorer - en familiestruktur, preferanser i matlaging og spesielt plate, stående på kjøkkenet.

Når du besøker butikken kvinnen blir forvirret av ulike valg, og som regel er lurer på hva retter kan nytes på den keramiske glassplate, og på hva som ikke er verdt å se på.

Keramisk platetopp, deres muligheter og varianter

Keramisk glass - er et forholdsvis nytt materiale som brukes ved fremstilling av ovner. spesielle glass smelter metoden gir overflaten svært vakre utseende og spesielle spesifikasjoner. På grunn av disse egenskapene komfyrtoppen er motstandsdyktig mot mekanisk skade og er motstandsdyktig mot temperaturendringer.

For keramisk koke meget lett å vedlikeholde og rengjøre overflaten med en klut tilstrekkelig med rengjøringsmiddel. Produsenter anbefaler ikke bruk av rengjøringsmidler med slipemidler i sammensetningen, er det bedre å kjøpe spesielle komposisjoner for slike paneler.

Plater er utstyrt med keramisk overflate forskjellige typer av varmeelementer: konvensjonell pannekake og en bypass med et elektrisk varmeelement som gjør det mulig for varmen å justere diameteren som en funksjon av formede bunnen av kokekaret. Bare i denne form av plater ved hjelp av induksjon, noe som gjør det mulig å spare elektrisk energi.

Den viktigste funksjonen av platen - en vertikal oppvarming av overflaten, blir all varmen gitt til rettene og ikke bortkastet, det sparer vertinne tid til å tilberede måltider.

Dette kan være innebygd i den flate panel eller sett med forskjellig volum med en ovn fra 40 til 80 liter og en rekke funksjoner som muliggjør en bake ovn grill. Plater med mekanisk styring eller berøringspanelet, som er utstyrt med forskjellige tilleggsfunksjoner for tilberedning bekvemmelighet.

Praktiske funksjoner moderne glasskeramisk paneler

• Termostater. Tillat å opprettholde den ønskede temperatur og koketiden er nødvendig for fremstilling av måltider.
• Oppvarmingssonen. Reguleringen sørger for jevn oppvarming av retter, avhengig av størrelsen og bunnen av formen.
• Sikkerhetssystem. Det eliminerer muligheten for utilsiktet aktivering av varmeelementene ved låsen, hvis huset bor de små rakkerne - Denne funksjonen er spesielt nødvendig.
• Automatisering. Det sparer tid på matlaging. På skjermen kan du velge en matlaging produkt, sin vekt og optimal steketemperatur, piper ovnen når den er klar.
• Funksjon koking. Flis automatisk reduserer intensiteten av varmeelementet på å nå kokepunktet for servise, vil dette hindre panelet i å "løper løpsk" suppe, og eieren av vaskeoverflaten.

Produsenter tilbyr et bredt spekter av modeller som kan kjøpes, avhengig av preferanser: antall brennere med forskjellige varmeelementer, komplett med ovn og annerledes funksjoner.

Hvordan velge en kvalitet kjøkkenutstyr glasskeramikk

Elektrisk keramisk belegg er spesielt krevende for valg av passende kjøkken attributter for alle deres pålitelighet og utmerket ytelse eller feilaktig kjøkkenutstyr kan ødelegge panel.

Mange modeller er utstyrt med en sensor plate kompatibilitet, hvis du satser på feil side av rettene, det bare ikke vil varme opp.

Hvis panelet før oppkjøpet av keramikk du bruker en gasskomfyr, hele kjøkkenutstyr må byttes. Glass-keramiske krever en helt flat bunn gryter og panner, og en åpen ild, men bare litt, men det deformeres.

Når du velger å følge noen retningslinjer:

• Kjøpe produkter i påviste butikker som selger produkter av store leverandører.
• Vær oppmerksom på markeringene på potten, bør det nærme tallerkenen din type og varmeelementet, som er installert der.
• Selvrespekt produsent stiller en garanti på produktet i minst 24 måneder, gjør det at før du et kvalitetsprodukt.

Retter for kompatibilitet med platematerialet kokekaret

Vertinne med kjøp av en ny plate ofte endre sine gryter og panner, og lurer på om du kan sette en keramisk tallerken på en keramisk plate?

Avhengig av hva varmeelementene som inngår i tallerkenen din bør utvalgte retter nå produsenter på sine produkter positur merking kompatibilitet, noe som gjør det mulig å navigere i en rekke arter.

Viktigst, hvis du kombinerte modellen, velge retter som kombinerer med forskjellige varmeelementer. Det optimale valget er laget av metall servise som er kompatibel med induksjon og elektrisk oppvarming.

Typer kjøkkenutstyr Materialer for keramiske overflater

• Rustfritt stål. Vakker kjøkkenutstyr, som ikke trenger spesiell omsorg, og en dobbel bunn, som er utstyrt med kjøkkenutstyr, ikke deformert, noe som er viktig for den keramiske overflaten. Den har gode varmeledende egenskaper, rustfritt stål kokekar som er egnet for eventuelle varmeelementer.
• Aluminium. Produktet er svært enkelt, og takket være non-stick belegg på det er mulig å lage noen retter uten frykt for burn-on. Brukt på keramikk ware med en metallbunn og et annet belegg, som kan være teflon, keramikk eller emalje. For å kunne bruke den på induksjon, er utstyrt med en spesiell magnetisk bunn, vil dette kokekar koste litt dyrere enn sine motstykker for konvensjonelle plater.
• Iron. Ideell for alle typer plater, men har en stor vekt og kan være mild keramisk belegg riper, så bruk en stor støpejern kjele for matlaging pilaf er nødvendig for å forsiktighet. Men den høye termiske ledningsevne for metallet og tendensen til stammen er kombinert med keramikk, vil servise være forberedt så raskt som mulig.
• Glass. Akseptabel søknad glass på de elektriske varmeelementer, men det er ikke egnet for induksjon. Hvis du nyte et glass redskaper og ønsker ikke å gi opp på henne, kjøpe en modell med innebygd magnetisk bunn. Glasset har en lav varmeledningsevne, og i bunnen av metallet på produktet tillater å koke i en kjele mye raskere, som det er forenlig med induksjon.
• Pottery. Ikke det beste valget for tallerkenen din. Noen typer paneler kan rett og slett ikke svare på keramikk og varme den. Hvis du liker slike ting, få kopier av metall med et keramisk belegg, så det er egnet for alle varmeelement.
• Emaljert. Servise, som vi har lenge vært vant til og elsker å bruke den. Vakker design og sikkerhet i forberedelse og lagring av ferdigretter i en emaljert kasserolle setter hver kvinne. Det er perfekt for tallerkenen din, men når du kjøper, ta hensyn til tykkelsen på bunnen, bør det være minst 3 mm, Prøver med en tynn base, med hurtig oppvarming og rask deformering av deres videre utnyttelse må gi.
• Teflon. Kokekar av metall-legering og er dekket med teflonbelegg. Ofte Teflon modellene er laget av aluminium, som er egnet for elektriske komfyrer og induksjonsvarmeelementer for å varme dem vil ikke.

Et passende materiale for de glass-keramiske servise plater - er produkter av rustfritt stål med en dobbel bunn, eller emaljert støpejern kjøkkenredskap, som er egnet for alle modeller.

Kompatibilitet for andre kjennetegn

• Bottom. Det må være tykk, uten relieffer og støt med minimal refleksjon effekt. Hvis ovnen installeres konvensjonelle varmeelementer som ikke er tilpasset de forskjellige diametre retter, er det bedre å kjøpe et sett med kjøkken attributter store brennere. Ved induksjons modeller med en liten bunnen av potten, en diameter som er mindre enn 14 cm, er det anbefalt å bruke en spesiell deksel for brenneren, noe som gir kontaktflatene.
• Volumet og størrelse og veggtykkelse. Det spiller ingen rolle hvilken som helst keramisk plate varmer pannen og i løpet av kort tid.
• Type av nedleggelse og håndtak. Det særegne ved denne platen er at den varmer bare bunnen, så hva slags dekning du velger er opp til deg, håndtaket laget av varmebestandig plast, med unntak av støpejern kokekar, som ikke er redd for noen varme elementer.

Hva kjennetegner oppvarming utstyr for glasskeramiske platetopper

Et karakteristisk trekk ved disse topper - en rask oppvarming brennere som varmeenergi bare vertikalt til bunnen av retter. En rask avkjøling av overflaten vil beskytte familien og spesielt små barn fra brannskader. Hvis ovnen er montert induksjonsvarmeelement det ikke oppvarmer kokeflaten og samvirker bare med rettene. Dette er den maksimale sikre komfyren på markedet av husholdningsapparater.

Hva retter kan ikke brukes på koketoppen

Når du kjøper, må du vite, og hva absolutt ikke kan bruke redskaper for glasskeramikk plate som er egnet.

Karakteristika for kjøkkenutstyr som er uakseptable for de glass-keramisk.

• Skitne og rusten bunnflate som setter flekker på glasskeramikk og klø den. Med flekker fortsatt håndterbare og riper - et brudd på integriteten av overflaten, noe som kan føre til sprekker.
• Ren myk legeringer uten teflonspray, aluminium og kobber panne eller kjele med oppvarming omsettes med overflaten og la flekker på den, som ikke kan bringe noe og koketoppen til å miste sitt vakre utseende alltid.
• Kjøkkenutstyr med en deformert eller hevet gulv og produkter som bærer gravering på bunnen. Overflaten bør være så glatt, matt eller mørk farge, vil du gi den beste samhandling komfyr og kjøkkenutstyr, er en betydelig besparelse av energi og tid på matlaging.
• Utvidelse oppad redskaper vegg, for eksempel, en Wok, er uakseptabelt. Liten bunn, idet forholdet mellom areal og volum av hele pannen overflate uten maten varmes opp.

Hvilke problemer kan oppstå hvis feil valg av kjøkkenet attributter til det elektriske panelet

Først av alt, på grunn av den raske oppvarmingen av overflaten, er bunn uegnede redskaper raskt deformert, og det truer du slipper favoritt gryter og overoppheting av varmeelementet. Reparasjon av slikt utstyr er svært kostbar prosedyre. Når du bruker myk legering du forlater for godt på overflaten skitten flekker som ikke kan utledes. På grunn av bruken av meget tunge og massive kjøkkenutstyr, øker sannsynligheten for sprekker og chips i belegget, slike plater å bruke det er mulig, men i lang tid, de vil ikke vare.

Nyttige tips for omsorg og bruk av glasskeramikk kokekar

Til redskaper for å forberede deilige og sunne retter og fornøyd med sitt utseende må være riktig å ta vare på den.

Noen tips som kan være nyttig vertinne.

• Når du kjøper nye retter, er det nødvendig å kvalitativt vask med mild såpe og tørr før bruk.
• Hold kjøkkenet rent attributter, er det spesielt viktig å dekke glasskeramikkplaten.
• Ikke bruk skuremidler som kan ripe opp overflaten. Produkter med et slippbelegg er spesielt utsatt for slitasje, riper er dannet på overflaten, og å bruke et slikt kokekar for å forberede lenger. panne av rustfritt stål blir kjedelig og mister sin blanke overflate.
• Når du rengjør flatene, er det bedre å bruke folk rettsmidler til å vare. Med rengjøring av nesten alle forurensende utmerket jobb natron og sennep pulver, som er egnet for koketoppen.
• Unngå å forlate tomt kokekar på komfyren, er overoppheting farlig ikke bare pannen, men også platen. Det er ønskelig å pan var fylt med produkter til 2/3 volum.
• Unngå å plassere på et oppvarmet brenner fukte bunnen av kokekaret eller stekepanner, keramisk motstandsdyktig belegg, men en slik kontakt kan forårsake mikrosprekker som nedsetter tjenesteperiode på koke panel.

Riktig valg av kjøkken attributter i en butikk, vil du nyte din favoritt potter i lang tid og ikke skade den glasskeramiske overflaten vakker.

VIDEO: Hvordan ta vare på glass keramisk koketopp.