I flere tiår, er kjernen i de fleste husmødre gitt non-stick kokekar. Dette kokekar er best til steking, spesielt i dagens mote på et sunt kosthold. Panorere i seg selv kan være laget av hvilket som helst materiale, men er mest brukte aluminium - dette er en meget lett metall, noe som reduserer den totale vekten av stekepanne, slippbelegg forsterket.
Du må vite hvordan du rengjør pannen med non-stick belegg uten å skade ham.
Et slikt belegg eliminerer de viktigste ulempene med aluminiumspanner - tendens til å deformeres, lav ripefasthet. Siden den indre overflate er fullstendig belagt med et spesielt belegg, er slike servise vesentlig lenger med riktig behandling.
innhold
- 1 Hva har har et non-stick belegg
- 2 Hva er viktig å vite om non-stick belegg
- 3 Som kan være forurenset belegg panner
- 4 Hvordan du rengjør pannen med non-stick belegg i hjemmet
- 5 Hvordan å vaske utsiden av pan bakt-on
- 6 Hvordan å vaske kjelen av bedervet slam og fett
- 7 Hvilke verktøy er ikke anbefalt for rengjøring kjøkkenutstyr med slippbelegg
- 8 Anbefalinger om stell av rettene
- 9 Betingelser for bruk og forebyggende tiltak
- 10 VIDEO: Slik rengjør non-stick stekepanne.
Hva har har et non-stick belegg
Slippbelegg gjør bunnen og veggene av kasseroller tykkere, noe som forbedrer varmeoverføring og tillater dem å bruke mindre energi for matlaging. Også når matlaging, kan du bruke et minimum av olje eller fett, som lar deg lagre i produkter av vitaminer og næringsstoffer.
de så-belagte panner er lengre tid å koke dem lettere, og i omsorgen de ikke er krevende.
En av markedslederne i denne kokekar siden 1956 er et selskap Tefal. En av de patenterte oppfinnelser er den berømte Spot Point - en rød sirkel i midten av pannen. Den viser den optimale temperatur for oppvarming av kokekaret, blir monotont lys rød farge.
Teflon er et kjemisk stoff fremstilt i form av pulver eller vandig oppløsning.
Hva er viktig å vite om non-stick belegg
Slippbelegg - er anvendelsen av pannen, vanligvis aluminium, spesielt belegg som er motstandsdyktig å slippe temperatur, som er lett vaskes og renses, og beskytter mat fra å brenne på grunn av sin struktur og holde seg til bunn. Formler slik dekning blir stadig forbedret og videreutviklet, avhengig av de identifiserte svakheter og problemer.
Typer belegg:
- Keramisk belegg Ceralon - en pålitelig, miljøvennlig og sikker. Men liker ikke plutselige endringer i temperatur. Og prøv å ikke slippe rettene - kan vises chips og sprekker. I tillegg til disse funksjonene - det er en av de beste dekning alternativer, også ganske økonomisk.
Keramikk varmes raskt og holder godt på varmen.
- Teflon Teflon - den vanligste. Det er polytetrafluoretylen. Veldig praktisk, men liker ikke bruk av metallartikler - det er riper, forringes kvaliteten. Det gikk rykter om at når oppvarmet frigjør skadelige stoffer - men studier har ikke bekreftet dette.
Tilfeldig oppdaget stoffet som brukes i dag i ulike sfærer av produksjon.
Viktig! Fortsatt kjøpe Teflon kokekar stolte produsenter, som de gjennomfører forskning og bedre teknologi. Dessverre er markedet oversvømmet falske servise, spesielt panner Tefal. Kjøp i påviste butikker, og ikke glem at en god kvalitet retter ikke kan være billig.
- Granitt slippbelegg granitt - ofte Teflon, supplert med granitt chips. Dette gjør det mer motstandsdyktig mot skade metallgjenstander, som et resultat - mer holdbar.
Granitt er ikke skilles fra produktet når det utsettes for høye temperaturer
- Marmorgulv - oftest som Teflon med inkluderingen har marmor chips. Det gjør retter visuelt attraktivt, og belegget - mer stabil og sikker.
Den store fordel er elimineringen av sot kokekar og høy styrke overflatelaget.
- Titanbelegget Whitford QuanTanium - flerlagsbelegg forsterket titan. Den mest holdbare og motstandsdyktige, egnet for bruk på alle typer plater.
Non-stick belegg Whitford QuanTanium® i dag er en av de ledende i sin klasse når det gjelder varighet belegg, pålitelighet, holdbarhet og sikkerhet for mennesker.
Som kan være forurenset belegg panner
Når kokekar er mye brukt - det kan ikke unnslippe forurensning. den gjenværende oljen etter steking deigen, syltetøy drops og så videre - hver kvinne er kjent med denne listen. Til tross for at for matlaging på en panne krever et minimum av fett eller olje - alt det samme etter hver bruk, bør det rengjøres. Og så foran hver vertinne er spørsmålet - hvordan du rengjør pannen med non-stick belegg?
Den Teflon belegg blir lett skrapet, slik at det er umulig å bruke syrer og alkalier.
Viktig! Slippbelegg er spesielt utformet for å lette vedlikehold og matlaging, motstandsdyktig mot smuss - en av de viktigste egenskapene. Hvis du merker at pannen har blitt sterkere motstå skitt inne, det ble vanskeligere å vaske - sørg for å se på og dalbane. Mest sannsynlig blir det ødelagt. I dette tilfellet er den pan ikke anbefalt, spesielt teflon. Dessverre, må den skiftes.
Hvordan du rengjør pannen med non-stick belegg i hjemmet
Svært viktig tid til å vaske og rengjøre retter. Hjemme, er det verdt å gjøre rett etter slutten av matlaging - selvfølgelig, når pannen er avkjølt - med en myk svamp og flytende vaskemiddel som ikke inneholder syre.
Levetiden øke vesentlig, å bruke tre eller silikon kniver.
Anbefalt spesielt designet for slike retter gels og "Domestos" kremer, "Mr Muscle" etc. Men husk at for eksempel ikke teflonbelegg ikke lider slipemidler og pulverisert rengjøring fond. Er det mulig å rense en tallerken, uten å ty til kjemiske midler, hjemme?
Folk rettsmidler tilby disse alternativene:
- Klesvask såpe. Denne første hjelpemiddel for forurensning er formen med slippbelegg. rist vanlig såpe for å fremstille en såpeoppløsning. Anbefalt kokende såpeløsning i en gryte i ca. 20 minutter, avhengig av jordsmonnet. Skyll og tørk av med en svamp.
Det er nødvendig å gjøre et valg i favør av de mer godartede folk metoder.
- Mat eller natriumkarbonat. Liten skitt - nok til å fylle en brus på flekken og gni forsiktig med en fuktig svamp. Hvis flekkene er mer alvorlig - helle litt vann Rør inn 3 ss natron og koke 10-20 minutter. Deretter svamp skylle under vann trykk.
Soda - slipemiddel, er det svært forsiktig med å bli brukt i behandling av non-stick kokekar.
- Soda og oppvaskmiddel. Hell over i en form et par skjeer natron, hell noen dråper flytende oppvaskmiddel - og satt i brann. La pokipit 10 minutter - 20. tørk den harde siden av svampen. I denne metoden kan du bruke som soda og baking.
Etter å ha brukt soda ikke glem å skylle grundig med rikelig med vann.
- Natron og silikat lim. Vær oppmerksom - limet må være nøyaktig silikat, PVA virker ikke. Dial vann i en stor kjele, vsypte polpachki soda og rør lim. Senk skittent servise. Sett på bålet, kok opp og la det småkoke i 15-25 minutter, avhengig av graden av forurensning.
Etter prosedyren, vil du bare få retter, og tørk av med en svamp.
- Aktivt kull. Det bør males til et fint pulver, helles i en bolle, og la stå i 30-40 minutter, og deretter helle kaldt vann. La virke i 15-20 minutter, skyll under rennende vann.
Slippbelegg fortsetter regelmessig for å utføre den grunnleggende funksjon bare i fravær av skade.
Advarsel! Ikke gni veggen med trekull eller bunnen av gryter i pulverform, kan det virke som et slipemiddel og skade slippbelegget. Bare la den i potten.
Selvfølgelig, det er andre ideer - eddik, sitronsyre, myse. I dette tilfellet er det vanskelig å anbefale dem, for da den aktive ingrediensen - syre, selv naturlig. Du må betale oppmerksomhet på undervisningen til hver gryte, dekk om kontakt med syre si eller ikke. Ikke glem, før du begynner å betjene, selv en stekepanne - det er bedre å lese instruksjonene. Dette vil gi en betydelig forlenge levetiden til et produkt. Selvfølgelig, hvis disse instruksjonene ikke bare lese, men også å bli observert.
Eksponering for aggressive kjemikalier raskt som dekker skade, etser det med skitt.
Hvordan å vaske utsiden av pan bakt-on
Så, er det nødvendig å løse problemet er vanskeligere - hvordan du rengjør pannen med non-stick belegg på innsiden og ut. Fjern eventuell skitt fra utsiden er mye mer komplisert. En av de mest effektive metodene - bruk av natron og eddik. Rist - utenfor! - pan aske og rikelig vannet med eddik. Etter lukking susing skyllet med svamp under vann trykk.
Det er viktig å ikke bruke på den indre overflate av vaskemiddel til kjemikalier ikke trenge inn i maten, og deretter-i menneskekroppen.
Du kan også prøve å rense ved mekanisk rengjøring ved hjelp av en stiv børste, plantet på en drill.
Vær oppmerksom! Med en slik rengjøring kan fly av små biter av tørket slam, nøye utføre slikt arbeid i briller. Og ikke glem at denne metoden er helt uakseptabelt for innvendig rengjøring - skitne kommer sammen med et dekke.
Men metoden er ikke egnet gløde kategorisk, teflonbelegg kokekar kan ikke nakalivat tom, det fører til deformasjon og pannen, og dekselet.
Enhver ikke-klebende kokekar kan ikke tolerere sterke rengjøringsmidler og skurepulver.
Som skrubbe ren små forurensninger utenfor kokekar kan også brukes på tykk naturlig kaffe. Han renser - men bare fra utsiden, må du huske om hans slipende egenskaper, og ikke bruk for rengjøring belegg.
Du trenger ikke å gni med makt, selv med en myk svamp til å prøve å vaske oljen.
Vær oppmerksom! Ikke kroniske og små flekker kan også fjernes ved å koke retter i vanlig Coca-Cola. Denne drinken har gjentatte ganger blitt observert i rengjøringsegenskaper - og fra stekepanne han takler like enkelt som med mynter og rust.
Hvordan å vaske kjelen av bedervet slam og fett
Hvordan du rengjør kjelen Tefal av et depositum eller til en annen non-stick belegg av fett - en oppgave vanskeligere. Oftest i hjemmet kan det løses på denne måten - i en stor kjele sammen revet såpe, soda og silikat lim. Drops skittent servise, satt i brann, brakt til en byll. Hvordan koke - bestemmes av graden av forurensning. Det er enda 30-40 minutter. Mer vanligvis ikke nødvendig. Etter denne prosedyren, må oppvasken nå og vask med en svamp under et sterkt press vann.
Du må aktivere panseret på full effekt, eller åpne et vindu for ventilasjon.
En populær metode - en blanding av ammoniakk og borsyre. Men her bør det bemerkes, for det første, den type dekning - ikke alle av dem lider syre, og for det andre - varigheten av eksponeringen. Selv for den sterkeste PTFE anbefales ikke langvarig kontakt med syren.
Du kan prøve å rydde opp i gammel forurensning tannkrem. Det skal påføres på overflaten, gni en myk børste, holder den så i en halv time - og skyll under trykket av vannet med en myk svamp.
Pasta spiser bort fett og sot, slik forurensning lett vaskes av med en svamp.
Hvilke verktøy er ikke anbefalt for rengjøring kjøkkenutstyr med slippbelegg
Viktig! Ikke glem at alle typer non-stick belegg er følsomme for slipende materialer.
Skurepulver, bør metallskraper utelukkes fra arsenal av retter for slik behandling. Og merk - de populære sterke kjemiske sammensetninger kan også forårsake permanent skade på din favoritt stekepanne Tefal. Derfor, en kraftig husholdning kjemisk typen amveevskogo renere for ovner, Shumanita eller "Blazing gryte" - satt til side, er det ikke for din favorittrett med non-stick belegg.
Det er ikke anbefalt å spise fra en stekepanne - bestikk ripe overflaten.
Anbefalinger om stell av rettene
Eventuelle redskaper må vaskes etter at det er avkjølt, er det ikke nødvendig å utsette det ikke klebende belegg er en skarp endring i temperatur. Hvis det kalde vann dip pan, bare fjernet fra en plate - det kan deformeres, kan belegget sprekke og ytterligere bruk av slike retter allerede være usikre og ineffektiv.
For å begrense bruken av teflon panner er usannsynlig, i lys av sine fordeler og unike sound.
Før soaking og kokende er best å skru eller fjerne det avtakbare håndtaket, eller rett og slett ikke dyppe den i vann. Ikke glem at håndtakene er ofte laget av et annet materiale og pålegge andre krav til omsorg.
Betingelser for bruk og forebyggende tiltak
Hva kan være elskerinnen til en ryddig og fortsatt holde kjelen av skalaen og smuss kan ikke være noen. Så ikke kjøre seg selv, ser en skitten stekepanne, er det bedre å lytte til de enkle retningslinjene.
Viktig! Aldri brent tom pannen før du bruker. Denne metoden er bra for de gamle støpejernspanner, men håpløst ødelegge din nye teflon.
Det anbefales ikke å varme opp kokekaret med slippbelegg til en temperatur over 250 grader, fordi belegget begynner å bryte ned strukturen, dens integritet. Slik bruk forringer betydelig egenskaper panner.
Kjøkkenutstyr anbefales å bruke plast, silikon eller tre - selv om produsenten sikrer at belegget er supe.
Metallobjekter, særlig kniver, kan la sprekker, hårfine sprekker, kutt, noe som utvilsomt svekker kvaliteten på rettene.
Hjemme, kan en bolle vanligvis vaskes i oppvaskmaskinen, men i alle fall nøye gjennom instruksjonene på samme måte som for vaskemidler for oppvaskmaskin.
Pass alltid på at vaskemiddel kan brukes til oppvasken med teflon og andre typer dekning.
Det anbefales å vaske opp umiddelbart etter bruk, hindrer fett og oljerester prisohnut. Så lenge du lagre dine favorittstekepanne med slippbelegg i stand.
